De 15 beste dingen om te doen in Taiwan

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

Een compacte 245 mijl van de noordelijkste tot de zuidelijkste punt (en 90 mijl breed op het dikste gedeelte), het is gemakkelijk om heel Taiwan in een dag te doorkruisen dankzij het slanke hogesnelheidsspoorsysteem. Maar waarom haasten? Er zijn tal van steden en natuurlijke wonderen om hier te bezoeken, waaronder Jiufen - het pittoreske dorpje op een klif dat de inspiratie vormde voor Studio Ghibli's "Spirited Away" - en de begeerde bruilofts- en huwelijksreisbestemming Sun Moon Lake.

Hoewel er honderden activiteiten, plaatsen en dingen te zien en te doen zijn in Taiwan, zijn hier onze huidige 15 musts.

Krijg een panoramisch uitzicht vanuit Taipei 101

Eerlijk gezegd miste Taipei tot het begin van de jaren 2000 de verfijnde, moderne stadsplanning en grootsheid van Hong Kong en veel van de hoofdsteden van het vasteland van China. Oh wat zijn de dingen veranderd! Nu kun je genieten van de glorieuze skyline en het contrast met de natuur vanaf 1, 474 voet in de lucht via het observatiedek van de Taipei 101.

's Werelds hoogste wolkenkrabber toen het in 2004 werd geopend (vanaf 2020 staat het op de 10e plaats), het heeft ook een unieke, opgehangen goudkleurige demperbol van 730 ton (die de toren in evenwicht houdt in geval van een aardbeving). Op de lagere niveaus zijn erwinkels en restaurants zoals Din Tai Fung, de gouden standaard voor soepknoedels in Taiwanese stijl.

Geniet van thee en filmische uitzichten in Jiufen

Het komt niet vaak voor dat een Japanse tekenfilmklassieker tot leven komt, maar als je door de kronkelende, glooiende steegjes en trappen van Jiufen dwa alt, is het net alsof je de wereld van Studio Ghibli's fantastische, met een Oscar bekroonde film "Spirited Away" betreedt (zij het zonder de geesten en de draak). Jiufen, een voormalige goudkoortsstad en een actuele setting voor het historische drama uit 1989, "A City of Sadness" - Jiufen is even rustig, pittoresk en bruisend dankzij het uitzicht op de oceaan en de weelderige bergen, rustieke architectuur, historische (en prachtige) theehuizen, en eindeloze verkopers van straatvoedsel, handwerk en souvenirs.

Chillen in een hete lente

Net als Japan is Taiwan bezaaid met mineraalrijke natuurlijke warmwaterbronnen, variërend van voordelig en zonder franje tot gezinsvriendelijke tot luxueuze, exclusieve resorts genesteld in de natuur. Om een warmwaterbron te ervaren zonder Taipei te verlaten, hoef je alleen maar de wijk Beitou te bezoeken. Overweeg het toepasselijk genaamde Grand View Resort (met witte zwavelbronnen binnen en buiten of de relatief goedkope 24-uurs Kawayu-warmwaterbronnen.

Elders in Taiwan, biedt de Jiaoxi-warmwaterbronnen van Yilan County een groot aantal faciliteiten, waaronder een gigantisch openbaar zwembad omvoeten. Zhaori Hot Spring op Green Island, bereikbaar via een veerboot van 50 minuten vanaf Taitung aan de zuidoostkust, is een van 's werelds drie warmwaterbronnen met zout water, verwarmd door vulkanische lava en omgeven door een prachtig uitzicht op de oceaan.

Net als bij een Japanse onsen of een Koreaanse spa, hebben de Taiwanese faciliteiten voor hetzelfde geslacht een verplicht kledingverbod.

Proef de onderscheidende soepknoedels van Taiwan

Hoewel de gestoomde soepknoedels (xiaolongbao) afkomstig zijn van het vasteland van China en het vaakst worden geassocieerd met Shanghai, heeft Taiwan er een eigen draai aan gegeven. De Taiwanese keten Din Tai Fung heeft xiaolongbao in Taiwanese stijl geperfectioneerd en gedefinieerd: een zakje ter grootte van een vijg met precies 18 vouwen in zijn taaie deeghuid, die een sappige nugget van varkensvlees en hartige bouillon bevat.

Natuurlijk zijn er veel soorten xiaolongbao op honderden locaties in Taiwan, van decadente truffel tot bittere meloen tot garnalen, hoewel geen enkele zo letterlijk kleurrijk is als die van Paradise Dynasty. Een in Singapore geboren keten, de locatie in Taipei moet zijn personeel uit een Din Tai Fung hebben gepocheerd, aangezien hun kenmerkende acht variëteiten, allemaal met verschillende gekleurde huiden, uiterst nauwkeurig en altijd uitstekend zijn. Mis de zwarte knoflook, rode Sichuan-peper en gele kaas niet - het varkensvlees barst van de kleverige, vezelige kaas.

Wandeling Taroko National Park

Dit nationale park, gelegen inDe provincie Hualien, net ten zuiden van Taipei, is een juweeltje voor buitenmensen en natuurliefhebbers. Er zijn tientallen paden om te wandelen, bergbeklimmen, fietsen en gewoon genieten van mooie uitzichten. De meest bekende zijn de dramatische Taroko-kloof en de prachtige Tunnel of Nine Turns-route (die in 2019 werd heropend). Langere, meer geavanceerde paden omvatten het barrière- en spoorvrije wandelpad Zhuilu Cliffs. Deze paden zijn inderdaad moeilijk, dus raadpleeg de website van het park of overweeg van tevoren een rondleiding: verschillende worden aangeboden door Silks Place Tarako, een vijfsterrenhotel in het park zelf.

Krijg zen in het Fo Guang Shan-klooster in Kaohsiung

Kaohsiung, de belangrijkste havenstad van Zuidwest-Taiwan (meer dan 2,773 miljoen inwoners) trekt boeddhisten en tempelzoekers dankzij het Fo Guang Shan-klooster en het Boeddhamuseum. Hoogtepunten van de grootste boeddhistische tempel en campus van Taiwan zijn onder meer een torenhoog 120 meter hoog gouden standbeeld van Boeddha Amitabha en meer dan duizend extra Boeddha-incarnaties, goden en andere beelden verspreid over de heiligdommen, vier tempels en andere gebouwen. De pagodes van het museum bevatten fantastische selecties van relikwieën, tentoonstellingen en meer.

Ervaar het jaarlijkse lantaarnfestival van Taiwan

Taiwan's jaarlijkse lantaarnfestival ziet duizenden fantasierijk en kleurrijk gedecoreerd drijvend papierlantaarns gaan de lucht in in steden en dorpen over het hele eiland. De meest beroemde en oudste incarnatie - het Pingxi Sky Lantern Festival - dat ongeveer een uur ten oosten van Taipei in het heuvelstadje Shifen plaatsvindt, is echter een echt magische ervaring dankzij de traditie van het vrijgeven van verlichte rijstpapierlantaarns in de lucht met uw wensen erop geschreven. Summertime's Taitung Hot Air Balloon Festival is ook een behoorlijk Instagram-waardig spektakel.

Eet je een weg door de ongelooflijke nachtmarkten van Taiwan

De Taiwanese nachtmarkten dateren naar verluidt uit de Tang-dynastie in de 9e eeuw en zijn gevuld met de geuren van straatvoedsel, van knapperige kippenkoteletten ter grootte van een frisbee tot 'kistbrood' gevuld met verschillende vullingen, en de onmiskenbare nationale favoriete stinkende tofu. Je kunt op deze markten ook snuisterijen, kleding, ambachtelijk bier en huishoudelijke artikelen vinden. Iedereen heeft zijn mening over welke avondmarkt de beste is, maar een paar essentiële zaken voor je lijst zijn Shilin en Raohe in Taipei, Fengjia en Yizhong in Taichung en Ruifeng in Kaohsiung. Welke lokale avondmarkt je ook bezoekt, je bent verzekerd van in ieder geval een paar lekkere hapjes!

Bewonder de creatieve kunst- en cultuurparken van Taiwan

Taiwan heeft voormalige fabrieken, verlaten industriële doorn in het oog en overheidsgebouwen getransformeerd tot levendige, creatieve,gezinsvriendelijke bestemmingen in een groeiend aantal steden. In Taipei vind je het baanbrekende Huashan 1914 Creative Park; Songshan Creative Park, met een boetiekhotel, boekwinkel en arthouse-bioscoop van Eslite; en Taiwan Contemporary Culture Lab, geopend in 2018 in het voormalige hoofdkwartier van de luchtmacht van de Republiek China.

Het Tainan's Blueprint Cultural & Creative Park werd eind 2015 geopend en staat boordevol kleurrijke hedendaagse muurschilderingen en installaties, en winkels in voormalige erfgoedhuizen. Liefhebbers van muurschilderingen zullen ook genieten van een wandeling en veel selfies rond Kaohsiung's Pier-2 Art Center. In het zuidelijke district van Taichung is een brouwerij uit het begin van de 20e eeuw nu The Cultural Heritage Park, grotendeels gewijd aan cultuurgerelateerde tentoonstellingen en activiteiten in de meer dan twaalf gebouwen.

Verken eigenzinnige thema "dorpen"

Sommige schilderachtige en erfgoeddorpen in heel Taiwan zijn veranderd in eigenzinnige attracties die een omweg waard zijn. Taichung's Rainbow Family Village doet zijn naam eer aan dankzij dorpsoudste en voormalig militair Huang Yung-Fu, die straten, huizen en vrijwel elk oppervlak schilderde met allerlei soorten beestjes, mensen en patronen.

Taipei's rustieke en op een klif gelegen Treasure Hill Artist Village (gebouwd tijdens een woningtekort rond de jaren 1940 voor immigranten) is nu de thuisbasis van tientallen kunstenaars, die de kronkelende straatjes en huizen transformeren in muurschilderingen, steeds veranderende kunstinstallaties en winkels.

Een beetje afde gebaande paden maar de moeite waard voor liefhebbers van retro-architectuur, wordt Wanli UFO Village bevolkt door vliegende schotel-achtige, verlaten Futuro- en Venturo-huizen uit de jaren 60, terwijl het weelderige en relatief levendige Xitou Monster Village zijn inspiratie ha alt uit Japanse geesten en griezelige wezens (en zelfs heeft een boetiekhotel of twee voor overnachtingen).

Ontdek de geschiedenis van de voormalige hoofdstad van Taiwan

Taiwan's hoofdstad van 1683 tot 1887, Tainan is de thuisbasis van het National Museum of Taiwan History, dat de inheemse cultuur en geschiedenis van de bezetting door het Chinese, Japanse, Portugese en Nederlandse vasteland verkent. De Nederlandse invloed kan worden gevonden en verkend in Fort Zeelandia, ook bekend als Anping Old Fort.

Probeer wat stinkende tofu

Precies hoe het klinkt, deze op soja gebaseerde delicatesse is voor Taiwan wat durian is voor Thailand en wat stinkende kazen zijn voor Frankrijk. Fermentatie geeft de tofu een funky, scherpe stank en het is een nietje op de vele nachtmarkten in Taiwan. Als je een fan bent, of een avontuurlijke eter, bezoek dan zeker de Shenkeng Old Street in New Taipei, die in feite is gewijd aan een eindeloze reeks variaties, waaronder pittige, gefrituurde, gevulde en zelfs enkele niet-stinkende tofu-traktaties zoals ijs en cake.

Ervaar de bloeiende ambachtelijke bierscène van Taiwan

Nog steeds onder de radarinternationaal hebben Taiwan's ambachtelijke biermakers niettemin erkenning en onderscheidingen ontvangen, waaronder een World's Best Dark Altbier-eer in 2020. Vooral Taipei bloeit op met toegewijde ambachtelijke bierbars en restaurants met lokale selecties van de tap, waaronder de uitstekende Sunmai (het longan-honingpils is nodig). Toch wachten verrassingen in heel Taiwan. De gemeente Dahu in het noordwesten van Taiwan staat vooral bekend om zijn overvloedige, heerlijke, extra grote aardbeien - januari en februari zijn de piekuren van het toerisme om te bezoeken en te plukken - en het Dahu Wineland Resort produceert een sappig seizoensaardbeienbier.

Ontspan bij Sun Moon Lake

Sun Moon Lake, bijna pal in het midden van het land in Nantou County, is een belangrijke bestemming voor huwelijksportretten, romantische uitjes en gezinsuitjes en buitenactiviteiten. Sun Moon Lake dankt zijn naam aan secties in de vorm van een ronde zon en halve maan en is het grootste natuurlijke bergmeer van Taiwan. Het is genesteld in weelderige bergen, heeft een klein eiland in het midden, terwijl een fietspad rond de omtrek weeft. Een ander uniek aspect van Sun Moon Lake zijn de inheemse stammen, de Thao en Bunan, die hun keukens en verschillende culturele ervaringen delen met bezoekers.

Maak een foto bij High-Heel Wedding Church

Gelegen tussen Taichung en Tainan, biedt Chaiyi County een ongebruikelijke traktatie in deze opvallende, schoenvormige, 17 meter hoge trouwlocatie met hoge hakken. Deze seculiere 'kapel', gemaakt van 320 ruiten van blauw glas in het Chiayi Budai Seascape Park, is een eerbetoon aan een relatief somber stukje geschiedenis: de epidemie van de zwartvoetziekte die rond 1969 de zuidwestkust van Taiwan trof, waardoor de voeten van veel jonge vrouwen werden geamputeerd. Geopend in 2016, kunnen nu mensen van alle identiteiten genieten van een bruiloft in glamoureuze hoge hakken, of er gewoon een foto van maken.