Waar groene Chili-stoofpot te vinden in Albuquerque

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:21

Albuquerque houdt van stoofpot van groene chili. Puristen zullen je vertellen dat het beste wordt gemaakt met stukjes varkensvlees, het soort dat een beetje vet heeft, maar niet te veel. De gehakte groene chili die erin gaat, moet worden geroosterd en het moet een beetje pit hebben, hoewel een beetje, niet overweldigend. Terwijl sommige zijn gemaakt met rundvlees en andere met kip of varkensvlees, zal elke groene chili-stoofpot die zijn zout waard is, zeker aardappelen, uien en veel verse groene chili bevatten. Stoofpot van groene chili is een New Mexicaans comfortvoedsel, iets om te bestellen op een koude dag, of wanneer je zin hebt in iets vertrouwds en lekkers.

Waar groene Chili-stoofpot te vinden in Albuquerque

Er zijn enkele plaatsen in Albuquerque waar geen dag voorbij zou gaan zonder een pot groene chili-stoofpot die ergens achterin op een brander kookt. Gelukkig ons! Hier is een lijst van onze favoriete plekken.

• Cecilia's Cafe in het centrum van Albuquerque is een plaatselijke favoriet. Koop een kom rode of groene chili met alleen bonen of met rundvlees of kip. Cecilia's was te zien op Guy Fieri's Diners, Drive-Ins en Dives. Het adres is 230 6th Street, SW.
• Cervantes: De oude favoriet uit Albuquerque heeft zijn eigen productlijn van sauzen en salsa's, dus het is geen wonder dat ze een geweldige stoofpot van groene chili bereiden. Ze maken hettraditionele manier, met varkensvlees, aardappelen en veel groene chili. Het adres is 5801 Gibson Blvd, SE.
• Cocina Azul maakt Azul bowls van groene chili stoofpot met Hatch groene chili, biefstuk en aardappelen, geserveerd met een sopapilla. Ze hebben ook kommen rode chili stoofpot en posole. Ze bevinden zich op 1134 Mountain Rd NW en 4243 Montgomery Blvd NE.
• Duran's heeft een kom chili met bonen, vlees, rode of groene chili en een tortilla. Het adres is 1815 Central Avenue, NW.
• El Pinto vuur braadt hun groene chili en voegt kip, aardappelen en maïs toe, geserveerd met een bloemtortilla. Het adres is 10500 4th St. NW.
• Het beroemde Frontier Restaurant biedt stoofpot van groene chili of posole in 5, 8 of 12 oz. kommen. Hun 5 en 8 oz. kommen worden geleverd met een tortilla, de 12 oz. kom met twee. Ze bieden ook een vegetarische tortillasoep die lijkt op groene chili-stoofpot, die wordt geleverd met tortillachips en kaas. Haal de kaas eraf en maak hem vegan.
• Garcia's Kitchen is zo populair bij de lokale bevolking dat het is uitgegroeid tot acht locaties. Hun groene chili-stoofpot bestaat uit runderreepjes, aardappelen en groene chili in een rijke bouillon. Kies een tortilla of sopapilla om te dippen. Ze hebben ook posole (seizoensgebonden) en menudo met maïs. Ze hebben 7 locaties.
• Golden Pride,biedt net als zijn zusterrestaurant de Frontier stoofpot van groene chili. Pak 8 oz. met een tortilla, 12 oz. met twee tortilla's of 16 oz. zonder tortilla. Ze hebben 4 locaties.
• La Salita in de noordoostelijke hoogten biedt groene chili stoofpot gemaaktmet gemarineerd varkensvlees, pinto bonen, uien en groene chili reepjes, geserveerd met twee tortilla's of twee sopapilla's. Ze hebben ook een kom rode chili, met rundergehakt, pinto bonen en rode chili. Het adres is 1217 Eubank Blvd NE.
• Mary and Tito's Cafe: Haal een kom rode of groene chili, met of zonder bonen, bij een van de meest gevierde restaurants in de Duke City (2711 4th Street NW).
• Monroe's combineert varkensvlees, aardappelen en groene chili in een 16 oz. kom met twee tortilla's om het op te soppen. Ze hebben ook een kom met alleen groene chili (of rode chili) voor degenen die van het spul houden. Het adres is 6051 Osuna Road NE.
• Ortega's noemt hun groene chili-stoofpot een kom chili, maar het heeft de rode of groene chili, aardappelen, rundergehakt en hele bonen die het een beproefde stoofpot maken. Bestel het met borst voor een beetje extra. Het adres is 3617 Wyoming NE.
• Pueblo Harvest Cafe heeft een verscheidenheid aan stoofschotels, van groene chili stoofpot met stukjes varkensvlees tot een feestdag stoofpot met schapenvlees. Vind deze chili op 2401 12th St NW.
• The Range maakt hun groene chili-stoofpot met kip, met een bloemtortilla om te dippen. Pak een grote kop of een grote kom. Ze hebben 3 locaties.