De 10 beste plaatsen om wijn te proeven in Wenen, Oostenrijk

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

De Oostenrijkse hoofdstad heeft een wijngeschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw. Zo'n 630 producenten in het grotere stedelijke gebied verbouwen wijn van 1.680 hectare aan wijngaarden, waarvan de meeste knapperige witte wijnen produceren, zoals Gruner Vetliner en Riesling. Er zijn naar schatting 180 wijntavernes verspreid over de stad en in de buitenwijken, en veel wijnbars of vinotheken lokken klanten uit het stadscentrum. De meeste bezoekers die voor het eerst komen, zijn zich er echter niet zo van bewust dat er hier zoveel mogelijkheden zijn om wijn te proeven. Van traditionele wijndomeinen genaamd Heurigen (uitgesproken als "hoy-reh-gehn") tot eersteklas wijnbars, dit zijn tien van de beste plekken om wijn te proeven in Wenen.

Voordat je enkele van de plekken op onze lijst gaat verkennen, moet je de Vienna Heurigen Express bekijken, die een hop-on, hop-off-tour door de wijngaarden en landgoederen rond de stad biedt. Dit is vooral een goede optie als u autorijden wilt vermijden, maar toch van plan bent om meerdere wijngaarden en heurigen op één dag te bezoeken. Er zijn twee routes beschikbaar, waardoor u volop mogelijkheden heeft om de vele idyllische tavernes en wijnmakerijen in de omgeving te verkennen. Houd er ook rekening mee dat de meeste heurigen alleen in het hoogseizoen geopend zijn (ongeveer eind april tot oktober), en dat veel heurigen voor het publiek gesloten zijnfeestdagen.

Buschenschank Stift St. Peter Wine Tavern

Een van de oudste en mooiste heurige in de regio van Wenen, de Buschenschank Stift St. Peter Wine Tavern is enorm populair bij de lokale bevolking vanwege zijn uitstekende wijnen en historische gronden. De site is sinds het jaar 1042 eigendom van de benedictijnse monniken van St. Peter; de bestelling heeft hier sinds ongeveer dezelfde tijd wijn geproduceerd.

De taverne is gemakkelijk bereikbaar met een tram die vanuit het stadscentrum naar het zuiden rijdt en bevindt zich in de wijngaarden in de stad Oberlaa, waardoor je gemakkelijk in minder dan een uur kunt ontsnappen aan de stedelijke drukte. Geniet van de nieuwste oogsten van huiswijnen die tot op de dag van vandaag gemaakt zijn door de benedictijnse gemeenschap, nosh op een bord met Oostenrijkse broden, kazen, vleeswaren en salades, en geniet van een traditionele volksmuziekshow. In de vrolijke gele gebouwen met rustieke stenen interieurs waan je je in een ver middeleeuws tijdperk. In de late lente en zomer is het buitenterras aangenaam, lawaaierig en vrolijk, en op warme dagen is er iets verfrissends en ontspannends aan het drinken van een gekoeld glas Konventwein (letterlijk, kloosterwijn), Gruner Vetliner of Rhein Riesling.

Locatie: Rupertusplatz 5, 1170 Wenen (Tramstation: Dornbacher Strasse; Bussen: neem lijn 44 A naar Heuberggasse)

Mayer am Nussberg

AndereMayer am Nussberg, een veelgeprezen lokale wijnmakerij en heurige dicht bij de stadsgrenzen, is ondergedompeld in de groene, heuvelachtige gordel die bekend staat als Kahlenberg, waar tal van wijnmakers en historische tavernes in overvloed zijn. Deze Buschenschank, die een prachtig uitzicht over de stad biedt (een Weense term voor wijntavernes die ook onderdak bieden aan bezoekers, traditioneel aangeduid met houten bundels die boven de ingang hangen), is om een zeer goede reden populair.

De herberg, genesteld in het rustieke stadje Grinzig, biedt een heerlijke selectie van lokaal geproduceerde wijnen van Gruner Vetliner tot Gemischter Satz en een verfrissende mousserende rosé. Het restaurant serveert traditionele Oostenrijkse gerechten in royale porties. Een groot, aangenaam buitenterras, compleet met comfortabele tafels en ligstoelen, is perfect voor luie lente- of zomermiddagen. Probeer een wandeling van Nussdorf naar de herberg - het duurt gemiddeld minder dan een half uur en biedt zowel frisse lucht als mooie fotomomenten.

Locatie: Kahlenberger Straße bei Nr. 210, 1190 Wenen. Bus: neem lijn 38A naar het busstation van Kahlenburg; loop 15-20 minuten door de wijngaarden naar de heurige. Deze taverne wordt ook bediend door de hop-on, hop off-busdienst van de Vienna Heurigen Express, die vertrekt vanuit Nussdorf. Of neem tramlijn D van het stadscentrum naar Nussdorf, Beethovengan en volg het pad richting Kahlenberg en wijnmakerijen - natuurlijk met behulp van Google Maps of een GPS.

Weingut Wien Cobenzl

Cobenzl Vineyards bevindt zich ook in het sprookjesachtige gebied van Grinzig en produceert wijnen van ongeveer 150 hectare wijngaarden die dicht bij de rivier de Donau liggen. Hun kelders, die proeverijen en rondleidingen aanbieden voor geïnteresseerden, worden aangevuld met een eigen restaurant en weelderige tuinen die populair zijn bij de lokale bevolking, vooral tijdens de warme zomermaanden.

De wijnmakerij produceert alles, van frisse witte wijnen, zoals Gruner Vetliner en Riesling, tot vollere rode wijnen, evenals een gemengde druivenrassenwijn die plaatselijk bekend staat als "Wiener Gemischte Satz". Zorg ervoor dat je de laatste minstens één keer probeert. Samengesteld uit wel 20 verschillende druivensoorten, is het zeker een onderscheidende witte afkomstig uit Wenen.

De focus van deze wijnmakerij op duurzame landbouw en moderne wijnbereiding zal iedereen interesseren die meer wil weten over recentere technieken. Cobenzl houdt ook verschillende kolonies lokale bijen die ter plaatse biologische honing produceren.

Locatie: Gölsdorfgasse 2, 1010 Wenen (Tramstation: Marienbrucke; U-Bahnstation: Schottenring)

Unger und Klein Wine Bar

Deze elegante maar gezellige wijnbar en winkel in het historische stadscentrum (en dicht bij de oevers van de rivier de Donau) is al meer dan 20 jaar een vaste waarde in de Oostenrijkse hoofdstad. Unger und Klein biedt tientallen wijnen van over de hele wereld, evenals verschillende huiswijnen die zijn geproduceerd in samenwerking met lokale wijnmakerijen (zowel rood, wit als rosé).verscheidenheid aan hapjes, van kaas en antipasti in Italiaanse stijl tot traditionele Oostenrijkse vleeswaren. Het is vaak overvol, vooral na werktijd op weekdagen en in het weekend.

Het principe? Kies een fles van de plank, en als je wilt drinken, betaal je kurkengeld om te zitten en te genieten. Het personeel staat ook bekend als behulpzaam en vriendelijk.

Een woord van waarschuwing: sommige reizigers hebben gemeld dat deze bar behoorlijk rokerig is. Aangezien de Oostenrijkse antirookwetten momenteel in beweging zijn, en de recente wetgeving tegen roken binnenshuis mogelijk moet worden vernietigd, is het misschien het beste om deze plek te vermijden als je gevoelig bent voor sigarettenrook.

Locatie: Gölsdorfgasse 2, 1010 Wenen (Tramstation: Marienbrucke; U-Bahnstation: Schottenring)

Kierlinger Vineyards & Wine Tavern

Met een geschiedenis die zo'n 200 jaar teruggaat, is deze heurige gemakkelijk te bereiken vanuit het stadscentrum met de tram of bus en is het aangenaam gelegen dicht bij de oevers van de Donau. Net als veel van de meest populaire wijntavernes en wijngaarden van de stad, bevindt het zich in het groene bosrijke gebied dat bekend staat als Kahlenberg, een deel van het Weense Woud. Het is een ideale en gemakkelijke dagtrip vanuit het stadscentrum, aangezien het maar ongeveer 30 minuten rijden is.

De vrolijke gele taverne heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn lokale wijnen en heerlijke traditionele gerechten, waardoor het een van de meest begeerde heurigen in de regio is. De buitentuin biedt schaduw onder oude kastanje- en lindebomen, terwijl het regentdagen is het landelijke interieur van de taverne de perfecte plek om weg te komen van het natte met een glas witte en heerlijk gekruide schotels. Schnitzel, aardappelsalade, stevig brood en kaas en zelfgemaakt gebak behoren tot de traditionele Oostenrijkse en Weense gerechten en specialiteiten die u kunt proeven aan de talrijke buffetten van Kierlinger, naast een indrukwekkende wijnkaart.

Locatie: Kahlenberger Str. 20, 1190 Wenen (Tramstation: Nussdorf S (lijn D); Bus: neem lijn S 40 naar station Wien Nussdorf Banhof)

Wein & Co

Wein & Co, deels wijnwinkel en deels bar/restaurant, heeft verschillende locaties in de stad, waaronder drie in het centrum. Hoewel dit niet per se de eerste plaats is waar de meesten naar toe zouden gaan voor een late avond wijn drinken en een zwaar gesprek voeren, biedt de lokale keten een eenvoudige, aangename manier om vertrouwd te raken met Oostenrijkse wijnen en misschien met een fles weg te komen. Het concept is eenvoudig: kies uit honderden flessen van Oostenrijkse, Europese en wereldwijde oorsprong in de speciale kelder en vraag een van de medewerkers om u te verwennen met een proeverij of twee aan de bar.

De inrichting is modern, licht en vriendelijk, en als je hunkert naar een lichte hap, kun je kiezen uit kaas- en charcuterieschotels, soepen en salades en andere smakelijke lokale gerechten. De bar Stephansplatz heeft een aangenaam terras waar u ook kunt genieten van zwoele lente- of zomeravonden. Een ding dat voor veel klanten een aantrekkelijk pluspunt kan zijn, vooral terwijl de antirookwetgeving een groot vraagteken blijft inOostenrijk, is dat roken binnen niet is toegestaan op een van de locaties van Wein & Co.

Locatie: Jasomirgottstraße 3, 1010 Wenen (UBahn/metrostation: Stephansplatz)

Heuriger Wolff

Deze charmante plek opende voor het eerst zijn deuren in 1609 en is een van de oudste en meest traditionele van de lokale heurigen in de grotere Weense regio. De Heuriger Wolff staat bekend om zijn huiswijnen van hoge kwaliteit en Oostenrijkse lekkernijen, van hartig tot zoet, en ligt in de slaperige Weense wijk Neustift am Walde, een landelijk, charmant gebied vol wijngaarden en wijntavernes. Je kunt deze zelfs bezoeken als onderdeel van een "heurige-hop" in het gebied als je een grote lokale bemonstering wilt krijgen.

Met zijn gele en groene taverne en uitnodigende tuin, compleet met grote picknicktafels en bloeiende planten, is dit een heerlijke plek om neer te strijken voor een paar glazen witte of rode huiswijn. Als uw eetlust daarom vraagt, kunt u genieten van verschillende Weense delicatessen aan het buffet, dat alles serveert, van salades tot Wiener Schnitzel en apfelstrudel.

Locatie: Rathstraße 44-50, 1190 Wenen (Bus: neem lijn 35A, 43B of N35 naar station Neustift am Walde en loop dan vijf minuten naar het oosten naar de heurige.)

Bernreiter Peter

Eigendom van de wijnboer en restaurateur Peter Bernreiter, ditaantrekkelijke wijnmakerij en taverne is gelegen in de wijk Jedlersdorf van Wenen ten noorden van de Donau en is gemakkelijk bereikbaar met de tram.

Bernreiter biedt een uitgebreide lijst van lokaal gemaakte wijnen, van Chardonnay tot Gruner Vetliner en Weissburgunder. Het is een uitgestrekt restaurant dat een buffet biedt met tal van mogelijkheden voor lunch of diner. Zelfs vegetariërs zullen hier iets anders vinden dan brood, kaas en aardappelsalade: niet-vleesopties zijn onder meer gebakken groenten en vegetarische stoofschotels.

Deze populaire lokale taverne en wijnmakerij is het hele jaar door geopend, wat betekent dat als je de Oostenrijkse hoofdstad in het laagseizoen bezoekt, je nog steeds kunt proeven van de kenmerkende Weense heurigecultuur.

Locatie: Jedlersdorf, Amtsstraße 24-26, 1210 Wenen (Tramstation: neem lijn 30 of 31 naar Carabelligasse)

Vinothek Der Wein

Gunstig gelegen tussen het centrum van Stephansplatz en het treinstation Wenen Mitte, wordt de Vinothek Der Wein geprezen door wijn- en voedselliefhebbers vanwege de uitstekende selectie Oostenrijkse wijnen, kaas- en tapasborden en attente service. Er is een bescheiden maar degelijke lijst met wijnen die u per glas kunt proberen, van de Oostenrijkse Gewurtztraminer-witte wijnen tot rode wijnen uit Napa Valley, Italië of Bordeaux. Twee kleine hoekjes van de grote wijnwinkel zijn uitgerust met tafels om te proeven en te genieten van een lichte ma altijd.

Dit is een bijzonder goede keuze voor een last-minute glas aan het einde van uw verblijf op de terugweg naar de luchthaven. U kunt genieten van een proeverij en/of een eenvoudig diner voordat u op de trein van de luchthaven van de stad springt en vangstuw vlucht naar huis.

Locatie: Riemergasse 6, 1010 Wenen (U-Bahn/metrostation: Stephansplatz)

Vinothek St. Stephan

Nog een andere vinothek (wijnwinkel) in de buurt van het centrale knooppunt van Stephansplatz, de Vintothek St. Stephan, beweert de eerste in zijn soort van de stad te zijn, die in 1976 is geopend. De sfeer is hier klassiek en prestigieus, en de Oostenrijkse wijnkaart is uitgebreid - kies tussen witte, rode, rosé en port afkomstig uit rond Wenen, de Wachau-vallei en tal van andere prestigieuze wijnbouwregio's. Naast de indrukwekkende collectie lokale wijnen, verkoopt en serveert de Vinothek ook flessen uit belangrijke wijnbouwgebieden over de hele wereld, van Frankrijk en Argentinië tot Zuid-Afrika en Californië. De bar serveert ook een verscheidenheid aan gins, sherry's, ambachtelijke bieren, sterke drank en whisky's, waaronder rum uit Martinique en Cuba en absint uit Spanje. U kunt uw ma altijd begeleiden met kaas- en charcuterieborden of zelfs fijne kaviaar.

De prijzen zijn hier wat hoger dan elders, maar de focus ligt op kwaliteit en elegantie. Als je op zoek bent naar een klassiek Weens avondje uit in de buurt van de Stephansdom, is dit misschien de plek om te proberen.

Locatie: Stephansplatz 6, 1010, 1010 Wenen (UBahn/metrostation: Stephansplatz)