Een gids voor het wijnmuseum Cite du Vin in Bordeaux

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:01

De gloednieuwe iconische Cité du Vin in Bordeaux wil de eerste succesvolle wijnervaring ter wereld zijn. Het biedt een meeslepende, leuke en zachtaardige educatieve tour door de wereld van wijn, van 6.000 voor Christus tot vandaag. Gericht op degenen die meer willen leren (en dat geldt ook voor gezinnen), het heeft een aantal behoorlijk handige hightech-apparaten en werkt inderdaad erg goed. Het is al enkele jaren in de maak en is het resultaat van een ongeëvenaarde samenwerking tussen Bordeaux-wijnmakers en die van over de hele wereld. Meer dan 100 adviseurs uit meer dan 40 landen hebben dit tot een echt internationaal museum gemaakt. Er is ook een fantastische wijnbar Belvedere op de bovenste verdieping, met een panoramisch uitzicht over Bordeaux.

Het is ontworpen door het Franse architectenbureau XTO, met de tentoonstellingen ontworpen door de Britse firma Casson Mann, wiens kredieten werk in het Victoria & Albert Museum, Design Museum, Natural History Museum en Imperial War Museum omvatten en die werkt momenteel aan het nieuwe bezoekerscentrum Lascaux IV in de Dordogne, dat eind 2016 open gaat.

Wat je ziet

Je kunt de Cité du Vin niet missen als je de tram neemt langs de rivier de Garonne. In wat ooit het productiedistrict was, wervelt het nieuwe gebouw naar de hemel, zijn gouden en metalen panelende zon vangen.

Eenmaal binnen start je de rondleiding door de ruimte van 3.000 m². Er zijn 19 verschillende themagebieden, maar ze vloeien zo naadloos in elkaar over dat je niet beseft hoeveel je in je opneemt en hoe wijdverbreid de ervaring is.

Begin met een World Tour van de wijngaarden. Enorme beelden worden geprojecteerd op de muren en de vloer, terwijl je schijnbaar in een 50-persoons boot reist over de grote rivier- en oceaanroutes die werden gebruikt door de wijnhandelaren van de oude Grieken en Romeinen tot de Nederlanders die de Bordeaux-wijnhandel overnamen. tot het 17e-eeuwse Japan. Het idee is om de enorme wijnwereld te laten zien waarvan we denken dat deze de bekende wijnproducerende landen in Europa en Amerika omvat, evenals minder bekende landen zoals Roemenië, Georgië, Mexico, Japan, China, Bali, Thailand en meer.

Alle belangrijke thema's worden hier op een heel nieuwe manier aangepakt. Je stapt binnen in roestvrijstalen, eiken en glazen constructies om te zien hoe wijn wordt gemaakt; je draait globes om te ontdekken waar wijn wordt gemaakt; je ruikt de geuren in verschillende wijnen; je staat voor een enorm scherm waarop een banket te zien is waar figuren als Voltaire, Churchill (die een bekende dronkaard was, vooral van Champagne), Napoleon en Colette je verhalen vertellen over lang vervlogen wijnen; je zit en luistert naar deskundige wijnmakers, chef-koks en meer die praten over hun favoriete wijnen en waarom ze ze lekker vinden.

De Cité du Vin neemt het meer vage thema van onze relatie met wijn, die enkele van de grote kunstwerken, literatuur, muziek en cinema heeft geïnspireerd, maar ook tot overdaad en wanhoop heeft geleid. De kunstvan het leven wordt verkend door middel van tafelanimaties van wijn en gastronomie; hoe het in het verleden werd geserveerd en het vieren van zijn grote kwaliteiten van gezelligheid. Goddelijke wijn neemt je mee door de relaties tussen wijn en religies door de wereldgeschiedenis.

En natuurlijk is er het belang van het wijnbouwgebied voor de geschiedenis van Bordeaux, met touchscreen-tafels die de stad en wijngaarden van Bordeaux en het zuidwesten onthullen, plus een geweldige film die laat zien hoe het geweldige wijngebied rondom Bordeaux heeft het tot zo'n vitale en belangrijke plaats in het wijnverhaal gemaakt. Je eindigt in het Belvedere op de bovenste verdieping om een van de 20 wijnen te proeven die regelmatig van over de hele wereld veranderen.

Restaurants, wijnwinkel en tuinen in de Cite du Vin

Wat is er nog meer in de Cité du Vin?

De Cité du Vin heeft meer te bieden dan de belangrijkste tentoonstellingsruimte; het is net zo goed ontworpen voor de lokale bevolking als voor bezoekers.

Op de begane grond is er een wijnwinkel met wijnen uit 300 wijngaarden in Frankrijk (140 uit Bordeaux) en de rest uit 76 landen over de hele wereld, goed voor een totaal van 800 wijngaarden. De winkel verkoopt flessen van relatief bescheiden tot duurste. Je zou verwachten dat de Pétrus – voor 2590 euro per fles, maar de andere topwijn voor dezelfde prijs waarschijnlijk niet bekend is – afkomstig is uit de Amerikaanse Napa Valley Screaming Eagle-wijngaard en een van de originele Californische 'cultwijnen' is.. Je kunt een aantal jaargangen in het VK krijgen van Berry Bros & Rudd, waar een koffer je terugbrengt vanaf £ 6, 272,60tot £ 6, 341,00 (maar het zijn magnums en er worden slechts 500 kisten per jaar geproduceerd onder de vrouwelijke wijnmaker, Heidi Peterson Barret).

Restaurants in de Cité du Vin

Op de 7^e verdieping kun je gastronomisch eten in Restaurant Le 7, terwijl je geniet van het uitzicht over deze snel veranderende omgeving en naar de rest van Bordeaux van binnen of vanaf het openluchtterras. Maar je bent hier echt voor de kookkunsten van Nicolas Lascombes die gebruik maakt van lokale seizoensingrediënten maar wiens kookkunsten geïnspireerd zijn op internationale keukens. Match wijnen uit 50 landen en vanaf 500 flessen op de wijnkaart. Bekijk ook de snelkookcursussen (30 minuten) die van maandag tot en met zaterdag worden aangeboden met de chef-kok en de sommelier.

Latitude 20 is de meer informele eet- en drinkgelegenheid, met een wijnkelder, wijnbar en snackbar. De kelder heeft meer dan 14.000 flessen van 800 verschillende wijnen waarvan 200 uit Frankrijk en 600 uit meer dan 80 landen in de wereld. De wijnbar, geopend voor lunch en diner, biedt gerechten met een selectie van 40 flessen per fles of per glas. De snackbar is de hele dag open en is meer dan alleen een snackbar met een aantal mooie gerechten en wereldwijde tapas om daar te eten of om mee te nemen. Omdat je naast de rivier de Garonne bent, is het de perfecte plek voor een picknick aan het water.

De naam Latitude 20 verwijst naar de extreme wijngaarden in de Nieuwe Wereld tussen de 20th parallelle noord en zuid die wijnen produceert uit plaatsen als Bali, India, Madagaskar, Ethiopië, Brazilië en Tahiti.

En er ismeer

Een uitgebreide bibliotheek staat open voor iedereen met boeken in verschillende talen over wijn.

Er is ook een tuin buiten langs de rivier waar iedereen toegang toe heeft. Het is verdeeld in vier secties en is een ideale plek voor een picknick. Of u kunt naar het lange ponton aan de oever van de rivier gaan om watershuttles naar de wijngaarden langs de rivier te nemen. Boek hiervoor en voor wijntours in het informatiegebied Wijnroutes op de begane grond, gerund door het hoofdkantoor van de VVV.

Innovatieve technologie

Hoewel bijna alle technologie te vinden is in andere musea en attracties, is dit de eerste keer dat het is samengebracht om een ervaring te produceren (noem het geen museum; er zijn maar heel weinig artefacten). De meest voor de hand liggende hightech-innovatie is de draagbare reisgids, zoals een smartphone, die je overal mee naartoe neemt. In plaats van een getal in te voeren, activeert het de animaties die je ziet en geeft het je het drama en de woorden in welke van de 8 verschillende talen je maar wilt. Dit doet het via een optisch proces op basis van infrarooddetectoren of via een bewegingsdetectiesysteem op basis van camera's. De complexiteit van het systeem vereiste de ontwikkeling van specifieke gateways tussen deze apparatuur en de audiovisuele en multimedia-apparatuur. Deze gateways maken voornamelijk gebruik van CAN-bustechnologie, die gewoonlijk wordt gebruikt in de autofabricage voor massaverwerking van signalen van een verscheidenheid aan apparatuur.

Aan uw draagbare gids is een nieuwe 'open' headset bevestigd die om uw oren hangt en een geweldige akoestiek geeftprestatie.

De handgids is ook ontworpen voor slechtzienden en slechthorenden, en geeft commentaar en visuele en tekstuele aanpassingen van wat u tegenkomt.

Een paar feiten voor de Geeks

• Er zijn meer dan 50 Barco-videoprojectoren
• Meer dan 100 Brightsign- en Modulo-Pi-videoservers en -spelers
• Bijna 200 schermen
• 12 audiospelers en ongeveer 100 audioversterkers voor ongeveer 200 luidsprekers
• Meer dan 20 bewegingsdetectiecamera's
• Ongeveer 40 aromamachines
• Bijna 300 infrarooddetectoren zorgen voor interactiviteit voor de handgidsen via ongeveer 30 superhubs (gateway tussen de infrarooddetectoren en alle audiovisuele en multimedia-uitzendapparatuur)
• 7 Medialon showcontrollers orkestreren en monitoren uitzendingen Spotlight op de draagbare gids.

Praktische informatie

Cité du Vin

1, esplanade de Pontac

33300 Bordeaux

Tel.: 00 33 (0)5 56 16 20 20www.laciteduvin.com

Open juni-augustus dagelijks van 9.30 - 19.30 uur; 1-30 september: ma-vr 9.30 uur, 19.00 uur; za, zo 9, 30 - 19.30 uur; 1-31 okt: ma-vr 10.00-18.30 uur; za, zo en schoolvakanties dagelijks van 9.30 tot 19 uur; nov 1-dec 31 di-zo 10.00-18.00.25 dec gesloten

Entree inclusief handgids en proeverij in de Belvedere: Volwassene €20

Hoe er te komen

Neem tramlijn B en stap uit bij La Cité du Vin, 2 minuten lopen

Neem de bus

• Liane 7, stop‘Bassins à flot’
• Corol 32, stop ‘Bassins à flot’
• Citeis 45, h alte ‘Bassins à flot’

Meer over Bordeaux

• Topattracties in Bordeaux
• Algemene gids voor Bordeaux
• Reis naar Bordeaux vanuit Londen, het VK en Parijs
• Waar te verblijven in Bordeaux
• Bordeaux Wijngids

Lees recensies, vergelijk prijzen en boek een hotel in Bordeaux met TripAdvisor

Meer over Aquitanië

• De prachtige regio Aquitaine aan de westkust van Frankrijk
• Grote pelgrimswandelroutes
• St-Jean-de-Luz
• Baskenland
• Reisgids Nantes

Lees over Bordeaux en zijn wijnbars, attracties en wijntours in de regio