The Winding Stair, Dublin: de complete gids

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47

Een van de beste boekwinkels van Dublin heeft een nieuw leven gevonden als een moderne Ierse eetgelegenheid in Liffey Street, terwijl het zijn meer literaire verleden heeft weten te behouden. Boekenplanken zijn nog steeds te vinden op de begane grond bij The Winding Stair, maar de historische wenteltrap die de ruimte zijn naam geeft, leidt nu naar een open keuken die een menu serveert dat is gericht op lokale gerechten.

Kom binnen om te winkelen, een kopje koffie te drinken of te blijven voor een ma altijd - hier is je complete gids voor The Winding Stair in Dublin.

Geschiedenis

The Winding Stair werd in de jaren 70 en 80 een van Dublins meest geliefde boekwinkels. De onafhankelijke boekwinkel was gevuld met stapels boeken en planken over meerdere verdiepingen, verbonden door een krakende trap.

Het bevindt zich in een historisch gebouw met een klassieke gevel met gouden en groene letters, het meest opvallende kenmerk binnen was een wenteltrap die dateert uit de 18e eeuw. De naam van de boekhandel is een spel met dit architectonisch detail, maar is ook een verwijzing naar een gedicht van W. B. Yeats, dat begint met de regels:

Mijn ziel. Ik roep naar de kronkelende oude trap;

Laat je hele geest op de steile klim, Op de gebroken, afbrokkelende kantelen, Op de ademloze sterrenverlichte lucht, 'Op de ster die de verborgen pool markeert;

Repareer elke dwalende gedachteop

Dat kwartaal waar alle gedachten worden gedaan:Wie kan duisternis van de ziel onderscheiden

Tijdens de pre-internet-hoogtijdagen was de winkel een ontmoetingsplaats voor alle soorten boekenliefhebbers. In overeenstemming met het literaire thema verhuisde zelfs een lokaal Dublin-tijdschrift naar de kelder. In 2004 werd The Winding Stair echter geconfronteerd met faillissement en toen het in 2005 werd gesloten, rouwden velen om het einde van een tijdperk.

Gelukkig werden het historische gebouw en de beroemde boekwinkel gered door nieuwe eigenaren die de winkel op de benedenverdieping in 2006 heropenden. Tegelijkertijd werd de bovenverdieping omgebouwd tot een restaurant dat lokale, biologische menu-items serveert.

The Winding Stair Bookstore

The Winding Stair kwam voor het eerst tot leven als boekwinkel en het is nog steeds een van de oudste onafhankelijke boekhandels van Dublin. Hoewel winkelketens prioriteit geven aan bestsellers, specialiseert deze gezellige boekhandel langs de Liffey zich liever in moeilijker te vinden titels.

De voorkant van de winkel heeft nieuwe boeken in verschillende genres, waaronder humor, fictie, werken van Ierse auteurs en kookboeken. Ook is er een uitgebreid kindergedeelte met interessante boeken voor de jongste lezers. Wandel naar achteren om een kleine maar bewonderenswaardige selectie gebruikte boeken te vinden.

Naast boeken heeft de boekhandel The Winding Stair ook ambachtelijke kaarten, notitieboekjes voor het vastleggen van ideeën en literaire tijdschriften.

Voor bibliofielen die niet kunnen wachten om naar huis te gaan en hun nieuwe boek te openen, zijn er twee tafels bij het raam die uitkijken op de rivier en het voetgangersverkeer op Liffey Street. Het is mogelijk omneem hier plaats en bestel een kopje thee of koffie. Wie op zoek is naar een volledig menu, zal de wenteltrap moeten beklimmen.

The Winding Stair Restaurant

Toen de wenteltrap in 2005 heropend werd, was de grootste verandering op de tweede verdieping. Terwijl de boeken beneden zijn onderhouden, is de volgende verdieping omgebouwd tot een eetgelegenheid die een naam deelt met de oorspronkelijke winkel.

Het restaurant Winding Stair serveert moderne versies van klassiekers zoals het volledige Ierse ontbijt of vers gevangen vis. Veel van het eten is biologisch en bijna alles is lokaal. De ingrediënten zijn zelfs zo lokaal dat je de naam van de boerderij naast de producten kunt vinden als ze in een gerecht worden verwerkt. Omdat het eten in de buurt wordt gemaakt, verandert het menu met de seizoenen om het beste te halen uit wat er in die tijd van het jaar op de markten te vinden is.

Het voedselaanbod wordt aangevuld met een lijst van Ierse ambachtelijke bieren en voorgestelde wijnen voor bij de ma altijd.

De gestripte houten kamer is eenvoudig gehouden om de Ierse keuken uit de open keuken te benadrukken. De klassieke cafétafels zijn dicht bij de ramen geschoven om optimaal te genieten van het prachtige uitzicht op de rivier en de Ha'Penny-brug die net buiten de voorkant ligt.

Wat te doen in de buurt

Het restaurant is populair vanwege het heerlijke menu en het benijdenswaardige uitzicht, omdat de grote ramen uitkijken op de Ha'Penny-brug - de beroemdste voetgangersbrug van Dublin.

Temple Bar, de populaire wijk vol pubs die tot leven komt in het donker, het ligt net aan de andere kantvan de rivier. Veel van de pubs hebben 's avonds traditionele livemuziek.

O'Connell Street, een drukke weg die door het hart van de stad loopt, is een populair winkelgebied.

The Winding Stair is centraal gelegen en vanwege het compacte formaat van Dublin is het gemakkelijk om vele andere van de topattracties voor of na een ma altijd te bereiken.