Thorrablot: Vier midwinter in IJsland met een feest

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:19

Het midwinterfeest Thorrablot in IJsland wordt op elk moment in de maand Þorri gehouden, dat begint op de eerste vrijdag na 19 januari (de 13e week of 4e wintermaand volgens de oude Scandinavische kalender). Thorrablot is een Noord-Germaanse offerviering van een winter- of weergeest genaamd Thorri en vindt alleen plaats in IJsland. De viering heeft zijn wortels in de cultuur en rituelen van de Vikingtijd en werd pas in de 19e eeuw nieuw leven ingeblazen. Tegenwoordig is Thorrablot een belangrijk onderdeel van de IJslandse cultuur.

Thorrablot (in het IJslands: Þorrablót) vindt plaats op de koudste donkere dagen van het jaar, en het is interessant om in gedachten te houden dat veel van de gerechten die geserveerd worden in feite de gerookte/gepekelde producten van het voorgaande jaar zijn. Het is een Scandinavische traditie met veel Vikinggeschiedenis.

Hoe Thorrablot te vieren

Het Thorrablot-feest begint met het diner. Voor het midwinterfeest serveren de IJslanders wat normaal dagelijks voedsel was voor Vikingen, en keren ze terug naar door de natuur gemaakt voedsel dat wordt gerookt, in mysa (een zuur melkproduct), gezouten, gedroogd of kaestur (rottend) en vlees zetten). Wat u op uw bord of op de buffettafel kunt verwachten, zijn onder meer lokale gerechten zoals gefermenteerde haai, gerookt lamsvlees, zure lamsborst, leverworst en bloedworst, rogge en platte broden, evenals gedroogde vis. Dat alles wordt weggespoeld met een shot Brennivin (de sterke schnaps van IJsland).

Typisch Thorrablot-voedsel heet Thorramatur en is in januari en begin februari in veel IJslandse restaurants verkrijgbaar. Houd er rekening mee dat Thorrablot-gerechten niet voor een misselijkmakende maag zijn en meestal niet geschikt zijn voor kinderen vanwege het vreemde voedsel en de alcohol. Geniet ervan als een evenement voor volwassenen.

Maak je na het Thorrablot-diner klaar voor groepsspelletjes en oude liedjes en verhalen, begeleid door Brennivin. Het zal zeker die rotte vleessmaak uit je mond krijgen.

Later op de avond beginnen de dansen en gaan vaak door tot in de vroege ochtend wanneer de Thorrablot-vieringen ten einde lopen.

Als je meer wilt weten over Thorrablot-diners en speciale evenementen tijdens je verblijf in IJsland, kun je het beste contact opnemen met de receptie van je hotel of naar het plaatselijke VVV-kantoor in Reykjavik gaan om evenementenkalenders en tickets (voor evenementen met een ticket).