Hawaii's Best Breweries

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:45

Als je je Hawaiiaanse vakantie wilt doorbrengen met cocktails drinken uit tiki-glazen, snappen we het helemaal, ze zijn heerlijk. Dat gezegd hebbende, verwaarloos ook de ongelooflijke lokale bierscène van de staat niet. Hawaii heeft de afgelopen jaren zeker zijn spel in de bierwereld opgevoerd, en laten we eerlijk zijn, is er iets meer verfrissend dan een koud biertje op een warme dag? Ontdek de beste plekken om te genieten van Hawaïaans bier met deze gids voor de 10 beste brouwerijen van de staat.

Waikiki Brewing Company

Deze plek is niet gestopt met groeien sinds het in 2015 Waikiki's eerste toegewijde brouwerij werd. Toen duidelijk werd dat de eerste brouwerij met zeven vaten, in staat om 1. 100 vaten per jaar te produceren, het niet bij kon houden met zijn stijgende populariteit wisten ze dat het tijd was om uit te breiden. Het bedrijf opende de komende jaren nog twee locaties, een in Lahaina, Maui en een andere op Oahu in het kunstzinnige Kakaako. Waikiki Brewing Company is een echt lokaal bedrijf, koopt zijn blikken van een fabriek op het eiland en schenkt zijn verbruikte graan aan een lokale boerderij. Probeer de superverfrissende Hana Hou Hefe, de hoppige Skinny Jeans IPA of de unieke Jalapeno Mouth Amber Ale.

Honolulu Beerworks

Honolulu Beerworks is in 2014 geopend, midden in de actie in Kakaako, de trendy wijk Honolulu die heeft bijgedragen aan het nieuw leven inblazen van de bierscène van Oahu. Het heeft de ultieme ongedwongen sfeer met zijn luchtige zitplaatsen binnen en buiten, gerecyclede houten wanden en een enorme collectie kunstwerken van lokale kunstenaars. Het is ook de beste plek om te zijn na Eat the Street, een maandelijks op eten gericht evenement dat maandelijks wordt gehouden in Kakaako. De brewpub brengt altijd beperkte en seizoensgebonden releases uit, maar enkele van de lekkerste klassiekers zijn de Pia Mahi `ai Honey Citrus Saison, Kewalo's Cream Ale en de Point Panic Pale Ale.

Lanikai Brewing Company

Zoek Lanikai Brewing Company in de prachtige stad Kailua aan de winderige oostkant van Oahu. Het milieubewuste bedrijf ha alt zijn smaken niet alleen uit lokale, zeldzame en exotische ingrediënten van Hawaiiaanse boerderijen, het doet ook zijn best om fruit te gebruiken dat anders verloren zou gaan. Probeer monsters van de kenmerkende verzameling kleine brouwsels in de gezellige proefruimte, zoals de Pillbox Porter gemaakt met Hawaiiaanse vanilleboon, of de Route 70 Saison gemaakt van lokale biologische Ohia Lehua Hawaiiaanse honing en hibiscus.

Aloha Beer Company

Deze rustieke brouwerij is ook te vinden in de wijk Kakaako in Honolulu, genesteld tussen een paar industriële winkels en hoogbouw. Dat neemt echter zeker niets weg van de charme van de buurt, dankzij het grote biertuin en vriendelijke barmannen. Terwijl hij verhuisde van zijn voormalige locatie op Nimitz, voegde Aloha Beer Company de beroemde lokale brouwer Dave Campbell toe aan zijn selectie, wat resulteerde in een aantal behoorlijk heerlijke bieren van de tap. Leun achterover met een verfrissende Queen St Pils (genoemd naar de straat waar de brouwerij zich bevindt) of geniet van de Cyclhops, een 85 IBU IPA die zes maanden gerijpt is.

Maui Brewing Company

Wat in 2005 begon als een kleine ambachtelijke brouwerij in Lahaina, is nu een van de meest gerespecteerde en grootste namen in de biergemeenschap van Hawaï geworden. Maui Brewing Company heeft nu drukke restaurants in Lahaina, Waikiki en Kailua, evenals het nieuwe hoofdkantoor van de brouwerij in Kihei. Rondleidingen van een uur door de Kihei-brouwerij bieden een close-up van het brouwproces, evenals een proeverij van de favoriete bieren van het bedrijf, zoals Bikini Blonde pils en Pau Hana Pilsner. Pro-tip voor als je met een niet-drinker op bezoek bent: het bedrijf maakt ook een lijn lekkere frisdranken.

Kohola-brouwerij

Verscholen achter een stripwinkelcentrum in Lahaina, bevindt Kohola Brewery zich in wat ooit de eerste ruimte van Maui Brewing Company was (voordat het bedrijf het ontgroeide). Het is misschien een beetje moeilijk te vinden voor sommige bezoekers, maar de moeite is het wachten meer dan waard. Deze kleine ambachtelijke brouwerij heeft zowel een ontspannen, vriendelijke sfeer als een kwaliteitsselectie van bekroonde bieren van het Red Sand-amberbier tot het Pineapple Blonde-fruitbier. Bovendien is het gewoon lopenafstand van Maui's toeristisch-zware Front Street.

Big Island Brewhaus

Gelegen in Waimea op het noordelijke deel van het eiland Hawaï, biedt dit verborgen juweeltje doordachte bieren die ter plaatse worden gebrouwen en gebotteld. Het informele, tropische buitenterras biedt de perfecte mix van eilandvibes en een warme ambiance om bier te drinken. Het unieke Mexicaans-ontmoet-Hawaiiaanse voedselmenu van de brewpub is ook de reis waard. Kies voor de aromatische Overboard IPA, de Golden Sabbath in Belgische stijl of de bloemige Paniolo Pale Ale.

Kona Brewing Company

Ongetwijfeld de meest bekende brouwerij in Hawaï, Kona Brew biedt mensen de ware smaak van de eilanden sinds de oprichting in 1994. Het kan een meerderheid van zijn bier brouwen op het Amerikaanse vasteland, maar de enorm label is altijd trouw gebleven aan zijn roots door het hoofdkantoor in de oorspronkelijke Kailua-Kona-brouwerij te houden. De Longboard Lager en Big Wave Golden Ale van het bedrijf zijn iconisch rond de eilanden, en de Big Island-locatie heeft een buitenlanai van 2.000 vierkante meter waar bezoekers van kunnen genieten. In 2003 openden ze een andere plek in Hawaii Kai op Oahu, direct aan de Koko Marina-dokken.

Hilo Brewing Company

De Hilo Brewing Company, voorheen bekend als Mehana Brewing en Hawaii Nui Brewing, heeft een proeflokaal dat verbonden is met de brouwerij in het zuiden van Hilo op het Big Island. Het bedrijf waardeert kwaliteit boven kwantiteit, met:ruimte voor slechts een paar mensen in de proefruimte en een paar tafels in picknickstijl buiten. De Volcano Red Ale is heerlijk vol en de Tsunami IPA pakt uit met zwarte peper en citrus.

Kauai Beer Company

De Kauai Beer Company, gelegen aan Rice Street in Lihue, op slechts 3,2 km van de belangrijkste commerciële luchthaven van het eiland, is een populaire ontmoetingsplaats voor zowel toeristen als de lokale bevolking. Het bestaat al sinds 2013, met zowel binnen als buiten zitplaatsen beschikbaar (altijd een handige functie gezien het regenachtige weer van Kauai). De vlaggenschipbrouwsels, Back Limousine Lager en Lihue Lager, houden het fort jaarlijks in stand, terwijl een seizoensgebonden selectie van brouwerijen het hele jaar door roteert.