De beste restaurants in Oklahoma City

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

Van traditionele biefstuk en aardappelen tot innovatieve veganistische gerechten, creatieve brunchgerechten en authentieke etnische keukens, Oklahoma City serveert een gevarieerd aanbod van heerlijke restaurants waar bezoekers kunnen proeven, ontdekken en genieten. Voor een representatieve smaak van de Modern Frontier, maak je je riem een paar tandjes losser en bereid je je voor om je een weg te banen door deze kenmerkende OKC-eetgelegenheden.

Cattlemen's Steakhouse

Oklahoma is het belangrijkste rundvleesgebied en Cattlemen's Steakhouse in het historische Stockyards City is een van de betrouwbaarste plekken in de stad om de waren van de staat te proeven. Deze rustieke OKC-eetgelegenheid heeft door de jaren heen een solide reputatie opgebouwd door het bevredigen van hongerige cowboys, hardwerkende veeboeren en rodeo-professionals, naast het bedienen van een indrukwekkende gastenlijst van bezoekende beroemdheden, atleten, muzikanten en Amerikaanse presidenten. Cattlemen's werd geopend in 1910 en is daarmee het oudste continu werkende restaurant in de staat Oklahoma. Breng je eetlust, bestel maar liefst T-Bone Steak met alles erop en eraan en spoel het weg met een stevige cocktail. Het is onmogelijk dat je hier hongerig naar huis gaat.

Cheever's Cafe

Op de historische Route 66-corridor terwijl deze door de Uptown loopt23rd district, Cheever's Cafe kookt bekende gerechten boordevol Americana in een karaktervol Victoriaans pand dat een van de meest prominente vroege families van de stad huisvestte. De glazen vitrines, terrazzovloeren en andere overblijfselen van de legendarische bloemenwinkel die hier tientallen jaren actief was, zijn er nog steeds. Om te eten, is de Chicken Fried Steak een must-order: een fijngestampte dunne runderkotelet, gehavend en gebakken, gesmoord in jalapeño-roomjus en geserveerd met een royale bolletje aardappelpuree. Comfort food op zijn best.

Hatch Early Mood Food

Deze populaire ontbijt-, lunch- en brunchplek in het historische Buick-gebouw van Automobile Alley begint de dag goed met inventieve vertalingen van traditionele ochtendgerechten zoals poutine, Cubaanse ontbijtbroodjes, funky apenbrood en een ambachtelijk gevuld ontbijtbord met kazen en charcuterie. Als je trek hebt in pannenkoeken en maar niet kunt kiezen tussen de baconpecan met bourbonglazuur, bananen Foster, bosbessenstreusel, ananasrum of aardbeiendroom, hoef je je geen zorgen te maken. Met de pannenkoek "vlucht" kunnen klanten hun keuze uit drie op één bord mixen en matchen. Dezelfde deal geldt ook voor de Benedicts. Inderdaad een goedemorgen.

Pho Lien Hoa

Oklahoma City is de thuisbasis van een verrassend grote Aziatische gemeenschap dankzij een toestroom van Vietnamese immigranten die zich hier in de jaren zeventig vestigden en hun thuislandkeuken meenamen naar hun nieuwe land. Tegenwoordig bruist het Aziatische district van allerlei authentieke etnische dinersmogelijkheden voor heerlijke lunches en diners. Pho Lien Hoa is de plek waar je misschien wel de beste pho kunt vinden in stadskommen met diep gearomatiseerde bouillon geladen met rijstnoedels en rundvlees (of pens voor meer avontuurlijke eters), en geserveerd met taugé, verse kruiden, partjes limoen en in plakjes jalapeño voor DIY garnering aan tafel. Het restaurant accepteert alleen contant geld; zorg ervoor dat je een geldautomaat raakt voordat je gaat.

Scratch Kitchen en Cocktails

Breng een date of een paar vriendinnen mee naar deze kunstzinnige steunpilaar van Paseo District en trakteer uzelf op een uitgebreide ma altijd vergezeld van een handgemaakte cocktail. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt elk gerecht in eigen huis gemaakt, van het zuurdesembrood en de heerlijke desserts tot de soepen, sauzen en zelfs specerijen zoals ketchup en mayonaise. De 'from-scratch'-ethos wordt doorgevoerd in de drankjes, terwijl goedgemanierde barkeepers magische brouwsels opschudden met behulp van vers geperste sappen en zelfgemaakte siropen, tincturen en likeuren. Als cocktails niet jouw jam zijn, is de wijnkaart voorbeeldig. Weekendbrunch maakt beslissingen over wat te bestellen nog moeilijker met decadente keuzes in de trant van roodfluwelen wafels, kimchi-hash en pittige Italiaanse deviled eggs.

Tucker's Onion Burgers

Oklahoma City-inwoners houden van hun hamburgers dun ingeslagen en gegrild tot perfectie met kanten randen met gesnipperde uien die recht in de pastei worden gedrukt. Het resultaat is een smaakvol broodje dat goed samengaat met handgesneden knapperige frites en ouderwetse milkshakes. Het verrukkelijke aroma zweeft door de lucht van deze retro OKCjuweeltje, zodat gasten weten dat ze een echte traktatie te wachten staan. Voor de volledige Tucker-ervaring laad je servetten op en geef je een dubbele uienburger uit met kaas en alle bevestigingen. Om vegetarische en veganistische klanten tevreden te houden, zijn er ook Impossible Burgers beschikbaar, evenals slawraps voor de keto-menigte.

De Metro Bistro en Wijnbar

Of je nu trek hebt in een volledige ma altijd of lichte hapjes en een glas vino, The Metro verheft de continentale keuken met mooie presentaties en seizoensgebonden ingrediënten op hun hoogtepunt van smaak. Tijdens de lunch schitteren de verse salades, sandwiches en omeletten, in de aanloop naar een avondselectie van pasta's, zeevruchten, steaks en hoofdgerechten met Franse flair. Je kunt niet fout gaan met de paddenstoelenravioli gevolgd door de steak frites en de broodpudding als toetje. De intieme sfeer leent zich goed voor verjaardagen, jubileumdiners en andere romantische gelegenheden, en de wijnkaart is een grote trekpleister met 20 wisselende aanbiedingen per glas om van te nippen en te genieten. Groet!

De muilezel

Kleverige, melige gegrilde kazen staan centraal in de Mule in het Plaza District en imponeren gasten met epische sandwiches hoog opgestapeld met combinaties van pulled pork, mac en kaas, tomaten, gestoofde korte ribben, allerlei soorten groenten, kalkoen, spek en meer; noem maar op, ze stoppen het tussen brood en gooien het op de grill. Voor puristen is de Big Ass Grilled Cheese - een ongecompliceerde mix van kazen op gegrilde zuurdesem - de beste keuze, misschien met een dampende kom tomatensoep ernaast. Naast frisdranken, bier, wijn en cocktails,deze informele broodjeszaak is gespecialiseerd in muilezels (natuurlijk), variërend van Moskou tot Kentucky tot Frankrijk.

Mary Eddy's Kitchen x Lounge

Verscholen in het 21c Museum Hotel, voelt Mary Eddy's zich meteen thuis in zijn kunstgerichte omgeving. De locatie van het restaurant in de opnieuw ontworpen Ford Motor Company-assemblagefabriek geeft een zekere mate van cachet met een industrieel-chique sfeer en inrichting. De originele autoshowroomruimte is nu de thuisbasis van een bar die de originele terrazzovloer benadrukt, en in overeenstemming met de vooruitstrevende creativiteit van het hotel, biedt het loungemenu stijlvolle salades, sandwiches en knapperige frietjes. Het cocktailmenu staat vol met grillig genoemde suggesties en is ook de moeite van het bekijken waard, en de gratis suikerspin die bij de rekening wordt geleverd, vormt een zoete afsluiting van elk bezoek.

Mickey Mantle's Steakhouse

Dit luxe etablissement is gunstig gelegen aan de overkant van het Chickasaw Bricktown Ballpark en eert een van de meest gerespecteerde inheemse zonen van Oklahoma City met eersteklas Wagyu-rundvlees, ongerepte zeevruchten, eersteklas sigaren en een vakkundig samengestelde wijnkaart in een fine-dining sfeer die elegantie uitstra alt. De met boter en knoflook gebakken “kreeft cargot” vormt een prachtige opmaat voor een prime ribeye of Roquefort filet. Maak voor of na een ma altijd een wandeling door het restaurant om de muren te bewonderen die zijn gevuld met honkbalmemorabilia afkomstig van de Yankeeslugger's eigen persoonlijke familiecollectie. Alleen geopend voor dinerservice, elke ma altijd is hier gegarandeerd een thuisrun.

Café Kacao

De Aziatische wijk lijkt misschien een vreemde plek om authentiek Guatamalaans eten te vinden, maar de aanwezigheid van Café Kacao spreekt tot de rijke diversiteit van de buurt. Gerechten gemaakt van Del Cid-familierecepten die al generaties lang worden doorgegeven, zorgen ervoor dat klanten terugkomen voor ontbijt, lunch en brunch doordrenkt met Latijns-Amerikaanse pit. Vriendelijke bedieners beschrijven graag de menu-items om klanten te helpen kiezen uit smakelijke selecties zoals empanadas; omeletten boordevol zwarte bonen, carne asada of verse krab; chilaquiles; pupusa's; en ontbijtburrito's.

De geladen kom

Deze veganistische eetgelegenheid vond zijn basis als een foodtruck-operatie en vestigde zich uiteindelijk in zijn fysieke huis in 2016. Door creatieve recepten en uitvindingen heeft de Loaded Bowl veel ogen geopend door de grenzen van plantaardige keuken. Je zult hier geen saaie salades vinden. In plaats daarvan bevat het menu stevige vertrouwde gerechten zoals de kenmerkende romige cashew-mac en kaas, een met rozemarijn geregen aardappelpureekom, gelaagde enchiladas, lasagne en geladen nacho's. Sterker nog, het restaurant houdt zich aan duurzame praktijken die goed voelen, zoals composteren, recyclen, werknemers eerlijke lonen betalen en liefdadigheidsbijdragen leveren aan de lokale gemeenschap.

Vast

Kamers met uitzicht worden niet beter dan dit. Gelegen op de 49 everdieping van de Devon Tower, drinken uitgestrekte diners van een prachtig panoramisch uitzicht op het centrum van Oklahoma City vanaf 726 voet boven de grond - de perfecte achtergrond voor krachtige lunches en speciale gelegenheden. Het eten is even verbluffend, met de nadruk op verse zeevruchten, scharrelkip uit Oklahoma, steaks, pasta's en lokaal geproduceerde producten. Met een scala aan stijlen en variëteiten, is de wijnkaart ongeëvenaard. Het lunchtafelmenu verandert wekelijks, maar bevat altijd een selectie van salades, soep, voorgerechten, bijgerechten en onbeperkt desserts voor één vaste prijs.

De Pers

In het Plaza District classificeert de pers vertrouwd comfortvoedsel voor de Modern Frontier met een sfeer die een mooie balans weet te vinden tussen een informeel diner en een hipster-hotspot. Tijdens lunch-, brunch- en dinerservices komen de zuidelijke flair en smaak van de Press naar voren in gerechten zoals zoete aardappelbeignets, garnalen en grits, Black Angus-gehaktbrood omwikkeld met spek, sandwiches met kipkoekjes, stoofvlees, Indiase taco's op huisgemaakte frituur brood en een varkensbuik met snoepappel die elke respectabele oma met trots zou kunnen claimen. Als het mooi weer is, vraag dan om een tafel op het bruisende terras.

Flint

Dit verfijnde eetcafé maakt deel uit van het historische Colcord Hotel in het centrum van OKC en hanteert een eenvoudige benadering van de moderne Amerikaanse keuken voor ma altijden die zijn samengesteld uit lokaal geproduceerde seizoensgebonden bouwstenen. De patioloungepronkt met een buitenhaard en een watervalfunctie, waardoor het een felbegeerde plek is om te zien en gezien te worden tijdens de zomermaanden, en de gratis parkeerservice voor maximaal 90 minuten is een doordacht detail.