The Napa Valley of Beer: Boulder's Best Breweries

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Het kleine bergstadje Boulder, Colorado heeft een lokale brouwcultuur die vergelijkbaar is met de brouwscènes in Oregon, Californië, North Carolina en Michigan. Colorado heeft zelfs meer dan 300 brouwerijen en produceert meer bier per hoofd van de bevolking dan waar dan ook in het land.

Boulder, de thuisbasis van de vlaggenschipcampus van de Universiteit van Colorado, past precies in Colorado's brouwtraditie, met een aantal lokale brouwerijen en brouwerijcafés die een groot aantal bekende ambachtelijke bieren produceren.

Terwijl je meestal lokale bieren kunt bestellen in een van de bars en restaurants in de stad, als je van plan bent om dit jaar Boulder te bezoeken, is een stop bij een van de beste brouwerijen in de omgeving de beste manier om de nieuwste te proeven batches heerlijke, in Colorado gemaakte brouwsels.

Avery Brewing

In de populaire tapkamer in East Boulder heeft Avery maar liefst 21 ambachtelijke bieren van de tap, bijna drie keer het gemiddelde aantal voor Colorado-brouwerijen. Proevers of volle pinten zijn beschikbaar voor alle huidige bieren en gratis brouwerijrondleidingen worden dagelijks om 16.00 uur aangeboden. op weekdagen en 14.00 uur in het weekend.

Het is ook niet alleen volume, Avery brengt consequent enkele van de beste bieren op de markt. ZijnDe zelfverklaarde neiging om te brouwen wat zijn brouwers graag drinken, "met volledige minachting voor wat de markt vraagt", leidt tot smakelijke en creatieve brouwsels zoals de Demons of Ale-serie, bieren op meerdere vaten en de seizoensgebonden Chocolate Mint Stout. De minder avontuurlijken hebben ook tal van geweldige opties, waaronder Ellie's Brown Ale en White Rascal Belgian Wheat.

Boulder Beer

Boulder Beer verkondigde met trots "de eerste microbrouwerij van Colorado" te zijn en voorziet de dorstige mensen van Boulder (en daarbuiten) van lokale favorieten zoals Buffalo Gold en Hazed.

De taproom voelt meer als een restaurant, met een uitgebreide menukaart en een volledige bar. Boulder Beer heeft 15 tapbieren bestaande uit voornamelijk Belgische ales, stouts, porters en witbieren. Je kunt Boulder Beer proeven of een dagelijkse gratis brouwerijtour bijwonen.

Upslope Brewing

Upslope brak halverwege de jaren 2000 door in de brouwwereld en bracht zijn eerste batch uit voor het publiek in de herfst van 2008. Sindsdien heeft deze kleinschalige microbrouwer naam gemaakt in de Boulder-gemeenschap vanwege zijn unieke melanges.

Het handjevol bieren dat het hele jaar door verkrijgbaar is, is alleen verkrijgbaar in aluminium blikjes - een keuze die volgens de mensen van Upslope beter is voor de drinker, het bier en het milieu. Als je er een op tap wilt, kun je natuurlijk altijd langskomen bij een van hun twee Boulder-taps, één in Lee Hill en één in Flatiron Park.

Twisted Pine

Twisted Pine's steeds veranderende rotatie van kranen omvat tientallen pure, ongepasteuriseerde brouwsels met een scala aan stijlen. De brouwerij zelf is onderscheidend en levendig, met een grote, huiselijke tapkamer, bekend als het 'Ale House', met een volledige bar en een restaurant dat dagelijks tot 22.00 uur geopend is.

Van het vlaggenschip Hoppy Boy India Pale Ale tot de met hete peper doordrenkte seizoensgebonden Ghost Face Killah, Twisted Pine heeft bijna iedereen iets te bieden, van de meest conservatieve tot de meest avontuurlijke smaakpapillen.

Bergzon en zuidelijke zon

Meer van een brouwerijgevoel dan een brouwerij, Mountain Sun ligt in het hart van Pearl Street Mall en onderscheidt zich als een gastvrij, levendig stukje Boulder-leven. Met een tiental bieren per keer van de tap, heeft iedereen die door de deuren loopt een keuze uit Colorado-geïnspireerde ales, porters, ambers en stouts.

Mountain Sun doet zijn best om een warme, vriendelijke sfeer van gemeenschap te promoten, en het is niet ongewoon om gratis monsters te krijgen om binnen te stappen. En zoals de naam al aangeeft, is Southern Sun Pub de tweede locatie van Mountain Sun in South Boulder, met veel meer ruimte met hetzelfde menu en dezelfde bierselectie.