48 uur in Casablanca: het ultieme reisplan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:45

Voor veel bezoekers is Casablanca gewoon de internationale toegangspoort tot Marokko. Hoewel het niet de sfeer en middeleeuwse geschiedenis kan bieden van bekendere toeristische bestemmingen zoals Marrakesh en Fez, is de grootste stad van het land toch meer waard dan een tussenstop. Hier leest u hoe we aanbevelen 48 uur in de Witte Stad door te brengen, met Relais &Châteaux's Hôtel Le Doge als uitvalsbasis. Dit pand uit de jaren 30 vertegenwoordigt het allerbeste van de art-deco-architectuur waar Casablanca bekend om staat, met een ongerepte witte façade en interieurs die worden gekenmerkt door veel rood fluweel en vergulde accenten.

Dag 1: Ochtend

9 a.m.: Op uw eerste ochtend in Casablanca wordt u wakker in een grote suite met een hemelbed, prachtige gevormde plafonds en Art Deco-tekeningen aan de muren. Neem de tijd om je aan te kleden voordat je naar boven gaat naar het restaurant op het dak. Hier ligt de stad onder je uitgespreid; een prachtige achtergrond voor uw ontbijt met versgebakken brood, exotisch fruit en op bestelling bereide eieren.

10 uur: Bereid je na het ontbijt voor om kennis te maken met de stad door rond te dwalen in je buurt. Dit gebied van Casablanca is gevuld metarchitectonische bezienswaardigheden, en je eerste stop zou in de buurt van het Mohammed V-plein moeten zijn. Het dient als de onofficiële ontmoetingsplaats van de stad en is een bruisend panorama van het moderne Marokkaanse leven, met zwermen paraderende duiven en een indrukwekkende fontein. De belangrijkste attractie is de omringende architectuur. Veel van de gebouwen, waaronder het gerechtsgebouw, het hoofdbureau van politie en het postkantoor, zijn mooie voorbeelden van de Mauresque-stijl, die traditionele Moorse invloeden combineert met kenmerken van de Parijse art deco. Kijk uit naar de Wilaya met zijn imposante klokkentoren en het ultramoderne Grand Théâtre de Casablanca.

Wandel vanaf het plein een paar blokken naar het westen naar de Sacré-Coeur-kathedraal, een voormalige rooms-katholieke kerk en tentoonstellingsruimte die de art-decostijl belichaamt met zijn strakke, witte lijnen en romantische glas-in-loodramen.

11:30 uur: Je culturele vorming gaat verder met een bezoek aan Musée Abderrahman Slaoui, gelegen aan de overkant van de straat van de kathedraal en bijna naast je hotel. Het museum herbergt de privécollectie van de overleden Marokkaanse zakenman en humanist Abderrahman Slaoui, die een leven lang Marokkaanse kunst en artefacten heeft verzameld en bewaard. De permanente collectie strekt zich uit over drie verdiepingen en omvat alles van met juwelen versierde kohlflessen tot uniek Fez-keramiek. Mis niet Slaoui's studeerkamer en het rariteitenkabinet of de galerij waar tijdelijke tentoonstellingen van hedendaagse Marokkaanse kunst worden gehouden. Rondleidingen door het museum kunnen van tevoren worden geregeld.

Dag 1: Middag

13.00 uur: Wanneer u het museum verlaat, gaat u te voet in de richting van de Hassan II-moskee en kiest u de route die u door de versterkte Bab Marrakech-poort en in de kronkelende straatjes van de oude medina. De medina van Casablanca verschilt van de fantastische maar enigszins toeristische middeleeuwse soeks van Marrakesh en Fez, omdat het grotendeels een woonwijk is en de winkels die er zijn, havenbakkers en slagers, metaalbewerkers en timmerlieden in plaats van souvenirverkopers. Desalniettemin dateren de kronkelende, witgekalkte gebouwen uit de 19e eeuw en een wandeling ertussen is een van de beste manieren om een authentiek inzicht te krijgen in de essentie van Casablanca zelf.

2 p.m.: Uiteindelijk zullen je stappen je leiden naar La Sqala, het versterkte bastion dat de oude medina van de haven scheidt. De ommuurde wallen werden in de 16e eeuw door de Portugezen gebouwd om hun nederzetting tegen aanvallen te verdedigen; en vandaag de dag wijzen vintage kanonnen nog steeds zeewaarts in een poging de piraten af te weren die ooit deze kusten teisterden. Verscholen in de muren van het oude fort is een restaurant, ook wel La Sqala genoemd, waar je kunt stoppen voor de lunch. Ga aan een tafel zitten te midden van het exotische gebladerte van de Andalusische binnentuin en proef de weelderige smaken van een traditionele Marokkaanse tajine of pastilla. IJsvruchtensappen herstellen je energie voordat je verder gaat op je reis naar de moskee.

16.00 uur: Tegen 16.00 uur je had bij de Hassan II-moskee moeten aankomen. Je zult het niet missen: in opdracht van koning Hassan II en voltooid in 1993,het is de grootste functionerende moskee in Afrika en de minaret is zo'n 60 verdiepingen hoog. Het is een van de weinige Marokkaanse moskeeën waar niet-moslims binnen mogen, tijdens rondleidingen die ongeveer een uur duren. Je bezoekt de gebedsruimte en de wasruimtes, de Koranschool, de bibliotheek en het museum; al die tijd verwonderd over het voortreffelijke werk van 10.000 meester-ambachtslieden uit heel Marokko. Stucwerk, zellij tegelwerk, cederhoutwerk - de moskee is een schatkamer van vakmanschap groot genoeg om zo'n 105.000 gelovigen te huisvesten. Denk eraan om je respectvol te kleden en je schoenen uit te doen voordat je naar binnen gaat.

Zorg ervoor dat je na de tour blijft en kijk hoe de zon in de zee zakt. Het op het westen gerichte aspect van de moskee en de adembenemende locatie aan het einde van een oceaankaap maken het een van de beste zonsondergangen in het land.

Dag 1: Avond

7 p.m.: Als de helft van de reden dat je in Casablanca bent, is omdat je van de gelijknamige film met Ingrid Bergman en Humphrey Bogart in de hoofdrollen hield, dan moet je gaan naar Rick's Café voor het diner. Genesteld tegen de muren van de oude medina, is het een nauwgezette recreatie van de gin-joint uit de film. En hoewel het celluloid Rick's Cafe fictief is, komt het hier tot leven met een fanfare van potvarens, geometrische zwart-witmarmeren vloeren en Art Deco-antiek (waaronder een vintage roulettetafel en een authentieke Pleyel-piano uit de jaren 30). Kom voor champagnecocktails en luister naar live jazz; verblijf dan voor verfijnde Europese en Marokkaanse gerechten. Het restaurant sluit om 01.00 uur, dusals je wilt, kun je laat blijven om te zien hoe "Casablanca" herhaaldelijk wordt vertoond in een gezellige zijlounge.

Dag 2: Ochtend

9 a.m.: Op de tweede ochtend, laat het hotelontbijt achterwege ten gunste van een van Casablanca's meest geliefde internationale cafés, Bondi Coffee Kitchen. Dit Australische initiatief ligt op 15 minuten lopen en stra alt eigentijdse chic uit, met trendy menu-items die variëren van ricotta-hotcakes en chiapudding tot gebroken avocado op toast. Om alles weg te spoelen, kiest u geïmporteerde Arabica-koffies of rauw geperst sap; of misschien een plantaardige latte.

10 uur: Na het ontbijt stap je in een kleine taxi voor een ritje naar het Quartier Habous. Deze wijk, gebouwd door de Fransen in de jaren 1930, is een uitstalraam voor Mauresque architectuur met fantasievolle bogen, arcades en monumentale poorten. Het doet ook dienst als moderne souk, met winkels die alles verkopen, van lampen in Aladdin-stijl tot pantoffels met juwelen en exotische kruiden. Het is de perfecte plek om souvenirs te kopen en vergeet niet om af te dingen op de beste prijs wanneer je iets vindt dat je leuk vindt. Heb je trek of wil je iets lekkers halen voor later? Kom langs bij Patisserie Bennis, een familiebedrijf dat dateert uit 1930, voor handgemaakte Marokkaanse gebakjes.

Dag 2: Middag

12:30 p.m.: Nadat de gebakjes zijn gevuld, is het tijd voor wat oefening. Neem een kleine taxi naar Ain Diab, voor een wandeling langs depromenade aan de oceaan, bekend als La Corniche. In de zomer is de sfeer hier bijzonder feestelijk, met zowel buitenlanders als de lokale bevolking die samenkomen om te picknicken en te peddelen op de stranden, om het uitzicht op zee te bewonderen of gewoon om mensen te kijken. Als je je bijzonder avontuurlijk voelt, pak dan je zwemkleding in voor een duik in de oceaan of overweeg een surfplank te huren bij Anfa Surf School.

2 p.m.: Een van de beste plekken om de sfeer van La Corniche op te snuiven is Le Cabestan, een prachtig Europees restaurant met een buitenloungebar. Brede vergezichten over de oceaan bieden de perfecte setting voor een drankje in de middag of een lichte lunch (denk aan Andalusische gazpacho of een pittige garnalenstoofpot).

15:30 uur: Ga terug naar het hotel voor een douche en ga dan naar de kelderspa voor een traditionele hamam-ervaring, gevolgd door een Marokkaanse massage. De laatste maakt gebruik van lokale arganolie en kalmeert gegarandeerd alle pijnlijke spieren die worden veroorzaakt door je dag van verkenning te voet; geeft je een tweede wind voor de komende avond.

Dag 2: Avond

19.00 uur: Je laatste avond in de Witte Stad verdient een feestelijke ma altijd in een toprestaurant in Casablanca. NKOA ligt op 15 minuten lopen van het hotel en leent invloeden van over de hele wereld en combineert deze om een totaal unieke fusionkeuken, decor en muziek te creëren. Probeer een zwartbroodburger met vijgensaus of met sesam ingelegde tonijnsteaks, vergezeld van een glas felroze hibiscusthee.

9 p.m.: Tegen de tijd dat je klaar bent met eten, is de nacht stiljong. Wandel vijf minuten door de straat naar Kenzi Tower Hotel, waar de lift wacht om je naar de bovenste verdieping te brengen. Een prachtig uitzicht vanaf een gebouw dat beweert het hoogste van Noord-Afrika te zijn, heet u welkom in de Sky28-bar, waar u cocktails kunt drinken en naar livemuziek kunt luisteren tot 01.00 uur de volgende ochtend.