De beste restaurants in de Cinque Terre

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

Net als bij een reis naar vrijwel overal in Italië, is uit eten gaan een van de grootste geneugten van een reis naar de Cinque Terre. Dineren met ultraverse vis en zeevruchten uit de Ligurische Zee en producten die zijn geteeld in de terrasvormige heuvels rond de vijf pittoreske stadjes, en lokale wijnen drinken uit de wijngaarden die de dorpen omlijsten - dit zijn Cinque Terre-ervaringen die u niet mag missen.

Combineer die premium ingrediënten met de setting van een gezellige trattoria of een openluchtrestaurant met een spectaculair uitzicht op zee, en je zult zien waarom zoveel mensen zich de Cinque Terre herinneren als een van hun favoriete plekken in Italië.

Nessun Dorma

"Geen pasta of pizza" is de disclaimer van deze geliefde eetgelegenheid aan zee in Manarola. In plaats daarvan serveert Nessun Dorma borden met hapjes (antipasti in het Italiaans) vergezeld van lokale wijn of verfrissende cocktails en een uitzicht van een miljoen dollar. De locatie net boven het schilderachtige uitkijkpunt Manarola betekent dat wandelaars kunnen stoppen voor een snel drankje en een hapje, of kunnen blijven hangen en een ma altijd kunnen maken van verschillende kleine schotels. Ze nemen geen reserveringen aan, dus zorg dat je er op tijd bij bent als je het beste uitzicht wilt voor zonsondergang.

Ristorante Miky

Veel restaurants in Cinque Terre stellen de gasten tevreden met overvolle borden met zeevruchten, gefrituurd, gebakken of een deel van een pastagerecht. Bij Ristorante Miky, al lang een favoriet aan de drukke boulevard van Monterosso, ligt de focus op verfijnde, kunstzinnig bereide kleine schotels van het beste van de overvloed van de Cinque Terre. Pak een tafel op het schaduwrijke terras aan de voorkant en kijk hoe de wereld voorbijgaat, in Monterosso-stijl.

Trattoria dal Billy

Homey Trattoria dal Billy is heerlijk gelegen bovenop een trap op de top van Manarola, wat betekent in de buurt van duizelingwekkende uitzichten vanaf een van de terrassen of stoelen bij het raam. Fans komen massaal naar dit bescheiden restaurant voor goed geprijsde, goed voorbereide en royale porties net gevangen zeevruchten. Punten gaan ook naar het vriendelijke personeel. Zorg ervoor dat u van tevoren belt voor een tafel voor lunch of diner.

Rio Bistrot

Met een rustiek interieur van steen en gerecycled hout en een strandgevoel, is Rio Bistrot een prima keuze voor een lunch of diner met stijlvol gepresenteerde voorgerechten en hapjes van zeevruchten. Natuurlijk, het is toeristisch, maar dit is de Cinque Terre. Probeer een terrastafel te haken voor uitzicht op de drukke haven van Riomaggiore. Voor een waardige uitspatting, probeer een degustatiemenu met bijpassende wijnen en proef een breed scala van het aanbod van het restaurant.

Osteria A Cantina DeMananan

Veel reizigers naar de Cinque Terre gaan dwars door het kleine Corniglia of erger nog - ze slaan het helemaal over. Ze missen de charme van de stad, evenals een kans om te eten in de gezellige, krappe Osteria A Cantina De Mananan. Hier staan eenvoudige, stevige zeevruchten en landgebonden gerechten op het menu, en de pesto wordt sterk aanbevolen.

L'Ancora della Tortuga

Hoog boven de zee en uitgehouwen in de klif van Monterosso, is de omgeving niet veel romantischer dan L'Ancora della Tortuga. Er is uitzicht op zee vanuit zowel de eetkamer met een nautisch thema als de patio buiten. Fans zijn enthousiast over land- en zeespecialiteiten en de desserts die heerlijke kunstwerken zijn.

Fornaio di Monterosso

Dicht bij het treinstation in het nieuwe gedeelte van Monterosso al Mare, kun je met deze eenvoudige bakkerij en pizzeria van 's morgens tot' s avonds op de been blijven. Cappucino en cornetto (de Italiaanse versie van een croissant) samen met andere gebakken goederen worden 's ochtends warm uit de oven geserveerd. Tijdens de lunch is het panini en pizza per stuk. Kom na 18.00 uur binnen voor pizza's die op bestelling zijn gemaakt in een houtgestookte oven.

Il Pescato Cucinato

Als je honger hebt maar geen zin hebt om aan tafel te gaan voor een formele ma altijd, ga dan naar dit eenvoudige afhaalrestaurant aan de Via Colombo,De hoofdweg van Riomaggiore, voor een papieren hoorntje vol verse vis en zeevruchten. Sla de ansjovis niet over! Voeg een bestelling frietjes toe en je hebt een smakelijke ma altijd om mee te nemen, en een die kenmerkend is voor de Cinque Terre. Vegetariërs zullen hier ook een paar opties vinden.

A Pie’ de Ma’

Deze vriendelijke bar ligt net boven het treinstation in Riomaggiore met een fantastisch uitzicht op de zee beneden en is perfect voor een snel glas wijn, of voor een langer verblijf voor snacks en wijnproeverijen of om te gaan zitten ma altijd in hun restaurant. Het menu biedt salades en antipastiborden, terwijl het restaurant een kort, bevredigend menu heeft met pasta's, zeevruchten en vlees.

Gelateria Vernazza

Voor een tussendoortje (of halverwege de ochtend - we zullen het niet vertellen) of een smakelijke afsluiting van het diner, ga je naar Gelateria Vernazza, algemeen beschouwd als de beste ambachtelijke gelato in de Cinque Terre. Als je durft, probeer dan chocolade en wasabi of chocolade en basilicumsmaak, of blijf bij de bekende klassiekers. Wat je ook kiest, het zal heerlijk zijn.