Top 10 voedingsmiddelen op de State Fair van Texas

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:13

Het lijdt geen twijfel dat een van de grootste attracties op de State Fair van Texas het eten is. En ja, veel ervan is ingenieus gefrituurd voedsel, zoals gefrituurde lattes, gefrituurde Oreo's en gefrituurd ijs. In wezen, als het in beslag kan worden gedaan en gefrituurd, vind je het op de State Fair of Texas. En het zal waarschijnlijk heerlijk zijn.

Concessiehouders zijn het hele jaar bezig met het bedenken van deze bizar klinkende creaties, en kermisbezoekers tonen hun waardering door met verve te kauwen. Je kunt serieuze kattenkwaad uithalen met de overvloedige vetrijke, koolhydraatrijke ma altijden van de beurs, of je kunt een verstandiger pad bewandelen met de vele glutenvrije vittles die beschikbaar zijn tijdens de jaarlijkse viering van alles wat met Texas te maken heeft.

Wat je ook kiest, breng een stevige eetlust (en misschien een maagzuurremmer) mee om te genieten van enkele van de beste lekkernijen op elke staatsbeurs. Dit zijn onze keuzes voor het beste van het beste.

Fletcher's Corny Dog

De knapperige, goudbruine nuggets van goedheid, bekend als Fletcher's Original Corny Dogs, zijn een origineel uit Dallas en een geliefde traditie van de State Fair. Liefst met een klodder gele mosterd. Hun uitvinders uit Dallas, Carl en Neil Fletcher, claimden de legendarische gefrituurde, met maïs gehavende hotdog op een stokje als Amerika's eerste corndog. Sinds 1942 zijn er ongeveer een half miljoen van verkocht op de State Fair van Texas.

Ga naar een State Fair college football-wedstrijd, en je zult daar fans vinden die ze 'breakfast of champions' noemen.

Fernie's Funnel Cakes

Fernie's trechtercakes zijn sinds de jaren 80 een traditie van de staat. Gemaakt van kronkelig beslag dat is gefrituurd, bestrooid met poedersuiker en een optionele topping van fruit, deze lekkernijen zijn al lang een favoriet van kermisbezoekers. Vroeger een zeldzaamheid, zijn trechtercakes tegenwoordig verkrijgbaar als kruidenierswinkelmixen. Maar ze zijn lang niet zo goed als de handgemaakte originelen. Zij zijn de winnaars, zonder twijfel.

Gefrituurde limonade

Misschien is de gekke naam de reden waarom gefrituurde limonade geen Big Tex Choice Award voor smaak heeft gewonnen. Maar geloof ons, dit is een van de lekkerste traktaties op de State Fair. Dit absoluut heerlijke gerecht had omgedoopt moeten worden tot Fried Lemon Pound Cake, aangezien het bestaat uit een paar hoopjes lemon pound cake die een beetje als een donut gebakken is. Een glazuur op de bodem van het kopje had misschien de Choice Award-juryleden gewonnen als het in plaats daarvan over de heerlijke stukjes was gemotregend.

Gebakken Chocolade

Deze heerlijke traktatie viel ook niet in de categorie Choice Award-winnaars. Misschien misten de juryleden de brownie en het kleverige centrum. Maar hoe konden ze? Het is een heerlijke liefdesbeet van chocolade. Dit is het perfecte dessert om te delen met iemand om wie je geeft. Een hapje voorjij, een voor mij…

Fried Latte

Dit is weer een geval van een misleidende naam, maar we klagen niet. Deep Fried Latte is geen bevroren drank maar een heerlijk gefrituurd gebakje met daarop cappuccino-ijs, karamelsaus, slagroom en oploskoffiepoeder. Wie zegt dat je geen ijs als ontbijt mag hebben, zeker niet op deze manier? Deep Fried Latte werd uitgeroepen tot de "meest creatieve" voedselcreatie van de staat in de Big Tex Choice Awards van 2007.

Gefrituurde Oreo's

Als je een Oreo-koekje kunt frituren, kun je bijna alles frituren. Gefrituurde Oreo's zijn alles wat je wilt in een klassieke traktatie. Het enige wat ontbreekt is een koud glas melk. Dit is een snoepje op de kermis dat je niet wilt missen.

Texas Fried Frito Pie

De juryleden hebben gesproken, en dat geldt ook voor de vele bezoekers van de State Fair die dol waren op de Texas Fried Frito Pie. Ze zweren bij de hartige mix van typisch Texas-fixes in dit populaire brouwsel: chili en scherpe cheddar die is ingepakt in maïschips en vervolgens gehavend en gefrituurd. (Hier wil je misschien die maagzuurremmer eruit halen.)

Gerookte Kalkoenbenen

Sommige mensen gaan naar de Texas State Fair alleen voor de heerlijk gerookte kalkoenpoten, aan de basis omwikkeld met aluminiumfolie voor eenvoudige bediening. Het is leuk om te zien hoe kermisbezoekers nonchalant door de holbewoners van Fair Park wandelen, met een gigantische kalkoenpoot in de ene hand. Vast en zekerLOL-waardig. Het kan ook een van de gezondere keuzes zijn bij de concessiestands.

suikerspin

Er is iets heel speciaals aan suikerspin op een kermis, en je vindt het zowat overal op deze kermis. De luchtige pastelkleurige gesponnen suiker op een kegel is iets waar we als kinderen allemaal van hielden, en als volwassenen brengt het ons innerlijke kind naar boven.

Gefrituurde Tamales

Texas staat bekend om Tex-Mex gerechten, en hoewel dit hartige genot nauwelijks in aanmerking komt, staat het op zichzelf als pure verwennerij. Je neemt tamale vulling, je paneert het en je bakt het. Er is niets mis met die foto.