De 15 beste plekken om cocktails te drinken in Londen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Londen waardeert een lekker drankje, een gevoel dat duidelijk wordt door de overvloed aan cocktailbars die in de vele buurten van de stad te vinden zijn. Of je nu op zoek bent naar een frisse, ijzige gin-martini in een historische hotelbar of een fantasierijke cocktail zoals je nog nooit hebt geproefd in een hipsterkelder, Londen heeft de plek voor jou. Hoewel de Britse hoofdstad vele, vele cocktailbars heeft, zijn dit enkele van de beste, dankzij de sfeer, de service en vooral de kwaliteit van de drankjes.

Lyaness

Lyaness, voorheen bekend als Dandelyan, is het geesteskind van barman Ryan Chetiyawardana. De chique cocktailbar bevindt zich naast de Thames in het Sea Containers London hotel en verwelkomt gasten om proefdrankjes te proeven van experimentele menu's die op nieuwe manieren natuurlijke ingrediënten gebruiken. De bar biedt van donderdag tot en met zondag ook "Fancy Tea" en heeft naast uw cocktails een lijst met heerlijke barsnacks. Vooraf reserveren wordt aanbevolen, vooral in het weekend en op feestdagen. Als je het menu niet begrijpt, is dat geen probleem - het vriendelijke barteam staat voor je klaar.

Satans snorharen

Ongetwijfeld de beste cocktailbar in heel Londen,Satan's Whiskers is een bescheiden plek in Bethnal Green met een voorliefde voor klassiekers. De kleine, intieme bar is ongedwongen, met hiphop die door de speakers sch alt, en het is het soort plek waar je je meteen thuis voelt. Het menu verandert dagelijks, hoewel ze alles kunnen maken wat je maar wilt (pro tip: vraag om een bevroren Gold Rush), en er is ook een solide lijst met eten beschikbaar. Hoewel de bar reserveringen aanneemt, kun je op elk moment binnenlopen.

Kwãnt

Kwãnt (onverwacht uitgesproken als "schilderachtig") is een nieuwe cocktailbar van Erik Lorincz, voormalig hoofdbartender van de American Bar. Het kan lastig zijn om het te vinden in de kelder van Mayfair restaurant Momo, maar als je eenmaal binnen bent, is de rustige sfeer een welkome afwisseling van de drukke straten van centraal Londen. De cocktailkaart is gebaseerd op de klassiekers, met eclectische variaties die gebruik maken van zelfgemaakte ingrediënten en ongebruikelijke smaken. Er zijn ook verschillende verrukkelijke alcoholvrije cocktails, die net zo goed smaken als hun boozy tegenhangers.

American Bar

De American Bar, gelegen in het beroemde Savoy Hotel, is de koning van de klassiekers. Het bestaat al sinds 1893 en veel bekende drankjes, zoals de Hanky Panky, komen hier vandaan. Genoemd tot World's Best Bar bij World's 50 Best in 2017, de bar is redelijk formeel, met in het wit geklede barmannen en hoogwaardige tafelservice (evenals een live pianist). Hoewel de bar elk jaar een nieuw menu heeft, kun je het beste vasthouden aan waar ze het beste in zijn: een gin-martini. Ga op zondagmiddag naar binnen om de drukte te vermijden en profiteer van een van de vier barstoelen inde hele plaats.

The Connaught Bar

The Connaught Bar, genesteld in het centrum van Mayfair's Connaught Hotel, heeft een echte martini-trolley. Dat klopt: een barman stuurt een selectie drank naar je toe en schudt een perfecte martini precies zoals jij dat wilt. Het is een bijzonder stijlvolle bar, ideaal voor speciale gelegenheden of een avondje uit, en de cocktails behoren tot de beste die je in Londen kunt vinden. Wie alcoholvrij is, vindt er ook een indrukwekkende selectie originele alcoholvrije cocktails. Er zijn geen reserveringen, dus het is het beste om vroeg naar binnen te gaan als je een van de felbegeerde tafels wilt scoren.

Drie bladen

Three Sheets is een begrip geworden in de hippe wijk Dalston, waar tegenwoordig op bijna elke hoek cocktailbars te vinden zijn. De bar, geopend in 2016 door een paar broers, Noel en Max Venning, is klein, met een persoonlijke sfeer, wat betekent dat je veel aandacht van het personeel krijgt. Het menu, dat regelmatig verschuift, is verdeeld in drie secties: één blad, twee bladen en drie bladen, en elk geeft aan hoe sterk uw selectie zal zijn. Als je niet van cocktails houdt, heeft de bar ook een zorgvuldig samengestelde lijst met bieren en wijnen.

Tayēr + Elementair

Tayēr + Elementary, geopend in 2019 door barmannen Alex Kratena en Monica Berg, is een van de populairste nieuwe cocktailplekken in Londen. De bar, gelegen in het centrum van Shoreditch, is in tweeën gesplitst, met Elementary als de hele dag bar met koffie, cocktails en eten en Tayēr serveert een experimenteel cocktailmenudat verandert dagelijks. Gasten vinden gerechten van TÁ TÁ Eatery, een bruisend pop-uprestaurant dat zijn weg vindt door Londen, waardoor de bar ideaal is voor diner en drankjes.

Het blinde varken

The Blind Pig, gelegen boven het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Social Eating House, heeft een speakeasy-esthetiek en serveert creatieve cocktails die vaak zijn geïnspireerd op verschillende thema's (ze hebben verschillende menu's gehad op basis van kinderliteratuur). Met donkere houten lambrisering en gedimd licht, heeft de bar het gevoel van een schuilplaats, waar gasten kunnen knuffelen in een donkere hoek of plaats kunnen nemen aan de bar. Omdat het om 15.00 uur open gaat. dagelijks is het ook een goede optie voor mensen die op zoek zijn naar een vroeg drankje.

Bar Swift

Bar Swift heeft twee aparte ruimtes, een bovenverdieping die aanvoelt als een New Yorkse bar en een slecht verlichte kelderbar, waar gasten zich kunnen verstoppen voor het wilde Soho-nachtleven buiten. Beneden zou jouw keuze moeten zijn, vooral in het weekend wanneer er vanaf 21.00 uur livemuziek is. De cocktailmenu's variëren in elke bar, maar beide benadrukken innovatieve drankjes die gebruik maken van wereldwijde ingrediënten zoals shiso, kumquat en jasmijn. Reserveringen zijn online beschikbaar en worden ten zeerste aanbevolen, aangezien de bar zich in een van de populairste gebieden van Londen bevindt.

Sjaals Bar

Deze chique cocktailtent maakt deel uit van het Rosewood Hotel en het is het soort plek waar je echt een feest van wilt maken als je het bezoekt. Het is genoemd naar karikaturist Gerald Scarfe en veel van zijn iconische werken sieren de muren, evenals het menu zelf. Het menu schakelt omhooghet thema jaarlijks, met behulp van Scarfe's kunst als inspiratie voor de drankjes, die vaak gericht zijn op beroemde figuren als Winston Churchill en Prins Harry. De meeste avonden is er livemuziek, dus kijk op de website van de bar voor aankomende evenementen.

Kortingskostuumbedrijf

Discount Suit Company klinkt misschien als een kledingwinkel, maar deze geheime cocktailplek, die ooit het magazijn van een kleermaker was, verkoopt niets anders dan drank en snacks. De drankenkaart is slim, met zowel originele creaties als klassiekers. De bar ligt iets buiten de gebaande paden, op korte loopafstand van Liverpool Street Station, en het is een solide alternatief voor de drukke nabijgelegen plekken in Shoreditch en Bethnal Green. Reserveren is mogelijk, maar in het weekend heb je er een nodig.

Callooh Callay

Callooh Callay is een van Shoreditch's typische cocktailplekken, bekend om zijn inrichting met Lewis Carroll-thema en uitgebreide menukaart. De bar is geopend sinds 2008 en is een steunpilaar van de levendige buurt geworden en bezoekers kunnen erop vertrouwen dat de barmannen gepersonaliseerde drankaanbevelingen doen (vooral als het lange menu ontmoedigend is). Er is ook een lijst met niet-alcoholische opties, waaronder een kombucha van de week, en een klein menu met eten en snacks. Voor vaste gasten biedt Callooh Callay ook een gratis lidmaatschap van Jubjub, een kleine verborgen bar boven waar speciale evenementen en proeverijen worden gehouden.

Mint Gun Club

Deze kleine cocktailbar, vlak bij de hoofdweg in Stoke Newington, heeft een tropische, exotische gevoeligheid. Ze serveren zowel cocktails als thee, en de?drankjes zijn geen doorsnee klassiekers. De meeste cocktails zijn aperitieven, spritzes of slaapmutsen, allemaal gemaakt met onverwachte ingrediënten, hoewel het menu ook een selectie martini's en gimlets bevat. Er is ook een innovatieve kijk op high tea beschikbaar (de bar gaat in het weekend om 14.00 uur open).

Cahoots

Drinken is niet toegestaan op de London Tube, maar je kunt genieten van een oud metrostation in Cahoots, een levendige bar in Soho die tot laat open blijft. Het heeft een thema uit de jaren 40 en de drankjes zijn geïnspireerd op de drank van de zwarte markt uit die tijd. Het uitgebreide menu is op punt, met slim benoemde cocktails die zowel de treinsetting als de jaren '40-cultuur oproepen (plus, er zijn een aantal geweldige drankjes voor degenen in een groep). Als je trek krijgt, serveert de bar ook 'rantsoenen', zoals biefstuk en biertaart.

Negen levens

Bermondsey Street staat bekend als een van de coolste straten van Londen, dus het is logisch dat je langs de doorgaande weg de intieme buurtbar Nine Lives vindt. In de kelder draait alles om duurzaam geproduceerde ingrediënten en geweldige muziek, en de bar organiseert elke zaterdagavond een wekelijks feest. De cocktailselectie is klein maar innovatief en elk drankje toont een zorgvuldige combinatie van smaken. Zorg ervoor dat je de openingstijden van tevoren controleert, want Nine Lives is op zondag en maandag gesloten.