De beste restaurants in Philadelphia

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Er is zoveel meer in de voedselsfeer van Philadelphia dan cheesesteaks, zachte pretzels en Wawa. In feite heeft de hotfoot-restaurantscene van deze stad nationale en wereldwijde erkenning gekregen. Of je nu op zoek bent naar een BYOB-sushiplek, een excuus om een luxe steak-diner uit te geven, of het meest verse seizoensmenu met zeevruchten dat je kunt vinden, Philly heeft de plek om je smaakpapillen tevreden te stellen. zoek voordat je 'hangry' krijgt, we hebben een aantal van Philly's beste foodie-locaties verzameld in 14 categorieën die het hele scala aan keukens en budgetten omvatten.

Beste voor gezinnen: City Tavern

Als je met het hele gezin naar de geboorteplaats van Amerika reist, geniet dan van je ma altijd met een vleugje geschiedenis en entertainment. De grondleggers van ons land aten ooit op deze exacte locatie, en nu kun je een hap uit de traditie nemen met het 18e-eeuwse geïnspireerde menu van City Tavern; hun kindermenu heeft zelfs prijzen gewonnen, met kippenvingers met maïsmeelkorstjes en koloniale kippottaart. Bovendien lopen alle servers rond in de eetzalen, gekleed in volledig koloniaal gewaad, wat zeker bijdraagt aan de funfactor.

Beste voor Mexicaans: blauwe maïs

Laat dit niet klein,een bescheiden plaats die je voor de gek houdt - Blue Corn is waar de fijnproevers van Philadelphia samenkomen om zelfgemaakt Mexicaans eten te ervaren (geen Tex-Mex hier). De sfeer is pretentieloos, de ingrediënten zijn vers en alles op het menu is authentiek - van enchiladas tot guacamole en blauwe taco's met ananas en oaxaca-kaas. Het happy hour-menu is lang en bevat negen speciale cocktails, waaronder de Blue Corn-margarita voor $ 7.

Beste voor Amerikaan: Cadans

Gelegen in de wijk South Kensington in Philly, richt dit Amerikaanse restaurant zich op unieke, maar bekende gerechten gemaakt met de meest verse ingrediënten uit het gebied. Cadence biedt een à-la-carte- en viergangenmenu, met wisselend culinair aanbod zoals runderbavette, wildtartaar en bevroren nougat met citrus-date als toetje. Qua drank is het BYOB, maar ze hebben behoorlijk nagedacht over hun lijst met niet-alcoholische dranken. Ze zijn open van dinsdag tot en met zaterdag.

Beste voor Frans: Townsend

Deze Franse bistro is gevestigd in een gerenoveerd rijtjeshuis in East Passyunk en biedt elegante gerechten, bereid door chef-kok Townsend Wentz. Het is een culinaire beleving met de romantische ambiance waar je naar op zoek bent. Het menu is seizoensgebonden, zoals gemarineerde hamachi, aangebraden zeeschelpen en lamslende 'en Crépinette' voor de winter. Voor een aperitief of een plengoffer 's avonds laat is de Townsend Bar elke avond tot 2 uur 's nachts geopend, waar heerlijke cocktails en 16 wijnen per glas worden geserveerd. Reserveren wordt aanbevolen.

Beste voor zeevruchten: kleine vis

De uiterst gezellige Little Fish-eetkamer biedt plaats aan slechts 22 klanten tegelijk, maar dit Bella Vista-restaurant heeft de afgelopen 25 jaar een aantal grote onderscheidingen gekregen. Chef-kok en eigenaar Alex Yoon (geboren in Philly) is trots op verse ingrediënten uit de zee en een uniek schoolbordmenu dat dagelijks verandert. Voor een echt speciale ervaring, bel vooruit voor het $ 48 Sunday-proeverijmenu, dat bestaat uit een vijfgangenma altijd die speciaal voor die dag is bereid. Vergeet je favoriete fles wijn niet (het is BYOB).

Beste voor pizza: Pizzeria Stella

Er zijn veel verschillende soorten pizza's in de VS, maar hoogwaardige toppings, eenvoudige bereidingen en knapperige dunne korst zorgen voor een overheerlijke Napolitaanse pizzataart. Pizzeria Stella, een pizzabestemming in de buurt in het historische Society Hill, houdt de traditie levend. Het menu biedt 12 verschillende gastronomische pizza's; je kunt niet fout gaan, maar een publiekslieveling is de 'Ndjua, gegarneerd met Calabrische worst, gemalen rode peper en gerookte mozzarella. De houtgestookte heide in het midden van het restaurant draagt bij aan de authentieke en ongedwongen beleving. Om nog maar te zwijgen van het feit dat hun wijn- en cocktailmenu erg solide is.

Beste voor veganisten: Vedge

Vedge is meer dan een goed restaurant voor veganisten - Vedge is gewoon een goed restaurant, dat een grote indruk maakt in de foodie-stad Philly. Deze JamesBeard restaurant is gevestigd in een charmant oud herenhuis en serveert een gastronomische ervaring en innovatieve plantaardige gerechten, zoals koolraapfondue, gerookte appelhouttofu en een veganistische ananas-upside-down cheesecake als dessert. Zelfs de wijnkaart is volledig natuurlijk. Er is bericht uitgekomen, dus maak een reservering.

Beste voor Tapas: Amada

Als het eerste restaurant van de beroemde chef-kok Jose Garces, is Amada een vaste waarde geworden in de line-up van tapasrestaurants in Philadelphia, met authentieke Spaanse doorgeefborden met een eigentijdse twist. Of je nu komt voor een romantische avond in de ruime eetkamer of ervoor kiest om te dineren aan het aanrecht van de chef met uitzicht op de keuken, je staat voor een eersteklas culinaire verwennerij (plus een indrukwekkend uitgebreide Spaanse wijnkaart). De prijzen zijn zeker aan de hogere kant, maar als je de volledige ervaring wilt voor een meer budgetvriendelijke prijs, post dan aan de bar tijdens het happy hour (maandag-vrijdag, 17.00-19.00 uur): een selectie kleine schotels kost $ 5 elk, met $ 5 huissangria en $ 4 bier.

Beste voor brunch: Sabrina's Café

Met vijf locaties in de omgeving is Sabrina's echt een brunchicoon in Philadelphia, of je nu met het hele gezin komt of met een kater komt (de grote porties dweilen dat recht op). Het ontbijt wordt eigenlijk de hele dag geserveerd en je kunt niets fout doen op hun uitgebreide menu - van de kenmerkende Huevos Rancheros tot de Wild Mushroom Frittata en een stapel Challah French Toast die eruitziet als een spelletjeJenga. Neem je eigen bubbels mee en bestel een karaf vers geperst sinaasappelsap voor mimosa's.

Opmerking: ze accepteren geen reserveringen tijdens de brunchuren, maar u kunt vooraf bellen en op de wachtlijst komen.

Beste voor Cubaans: Cuba Libre

Als je van je empanadas houdt met salsadansen, zoek dan niet verder dan dit levendige restaurant en rumbar met twee verdiepingen, een van de meest populaire plekken in de oude stad, dat aanvoelt als een leuke Caribische ontsnapping. Het menu staat vol met Cubaanse gerechten zoals guave BBQ-ribben, weegbree-chips en tonijnceviche; het cocktailmenu is een heel ander verhaal, met 11 verschillende smaken van zelfgemaakte mojito's en opties voor rumvluchten. Kom op vrijdag en zaterdag met je feestschoenen aan voor wat salsadansen tot laat op de avond (23:00-2:00); om de dekkingstoeslag van $ 10 te omzeilen, kom eerst binnen voor een ma altijd.

Beste voor Italiaans: Bistro Romano

Dineren bij kaarslicht in een elegante, informele wijnkelder? Romantischer dan dat wordt het niet. Dit intieme Italiaanse eetcafé is passend genesteld in de historische Society Hill, aangezien het stenen gebouw van het restaurant eigenlijk een historisch monument is. Het menu van Bistro Romano biedt luxe Italiaans geïnspireerde gerechten, waaronder hun bekroonde Caesar-salade die aan tafel wordt bereid. Hun wijnkaart is van topklasse en heeft lofbetuigingen ontvangen van Wine Spectator; ze bieden zelfs wijnflessen aan (vraag het maar aan je server).

Beste voor Grieks: Kanella Grill

Een schilderachtig envriendelijke Griekse joint met gingang-tafelkleden en een eenvoudige inrichting, Kanella Grill doet geen moeite met franje - in plaats daarvan leggen ze hun focus op hun authentieke, vers bereide gerechten. Het menu met mediterrane klassiekers is eenvoudig en biedt royale porties hummus en dipsauzen met zelfgemaakt pitabroodje, kip- en varkensvleeskebab, falafels en meer. Open van dinsdag tot zondag, het restaurant is alleen contant en BYOB.

Beste voor lekker eten: slager en zanger

Soms moet je gewoon uitgeven aan een fijne eetervaring waardoor je je een oude Hollywood-ster voelt. Met zijn gedimde lichten en gedistingeerd donkerhouten decor, zet Butcher and Singer de toon voor decadentie en nodigt u uit om de glitter aan te brengen. Dit stijlvolle steakhouse is trots op zijn scala aan perfect verkoolde steaks en karbonades, maar niet-carnivoren (en surf-and-turf-liefhebbers) zullen zeker niet teleurgesteld zijn met hun enorme rauwe bar, garnalen en krab Louie en geroosterde kreeftenstaarten. Dus ga je gang: trek een pak aan, bestel een vakkundig vervaardigd Manhattan en laat iemand anders de cheque ophalen.