De beste restaurants in Key West

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Als je naar het zuidelijkste punt van de Verenigde Staten gaat, kun je maar beter je lijst met restaurants klaarzetten. Key West is misschien een kleine stad, maar de eetgelegenheden zijn machtig. In Cayo Hueso vind je alleen de meest verse zeevruchten, gevangen in de dagelijkse, authentieke Cubaanse keuken, schilferige Franse gebakjes, rauwe oesters. en meer. Het goede ding is, ongeacht de ma altijd, je zult nooit underdressed zijn; opdagen voor de lunch in een bikini klinkt misschien twijfelachtig, maar in de Keys primeert comfort.

Hogfish Bar & Grill

Hogfish Bar & Grill ligt op Stock Island in de Safe Harbor Marina en biedt informeel dineren aan het water met alle uitzichten (of je nu binnen of buiten zit), livemuziek in het weekend en, natuurlijk, verse, lokale zeevruchten. Hogfish staat bekend als een lokale plek en serveert een Hogfish Sandwich op vers gemaakt Cubaans brood, met Zwitserse kaas, champignons en uien; Ook hier staan taco's op het menu. Als u de hele dag aan het vissen bent geweest, kookt het restaurant graag uw vangst voor slechts $ 14,95 per pond, per persoon. Ze serveren het gezwart of gegrild, met rijst of friet en groenten.

El Siboney

Dit gezinsvriendelijke Cubaanse restaurant serveerttraditie op een bord en de beste huisgemaakte sangria die je ooit hebt gehad. Met twee locaties op het eiland (een op Catherine Street en een iets verder naar het noorden op Stock Island), kun je hier altijd een ma altijd pakken zonder dat je ver hoeft te gaan. Bekijk de dagelijkse specials van El Siboney, zoals kipfricassee of ossenstaart; elk wordt geleverd met een keuze uit witte of gele rijst, zwarte bonen of een soep van de dag, en zoete plantains of cassave (een knolgewas dat algemeen bekend staat als yuca).

Blauwe hemel

Deze charmante volledig Amerikaanse plek in een 100 jaar oud gebouw is perfect voor ontbijt, lunch of diner, hoewel het in 1992 begon als voornamelijk een lunchplek. Pak een tafel op het openluchtterras en wees bereid om uw ruimte te delen met de kippen en poesjes van het restaurant. Maak je geen zorgen; ze zijn vriendelijk en voegen een beetje entertainment toe aan je eetervaring. Het wachten om te gaan zitten kan hier lang zijn, maar menu-items zoals Eggs Benedict, Pecan Pannenkoeken en garnalen en grits maken het allemaal de moeite waard. Probeer voor het diner de Jamaicaanse jerk chicken en ga niet weg zonder dessert. Zowel de key lime pie als de bananenhemel (Betty's bananenbrood, bananenflambe met rum en zelfgemaakt vanille-ijs) zijn solide keuzes.

Eaton Street Seafood Market & Restaurant

Wat kunnen we zeggen over Eaton Street Seafood dat nog niet is gezegd? Deze vismarkt in tankstationstijl is een droom die uitkomt. Stap binnen en plaats uw bestelling op basis van wat er beschikbaar is inde vitrines; alles wordt dagelijks vers gevist. Als je eenmaal hebt besteld, ga je naar buiten en kies je een plekje aan de picknicktafels buiten om je kreeftenbroodje, gerookte visdip en Cubaanse crackers, zinderende broodje tandbaars of steenkrabben te verslinden. Eaton Street, in het hart van het historische Old Key West, is een kostbaar juweeltje dat een hongerig persoon met goede smaak nooit in de steek laat. Neem wat marinades en kruiden mee, of wat ceviche voor onderweg. Je kunt hier niet fout gaan, wat je ook bestelt.

Louie's achtertuin

Caribisch-Amerikaans eten en uitzicht op de oceaan? Verkocht. Louie's Backyard is al bijna 50 jaar open en wat begon als slechts een plek met 12 zitplaatsen, is uitgegroeid tot een restaurant in caféstijl dat lokale gerechten serveert van chef-kok Doug Shook, die al meer dan 30 jaar bij het restaurant werkt. De nadruk ligt hier op "aangehaakte" lokale vis, wat betekent dat het gekookt en geserveerd wordt direct na de haak of kort nadat het is gevangen. Je kunt alles proberen, van snapper en zwaardvis tot tandbaars en hogfish. Kreeft is hier een must, net als alle landgerechten zoals erfstukvarkensvlees, scharrelkip en de dubbele lamskotelet. Groenten en fruit worden ook lokaal verbouwd en bevatten alle glorieuze tropische producten die op het eiland te vinden zijn, zoals mango, papaja, guave, stervrucht en lychee.

Nine One Five Restaurant & Bar

Smak in het midden van Duval Street en alle actie, Nine One Five heeft chef-kok Brendan Orr aan het roer, diecombineert New Island-keuken met verse en authentieke ingrediënten, Caribische kruiden, Aziatische invloeden en Franse techniek. Het restaurant is gespecialiseerd in gerechten zoals gekonfijte pekingeend, chipotle-varkenstaco's, Florida Keys-kreeftravioli, hele yellowtail-snapper en filet au poivre - een prime-filet van 8 ons geserveerd met groene pepersaus, waterkerssalade en friet. Het restaurant is een zusterplek van First Flight Island Restaurant & Brewery en Bagatelle, dus voor of na je decadente eetervaring wil je misschien de andere restaurants van de groep bezoeken voor een glas wijn of een lokaal brouwsel.

Half Shell Raw Bar

Er v alt zoveel te zeggen over Half Shell dat het moeilijk is om het in een paar zinnen samen te vatten. Deze informele eetgelegenheid binnen en buiten combineert precies de perfecte hoeveelheid grofheid en klasse. Van boven naar beneden versierd met dollarbiljetten en kentekenplaten, is het niet ongebruikelijk om je eetruimte hier te delen met pelikanen, katten en degenen die een paar te veel drankjes hadden. Ga voor de rauwe oesters; blijf voor de sfeer, cocktails, muziek en gezelligheid.

Frita's Cubaanse Burgers

Frita's is eigenlijk een tiki-hut met muren en we houden zo veel van zijn stijl en eenvoud. Frita's is versierd met variaties van Frida Kahlo en andere kunstwerken met snor en wenkbrauwen en serveert hamburgers van rundvlees en varkensvlees, arepas en fritas - een klassiekeren super hartig, Cubaans broodje. Als je nog nooit van een frita hebt gehoord, mis je iets. De met Spaanse kruiden gekruide rund- en varkensburger is wereldvreemd en wordt nog lekkerder met knoflook, ui, (geheime) fritasaus en huisgemaakte julienne-aardappelen. Het wordt geserveerd op een Cubaans broodje en de traditionele versie bevat de optie van Amerikaanse of Manchego-kaas en een ei erop.