De beste restaurants in Saint Lucia

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

St. Lucia is wereldberoemd om haar schoonheid, luxe en romantiek. Het is dus alleen maar passend dat de restaurants van het Caribische land net zo elegant en verfijnd zijn als elke andere horecagelegenheid op het eiland. Van informele strandhutjes tot chique privéclubs, we hebben de beste plekken verzameld om te bezoeken tijdens een diner op het eiland St. Lucia. Welke selectie je ook kiest, vergeet niet te vragen of de kreeft in het seizoen is. (Vertrouw ons, je zult er geen spijt van krijgen.)

Bayside Restaurant

Dit restaurant aan het strand combineert een adembenemend uitzicht op de Pitons (de iconische bergvulkanen van St. Lucia) met heerlijke gerechten aan zee. Geniet van een gastronomische pizza bereid in de houtgestookte ovens en kies voor een van de vele verrukkelijke cocktails op het menu. De prachtige, luchtige Caribische sfeer past goed bij het chique ontwerp van het restaurant (een handelsmerk in Sugar Beach Viceroy). We raden aan om daarna naar het strand te gaan en misschien te kiezen voor snorkelen of zeilen. Vraag het personeel van het resort om hulp en bereid u voor op zonnebaden en luieren naar hartelust.

Dasheene

Dit bekroonde restaurant in Ladera Resort in Soufriere serveert authentieke (enauthentiek heerlijk) St. Lucian-keuken. Kom overdag langs bij Dasheene voor een cocktail en schelpensalade met uitzicht op de glorieuze Piton-bergen, of kom later op de avond voor een romantisch diner op de bovenste verdieping, wanneer de ondergaande zon een zalige gloed over alles geeft terwijl een live band de deuntjes verzorgt. uw pittoreske Caribische ma altijd. Houd ook de kreeftspecials in de gaten, vooral de pastagerechten met kreeft. Ze zijn gewoon niet te missen.

Boucan by Hotel Chocolat

Chocolade is een specialiteit in St. Lucia en er is geen betere plek om te genieten van de delicatesse van het eiland dan bij Boucan by Hotel Chocolat. Bezoek vooraf het historische Rabot Estate en meld je misschien aan voor een Tree-to-Bar Experience om beter vertrouwd te raken met het proces om cacaobonen in chocolade te veranderen. Geniet daarna van cacaogerechten in het restaurant van het boetiekhotel en experimenteer met een van de vele cocktails met chocoladethema die verkrijgbaar zijn door de mixoloog in de bar van het resort.

Jade Mountain Club

Jade Mountain is legendarisch omdat het een van de meest romantische hotels in het hele Caribisch gebied is, en de Jade Mountain Club is net zo luxueus en elegant. Helaas is clubdining alleen beschikbaar voor gasten van het resort, waartegen we zeggen: boek een kamer, het is het waard. Als je nog geen ervaring hebt gehad met een verblijf in een driewandig resort met uitzicht op de Caribische Zee, is er geen beter moment om je volgende bucketlist-reis te boeken dan nu.

De naakte visser

De zonsondergang bij Smuggler's Cove is gewoon adembenemend en mag niet worden gemist door bezoekers van het eiland. De beste manier om te genieten van de technicolor lichtshow in de lucht? Met een cocktail en wat zeevruchten natuurlijk bij The Naked Fisherman. Ga naar deze instelling aan het strand voor wat authentieke eilandvibes en, als je geluk hebt, ook wat livemuziek.

Great Room Restaurant

Voor de beschaafde en veeleisende reizigers is The Great Room Restaurant in de Sugar Beach Viceroy gewoon een must om te bezoeken. Bewonder de kunstwerken van Andy Warhol en Damien Hirst binnen de elegante muren van het restaurant en geniet vanaf het terras van het majestueuze uitzicht op de Pitons en de Caribische Zee. Deze vijfsterrendinerervaring is de perfecte manier om te proosten op het begin van je reis of om een tropische vakantie af te sluiten waaraan je nooit een einde zou komen.

Het roze plantagehuis

The Pink Plantation House is een instelling in Castries, de hoofdstad van St. Lucia, met een heerlijke tropische ambiance en betrouwbare smakelijke visgerechten. Hoewel het Pink Plantation House elke doordeweekse dag geopend is voor de lunch, raden we aan om van de ma altijd een weekend-affaire te maken. Ga naar het pastelkleurige restaurant voor het vrijdagdiner of de zondagsbrunch (het bedrijf is op zaterdag gesloten.)

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar

Ti Bananne Caribbean Bistro & Bar, gelegen in Coco Palm Resort in Rodney Bay Village, St. Lucia, is een favoriet op het eiland vanwege zijnheerlijke visgerechten en live-entertainment. We raden aan om naar Ti Bananne te gaan voor een barbecue op vrijdagavond om die eilandvibes te maximaliseren.

Treehouse Restaurant

Ooit gefantaseerd over dineren in een boomhut? Dan is Treehouse Restaurant in Soufriere de culinaire ervaring van uw dromen. Twee boomhutten in de open lucht met uitzicht op de Caribische Zee bij Anse Chastanet (het zusterhotel van Jade Mountain) serveren bekroonde tropische gerechten, met tropische recepten uit St. Lucia en de rest van de wereld. De setting bij kaarslicht creëert een romantische sfeer, met lokale kunstwerken die binnenshuis aan de muren hangen en tropisch gebladerte langs het restaurant net buiten het dek buiten.

The Coal Pot Restaurant

The Coal Pot in Castries, de hoofdstad van St. Lucia, is een eilandinstelling die voor het eerst werd opgericht in 1968, en net als een fijne Caribische rum is het alleen maar beter geworden met de jaren. Verwacht Caribische fine dining te midden van een tropische ambiance; een perfecte manier om de lokale smaak te proeven en jezelf onder te dompelen in een relaxte eilandomgeving. Het is bijna onmogelijk om de ingehouden (maar toch elegante) St. Lucian-vibes niet te vangen.

Matthews St. Lucia

Matthews St. Lucia, ook wel bekend als Matthews Relaxed Rooftop Restaurant, heeft, niet verwonderlijk, een zeer ontspannen sfeer. Geniet van internationaal Caribisch dineren te midden van een schilderachtige omgeving op het dak - we raden u aan naar het restaurant aan deeinde van de week, om te genieten van Steel Pan Fridays terwijl u dineert.

Trou Au Diable

Deze laatste selectie brengt ons terug naar Soufriere (altijd een populaire locatie op het eiland als het gaat om lekker eten), naar het strand Trou Au Diable. Een ander etablissement in Anse Chastanet, deze instelling biedt een ontspannen strandomgeving met uitzicht op de zee. Ga hier lunchen en breng de rest van de middag door met het vangen van golven of het vangen van roggen (wat je maar wilt). Breng SPF aan, bestel een rumcocktail en geniet.