De beste wijnbars in Dubrovnik, Kroatië

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:57

Dubrovnik lokt jaarlijks miljoenen toeristen vanwege de majestueuze middeleeuwse architectuur en het adembenemende uitzicht op de kust, maar weinigen weten dat deze stad en de omliggende Dalmatische kust de thuisbasis is van enkele van Europa's meest unieke wijnen. Met meer dan 100 inheemse druivensoorten en ten minste 300 actief producerende wijnregio's, is Kroatië stilletjes opgeklommen tot een van de meest gewaardeerde wijnbestemmingen ter wereld. En hoewel de druivenrassen van de noordelijke regio van Istrië misschien wel de bekendste van het land zijn, worden er veel uitstekende wijnen geproduceerd op slechts een klein eindje rijden van de oude binnenstad van Dubrovnik.

Of je nu de voorkeur geeft aan jammy en robuuste rode wijnen gemaakt van Plavac Mali-druiven op het schiereiland Peljesac of de frisse witte wijnen gemaakt met Posip-druiven op het eiland Korcula, de Dalmatische kust heeft veel te bieden, en de stad herbergt zelfs een jaarlijkse FestiWine elk jaar in april om de vele lokale wijnen te benadrukken. Als je naar Dubrovnik gaat en op zoek bent naar de authentieke smaak van de regio, dan zijn hier de beste plekken om het glas te heffen.

D'Vino

D'Vino is een essentiële stop voor elke wijnliefhebber die Dubrovnik bezoekt. Deze bar biedt een aantal binnenlandse wijnen, waaronder een aantal van de Dalmatische kust, en bekwaam personeel staat klaar om met u te praten over wat u zoektproeven. Op het menu staan rode en witte wijnen, gearrangeerd door Kroatische regio's, evenals goed samengestelde en lokaal geproduceerde kaas- en gezouten vleesgerechten.

Malvasija Wine Bar

Zoals de naam al aangeeft, is deze wijnbar een geweldige plek om malvasija te proberen, de populaire witte wijn die afkomstig is van de noordelijke Dalmatische kust en Istrië. Het menu van de bar biedt ook andere lokale rode en witte wijnen, evenals koffie en een verscheidenheid aan kazen.

Tavulin Wine & Art Bar

Deze door een familie gerunde buurtbar serveert een breed scala aan binnenlandse wijnen, evenals een tapasmenu, koffie en dessert. Het heeft ook een roterende galerij voor visuele kunst, samengesteld door de eigenaren, met werken van lokale beeldende kunstenaars. Voor avondbezoeken wordt reserveren aanbevolen.

Wijnbar Skaramuca Dubrovnik

Ga lekker zitten in een stoel gemaakt van een wijnvat en kies uit verschillende lokale vluchtopties, allemaal geserveerd met kaas en olijven in deze bar in de oude binnenstad die wordt beheerd door een familie van wijngaardeigenaren. Deze bar biedt een sterke selectie rode Plavac Mali-wijnen uit de Postup-regio op het nabijgelegen schiereiland Peljesac.

Razonoda Wine Bar

Deze wijnbar, gelegen in het Pucic Palace Hotel, is een van de nieuwste toevoegingen aan de wijnscène van Dubrovnik. Het deskundige personeel van deze bar biedt een klein menu met lokale wijnen en variëteiten uit Istrië en Noordoost-Slavonië, en zal aanbevelingen voor u doen op basis van uwsmaak voorkeuren. Houd een open geest, en misschien ontdek je je nieuwe favoriete wijn.

Grabovac Wine Spot

Deze bar ligt vlak bij het belangrijkste plein van de oude stad en biedt een groot aantal lokale wijnen die afkomstig zijn van de wijngaard van de eigenaar in Prolozac donji, landinwaarts vanaf de Dalmatische kust. De barmannen van het personeel zijn deskundig, er zijn een aantal rode en witte vluchten beschikbaar en regelmatige schenkingen zijn goed geprijsd.