De beste restaurants in St. Augustine

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

St. Augustine, gesticht door Spaanse conquistadores in 1565, is de oudste continu bezette stad in de Verenigde Staten, 42 jaar voordat de Britten arriveerden in Jamestown, Virginia. Deze charmante, historische locatie, gelegen in het noordoosten van Florida, herbergt prachtige Spaanse koloniale architectuur, zachte stranden aan de Atlantische Oceaan en enkele van de beste restaurants in de omgeving, waar een mix van lokale en internationale gerechten wordt geserveerd. Of je nu in de stemming bent voor informeel of lekker eten, er zijn genoeg restaurants in St. Augustine voor ieders smaak en budget.

Columbia Restaurant

Spaanse en Cubaanse gerechten, geserveerd in een prachtig ingericht atrium in Spaanse stijl met twee verdiepingen, vormen het decor voor gedenkwaardige lunches en romantische diners in de St. Augustine-locatie van Columbia Restaurant. Probeer Cubaanse sandwiches, het eeuwenoude paella a la Valenciana-recept van de familie, verse vangst uit de Golf van Mexico, of de kenmerkende salade uit 1905, op tafel gegooid met knapperige ijsbergsla, Zwitserse kaas, Florida-tomaten, olijven, julienne van gebakken ham, geraspt Romano-kaas, Worcestershire-saus en zelfgemaakte knoflookdressing. Het ligt dicht bij vele historische bezienswaardigheden en attracties, waardoor het perfect isplek om te ontspannen met wat tapas en sangria na een lange dag sightseeing.

Costa Brava

Costa Brava, gelegen in Casa Monica Resort & Spa, is een van de meest elegante restaurants in de stad, met een eetgedeelte dat prachtig is versierd met weelderig antiek, exotische zijde en met de hand beschilderde 24-karaats gouden plafonds. Het seizoensgeïnspireerde menu biedt kustgerechten in Florida-stijl, met favorieten zoals lamskoteletten en gegrilde ossenhaas, verse vangst van de dag, korte ribben met peperkorrels en gegrilde branzino, allemaal gemaakt door een chef-kok met James Beard. Drink cocktails gemaakt met sterke drank van de St. Augustine-distilleerderij, houd het stijlvol met een martini of kies voor een glas vino van de zeldzame en vintage wijnkaart van het restaurant.

Lama Restaurant

Je moet St. Augustine's Bridge of Lions oversteken om Llama Restaurant te bereiken, gelegen aan de overkant van de rivier de Mantanzas, maar het eten is zeker de moeite waard. Denk aan Peruaanse gerechten met een moderne twist, want oprichter Chef Marcel Vizcarra rekent familierecepten, Japanse training en een opleiding bij LeCordon Bleu tot zijn vele invloeden. Proef delicatessen in Peruaanse stijl, zoals anticuchos, ceviche en lomo s altado, en houd ruimte over voor alfajores (traditionele zandkoekkoekjes vol dulce de leche) als toetje.

A1A Ale Works Restaurant & Tap Room

Geniet van het uitzicht op Matanzas Bay en de Bridge of Lions vanaf de patio op de tweede verdieping van A1A Ale WorksRestaurant & Tap Room, waar de wisselende bierkaart handgemaakte creaties bevat die zijn gemaakt door enkele van de beste brouwerijen in Florida-Dog Rose Brewing, Cigar City Brewing en Veterans United Craft Brewery, om er maar een paar te noemen. Wat je ook kiest, combineer je drankje met versgebakken pretzels, bestel de A1A-bierkaassoep (rood bier gemengd met oude cheddar en pepper jack-kazen, gekarameliseerde uien en geroosterde gerst), en als hoofdgerecht krijg je de zwartgeblakerde tonijn of jambalaya.

Verlangen

Voorheen bekend als Crave Food Truck, breidde het restaurant zich uit in het voorjaar van 2020 en biedt nu zijn heerlijke en gezonde salades, wraps en smoothies vanaf een fysieke plek om de hoek van de voormalige locatie aan het water. Dagelijkse specials zijn onder meer supertonijn en pittige lotuswraps, terwijl de smoothies een gezonde boost van antioxidanten, ontgifters en vitamine C bieden. De gegrilde garnaleneilandkom en de nacho-tempeh-wrap zijn geweldige voorgerechten, of je kunt altijd -je eigen salade. Desserts zoals guaverepen en rauwe veganistische koekjesdeegbeten zijn ook een leuke touch.

Gypsy Cab Company

Dit populaire restaurant put uit veel verschillende invloeden om hun "stedelijke" keuken te bedenken, waaronder Cajun, Italiaanse, Duitse, zuidelijke, mediterrane en "Floribische" stijlen. Het informele eetcafé staat bekend om zijn vriendelijkheid en lekker eten, dus het is er vaak druk… maar het is het wachten waard. De menu's veranderen dagelijks, maar zigeunerkip is de must-order, geserveerdmet rode kool, aardappelpuree, broccoli en een champignonsaus. De hummusschotel is ook een goede keuze als je een ma altijd deelt met vrienden of familie.

Orkaan Patty's

Orkaan Patty's heeft misschien niet de beste uitstraling, maar het is een van de beste bestemmingen voor verse zeevruchten in St. Augustine. Deze no-nonsense joint op Oyster Bay kan bij zonsondergang vol zitten, wanneer de lokale bevolking het achterdek overspoelt tijdens het happy hour van $ 5, dus zorg ervoor dat je er vroeg bij bent om de romige orkaankrabdip en New England mosselvissoep te bestellen. Voor een pittige twist, probeer de Minorcaanse mosselsoep, gemaakt met mosselen, aardappelen, groenten en datil-pepers.

Old City House Inn and Restaurant

Als je van buiten de stad komt, verblijf dan in de 19e-eeuwse Old City House Inn en eet ter plaatse in het gezellige restaurant. De keuken biedt een beetje van alles, van voorgerechten zoals garnalen en sint-jakobsschelpen, escargot a la bourguignonne en jumbo forfaitaire krabcocktails tot hoofdgerechten zoals osso bucco van varkensvlees, gebakken mediterrane tandbaars, krabkoekjes geserveerd met couscous en groenten, en pan aangebraden varkenskoteletten. De met kruiden en knoflook gemarineerde Nieuw-Zeelandse lamsrack met aardappelpuree en een sherryport-reductie is een topkeuze.

O'Steen's Restaurant

O'Steen's is sinds 1965 een belangrijk onderdeel van St. Augustine; als je het de lokale bevolking vraagt, zal iedereen enthousiast zijn over de gefrituurde garnalen in zuidelijke stijl en smakelijke bijgerechten van het restaurantzoals squash ovenschotel. Zelfgemaakte Minorcaanse mosselsoep, gefrituurde oester en sint-jakobsschelpen, deviled krabpasteitjes en gebakken meerval behoren tot de andere heerlijke zuidelijke gerechten die hier worden aangeboden. Zorg ervoor dat u contant geld meeneemt (creditcards worden niet geaccepteerd, maar er is een geldautomaat in het restaurant) en bereid u voor op een beetje wachten.

Pizza Tijd

Soms verzadigt niets de maag zo goed als een stuk New Yorkse pizza. Als u op zoek bent naar een snelle hap (vooral na een avondje uit), is deze plek een winnaar, met "de grootste pizza in de stad", met 20-inch ronde taarten en een selectie NY Pizzeria-nietjes zoals kaascalzones, huisgemaakte arancini (rijstballetjes en Italiaanse aardappelrolletjes) en strombolis. Voor een echte traktatie, krijg je wat knoflookknopen en een vleesliefhebbertaart met peperoni, worst, spek, gehaktballen en kaas.

Casa Benedetto's

Casa Benedetto's ligt ongeveer 20 minuten ten zuiden van de historische wijk van St. Augustine en staat bekend om zijn traditionele Siciliaanse menu, met Italiaans comfortvoedsel zoals escarole en bonen, pasta fagioli, braisole, rijstballen, manicotti en liguini met mosselsaus rechtstreeks uit de keuken van je favoriete Italiaanse oma. Probeer zelfgemaakte desserts zoals cannolis, Italiaanse koekjes en tiramisu, naast andere smakelijke lekkernijen die teruggaan naar de eerste bakkerij van de familie in Brooklyn.

Harry's Seafood, Bar & Grille

Ga naar Harry's voor nachtelijke livemuziek van deaan het water en Creoolse en Cajun-klassiekers zoals gefrituurde groene tomaten, Boudin-ballen (gefrituurde en gekruide Cajun-worst en rijstballen in New Orleans-stijl geserveerd met Remoulade), gumbo, gezwarte garnalen, jambalaya, langoesten étouffée, garnalen-n-grits en banaan. Mis de Bourbon Street-zalm, Andouille-korst-tandbaars of Frans gebakken sint-jakobsschelpen niet. Was het allemaal af met een van Harry's kenmerkende cocktails.

Brisky's BBQ

Als je zin hebt in barbecueën, rijd dan ongeveer 10 minuten ten noorden van de historische wijk naar Brisky's, waar je alles vindt, van pulled pork en borst tot geroosterde hamburgers en gegrilde mesquite-kip. Geniet van babyruggen, gerookte kalkoen of rookworst, gecombineerd met verschillende bijgerechten, waaronder mac 'n cheese, koolsalade, zoet bierglazuur BBQ-bonen, maïs, gebakken aardappelen of sperziebonen, naast andere fixins, maar bespaar ruimte als toetje: bananenpudding, zoete aardappeltaart of pecannotenbroodpudding.

Mango Mango's

Fans van crabcakes en kokosgarnalen, opgelet! Mango Mango's is een beetje buiten de gebaande paden, gelegen naast de deur op Anastasia Island, op ongeveer 15 minuten rijden van St. Augustine's Historic District, maar de met mozzarella gevulde maïscakes met zelfgemaakte Santa Fe-saus alleen al maken de reis de moeite waard. Probeer alles, van schelpbeignets en Caribische jerk-tonijntaco's tot mahi mahi geserveerd met Havana-saus en bakbananen. Houd gewoon ruimte over voor smoothies en limoentaart voordessert.

Ijsplantreep

Terug aan de Sebastian River-kant van St. Augustine, werd het gebouw met de Ice Plant Bar in 1927 gebouwd om als een echte ijsfabriek te dienen; je kunt nog steeds de originele uitrusting zien die werd gebruikt om grote stukken ijs over de hoofdbar te verplaatsen. Tegenwoordig serveert het levendige restaurant zuidelijke specialiteiten van boer tot bord, zoals Spaanse peper, aangebraden lokale vis, ceviche van garnalen en in een koekenpan gebakken kip met hoecakes en boerenkool.

The Floridian

Begin met gefrituurde groene tomaten en gepekelde pepergarnalen, voordat je je tegoed doet aan favorieten in zuidelijke stijl, zoals verse vangst nicoise, garnalen 'n grits, steak frites, BBQ pork 'n wafels, maïsbrood, speciale sandwiches met gehaktbrood en borst. Was het allemaal weg met een kenmerkende cocktail zoals de Garden Gimlet (gemaakt met St. Augustine Distillery-gin), de Swamp Pony (gemaakt met Diplomatico Matuano-rum) of Wild in the Streets (gemaakt met Old Forester-bourbon), naast andere verfrissende opties.