4 Beste plaatsen voor warme chocolademelk in Parijs

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:14

Als het buiten ijskoud, koud en onheilspellend is, kun je overwegen om de beste warme chocolademelk die Parijs te bieden heeft uit te proberen. Helaas is het hoekcafé niet altijd aan te raden: het is gebruikelijk om nauwelijks warm water te krijgen met stukjes onopgelost industrieel cacaopoeder aan de bovenkant. Om het nog erger te maken, je zou uiteindelijk vier of vijf euro per stuk kunnen betalen voor de chocolat chaud van deze arme man.

Gelukkig zijn de ambachtelijke warme chocolademelkmakers die hieronder worden genoemd, de echte deal. Ze gebruiken hoogwaardige cacao en reepchocolade, echte melk (snik!), En zijn vaak inventief met smaken, waarbij ze hun rijke chocoladedranken doorspekken met tonen zoals pittige gember en kardemon of zoete munt en sinaasappel. Zonder verder oponthoud, hier zijn onze keuzes voor waar u warm en toegeeflijk kunt worden in de Franse hoofdstad. Vergeet niet om het melkschuim van de bovenkant van je lip te vegen voordat je weer naar buiten gaat om bezienswaardigheden te bekijken of te winkelen!

Angelina

Waarschijnlijk de meest begeerde plek voor warme chocolademelk in Parijs, en altijd overspoeld met toeristen, deze Belle Epoque tearoom in Weense stijl uit circa 1903 is beroemd om zijn ultrarijke, strikt traditionele chocolat chaud. Het is niet mijn persoonlijke favoriet (ik vind het ook een beetje)zoet en dik) maar voor veel mensen is Angelina's warme chocolademelk de gouden standaard. Reserveer altijd van tevoren, vooral in de koudere maanden en in het weekend, wanneer lange rijen toeristen die op tafels wachten de Rue de Rivoli in kronkelen. Als je de voorkeur geeft aan thee, is Angelina ook een van onze keuzes voor de beste theehuizen in Parijs.

• Adres: 226 rue de Rivoli, 1e arrondissement
• Metro: Tuileries, Concorde
• Telefoon: +33 (0) 1 42 60 82 00

Chocolaterie Jacques Genin

Ik heb de warme chocolademelk nog niet geproefd in de onlangs geopende Marais-boetiek van de zelfbenoemde, zelfgetrainde chocolademaestro Jacques Genin - maar foodie-netwerk Paris by Mouth biedt een recensie. Genin's chocolat chaud is naar verluidt een van de beste in de stad en wordt met warmte en gratie geserveerd. Net als de chocoladereep van Hevin is de sfeer hier ultramodern, dus reserveer wat tijd voor een lounge hier na een wandeling of winkelen in de trendy wijk Marais.

• Adres: 133 rue de Turenne, 3e arrondissement
• Metro: Filles de Calvaire
• Telefoon: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Dit prestigieuze Franse gastronomische huis biedt, niet verrassend, een uitstekende warme chocolademelk op sommige van zijn locaties. Als je de voorkeur geeft aan een grovere, rijkere, minder zoete variëteit van chocolat chaud, moet deze versie je verlangen stillen. En als je geen tijd hebt om binnen te zitten, kan dat ookkoop altijd een zak pure chocolade "kralen" (verkrijgbaar in twee verschillende "sterktes"-- afgebeeld) om thuis zelf te maken.

• Adres: 52, rue Francois 1er, 8e arrondissement
• Metro: Franklin D. Roosevelt
• Telefoon: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin staat al bekend als een van de uitmuntende chocolademakers van Parijs. Hevin bedacht een menu met warme chocolademelk voor verschillende uren van de dag - sommige energiek, andere ontspannend. Onze onbetwiste favoriet is de 16:00 "Aphrodisiac", met sterke tonen van gember en kruiden. Nog exotischer? Chocolat aux huitres (Chocolade met oester), Chocolat a la carotte (wortel), of Chocolat zen met matcha groene thee. Voor traditionalisten is er ook een selectie van meer klassieke recepten, waarbij alleen hoogwaardige chocolaatjes worden gebruikt.

• Adres: 41 Rue de Bretagne
• Metro: Tuileries