Italiaanse koffiedrankjes bestellen in een bar in Italië

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:12

De meeste Italianen stoppen 's ochtends op weg naar hun werk aan de bar voor een snelle koffie en vaak een cornetto of croissant. Ze kunnen meerdere keren per dag stoppen voor meer koffie, en dat zou u ook moeten doen. Koffie aan de bar in Italië is een integraal onderdeel van de cultuur - als je een vergadering hebt of een praatje maakt met een Italiaanse vriend, kan hij of zij heel goed vragen: "Prendiamo un caffè?" (Laten we een kopje koffie drinken?) ongeacht het tijdstip van de dag. Bovendien maakt Italië enkele van de beste koffie ter wereld, dus je moet er gewoon een paar proberen als je hier bent!

Hier zijn enkele van de meest populaire koffiedranken die in een Italiaanse bar worden geserveerd.

Caffè (kah-FE) - We zouden het espresso kunnen noemen; een klein kopje zeer sterke koffie, gegarneerd met een karamelkleurig schuim genaamd crema, een zeer belangrijk element in de beste voorbeelden.

Caffè Hag is een cafeïnevrije versie. Je kunt ook een decaffeinato bestellen; Hag is de naam van de grootste producent van Italiaanse cafeïnevrije koffie en dat is de manier waarop je het op veel barmenuborden zult zien. Soms hoor je Italianen dit "dek" noemen, een afkorting van decaf.

Je kunt op elk moment van de dag of nacht een pure koffie (un caffè) bestellen. Italianen blijven na ongeveer 11.00 uur weg van cappuccino, want het is gemaakt met melk en melk wordt als eenalleen 's ochtends drankje. Als je om drie uur 's middags een groep mensen cappuccino ziet zitten drinken, gefeliciteerd, dan heb je de toeristenbar gevonden.

Enkele veel voorkomende variaties op Caffè (Espresso)

Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - een lange koffie. Nog steeds geserveerd in een klein kopje, dit is espresso met een beetje meer water toegevoegd, perfect als je meer dan één slok koffie wilt.

Caffè Americano of American Coffee, kan op twee manieren aan u worden gepresenteerd: een shot espresso in een gewoon koffiekopje, geserveerd met een kleine kan heet water zodat u verdun je koffie zo veel of zo weinig als je wilt, of gewoon een gewone kop koffie.

Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - een "beperkte koffie" of een koffie waarbij de stroom koffie wordt gestopt voordat de normale hoeveelheid is bereikt. Het is de essentie van koffie, geconcentreerd maar mag niet bitter zijn.

Koffiedrankjes in Italië

Caffè con panna - espresso met slagroom

Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso met suiker. Meestal voeg je je eigen koffie toe uit een pakje of container aan de bar, maar op sommige plaatsen, vooral in het zuiden rond Napels, wordt de koffie geleverd met suiker en moet je senza zucchero bestellen of zonder suiker, als je dat niet doet. ik vind het niet lief.

Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - koffie "gecorrigeerd" met een scheutje sterke drank, meestal Sambuca of grappa.

Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - koffie "gekleurd" met melk, meestal slechts een beetje schuim bovenopespresso.

Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso met warme melk, of een cappuccino zonder schuim, vaak geserveerd in een glas. Dit is wat je in de VS een "latte" zou kunnen noemen. Maar vraag niet om een "latte" in een bar in Italië, want je krijgt waarschijnlijk een glas warme of koude melk - latte in het Italiaans betekent melk.

Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Gestoomde melk "gekleurd" met espresso, geserveerd in een glas.

Cappuccino (spreek uit als kah-pu-CHEE-no) - een shot espresso in een grote(re) kop met gestoomde melk en schuim. Terwijl veel toeristen hun lunch of avondma altijd afsluiten met een cappuccino, wordt dit drankje door Italianen na 11 uur 's ochtends niet meer besteld. De meeste bars en restaurants serveren het echter op elk moment dat je erom vraagt.

Speciale koffies

Bicerìn (uitgesproken als BI-che-rin) - Een traditioneel drankje uit Piemonte rond Turijn, bestaande uit dichte warme chocolademelk, espresso en room, kunstig gelaagd in een klein glas. Meestal niet te vinden buiten de regio Piemonte.

Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - IJskoffie, of op zijn minst koude, koffie, erg populair in de zomer, maar kan in andere tijden van het jaar niet worden gevonden.

Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - In zijn eenvoudigste vorm wordt een caffè shakerato gemaakt door vers gemaakte espresso, een beetje suiker en veel ijs te combineren en het geheel te schudden krachtig handelen totdat zich schuim vormt wanneer het wordt gegoten. Er kan chocoladesiroop aan zijn toegevoegd.

Caffè della casa of huiskoffie - Sommige bars hebben speciale koffiedrankje. De caffè della casa in Caffe delle Carrozze in Chiavari is een van de beste.

Eén ding om te onthouden als je naar de bar gaat, je beta alt vaak meer om te gaan zitten dan om aan de bar te staan. Wil je precies weten wat een Italiaanse bar is?