Hoe "onbeleefde" service in Parijs te vermijden & Frankrijk: 5 tips

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:07

Iedereen weet dat Parijzenaars onbeleefd zijn, toch? Het is weliswaar een stereotype waar zelfs Fransen buiten de grote hoofdstad zich fel aan vastklampen. Als je inwoners van Toulouse, Nantes of Lyon vraagt, zullen ze waarschijnlijk antwoorden met een kleine glimlach en een dramatische zucht als je hen vraagt wat ze van de hoofdstad vinden, en zelfs zo ver gaan om te zeggen: "Ik kan niet hou het daar! Mensen zijn zo snobistisch, gestrest en onbeschoft !"

Waarom is het dan belangrijk om wat algemeen bekend lijkt te zijn, zelfs onder Franse landgenoten, en soms zelfs opgemerkt door Parijzenaars zelf? Welnu, zoals we uitleggen in onze grappige blik op de meest voorkomende stereotypen over Parijs, is het concept van 'onbeleefdheid' zelf in hoge mate cultureel relatief.

Dit interessante artikel in Guardian onderzoekt bijvoorbeeld hoe het idee van de 'onbeleefde' restaurantservice van Parijs vaker wel dan niet tot culturele misverstanden leidt: terwijl Amerikanen gewend zijn aan servers die komen vragen hoe het met ze gaat vijf minuten, hebben Fransen de neiging om liever alleen gelaten te worden om hun ma altijd te nuttigen. Ze houden er vooral niet van om de rekening te krijgen voordat ze erom hebben gevraagd, met het gevoel alsof ze door de servers worden weggeduwd.

Laten we onszelf niet voor de gek houden: soms is service dat echtbrutaal. En toeristen hebben het recht om in principe hoffelijke behandeling te verwachten van servers, winkeleigenaren of personeel van informatiebureaus. Als je beledigd bent, urenlang moet wachten zonder service, of service om dubieuze redenen hebt geweigerd, klaag dan gerust.

Maar vaker wel dan niet, is er een grijs gebied dat beter gedefinieerd moet worden. Onbeleefdheid is soms een kwestie van perceptie, en het leren van een aantal elementaire culturele conventies en houdingen die in Parijs gebruikelijk zijn, kan een grote bijdrage leveren aan het versoepelen van je ervaring. Ons uitgangspunt? Als je bang bent om te lijden onder onvriendelijke service in Parijs en je wilt leren hoe je door een aantal typische culturele uitwisselingen in restaurants, winkels en op straat kunt navigeren, lees dan verder.

Begin elk gesprek met deze beleefde Franse uitdrukkingen

In tegenstelling tot de VS, het VK en zelfs Europese landen zoals Spanje, waar de informele "tu" de norm is, worden in Parijs en de rest van Frankrijk formele begroetingen veel gebruikt en beschouwd als onderdeel van beleefd gedrag. Of u nu een croissant bestelt bij een Parijse bakkerij, kaarten of advies vraagt aan een medewerker van een plaatselijk VVV-kantoor, of de weg vraagt op straat, begin uw uitwisselingen altijd met " Bonjour, Madame " of " Bonjour, Monsieur " (Over het algemeen raad ik "Mademoiselle" niet aan voor jongere vrouwen, omdat sommigen het neerbuigend of aanmatigend vinden). Gebruik deze Elke. Enkel. Tijd.

Waarom? Als u uw uitwisseling niet opent met deze beleefde begroeting, uw Parijse server of straatgoer zal U waarschijnlijk als onbeleefd beschouwen. Wees dus niet verbaasd als iemand op een clippy of geïrriteerde toon reageert als je recht op hem of haar afstormt en zegt: "Hallo, geef me een croissant" of zelfs een meer beleefde "Pardon, hoe kom je bij de Eiffeltoren ?" zonder te zeggen "Bonjour" of "Excusez-moi, mijnheer?"

Je zou kunnen zeggen dat Fransen wat Engels zouden moeten kennen. En natuurlijk doen de meesten dat. Maar hoe moeilijk is het eigenlijk om een paar beleefde begroetingen in het Frans te leren? Het is een klein maar belangrijk teken van respect voor je gastcultuur en een signaal dat je wat tijd hebt genomen om iets te weten te komen over de algemene lokale etiquette voorafgaand aan je bezoek.

We garanderen allemaal dat je ervaring op zijn minst een beetje vriendelijker zal zijn als je deze regel volgt. Tenzij je natuurlijk pech hebt en een reeks boze en humeurige types tegenkomt (die waarschijnlijk vergelijkbare persoonlijkheidskenmerken zouden vertonen, of ze nu in Parijs of New York woonden).

Verwacht niet dat restaurantservers zweven en glimlachen

Nog een bron van cultureel misverstand waardoor velen denken dat Parijs geplaagd wordt door een onverbeterlijk onbeleefde servicecultuur? Normen voor goede service in restaurants, cafés en bars zijn in Frankrijk vaak net anders.

Terwijl Amerikanen bijvoorbeeld gewend zijn aan servers die elke vijf minuten langskomen om waterglazen te vullen en vrolijk te vragen of de ma altijden goed zijn, Fransmensen vinden het over het algemeen prettig om ruimte en tijd te krijgen om te eten en te praten zonder al te veel onderbrekingen. U kunt verwachten dat uw server tijdens de ma altijd meerdere keren langskomt om borden af te ruimen, uw volgende gang te brengen en eventuele verzoeken te vervullen, maar afgezien van de vraag: "C'est terminé?" (Ben je klaar?), Ze zullen zelden een praatje maken en mogen niet stralend glimlachen.

Ze laten over het algemeen ook een beetje ruimte tussen de gangen, zodat ze de tijd hebben om te verteren en goed van je ma altijd te genieten. Fransen hebben de neiging om meer tijd te nemen tijdens restaurantuitjes: tenzij je uren op wat aandacht hebt gewacht, probeer te genieten van de ervaring in plaats van te zuchten en te zuchten over de trage service.

Lees gerelateerde functie: Woorden en zinnen voor gebruik in restaurants in Parijs

Nog een groot cultuurverschil? In de meeste gevallen zullen servers u niet automatisch uw rekening bezorgen. Dit zou in feite gezien worden als een ongelooflijk onbeleefd gebaar, want voor de Fransen betekent dit dat ze willen dat u uw tafel zo snel mogelijk afruimt, zodat de volgende klanten deze kunnen aannemen.

Hoewel sommige toeristen de service misschien traag of afstandelijk vinden, kortom, worden sommige van de gedragingen die je zou kunnen associëren met kilheid of zelfs onbeschoftheid in feite gezien als een onderdeel van normale, hoffelijke service in Frankrijk. Dus onthoud je server niet van een fooi alleen omdat hij of zij je niet een brede glimlach heeft gegeven en niet naar je baby heeft gekoesterd. Een beetje professionele afstand wordt als passend beschouwd in de Franse dienstverlenende sector.

Lees gerelateerd: Hoe geef je een fooi in Parijs?

Verwacht nietalles om te werken zoals in uw eigen land

Je bent gewend om niet-Dijon-mosterd op je favoriete baguettesandwich te hebben, maar de bakkerij heeft geen Franse mosterd (een grote verkeerde benaming natuurlijk, want het is geen Frans, kinderen.) Nog meer irritant genoeg maken ze geen broodjes op bestelling: je zult blij moeten zijn met degene die ze al hebben. Uw kinderen eten graag vissticks voor lunch en diner, maar de zogenaamd kindvriendelijke brasserie buiten uw hotel heeft alleen pasta en hamburgers voor jonge eters (Read related: Visiting Paris With Kids). Je bent gewend dat klerken in Amerikaanse warenhuizen door de kamer lopen om je te helpen je maat te vinden als je eruit ziet alsof je al een tijdje op zoek bent, maar in Parijs blijft het personeel afstandelijk en afstandelijk achter kassiers. Als je in de metro van Parijs een gesprek probeert aan te knopen met een vrouw over haar schattige kleinkind, maar haar even laat glimlachen en bruusk wegdraait, net zoals je haar probeerde te vertellen over je eigen schattige 6-jarige kleindochter…

Wat geeft? Wat heb je verkeerd gedaan? Waarom kunnen de dingen niet zijn zoals ze thuis zijn ?

De eerste stap hier is ademen. Onthoud dat reizen niet alleen gaat over het bezoeken van glorieuze historische bezienswaardigheden en genieten van de buitenlandse keuken. Het gaat over ondergedompeld worden in een heel andere plaats, met een hele reeks verschillende veronderstellingen over hoe de wereld zou moeten werken, en vreemd vreemde conventies en regels. Een deel van het plezier van reizen is leren je aan te passen, om te zien dat je eigen aannames en regels, inclusief wateen goede boterham maakt, hoe winkeliers op je aanwezigheid moeten reageren en hoe kinderen zich in het openbaar moeten gedragen, zijn in feite cultureel relatief.

Lees gerelateerd: Top 10 meest irritante dingen over Parijs

Ok. Ben je op adem gekomen? In plaats van boos te worden dat de dingen niet precies zijn zoals ze thuis zijn, kun je genieten van het avontuur om ergens opmerkelijk anders te zijn. In deze tijd van globalisering en zakelijke gelijkheid is dat best spannend.

Lees gerelateerd: Unieke geschenken uit Parijs vinden

Stel geen persoonlijke vragen aan vreemden en praat niet met hun oren, tenzij aangemoedigd

Deze tip heeft betrekking op een punt dat in de vorige is gemaakt. Terwijl in veel culturen kletsen met vreemden als volkomen normaal en zelfs wenselijk wordt beschouwd, zijn Parijzenaars doorgaans wat gereserveerder. Ze zijn over het algemeen vriendelijk en beleefd wanneer ze worden benaderd met een praktische vraag (ervan uitgaande dat je die standaard Franse begroetingen gebruikt waar we het over hebben in item 1), en het is gebruikelijk om te zien dat de lokale bevolking ver buiten hun grenzen gaat manier om de weg te wijzen, bezoekers te helpen het perfecte restaurant te vinden of advies te geven over welke metrolijn ze moeten nemen. Ze zijn minder enthousiast over het horen van je levensverhaal, hoe interessant je het ook vindt; en ze zullen zeker verrast zijn als je hen persoonlijke vragen gaat stellen. Vraag hem of haar niet waar ze wonen, tenzij je gesprekspartner je uitnodigt voor de lunch en een persoonlijker gesprek begint. Vraag hen niet naar hun religie, politieke overtuigingen, of Fransmensen haten Amerikanen "echt" (de meeste echt niet). Het is prima om advies te vragen over hun favoriete bakkerij of museum. Maar blijf weg van het onthullen van je ziel, of hen te vragen hetzelfde te doen.

Laat u oriënteren door een toeristisch informatiecentrum te bezoeken

Laten we eerlijk zijn: bekrachtigde en geïnformeerde bezoekers zullen eerder van hun reis genieten, de context van de plaats die ze bezoeken begrijpen en zich op hun beurt meer ontspannen en in controle voelen. Door aan het begin van uw reis een van de vele toeristeninformatiecentra van de stad te bezoeken, kunt u met een van de (meestal zeer vriendelijke) medewerkers praten over eventuele speciale behoeften of zorgen, u kaarten en andere documenten geven om u te helpen u tijdens uw verblijf en advies geven over hoe u eventuele problemen kunt oplossen (of u in ieder geval doorverwijzen naar de juiste service).

Sommige stadsgidsen en plattegronden van de onthaalcentra kunnen hier online worden gedownload.

Lees in verband hiermee onze gids om veilig te blijven in Parijs. Niets is onbeleefder dan zakkenrollerij te worden of lastiggevallen te worden terwijl je alleen reist als vrouw. Volg ons advies over hoe u deze onaangename ervaringen tijdens uw verblijf kunt vermijden, en wees voorzichtig.