Beste dingen om te doen in Israël

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

Israël is een democratisch bastion van kunst, technologie en creativiteit in het Midden-Oosten. Met een geschiedenis die duizenden jaren teruggaat, is het land een plaats van groot belang voor drie grote wereldreligies, wat tot uiting komt in epische archeologische en historische monumenten. Bovendien betekent de natuurlijke schoonheid en het gevarieerde terrein van Israël tal van buitenattracties en activiteiten, terwijl de cultuur tal van ervaringen biedt, van voedselmarkten tot architectuurrondleidingen tot kunstmusea en meer.

Dit zijn de belangrijkste dingen om te doen tijdens een bezoek aan Israël.

Zwemmen in de Middellandse Zee

Israël is gezegend met tientallen prachtige stranden, vooral langs de Middellandse Zeekust. Van de levendige stadsstranden van Tel Aviv tot ongerepte plekken buiten de gebaande paden zoals Palmachim en Dror Habonim, vrijwel elk deel van Israëls deel van de Middellandse Zee zorgt voor ongelooflijk zwemmen en zonnebaden. De meeste stranden hebben strandwachten en faciliteiten, maar zorg ervoor dat u dit controleert voordat u vertrekt.

Dwaal door de oude stad van Jeruzalem

De oude stad van Jeruzalem is minder dan de helft van een vierkantmijl, maar het bevat duizenden jaren geschiedenis, die teruggaat tot bijbelse tijden. Tegenwoordig is het verdeeld in vier kwartalen: moslim, christen, Armeens en joods. Het is de thuisbasis van enkele van wat door verschillende religies wordt beschouwd als de heiligste plaatsen ter wereld, waaronder de Tempelberg, de Westelijke Muur, de Rotskoepel en de Kerk van het Heilig Graf. Maar het is ook een plek waar mensen wonen en werken, en het kleine gebied is gevuld met marktplaatsen, restaurants, winkels, musea, synagogen, moskeeën, kerken en meer. Het is een fascinerende plek om doorheen te dwalen, en het is ook mogelijk om langs de bovenkant van de muren op de wallen te lopen.

Zie de Witte Stad

Tel Aviv heeft de grootste verzameling gebouwen in Bauhaus-stijl ter wereld, met ongeveer 4.000 van die gebouwen in één gebied. Gebouwd rond de jaren 1930 door architecten en ontwerpers die vanuit Duitsland naar Israël kwamen (waar de stijl vandaan kwam), zijn deze gebouwen bewaard gebleven en beschermd. De Witte Stad werd in 2003 uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed en tegenwoordig zijn er verschillende rondleidingen door de Witte Stad (bekijk Eager Tourist) en verschillende musea die de architectuurbeweging in Tel Aviv verkennen, zoals het Bauhaus-museum op 21 Bialik Street, de Bauhaus Foundation en het Bauhaus Center.

Drijven in de Dode Zee

Als het je eerste keer in Israël is, is een face-up dobber in de zoute Dode Zee een must. Gelegen 135 mijl ten zuiden van Jeruzalem, net boven de Negevwoestijn, het zilte water lijkt op een prachtige luchtspiegeling. Het laagste punt op aarde, het water is zo met zout gevuld dat alles automatisch naar de top drijft, inclusief de mens, en het is een fascinerend fenomeen om te ervaren. Hoewel je waarschijnlijk maar een paar minuten in het water wilt blijven (vooral als je snijwonden of zweren hebt), kun je ook de mineraalrijke modder op je huid smeren voor een geïmproviseerde moddermaskerbehandeling. Er zijn verschillende hotels en resorts rondom de zee.

Dansen in een Tel Aviv Club

De bruisende stad Tel Aviv staat bekend om zijn nachtleven en er zijn tal van bars en clubs om uit te kiezen. Als je van dansen houdt, is er geen gebrek aan dansvloeren, zoals The Block, Pasaz, Radio EPGB, Lima Lima, Buxa Bar en Beit Maariv.

Voorbeeld van eten op de Machne Yehuda-markt in Jeruzalem

Israëls openluchtmarkten, of shuks, zijn episch, en een van de beste is de enorme Machane Yehuda in Jeruzalem. Probeer het op een vrijdagochtend te bezoeken, wanneer schijnbaar de hele stad aan het winkelen is voordat Shabbat begint bij zonsondergang. Wees klaar om de meest verse producten, noten en kruiden in te slaan die je ooit hebt gezien. Kom hongerig zodat je je kunt vullen met vers geperst granaatappelsap, knapperige falafel, schilferige bourekas, malse lamsshoarma en chocolaty rugelach.

Reflecteer op de Westelijke Muur in de oude stad van Jeruzalem

Ook bekend als de Klaagmuur (of in het Hebreeuws deKotel), deze oude kalkstenen muur dateert uit 19 voor Christus. Het is een klein deel van een grotere steunmuur die werd gebouwd door koning Herodes rond de Tempelberg, in de tijd van de Tweede Joodse Tempel. Momenteel wordt de Muur beschouwd als de heiligste plek waar joden kunnen komen, en het is voor velen een bedevaartsoord. Kleed je tijdens je bezoek bescheiden en wees erop voorbereid dat mannen en vrouwen de muur aan verschillende kanten van een scheidingswand kunnen naderen. Een gewoonte is om opgevouwen bankbiljetten met gebeden erop in de spleten van de muur te plaatsen. Op Shabbat en Joodse feestdagen is de Muur gevuld met mensen die bidden.

Klim naar de top van Masada

Voor zonsopgang opstaan om de top van Masada in het midden van de Negev-woestijn te beklimmen, is praktisch een overgangsrite voor elke bezoeker van Israël. De klim zelf is steil maar niet te lang, of je kunt een kabelbaan nemen. Bovenaan ontdek je de geschiedenis van de legendarische opstand tegen de Romeinen in 74 CE en ben je getuige van een van de mooiste zonsopgangen ter wereld.

Snorkel of duik in de Rode Zee

Eilat, aan de zuidpunt van het land bij de Rode Zee, heeft het enige koraalrif van Israël. Een van de beste duikplekken is het Eilat Coral Beach Nature Reserve, terwijl Dolphin Reef een geweldige plek is om te snorkelen of duiken met dolfijnen. De Rode Zee is ook de thuisbasis van kleurrijk koraal, schorpioenvissen, koraalduivels, anemoonvissen en meer dan 1.200 andere vissoorten, evenals verschillende scheepswrakken zoals de Satil. Er zijn verschillende duikcentra rond Eilat, waaronder TzlilutDuikcentrum, Red Sea Lucky Divers en Israel Dive - die kunnen helpen met uitrusting, PADI-certificering en gidsen.

Sta onder een waterval in het Ein Gedi-reservaat

Dit woestijnnatuurreservaat vlak bij de Dode Zee is de grootste oase van Israël en ook een van de meest populaire wandelplekken. Het gebied is een weelderig toevluchtsoord van groen met prachtige bronnen, beekjes, poelen en watervallen om in af te koelen. In de zomer kun je massa's toeristen verwachten die de watervallen verdringen, maar in de lente of herfst heb je er misschien een helemaal voor jezelf.

Eet een Falafel

Israël heeft een lange weg afgelegd van falafelkraampjes langs de weg; met een eetcultuur die net zo uitstekend is als die van Tel Aviv, is het een legitieme foodie-hoofdstad van de wereld. Dat gezegd hebbende, moet je tijdens je reis toch een of drie falafel eten. Hoewel je ze bijna overal kunt vinden, zijn de beste meestal van kleine, gat-in-de-muur plekken, en ja, bermen. De shuk, of openluchtmarkt, is meestal een goede gok voor een smakelijke. En vergeet niet om de toppings-salades, tehina, hummus, gebakken aubergine en frietjes in te laden!

Verken de oude stad en de haven van Tel Aviv

Terwijl de oude stad van Jeruzalem op de bucketlists van de meeste mensen in Israël staat, ha alt de ommuurde oude stad van Tel Aviv, genaamd Jaffa, niet altijd de snit, maar het zou wel moeten. Jaffa is een van de weinige multiculturele plaatsen in Israël, waar joden, moslims en christenen naast elkaar leven. Dwalend door de smalle straatjes van Jaffa, vind je galerijen, eersteklasrestaurants en levendige bars afgewisseld tussen oude stenen muren en poorten. Jaffa is ook de thuisbasis van wat wordt beschouwd als 's werelds oudste haven van ongeveer 4.000 jaar oud. In de afgelopen jaren is het de thuisbasis geworden van restaurants aan zee, een eetzaal en kunstenaarsstudio's. Het is ook een van de beste plekken om naar de zonsondergang te kijken.

Bezoek het Israël Museum

Het Israel Museum, gelegen in Jeruzalem, is het belangrijkste museum van het land. Het bevat honderden ongelooflijke archeologische vondsten uit de regio, waaronder de beroemde Dode Zeerollen, evenals oude en moderne kunst uit Israël en de rest van de wereld. Er is ook een mooie beeldentuin in de buitenlucht en uitstekende kinderprogramma's. Op een andere locatie staat het betoverende Ticho House, een historisch huis dat ooit het huis was van kunstenaar Anna Ticho. Tegenwoordig zijn er verschillende galerijen en een van de beste restaurants in Jeruzalem.

Ogle in de Baha'i-tuinen in Haifa

Ook bekend als de hangende tuinen van Haifa, omringen deze ongelooflijke terrastuinen het heiligdom van de Báb op de berg Karmel in de noordelijke stad Haifa. De Baha'i-tuinen zijn een van de heiligste plaatsen voor het Baha'i-geloof en staan ook op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Ze zijn ontworpen door de Iraanse architect Fariborz Sahba en hebben negen concentrische cirkels en 18 terrassen die naar het heiligdom leiden. Bewonder de tuinen vanaf de top bij het heiligdom voordat je de terrassen naar beneden loopt voor nog een prachtig uitzicht.

Wandelen in de Negev enAravah-vallei

Begrensd door de weelderige Aravah-vallei aan de oostkant, beslaat de 4.700 vierkante kilometer grote Negev-woestijn meer dan de helft van het hele land Israël. Hoewel de regio in eerste instantie misschien onherbergzaam lijkt, is het de thuisbasis van een gevarieerde flora en fauna. Ongelooflijke geologische formaties zijn hier te vinden, waaronder drie verschillende kraters en meerdere canyons, waarvan Machtesh Ramon de meest bekende is. Er zijn eindeloze wandelingen in deze regio die de moeite waard zijn om te wandelen, maar zorg ervoor dat je goed thuis bent in het gebied en goed uitgerust bent voordat je eraan begint. Een gids kan een goede gok zijn, aangezien de omstandigheden (heet en droog met kans op plotselinge overstromingen in de winter) zwaar kunnen zijn als je niet voorbereid bent. Enkele topwandelingen in de Negev en Aravah zijn de Red Canyon, Timna Park, Ein Avdat National Park, Ein Saharonim (binnen Machtesh Ramon) en Pura Nature Reserve.

Fiets rond de Zee van Galilea

De Zee van Galilea, in het Hebreeuws bekend als Yam Kinneret, is het laagste zoetwatermeer ter wereld. Het is gelegen in het noordoosten van Israël, tussen de Galilea en de Golanhoogten in de Jordaanvallei. Er wordt ook aangenomen dat het de bijbelse plaats in het Nieuwe Testament is waar Jezus over water liep en andere wonderen deed. Het meer heeft een omtrek van ongeveer 33 mijl, waardoor het een ideale afstand is voor een langere fietstocht. De Kinneret Trail, die nu voor ongeveer 75 procent is voltooid, maakt het gemakkelijk om rond het meer te fietsen of te wandelen.

Eet verse vis in Acre

Acre (ook bekend als Akko), een oude havenstad die dateert uit de bronstijd, wordt beschouwd als een van de heiligste steden in het Baha'I-geloof. De ommuurde oude stad staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en staat vol met fascinerende verrassingen zoals oude tunnels, poorten, burchten en meer. Er zijn veel prachtige uitkijkpunten met uitzicht op de Middellandse Zee, wat maar één ding betekent: verse vis! Een van de beste restaurants van Israël, Uri Buri, gelegen in het prachtige Efendi Hotel, staat bekend om zijn ongelooflijke vis- en zeevruchtengerechten. Pas op voor chef-kok Uri Jeremias, hij is degene met de lange, witte baard.

Bezoek wijnmakerijen in de Golan

Het verre noorden van Israël, bekend als de Golanhoogten, herbergt een prachtig landschap, prachtige natuurreservaten en verschillende uitstekende wijnmakerijen. De Golan Heights Winery, die in 1983 werd geopend, wordt vaak gecrediteerd voor de wijnrevolutie van Israël, die voor de eerste keer moderne technieken naar Israël bracht en het land op de radar van de wereld zette als bestemming voor het maken van wijn. Bezoekers kunnen een rondleiding krijgen door de wijnmakerij, wijngaarden en kelders en een proeverij houden. Andere Golan-wijnhuizen die een bezoek waard zijn, zijn Pelter Winery, Assaf Winery, Ortal Winery en Galileo Winery.

Loop door de Stad van David en het Museum van de Toren van David

Als je een liefhebber van archeologie bent, is de Stad van David, net buiten de oude stadsmuren van Jeruzalem, een must-see. Het wordt beschouwd als een stad die ooit werd ingenomen door koning David, de koning vande Israëlieten in het Bijbelse verhaal. Tegenwoordig is het een van de meest uitgebreid opgegraven vindplaatsen in het land, en er zijn vondsten die teruggaan tot de brons- en ijzertijd. Enkele van de bezienswaardigheden die de moeite waard zijn, zijn de watertunnels van Hizkia (waar je doorheen kunt spetteren) en de Siloam Pool. Houd er rekening mee dat het gebied, op de Westelijke Jordaanoever, door sommigen politiek wordt betwist en ook de thuisbasis is van de Palestijns-Arabische wijk Wadi Hilweh, net buiten de ruïnes. Op een tegenovergestelde hoek van de oude stad staat het museum Toren van David, gelegen in een oude citadel. Het museum vertelt het verhaal van Davids tijd en heeft ook 's nachts een indrukwekkende klank- en lichtshow op de stenen muren.