De 8 beste kooktoestellen van 2022

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:42

We onderzoeken, testen, beoordelen en bevelen onafhankelijk de beste producten aan - leer meer over ons proces. Als je iets koopt via onze links, kunnen we een commissie verdienen.

Er is een duizelingwekkend scala aan opties op de markt voor kampeerkachels en dat is geweldig voor buitenkoks. Hoewel het nog nooit zo eenvoudig was om een stevige ma altijd te bereiden op de achterkant van uw achterklep of diep in het achterland, was het nog nooit zo moeilijk om uw ideale warmtebron te kiezen.

Zwaardere kampeerkachels voor auto's bieden een commerciële keukenachtige capaciteit en warmteregeling, maar zijn niet praktisch voor backpacken. Echte ultralichte rugzakopties offeren meestal capaciteit en functies op voor gewichtsbesparing, dus u moet weten hoe en waar u uw kachel wilt gebruiken om de juiste afwegingen te maken. Een backpacker die alleen gevriesdroogde ma altijden eet, kan rondkomen met een fornuis dat is bedoeld om snel water te koken, terwijl een superchef op de achterklep misschien capaciteit en controle over alles wil. Het brandstoftype kan ook een belangrijke overweging zijn (zie onze sectie Waar u op moet letten hieronder) evenals het gewicht. Het maakt niet uit, je kunt het allemaal doen op het gebied van koken op de camping.

Onze onderstaande selecties bieden een reeks opties die zijn afgestemd op verschillende soorten buiteneters, en u kunt het algemene koopadvies en de veelgestelde vragen hieronder gebruiken om te beslissen welke specificaties en functies het belangrijkst zijn in uwzoeken. Dit zijn de beste kooktoestellen die we in 2021 hebben gebruikt en gezien.

The Rundown Beste algemeen: Beste Budget: Beste voor grillen: Beste voor backpacken: Beste voor houtverbranding: Beste voor autokamperen: Beste voor Groepsrugzak: Beste het hele jaar door: Inhoudsopgave Uitbreiden

Beste algemeen: Primus Lite Plus kachelsysteem

Wat we leuk vinden

• Lichtgewicht
• Compact

Wat we niet leuk vinden

Kleine capaciteit

De Primus Lite Plus is een ultralicht en compact kooksysteem dat je in een pakje voor koffie kunt gooien tijdens een dagwandeling of instantma altijden voor 's nachts. Net als anderen in het genre, is het een speciaal gebouwde kachel die één ding heel goed doet: water koken. Als je een chef-kok bent die uitgebreide ma altijden in het bos wil bereiden, is dit niet jouw fornuis. Maar voor de meesten levert de Lite Plus net genoeg capaciteit en functie voor een individuele reiziger of een paar. Het is ook compatibel met een optionele XL-pan als je de mogelijkheid wilt hebben om voor meer mensen te koken, waardoor het een aanpasbaar systeem is dat stukken in en uit kan wisselen, afhankelijk van je reis.

Gewicht: 14,1 gram | Afmetingen: 3,9 x 5,1 inch | Brandstof: Butaanbus | Warmteafgifte: 4, 500 BTU

Getest door TripSavvy

Ik heb de Lite Plus in de herfst getest in de Rocky Mountains in Colorado tijdens backpacktochten, zowel alleen als met een vriend voor het bereiden van gedehydrateerde ma altijden en koffie. Met 14,1 gram is hij erg licht, maar het eerste dat opviel aan de Lite Plus was hoe compact hij is. Andere kachelsystemen die ik heb gebruikt, hebben meestal grotere pannen en hoewel dat van pas kan komen, hebben mijn kampeerpartners vaker wel dan niet hun eigen kachels. Ik vond het formaat van 500 milliliter voldoende voor mijn solo-trips en hoewel het krap was, kon ik net genoeg water koken voor mezelf en een vriend om elk een gedehydrateerde zakma altijd te "koken".

Een paar add-on-opties hebben echter echt geholpen om de Lite Plus te onderscheiden. De zeer redelijk geprijsde Coffee Press-add-on maakte het ochtendritueel eenvoudig en schoon. Ik heb geen granen meegemaakt en over het algemeen werkte de pers vergelijkbaar met mijn thuispers voor een kwaliteitskop koffie in het achterland. Ik heb ook gebruik gemaakt van de apart verkochte Lite XL-pot die een dubbele capaciteit heeft en beter past als je normaal als duo reist. Je kunt ook het Lite XL systeem bestellen als je verwacht alleen de 1-liter pot te willen gebruiken. Elk kachelsysteem gebruikt dezelfde brander en de potten hebben een bevredigend substantiële verbinding. Bij gebruik met de kleinere bussen van 100 gram, staat de kachel erg laag bij de grond en voelt hij veel stabieler aan dan hogere kachels, vooral wanneer ik de meegeleverde uitklapbare poten van de pot heb gebruikt. - Justin Park, producttester

Beste budget: GSI Outdoors Pinnacle Canister Stove

Wat we leuk vinden

• Ultralicht
• Compact
• Zoals aangegeven, geweldige prijs

Wat we niet leuk vinden

• Geen pot inbegrepen
• Langere kooktijden

Voor de backpacker die low-cost en low-gewicht, het is moeilijk om de Pinnacle Canister Stove van GSI Outdoors te verslaan, die slechts 2,4 gram weegt en inklapt tot een handpalmpakket. Er zijn al heel lang eenvoudige eenpitskachels, maar die zijn vaak zwaarder en veel omvangrijker en niet veel goedkoper. De Pinnacle levert ook veel waar voor zijn geld, met 9, 629 BTU's uit een butaanbus.

Omdat het geen systeem is dat is aangesloten op een geïntegreerde pan voor maximale efficiëntie, zijn de kooktijden iets langer, maar toch een respectabele 3,5 minuut om een halve liter water te koken. De draadbrandstofgasklep biedt ook een verrassende hoeveelheid vlamcontrole als je ambitieuzer wilt worden dan kokend water. Je zult ook nog steeds een geschikte pot moeten kopen, dus de besparingen worden daar een beetje uitgehold in vergelijking met complete systemen.

Gewicht: 2,4 gram | Afmetingen: 2,1 x 1,6 x 3 inch | Brandstof: Butaanbus | Warmteafgifte: 9, 629 BTU

De 10 beste wandelsnacks van 2022

Beste om te grillen: Solo Stove Ultimate Grill-bundel

Wat we leuk vinden

• Makkelijk aan te steken en te blijven branden
• Levert consistente, rookarme warmte
• Kan koken met houtskool of beschikbaar brandhout

Wat we niet leuk vinden

• Duur
• Geen temperatuurregeling

Solo Stove is vooral bekend om hun roestvrijstalen vuurkorven die hoge temperaturen en bijna geen rook produceren voor een moderne kampvuurervaring, maar die hunontwerp om de Solo Stove te maken. De Ultimate Grill Bundle combineert de basisgrill met een aantal vrij essentiële accessoires zoals de standaard, een deksel, grillgereedschap, deksel en een pakket houtskool en natuurlijk hout starters.

Op de meegeleverde korte standaard (ze maken een grotere), is de grill ongeveer kniehoog, wat precies goed is om rond een kampvuur te grillen (hoewel het bedrijf benadrukt dat deze grill niet ideaal is voor een kampvuur en niet alleen hun kampvuurplaats met een grillrooster erop). Het wordt geleverd met houtskoolbriketten, maar kan net zo gemakkelijk worden gebruikt met hout of houtblokken.

Gewicht: 38.5 pond. | Afmetingen: 22 x 22 x 29,4 inch | Brandstof: Houtskool, Hout | Warmteafgifte: 400-500 graden F

Getest door TripSavvy

Ik heb de Solo Stove Grill getest met slechts beperkte, tweedehands ervaring met Solo Stoves. Ik wist dat ze heet brandden en stonden bekend om de rookvrije hitte in kampvuurstijl om rond te verzamelen. Het is belangrijk op te merken dat ik in Colorado's Rocky Mountains woon, op 10.000 voet boven de zeespiegel, en het barbecueën op hout en houtskool grotendeels had opgegeven omdat het gebrek aan zuurstof het gebruik van de klassieke ketelgrill een hele klus maakte. Ik ben verheugd te kunnen melden dat de Solo Stove Grill geen problemen had met de hoogte. Het ontwerp is bedoeld om de luchtstroom rond het vuur binnenin te maximaliseren en gaf me hoop dat ik weer boven kolen kon grillen en dat deed ik. We genoten van kebab, hamburgers en worstjes en de temperatuur (die je niet echt kunt aanpassen, behalve als je hem laat afkoelen of brandstof toevoegt) was ongeveer goed voor snel grillentaken.

De grill is korter dan de vuurkorfmodellen van Solo Stove, zodat je het rooster dichter bij de hitte kunt krijgen. Dit is echter ook de reden waarom het niet zo geweldig is voor een kampvuur, hoewel we het nog steeds erg leuk vonden om samen te komen. Het meegeleverde houtskoolpakket en de starters werkten zoals geadverteerd, waren eenvoudig te gebruiken en duurden net lang genoeg voor een mooie grillsessie. Toch genoot ik het meest van de Grill toen ik stokjes en houtblokken gebruikte. Dit vereist meer geduld, want je wilt niet over sommige bossen zoals dennen grillen totdat ze dichter bij kolen zijn afgebrand. Dit is weliswaar gemakkelijker voor mij, omdat ik gemakkelijk toegang heb tot veel hout en dat liever gebruik dan zakken commerciële houtskool voor zuinigheid als niets anders.

Als je bekend bent met de Solo Stove vuurkorven, is het grootste verschil hier dat er geen lucht naar de bovenkant van de vlam stroomt voor een secundaire verbranding. (Zo zorgen hun vuurkorven voor een rookarm vreugdevuur.) Dus de Solo Stove Grill zal meer rook blussen, hoewel we nooit rook ontweken zoals je zou doen bij een normaal vreugdevuur. Als je dit meer als een houtskoolgrill wilt gebruiken, neem dan zeker de hogere standaard, want de meegeleverde korte standaard is om eromheen te zitten, niet erover gebogen. - Justin Park, producttester

Beste voor backpacken: MSR Reactor Stove System

Wat we leuk vinden

• Beste kooktijden in zijn klasse
• Brandstofzuinig
• Lichtgewicht

Wat we niet leuk vinden

Duur

MSR staat bekend om kamperen op expeditieniveauuitrusting en daarom is het niet verwonderlijk dat hun eersteklas kooksysteem de snelste kooktijden heeft en dit doet met een uiterst laag brandstofverbruik. De 1-liter versie van de Reactor is prima geschikt voor één tot twee personen en kookt water in 3,5 minuut. De hoeveelheid water voor een gemiddelde gedehydrateerde ma altijd (0,5 liter) kookt in anderhalve minuut. De grotere versies zijn nog sneller en efficiënter, en hoewel ze meer ruimte innemen, voegt u slechts een paar gram toe voor elke stap groter. Er is een 1,7-liter en 2,5-liter model beschikbaar.

Dit is niet de lichtste of meest compacte kacheloptie van MSR, maar wel de meest efficiënte. Bovendien weegt het hele systeem nog steeds minder dan een pond en verpakt het zichzelf in het kookvat. De vlam wordt gebundeld door een warmtewisselaar en beschermd tegen wind om de energie efficiënt over te dragen aan het water. Het doet één ding en doet het heel goed.

Gewicht: 14 ons | Afmetingen: 6.5 x 5.5 x 5.5 inch | Brandstof: Isobutaan-propaan | Warmteafgifte: 9, 000 BTU's

Getest door TripSavvy

Ik heb de 1,7-literversie van MSR's Reactor Stove-systeem kunnen testen op campings op zeeniveau in Zuid-Californië tot 11.000 voet hoogte in het Sierra Nevada-gebergte in Californië, waar sneeuw op de grond lag. Ongeacht de locatie, de kooktijd is echt indrukwekkend. Ik gebruik het Windburner-systeem van MSR al jaren in het achterland, dus ik was enthousiast om de Reactor te proberen (lees: ik had hoge verwachtingen). Het hield zowel brandstof- als kookefficiëntie stand. Hoewel dit systeem niet zo compact is als de Primus Lite Plus,je kunt er wel een brandstoffles van normale grootte in de kookpan opbergen - iets wat niet mogelijk was met de Lite Plus.

Als je op zoek bent naar een weliswaar duur kooksysteem in het achterland, dan is dit jouw keuze. Het kan even duren, maar ik vermoed dat je een goedkopere kachel goed kunt maken door minder brandstof te kopen. Hoewel het systeem veilig genoeg leek om op de grond te rusten, zie ik graag de uitklapbare buspoten van het ruimteschip-statief voor vertrouwen in minder gelijkmatige oppervlakken. - Nathan Allen, redacteur buitenuitrusting

Beste voor houtverbranding: BioLite CampStove 2+

Wat we leuk vinden

• Geen brandstof meenemen
• Oplaadmogelijkheden

Wat we niet leuk vinden

Minder consistent dan brandstofkachels

Een decennium geleden lanceerde BioLite hun originele Camp Stove met het wilde idee om de hitte van het kampvuur op te vangen en om te zetten in elektriciteit en deze op zijn beurt op te vangen in een batterij die een ventilator van stroom voorziet die het vuur in een cirkel van energie. Ver weg, toch? De Camp Stove 2 is een verbetering ten opzichte van het origineel met een efficiëntere conversie naar elektriciteit, een betere batterij en nieuwe functies, zoals een ingebouwd licht dat op de batterij werkt.

Gewicht: 2 pond, 1 ounce | Afmetingen: 5 x 8,25 inch | Brandstof: Hout | Warmteafgifte: 10.000 BTU's

Getest door TripSavvy

Ik kocht de eerste Camp Stove bij een REI in New Mexico en was er vrij zeker van dat het een mislukking zou zijn. Ik was aangenaam verrast dat het niet alleen als fornuis werkte, maar ook effectief werd opgeladenmijn elektronica zolang ik de batterij met vuur opgeladen kon houden. De nieuwe editie is veel verbeterd. Vuren zijn gemakkelijker te starten en de batterij is veel gemakkelijker op te laden. Ik dacht eerst dat de ingebouwde lamp niet nodig was, maar ik merkte dat ik het leuk vond om hem in het kamp te hebben voor mijn eten, omdat hij een veel waarheidsgetrouwere kleur geeft dan mijn koplamp.

Dit is nog steeds niet zo eenvoudig als kachelsystemen op fossiele brandstof. Je moet stokken verzamelen en ze afbreken om te passen. Er is ook enige vaardigheid vereist om een goed vuur te maken in de Camp Stove. Maar als het eenmaal draait, zijn de kooktijden redelijk op 4,5 minuten voor een liter water. De kachel is zeker zwaarder dan de meeste op brandstof gebaseerde kachelsystemen, maar dat komt grotendeels door de batterij (ik zou een aparte batterijbank meenemen als ik deze kachel niet zou dragen) en je bespaart het gewicht van de brandstof die je niet langer hoeft te dragen. (De kleinste jerrycans die goed zijn voor een paar mensen voor een paar nachten koken, wegen ongeveer 4 ons.) - Justin Park, Product Tester

Beste voor autokamperen: Eureka Ignite Plus 2-pits kooktoestel

Wat we leuk vinden

• Thuisfunctionaliteit
• Compact formulier voor transport

Wat we niet leuk vinden

Te zwaar om te backpacken

Backpacking-fornuissystemen zijn geweldig om snel water te koken voor koffie en instantma altijden, maar ze zijn niet veel als je een goede ma altijd probeert te bereiden. Bij raften, autokamperen of bumperkleven kun je wat extra gewicht betalen en moet je kijken naar de klassieke tweepits Ignite Plus van Eureka. De robuuste gewalste stalen behuizing is bedoeld om een leven lang mee te gaan, maar hij is compact en op zichzelf staand en weegt slechts 12 pond. De branders staan 30 cm uit elkaar en leveren elk 10.000 BTU's, zodat u kunt koken met kookgerei van volledige grootte en met voldoende vermogen om een groep te voeden.

De andere grote onderscheidende factor is nauwkeurige vlambeheersing. De gasstroomknop kan twee keer volledig worden afgesteld, zodat je op hoog kunt koken of op laag kunt sudderen als dat nodig is. Bovendien komt het deksel omhoog met twee zijpanelen die een ingebouwde voorruit bieden om de warmte constant te houden. Zach Ryan, die gastronomische ma altijden kookt in het achterland van Rocky Mountain voor Summit Brunch, zegt dat de klassieke tweepitsbrander het dichtst bij een echte keuken komt als je buiten het pad bent. "Een paar tweepitsfornuizen kunnen een leger mensen voeden en ze geven een aanzienlijk betere controle", zegt Ryan. "Je realiseert je niet hoe gemakkelijk het is om pannenkoeken te verbranden totdat je ze probeert te koken op een backpacking-fornuis." Als u uw kachel verder brengt dan uw achterklep, overweeg dan de iets kleinere Ignite van Eureka, die u twee pond aan draaggewicht en ongeveer $ 50 bespaart.

Gewicht: 12 pond | Afmetingen: 23 x 12,8 x 4 inch | Brandstof: Propaan | Warmteafgifte: 10.000 BTU's per brander

Getest door TripSavvy

Het was een paar jaar geleden toen mijn partner en ik een roadtrip aan het plannen waren van ons huis in Berkeley naar een bruiloft in Hood River die ik uitgaf aan de REI op San Pablo voor de Eureka Ignite Plus. Tot dat moment gebeurden al mijn culinaire kampeervaardigheden binnen de grenzen van eenbackcountry-kachelsysteem en af en toe een lichtgewicht Jetboil-pan met antiaanbaklaag. Maar ik had visioenen om zo gastronomisch mogelijk te koken langs de noordkust van Californië, in de sequoia's en in en rond centraal en oostelijk Oregon.

De eerste nacht op een camping ten noorden van Fort Bragg, was ik ervan overtuigd dat dit een van de beste investeringen was die ik ooit had gedaan, vooral voor autokamperen. De Ignite Plus heeft ultieme controle over warmte en suddering. Met het dubbele brander- en knopsysteem kun je tegelijkertijd de ene brander opvoeren om water te koken terwijl je aan de andere kant suddert of langzaam kookt. De driezijdige windbescherming bleek zowel op die reis als op reizen in de onaangenaam winderige Sierra Nevadas in Californië goed te werken. Hij is ook zo klein verpakt dat we niet het gevoel hadden dat we ruimte opofferden toen we in onze Toyota Prius langs de kust reden.

Pro-tip: terwijl je aan het uitgeven bent op de Ignite Plus, voeg je de Lodge omkeerbare gietijzeren bakplaat/grill toe aan je kookkoker. - Nathan Allen, redacteur buitenuitrusting

Beste voor groepsrugzakken: Jetboil Genesis Basecamp Stove System

Wat we leuk vinden

• Nauwkeurige controle
• Hoge capaciteit
• Brandstofzuinig

Wat we niet leuk vinden

Duur

Als je een kampkeuken ver weg opzet en alles op je rug moet dragen, zijn gewicht en ruimte van groot belang. Het meenemen van backpackende kachels betekent meestal grote compromissen in capaciteit en controle. Niet zo met het Genesis Basecamp-systeem van Jetboil. (Jetboil isde mensen die het raketfornuis-ontwerp populair hebben gemaakt dat de markt voor kampeerkachels domineert.) De Genesis behoudt de beroemde Jetboil-brandstofefficiëntie en -prestaties - het kookt een liter water in 3,5 minuten - maar voegt nauwkeurige vlamcontrole en groter kookgerei toe om te kunnen koken op schaal als je met een groep overnacht.

Het meest opvallende is dat dit een systeem is dat zich onderscheidt van de grotere klassieke tweepitsfornuizen. De meegeleverde 10-inch braadpan en 5-liter FluxPot combineren met de kachel in een enkel, compact pakket van ongeveer 10 x 7 inch, waardoor het gemakkelijk in uw rugzak past. En als u nog meer kookcapaciteit nodig heeft, is er een ingebouwde brandstofuitlaat, waardoor u extra Jetboil-branders in serie kunt schakelen.

Gewicht: 9 pond, 4 ons | Afmetingen: 10,3 x 7,2 inch | Brandstof: Propaan | Warmteafgifte: 10.000 BTU's per brander

Beste het hele jaar door: MSR WhisperLite universele kachel

Wat we leuk vinden

• Brandstofflexibiliteit
• Expeditiekwaliteit en in het veld te repareren

Wat we niet leuk vinden

• Geen windbescherming
• Moeilijker in gebruik dan drukknopsystemen

Ondanks alle innovatie in de kampkachelruimte in het afgelopen decennium, hebben sommige ontwerpen de tand des tijds doorstaan. De MSR Whisperlite is er een van en een van zijn sterke punten is het feit dat tientallen kampeerders en ontdekkingsreizigers het hebben uitgeprobeerd, waarbij MSR in de loop der jaren kleine veranderingen heeft aangebracht om het model te perfectioneren. De originele Whisperlite debuteerderond 1985 en het huidige model is sinds 2012 in productie. Het ontwerp is eenvoudig, gemaakt van lichtgewicht aluminium en staal met een slang om aan te sluiten op uw brandstofbron. De kachel is een hybride model dat kan werken met een breed scala aan brandstofsoorten, van wit gas tot gewone brandstof in jerrycans tot hetzelfde loodvrije gas dat u in uw auto gebruikt.

Het is ook in het veld te onderhouden en wordt geleverd met een eenvoudige toolkit, dus prestatieproblemen betekenen niet dat je je kampeertrip (of expeditie naar Antarctica) moet annuleren. Dit is niet de lichtste kachel die je kunt kopen, maar hij komt redelijk in de buurt en het is de lichtste in zijn klasse met iets meer dan 11 ons (brandstof niet meegerekend). De optie om vloeibare brandstof te gebruiken betekent dat u kunt rekenen op betere prestaties bij koud weer dan gasfornuizen die kunnen vastlopen als het onder nul wordt. Je hebt meer kennis nodig van je brandstof en het systeem met de Whisperlite, maar als betrouwbaarheid en repareerbaarheid essentieel zijn, is dit een kachel die je jarenlang kunt gebruiken in alle seizoenen en scenario's.

Gewicht: 11,2 gram | Afmetingen: 4 x 4 x 6 inch | Brandstof: Meerdere | Warmteafgifte: Varieert

De 10 beste campingkoffiezetapparaten van 2022

Eindoordeel

Voor de meeste backpackers en autokampeerders die het simpel houden, verwerkt de MSR Reactor (bekijk bij Amazon) snel kokend water voor warme ma altijden en dranken en met een lichte, gestroomlijnde installatie die intuïtief in gebruik is. Als je meer gewicht aankan, geeft de klassieke tweepits Eureka Ignite Plus (bekijk bij Backcountry) je meer controle en de mogelijkheid om meer variatie te koken voor meermensen.

Waar moet je op letten bij een kooktoestel

Brandstoftype

De meeste kampeerkachels gebruiken een van de weinige algemeen verkrijgbare typen en elk heeft zijn voor- en nadelen.

Isobutaanpropaan

Het is niet verrassend dat "buskachels" isobutaan-propaanbussen gebruiken. Deze canisters zijn over het algemeen niet navulbaar zonder speciale apparatuur en kunnen problemen geven bij temperaturen onder het vriespunt. Ze geven ook geen indicatie van hun vulniveau, dus het kan een verrassing zijn als ze leeg raken en het is moeilijk te zeggen hoeveel je er nodig hebt. (Dit is een probleem met alle gasbrandstof in jerrycans.) Hun voordelen zijn dat ze lichtgewicht zijn, verkrijgbaar in verschillende maten en overal verkrijgbaar. De kleinste containers zijn slechts 4 ons en gaan meestal meerdere dagen mee voor één tot twee personen.

Propaan

Dit is de klassieke kampeerbrandstof en de 16-ounce jerrycans zijn bijna overal in Noord-Amerika verkrijgbaar. Dit zijn meestal de brandstofbronnen voor de gewone tweepits-kampeerkachels en groene Coleman-bussen doen me nog steeds denken aan gezinscampings. Ze komen niet vaak in kleinere containers en zijn daarom meestal niet de keuze voor ultralichte backpacking-kachels. Ze gebruiken met name een ander knooppunt dan propaantanks van 20 pond die je zou gebruiken met een gasbarbecue, hoewel sommige kooktoestellen adapters hebben die het gebruik van de grotere tanks mogelijk maken.

Hout

Hout is de eenvoudigste beschikbare brandstof en heeft het voordeel dat het vrij beschikbaar is in veel buitenomgevingen. U krijgt echter waar u voor beta alt en hout is duidelijk minder consistent invorm, brandkwaliteit, en het is onpraktisch als je het met je mee moet dragen. Het produceert ook meer rook dan petroleumkachelbrandstoffen, die meestal zeer schoon branden. Opstarttijden met houtkachels zijn ook langer, dus het gebruik ervan vereist meestal wat geduld en vaardigheid. Bovendien zijn veel houtvuren gedurende een groot deel van het jaar verboden in drogere westelijke staten.

Vloeibare brandstoffen

Vloeibare brandstoffen presteren over het algemeen beter bij lage temperaturen en de jerrycans daarvoor zijn vaak navulbaar. Nadelen zijn onder meer mogelijke rommel (de blikken kunnen worden geopend) en een probleemfactor, omdat ze meer praktisch zijn en mogelijk moeten worden gepompt om de container onder druk te zetten en lastiger zijn om aan te steken. Ze zijn ook zwaarder, dus kies alleen vloeibare brandstof als je een aantal van de genoemde voordelen nodig hebt.

Automatische vs. handmatige ontsteking

Veel moderne kampeerkachels bieden een ingebouwde ontsteking met drukknop voor hun branders. Anderen zijn volledig handmatig, wat betekent dat je een aansteker, lucifers of een ander middel nodig hebt om de vlam aan te steken. Zelfs kachels met ontstekers zijn niet onfeilbaar omdat je de brandstof en ontsteking meestal apart regelt (zoals bij een gasbarbecue), dus je moet de brandstof vrij snel aansteken om te voorkomen dat er te veel brandstof wordt opgebouwd voordat je er een vonk van krijgt. Persoonlijk stel ik het op prijs om een ingebouwde ontsteking te hebben, omdat het moeilijk kan zijn om een aansteker dicht bij de brandstof te krijgen in een kachel met een gesloten ontwerp en voorruit. Toch raad ik aan om altijd een aansteker of lucifers in je EHBO-doos te hebben en ze zijn een goede back-up als je starter het begeeft.

Kooktijd en maximale brandtijd

Deze twee statistieken kunnen u het meeste vertellen over de prestaties en efficiëntie van een kachel. De kooktijd is een vrij eenvoudige specificatie. Zorg er wel voor dat je de kooktijden vergelijkt voor dezelfde hoeveelheid water. De meeste fabrikanten vermelden een kooktijd voor een halve liter of een hele liter. Minder tijd is beter.

Dat gezegd hebbende, sommige kachels kunnen het brandstofverbruik opofferen bij het nastreven van snellere kooktijden, dus het is de moeite waard om ook naar de maximale brandtijd te kijken. Nogmaals, zorg ervoor dat u gelijke hoeveelheden brandstof vergelijkt wanneer u de maximale brandtijden vergelijkt.

Veelgestelde vragen

• Welk type kampeerfornuis moet ik zoeken?

  Voordat je een kampeerfornuis kunt kopen, moet je bepalen wat voor soort kamperen en kampkoken je gaat doen. Kampeert u meestal met de auto waar gewicht en grootte minder belangrijk zijn? Of ben je meerdere nachten aan het backpacken met je kamp op je rug en tel je elke gram? Voer je alleen jezelf of een hele groep?

  Zach Ryan, de oprichter en chef-kok van Summit Brunch verzorgt ma altijden in de buitenlucht en gebruikt een reeks verschillende fornuizen, afhankelijk van de logistiek. "Ik zal het klassieke tweepitsfornuis bijna overal mee naartoe nemen waar je niet 's nachts hoeft te koken, omdat je er bijna alles op kunt koken, maar voor de meeste mensen is het vanwege het gewicht niet praktisch om ver te dragen." Hij beveelt het tweepitsfornuismodel aan voor korte reizen en kamperen in de auto, omdat dit de meeste controle en flexibiliteit biedt bij uw keuze van kookgerei.

  Als hij ultralicht moet gaan, Ryanmaakt gebruik van meerdere MSR Whisperlite-fornuizen, maar combineert ze waar mogelijk met zwaarder gietijzeren kookgerei, omdat het de warmte beter verdeelt dan de dunne, ultralichte metalen die in de meeste kookgerei voor backpacken worden gebruikt. Tenzij je net zo toegewijd bent aan haute cuisine in het achterland als hij, zul je waarschijnlijk een compromis moeten sluiten over het kookgerei om te voorkomen dat je met het gewicht meesleept. (Gietijzeren koekenpannen wegen gewoonlijk tussen de 5 en 10 pond per stuk.)

  Moderne gasfornuissystemen zijn waanzinnig licht, maar hebben beperkte kookmogelijkheden omdat hun intense, gerichte vlammen en hoge, smalle pannen zijn ontworpen om water te koken en niet veel anders. Zelfs systemen die meer vlambeheersing en breder kookgerei bevatten, komen nog steeds ver achter bij een thuiskeukenervaring. Deze fornuizen kunnen warme dranken en een warme ma altijd leveren als je openstaat voor het eten van gevriesdroogd voedsel, maar als je ze nog niet hebt geprobeerd, raad ik aan om er een paar thuis te testen voordat je bijna niets anders gaat eten dan gedehydrateerde ma altijden onderweg. Er zijn meer opties dan ooit in deze categorie (ik hou van Good To-Go, ontwikkeld door een chef-kok), maar ze zijn nog steeds niet helemaal hetzelfde als verse ingrediënten en kunnen enige vaardigheid vergen om goed voor te bereiden, ondanks dat ze worden beschreven als "gewoon voeg kokend water toe."

  Als je zin hebt in een gastronomische kookervaring in de buitenlucht, overweeg dan om verse ingrediënten en een tweepitsfornuis mee te nemen. Als dat niet realistisch is voor je gebruikelijke kampeertrips vanwege de duur en/of afstand, pak dan een lichtgewicht gasfornuis en probeer een paar merken gevriesdroogde ma altijden om op iets te landen dat je leuk vindt.

• Hoeveelmoet ik uitgeven aan een kooktoestel?

  Zoals met de meeste dingen die met kamperen te maken hebben, zijn de duurste opties degene die functie leveren in een ultralicht pakket. Op zichzelf staande canister-kachelsystemen kosten over het algemeen in het bereik van $ 150 tot $ 200 en zijn een luxe item dat gemak, gewichtsbesparing en ruimtebesparing biedt. Als de kosten een punt van zorg zijn, bieden eenvoudigere kachels, zoals onze budgetkeuze van GSI Outdoors, de meeste functies van deze duurdere systemen voor een kwart van de kosten. Zwaardere kachels voor autocampers zijn meestal veel goedkoper met de klassieke tweepitsbranders die rond de $ 100 of iets meer kosten.

• Hoe maak ik mijn fornuis schoon?

  De meeste kooktoestellen zijn gelukkig relatief eenvoudig schoon te maken. De inline potten in jerrycans worden vaak behandeld als antiaanbaklaag en zijn dus vrij eenvoudig om eenvoudig af te spoelen en af te vegen. De kachels zelf zijn zeer onderhoudsarm (ik heb nog nooit een probleem gehad met de gasstroom of ontsteking) en hoeven meestal niet te worden schoongemaakt omdat ze gescheiden zijn van het voedsel.

  Zorg ervoor dat u niet-schurende pads gebruikt bij het schrobben van het kookgerei om de antiaanbaklaag niet te beschadigen. Gebruik ook geen schurende reiniger. Kachels op vloeibare brandstof zoals de MSR Whisperlite kunnen om de paar jaar onderhoud nodig hebben, maar vooral de Whisperlite wordt geleverd met ingebouwde reinigingsgereedschappen.

Waarom vertrouwen op Tripsavvy?

Justin Park is een levenslange kampeerder in Breckenridge, Colorado. Hij brengt elk jaar enkele weken in een tent door en kampeerde in sneeuwkuilen boven de 14.000 voet en op het strand in de tropen. Hijbegon een lichtgewicht kooksysteem te gebruiken voor de gewichtsbesparing na jarenlang koken boven een kampvuur en gebruikt momenteel de Primus Lite Plus, tenzij hij in de auto kampeert waar hij de klassieke tweepitsbrander zou kunnen gebruiken voor een "echte" ma altijd.