De beste restaurants in Indianapolis

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

De "Racing Capital of the World" spreekt fans aan met een behoefte aan snelheid, maar Indianapolis biedt ook een verrassend diverse eetcultuur vol Hoosier-gastvrijheid. Van ouderwetse recepten en Cajun-gerechten tot eigentijdse interpretaties van de etnische keuken, de hoofdstad van Indiana biedt een scala aan verleidelijke keuzes om elke hunkering te stillen.

Beste klassieke Indy: St. Elmo Steak House

Ongetwijfeld de meest gerespecteerde eetgelegenheid in de stad, St. Elmo is beroemd om zijn dry-aged steaks, in smoking geklede kelners, enorme wijnkelder en waarnemingen van beroemdheden; met foto omzoomde gangen eren opmerkelijke gasten die deze heilige eetzalen door de jaren heen hebben bezocht. Alle diners bevatten een toepasselijke retro-navy-bonensoep of tomatensap-starter, en de lokale bevolking krijgt een kick van het kijken naar first-timers die reageren op hun eerste hap van de legendarische mierikswortelcocktail met garnalen. Was het allemaal weg met een Elmo Cola - een mini glazen flesje cola om in vanille/Luxardo kersen-geïnfuseerde Maker's Mark te gieten.

Beste ontbijt: Café Patachou

Deze gastvrije "studentenverenigingen voor volwassenen" troosten klanten met dikke plakjes brioche kaneeltoast, zelfhulpkoffie en speelse omeletten (de "Hippie met een Benz"-kenmerkenspinazie, tomaten, champignons en feta). De vooruitstrevende eigenaresse Martha Hoover legde de lat voor lokaal geproduceerde ma altijden van boer tot bord toen ze 30 jaar geleden haar eerste locatie in de wijk Meridian-Kessler opende. Vijf andere locaties zijn sindsdien gevolgd, samen met uitlopers van concepten zoals Napolese, Petite Chou Bistro en Champagne Bar en Public Greens.

Beste bierhal: The Rathskeller

Met tientallen moderne ambachtelijke brouwerijen om te ontdekken in Indianapolis, zijn bezoekers nooit ver verwijderd van een geweldig bier. Toch is het moeilijk om de ouderwetse Beierse sfeer, het eten en drinken in de Rathskeller te verslaan. Deze uitgestrekte ruimte, een huurder van het historische Athenaeum-gebouw dat het culturele district Mass Ave in het centrum van Indy verankert, stroomt door een eetkamer en evenementenruimte naar de spelonkachtige Kellerbar en een bruisende biergarten in de buitenlucht met een eet- en drinkservice, picknicktafels, een bandshell en live-entertainment gedurende de zomer.

Beste Coffee Shop: Coat Check Coffee

Ondertussen, aan de westkant van het Atheneum, heeft de oorspronkelijke locatie van dit gezellige café op slimme wijze de voormalige - je raadt het al - garderobekamer hergebruikt als een comfortabele gemeenschappelijke ontmoetingsplek met de nadruk op het gedetailleerde houtwerk. Croissants, muesli en ander gebak worden in huis gemaakt, net als de siropen die koffiedranken op smaak brengen die zijn samengesteld met melk van een regionale zuivelfabriek. Cafeïne met hun kenmerkende butterscotch latte, warm of koud geserveerd.

Beste one-stop-shop: Indianapolis City Market

De historische stadsmarkt van Indianapolis herbergt bijna 40 voedselverkopers en -verkopers op één locatie om alles te bieden, van pannenkoeken, pretzels en soepen tot snoep, etnisch eten en veganistische gerechten. Met zoveel opties is het onmogelijk om de City Market hongerig te verlaten. Met een knipoog naar het terroir serveert de Tomlinson Tap Room alleen bieren uit Indiana. Neem je aankopen mee naar de tussenverdieping om te genieten met uitzicht op de drukke kraampjes beneden. Of, als het mooi weer is, een tafel buiten op het plein pakken waar op woensdag een seizoensgebonden boerenmarkt opduikt.

Beste vegetarische restaurant: drie wortelen

Deze City Market-verkoper breidde eind 2017 uit naar een zonnige fysieke ruimte in Fountain Square, waar hij lokale vegetariërs in verrukking bracht en zelfs enkele carnivoren inspireerde om hun eetgewoonten te heroverwegen. Eigenaar Ian Phillips loopt de wandeling, nadat hij zelf als tiener vlees heeft opgegeven. Nu is hij bezig met het creëren van zijn eigen plantaardige interpretaties van traditionele Indiana-gerechten - denk aan seitannuggets en ossenhaas, bietenburgers, rozemarijnkoekjes en jus of tofu en grits.

Beste internationale tarief: internationale marktplaats

Voorheen gelegen aan 38th Street en Lafayette Road, niet ver van de Indianapolis Motor Speedway, en nu (tijdelijk) gehuisvest op Guion Road, omvat Indy's meest eclectische verzameling wereldwijde restaurants de smaken van de wereld. Hier vind je eetgelegenheden die hun thuisland goed vertegenwoordigen via de keukensvan Peru, Japan, India, Pakistan, Vietnam, Cuba, Mexico en meer. Een handvol speciaalzaken en markten bieden de mogelijkheid om selecties van eetbare souvenirs te bekijken.

Beste brunch: melktand

Deze veelgeprezen brunchbestemming heeft nationale onderscheidingen gekregen (waaronder een James Beard Best Chef: Great Lakes-nominatie) sinds de lancering in 2014 in een opnieuw ontworpen autoreparatiewerkplaats. Een voorproefje van de inventieve menu-items, ontbijtcocktails en espressodranken en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. In het weekend zul je waarschijnlijk op een tafel moeten wachten; breng de tijd door met een korte wandeling over de Indianapolis Cultural Trail die langs het restaurant langs Virginia Avenue loopt.

Best Fried Chicken: Duke's Indy

Fried chicken is geen grap in Indiana, en deze buurtkroeg in de buurt van het zuiden heeft zijn recept geperfectioneerd met precies de juiste mix van kruiden en crunch. Je kunt een borst zonder botten krijgen in een sandwich voor de lunch, gegarneerd met sla, tomaat, ui en augurk. De rest van de vogel is het enige dat na 17.00 uur op het menu staat, aan tafel geleverd met mac en kaas, spruitjes en aardappelkoekjes. In overeenstemming met het honky-tonk-thema, organiseert deze voormalige ijskelder ook live country- en bluegrass-muziekuitvoeringen.

Beste terras dineren: halve liter BBQ & bierhal

Een recente toevoeging aan de South Broad Ripple ("SoBro") line-up, Half Liter verwelkomt klanten, kinderen en huisdieren op een informele patio met uitzicht op de populaireMonon Trail pad. (Er zijn karabijnhaken beschikbaar om de lijnen aan de tafels vast te sjorren, zodat hondenbezitters in alle rust kunnen eten - een doordachte toets). Verbonden met het moederrestaurant, Liter House, rookt Half Liter borst, varkensvlees, kip en vis met een unieke mashup in Texas-meets-Germany-stijl. Een combo-bestelling is de beste manier om verschillende opties tegelijk te proeven, vergezeld van bijgerechten die goed bij barbecue passen - augurken, boerenkool, aardappelsalade en dergelijke.

Beste Burger: Working Man's Friend

Een eeuw oud en nog steeds sterk, deze duizelingwekkende 21+ taverne is niet veel veranderd sinds de opening in 1918, en trok arbeiders aan voor bedienden en iedereen daartussenin. Het geheim van de verslavend goede hamburgers? Het vlees op de grill pletten om dunne pasteitjes te krijgen met kanten, knapperige randen. Maak er liever een dubbele van met kaas. De uienringen zijn ook uitstekend. Druk gewoon op de geldautomaat voordat je vertrekt; de Working Man's Friend accepteert alleen contant geld.

Beste voor zoete lekkernijen: Gallery Pastry Shop

Elke Indy-bezoeker met een zoetekauw zal zeker geen keuze hebben als het gaat om desserts, maar dit chique SoBro bakkerij-café is een echt juweeltje, met prachtige displays van macarons, koekjes, cakes, croissants en andere overheerlijke lekkernijen. Het charmante eetcafé is een populaire setting voor baklessen, proeverijen, diners van chef-koks en andere evenementen; zoek naar een tweede locatie in de buurt van het centrum in de wijk Old Northside in het komende jaar.

Beste Hoosier VarkensvleesOssenhaas: Plump's Last Shot

Sandwiches met varkenshaas zijn het onofficiële gerecht van de staat en ze zijn er in alle soorten en maten, hoewel de ossenhaas traditioneel dun wordt fijngestampt, gepaneerd en vervolgens gefrituurd tot knapperige perfectie. Plump's, zittend op de Monon Trail in Broad Ripple Village, kookt een bijzonder populaire versie van de sandwich. Restaurantnaamgenoot Bobby Plump, de echte basketballegende van Hoosiers die het winnende schot op de zoemer tot zinken bracht om het staatskampioenschap van de middelbare school in 1954 te winnen, komt regelmatig langs.

Beste cocktailbar: The Inferno Room

Met de feestelijke Inferno Room begint het feest zeker op Fountain Square met een nogal verrassende verzameling inheemse kunst en kunstvoorwerpen uit Papoea-Nieuw-Guinea. Het cocktailmenu heeft voornamelijk op rum gebaseerde tropische drankjes met grillige roepnamen zoals Skull & Bones, Saturn en Aloha Felicia; wees gewaarschuwd - je zult langzaam willen nippen omdat deze drankjes een serieuze klap uitdelen. Vul je maag met smakelijke kleine schotels zoals gebakken rijst met ananas, jerk chicken kabobs, Spam sliders en kokos empanadas.

Beste bestemming voor een avondje uit: Tinker Street

Casual en toch intiem, Tinker Street trakteert gasten op gratis mousserende wijn zodra ze zitten om te proosten op speciale gelegenheden, of helemaal geen gelegenheid. De nauwgezet gecontroleerde wijnkaart en de sommelier van het personeel zorgen voor perfecte wijnarrangementen voor de seizoensgebonden wisselende dinermenu's. Als toetje is de s'more pot de crème de zoetste finale.