De beste bars in Houston

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47

Houston zit misschien in de Bible Belt, maar het is nog steeds gemakkelijk om een lekker drankje te vinden. Lokale wijnmakerijen en brouwerijen zijn de afgelopen decennia overal in de stad opgedoken, en er is geen gebrek aan kroegen om los te laten in het weekend. Of je nu op zoek bent naar een fruitige cocktail, een goed gekozen fles wijn of een whiskyvlucht, dit zijn de beste bars in Houston.

Anvil Bar & Refuge

Anvil Bar & Refuge draait helemaal om kwaliteitsdrankjes gemaakt met kwaliteitsgeesten, dus het is geen verrassing dat deze plek consequent bovenaan de lijst met beste bars in Houston staat. Anvil staat bekend om zijn 100-lijst: klassieke cocktails die alle barmannen zouden moeten beheersen (het personeel hier kent ze van binnen en van buiten) en alle klanten zouden moeten proberen. Maar een minder bekend aanbod zijn de constant veranderende "break-even" -flessen van de bar. Dit zijn (vaak zeldzame) flessen sterke drank van de bovenste plank die tegen kostprijs worden verkocht om u de kans te geven high-end likeuren te proeven zonder failliet te gaan.

Axelrad Biertuin

Als jouw idee van het paradijs achterover ligt in een hangmat met een drankje in de hand, dan heeft deze bar beide in schoppen. Axelrad heeft een volledige bar binnen, maar de grote patio buiten en de indrukwekkende bierkaart met lokale bieren van de tap is wat het zijntitel "biertuin". Het hele jaar door biedt de bar livemuziek, openluchtfilms, festivals en soms zelfs politici. De patio deelt een ruimte met Luigi's Pizzeria, en je kunt vrij van de ene naar de andere gaan met minimale hindernissen, maar als je geen Italiaans eten voelt, staat er regelmatig een hele reeks foodtrucks buiten. Je kunt gemakkelijk de hele nacht rondhangen - letterlijk.

Hoge Prijs Bar

Grand Prize Bar, gelegen in het rustige museumdistrict, vindt de perfecte plek tussen trendy en een duik. Binnen botsen lichtslingers en ironische bumperstickers met slim benoemde cocktails (zoals de "Ted Cruz is the Zodiac Killer") waar zowel kaki-dragende kantoormedewerkers als hipsters met krullende snor van genieten. Het verbouwde woonhuis biedt een goede mix van ruimtes voor kleine en grote groepen, en er is een tweede bar en een buitenterras boven. Het is het soort kleurrijke lokale gat in de muur waar je kunt komen zoals je bent, zonder oordeel, en kunt genieten van een lekker drankje met vrienden.

OKRA Charity Saloon

Als je je regelmatig schuldig voelt over een avondje drinken, kan OKRA Charity Saloon helpen. Alles wat je hier uitgeeft, gaat naar het helpen van de gemeenschap in Houston. Het is een best cool concept: je krijgt een kaartje voor elk eten of drinken dat je aan de bar koopt, en je gebruikt je tickets om te stemmen op een van de vier lokale non-profitorganisaties. Het goede doel dat tegen het einde van de maand de meeste tickets binnenha alt, krijgt de opbrengst van de volgende maand. Zelfs als altruïsme niet jouw ding is, is het een goede plek om toe te voegen aan je weekendrotatie vanwege het waanzinnig goede eten (natuurlijk is de gefrituurde ingelegde okra een must-try), vakkundig gemaakte cocktails en roterende lokale ambachtelijke bieren.

13 Celsius

Midtown heeft de reputatie dat het de thuisbasis is van talloze luide sportbars en nachtclubs, dus deze rustige wijnbar is een stijlvol uitstel. De lounge is vernoemd naar de temperatuur van hun wijnkelder - een frisse 13 graden Celsius (of ongeveer 55 graden Fahrenheit) - en is gehuisvest in een gebouw uit de jaren 1920 dat alleen maar bijdraagt aan de Europese aantrekkingskracht. Naast een uitgebreide en goed samengestelde wijnkaart biedt de bar lichte snacks, kaas- en charcuterieborden en zoete desserts. Het is een geweldige plek om een romantische avond af te sluiten of bij te praten met een kleine groep vrienden.

Mongoest versus Cobra

Mongoose Versus Cobra heeft geen missie; het heeft een manifest - dat je vrijwel alles zou moeten vertellen wat je moet weten over deze Midtown-bar. Het is een unieke ervaring die de grens tussen hipster en swank omzeilt. Er zijn meer dan drie dozijn bieren van de tap. De tocht staat allemaal op de muur, maar de kranen zijn genummerd, niet geëtiketteerd. Maakt niet uit. De barmannen weten wat wat is. Combineer je pour met een willekeurig aantal hoofdbrekende bites zoals currywurst (braadworst + curry) of rode ingelegde eieren, en pak een plekje op een gemeenschappelijke tafel terwijl je een spelletje speeltMonopolie.

Vliegende Schotel Draft Emporium

Het is moeilijk om een betere bar te vinden voor bierliefhebbers (of "beerknurds", zoals ze hier worden genoemd) dan het Flying Saucer Draft Emporium. De bar heeft tientallen bieren van de tap van over de hele wereld, waaronder veel uit Houston. Ze allemaal proberen is een soort ereteken. Als je 200 verschillende bieren proeft, krijg je je naam op een bord (een "schotel", zo je wilt). En in tegenstelling tot andere gewrichten, is het niet iets dat je maar één keer doet en het goed noemt. Elke keer dat je 200 raakt, verandert je plaatkleur. De muren zijn bedekt met mensen die de uitdaging aangingen - sommigen van hen tientallen keren.

West Alabama Ice House

Hoewel er geen officiële definitie is van wat een ijskelder is, weten Texanen er een wanneer ze het zien. En West Alabama Ice House is misschien wel de laatste die nog goed is in de stad. Zelfs in de hitte van Houston gebruiken deze biercafés in de open lucht industriële ventilatoren en ijskoud bier om klanten af te koelen - geen airconditioning. Het zijn saloons in de buurt, waar flessen met een lange nek in papieren servetten worden gewikkeld en met veel gelach en zonder pretentie worden neergehaald. Voor velen in de wijk Montrose in Houston is het West Alabama Ice House de plek waar je naartoe gaat als je even wilt ontsnappen aan de drukte van het centrum of de stress van het werk.

Conservatorium

In een stad die negen maanden per jaar bloedheet is, zou een ondergrondse biertuin natuurlijk een hit zijn. Zittend onder de drukke straten van het centrum, is Conservatory niet alleen eenbier gezamenlijke. Het is de eerste eetzaal van Houston, met meer dan een half dozijn voedselverkopers als aanvulling op de 60 ontwerpen. Het is de meeste dagen van de week tot laat open, maar de beste tijd om te gaan is tijdens het happy hour. Kom langs tussen 16.00-18.00 uur. tijdens de werkweek, en tapbieren zijn slechts $ 4, en je krijgt ook deals over eten. Het is een favoriete plek voor kantoormedewerkers om te ontspannen.

Julep

Zoals de naam al doet vermoeden, draait deze trendy bar in Washington Avenue helemaal om cocktails. Hoewel je zeker de beste klassiekers zult vinden, zijn de echte traktaties de originelen van het huis. Het menu verandert per seizoen, dus het is altijd een beetje een verrassing wat je daar aantreft, maar de barmannen kennen hun vak en helpen je meestal graag om iets te vinden dat je lekker vindt. De gezellige sfeer, unieke cocktails en het kwaliteitsmenu maken het een favoriete date night voor veel Inner Loopers. Probeer naast een van de originele ambachtelijke cocktails van de bar ook de oesters van de Gulf Coast.

Lei Low

Voor heerlijke drankjes in een onbeschaamd leuke sfeer, kun je niet fout gaan met Lei Low. Deze tiki-bar ziet er van buiten niet uit, maar loop naar binnen en je ziet uitgebreid gemaakte cocktails hoog opgestapeld met fruit en zwaar op de rum. De drankjes gaan een lange weg om een feestelijke sfeer te creëren (wat is er niet dol op drankjes geserveerd in plastic haaienkoppen en kokosnoten?) Maar het tropische decor en de ontspannen sfeer bezegelen de deal. Lei Low is een populaire plek om de vluchtige rust van het vakantieleven te omarmen, zelfs alshet is gewoon voor happy hour.

Achtste rij vuursteen

Deze openluchtbar in Heights draait om twee dingen: whisky en taco's. Natuurlijk zijn er andere drankjes om uit te kiezen - de frosés en margarita's zijn het proeven meer dan waard - maar de reden waarom mensen blijven terugkomen naar Eight Row Flint is om enkele van de single-barrel whisky's te proeven. Er zijn verschillende vluchten beschikbaar om uw smaakpapillen kennis te laten maken met verschillende soorten whisky's en bourbons. Maar voordat je dat doet, moet je ervoor zorgen dat je een van de uniek gearomatiseerde taco's van de bar vult. De Sprouts-taco, een favoriet van het publiek, heeft spruitjes, verkoolde ui, radijs, crema en queso-fresco. Het is een eclectische mix die op de een of andere manier samenwerkt om iets geweldigs te maken, wat eigenlijk Eight Row Flint is in een notendop.

Liberty Station

Er zijn maar weinig plaatsen waar kroonluchters en tafelvoetbal kunnen hangen, maar dat is gewoon Liberty Station voor jou. Deze chill-bar aan Washington Avenue heeft enorme garagedeuren die uitkomen op een overdekte, hondvriendelijke patio, compleet met picknicktafels en cornhole. Binnen kun je ambachtelijk bier drinken terwijl je bordspellen zoals Connect4 speelt, voordat je een hapje neemt van een van de buiten geparkeerde foodtrucks. De relaxte sfeer, het goede aanbod aan drankjes en voldoende ruimte maken het een geweldige plek voor groepen vrienden die meer op zoek zijn naar een ontspannende avond dan een episch avondje uit.

La Karaf

Een volwassen bar voor mensen met een volwassen smaak, La Carafe rommelt niet met gimmicks of franje. Het stra alt verfijning uit, deels vanwege zijn rijkegeschiedenis. Het gerucht gaat dat het een van de oudste bars in Houston is. Het gebouw waarin het is gehuisvest, werd gebouwd in 1847, slechts 10 jaar nadat de stad werd gesticht. Het was een scala aan winkels - van een bakkerij tot een pony-expressstation - voordat het uiteindelijk rond de jaren vijftig werd omgezet in zijn huidige vorm. La Carafe bestaat al zo lang dat het het soort plek is waar de tijd stilstaat, waar je bedachtzaam van wijn geniet, terwijl Etta James uit de jukebox zingt. De intieme ruimte en peinzende sfeer lenen zich goed voor kleine groepen of een solo-avondje uit.