Een perfecte week in Cuba

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:58

Cuba is het grootste eiland in het Caribisch gebied en een divers land met stranden, bergen en een stedelijke kern met een bonzende hartslag. Om Cuba te ervaren, moet je tijd doorbrengen in Havana, maar ook buiten de hoofdstad naar het Cubaanse platteland en de epische stranden van het land.

Cuba heeft meer dan 3.500 mijl kustlijn en meer dan 400 stranden. Voor een authentieke smaak van deze eilandnatie, wil je minimaal een week blijven. Breng een paar dagen door in Havana, maar bezoek ook Varadero voor zijn stranden en Vinales om diep in Cuba's landbouw-, rum- en sigarenindustrie te duiken. Het is een plek om de hele nacht te dansen in de schaduw van een historische kerk en heerlijke, smaakvolle ma altijden te eten tegen de rustige achtergrond van het Cubaanse platteland. Deze drie gebieden gecombineerd geven bezoekers een brede smaak van alles wat Cuba te bieden heeft.

Dag één

Nadat je in Havana bent geland, vind je je weg naar Café Bohemia in Plaza Vieja in Oud Havana voor een lichte lunch. Het café is een eerbetoon aan de Cubaanse journalist Ricardo Saenz, de vader van de eigenaar en voormalig hoofdredacteur van Bohemia, het tijdschrift dat wordt gecrediteerd met het leiden van een beweging om de Cubaanse cultuur te beschrijven. Het heeft een binnenplaatsen een zitgedeelte buiten op Plaza Vieja, twee ideale locaties om mensen te kijken en te genieten van een café con leche.

Verken na het ontbijt deze UNESCO-werelderfgoedbuurt vol kronkelende geplaveide straatjes, perfecte kerken en architecturale juweeltjes die betere dagen hebben gekend. Huur een klassieke auto voor een stadstour en voel de wind door je haren terwijl je langs bezienswaardigheden rijdt, waaronder het Havana Capitol, het Hotel Nacional de Cuba en de Plaza de la Revolución, een openbaar plein waar politieke bijeenkomsten en buitenlandse hoogwaardigheidsbekleders zijn gehouden door de jaren heen.

Lunch lekker lang in de Azucar Lounge op Plaza Vieja en trakteer uzelf op een gigantische bevroren daiquiri. Doe daarna wat souvenirs in de buurt en ga naar een salsales. Je wilt je cursus van tevoren boeken via Airbnb Experiences, de meest gebruikte tool voor het plannen van activiteiten in Havana.

Na ongeveer anderhalf uur de ins en outs van Cubaanse salsa te hebben geleerd van een lokale instructeur, ga je naar het Jazz Cafe voor diner, drankjes en livemuziek en een kijkje in hoe de welvarende inwoners van Cuba leven.

Dag twee

Begin je tweede dag met de ontbijtspecial bij El Cuarto de Tula in Vedado voor de ontbijtspecial. El Cuarto de Tula is een van de weinige leuke cafés in deze trendy woonwijk. De voordelige ontbijtspecial wordt geleverd met eieren, toast, vers fruit, pannenkoeken, sap en koffie.

Neem de tijd om te genieten van je koffie en sap. Dit restaurant is gevestigdlangs een hoofdstraat en is een uitstekende plek om mensen te kijken. Loop van het ontbijt af terwijl je door Vedado dwa alt en je een weg baant naar Coppelia voor een ijscoupe.

Coppelia, geopend in 1966, was ontworpen om te lijken op een enorm ruimteschip of UFO. Oorspronkelijk bedoeld als een ijssalon op gelijke voet met 's werelds beste, heeft het tegenwoordig slechts een paar smaken, maar blijft het een lokale favoriet. Laat je niet afschrikken door een lange rij. Dit ijs - en deze ervaring - is het wachten waard. Probeer de kokosnoot als deze beschikbaar is.

Loop van je ijsje met een korte trektocht naar Hotel Nacional de Cuba, een glamoureuze art-decohoogbouw die een favoriet was van Al Capone en Hollywood uit het midden van de eeuw. Lunch en drink een mojito op de grote patio van het hotel en ga vervolgens naar de rand van het pand dat het dichtst bij het water ligt.

Hier vind je de meest opwindende plek van Hotel Nacional: een bunker uit de Koude Oorlog die is omgebouwd tot een intiem museum, een ode aan de rol van het hotel in de Cubaanse rakettencrisis.

Verken de bunker en loop vervolgens van het hotel naar Bar Floridita voor een van zijn beroemde daiquiri's. De bar wordt beschouwd als de geboorteplaats van het verfrissende drankje en gaat terug tot 1817. (Het was ook een favoriete ontmoetingsplaats van Ernest Hemingway's.)

Ga na een drankje naar Fábrica de Arte Cubano in Vedado. Fabrica is een multimediakunstruimte in een omgebouwde oliefabriek die het nachtleven van Havana opnieuw definieert. Het heeft veel bars, restaurants en een informele snackplek tussen tentoonstellingen van lokale artiesten en optredens van lokale muzikanten en dansers. Dezeis de plek om de hele nacht te dansen en de energie van Havana in het donker te ervaren.

Dag drie

Ga op je derde dag in Cuba buiten Havana door een auto te boeken naar Vinales, twee tot drie uur rijden ten westen van Havana in de Cubaanse provincie Pinar del Rio. Je zult Havana willen verlaten na een snel ontbijt in de ochtend om jezelf de tijd te geven om je te settelen in je Airbnb in Vinales en op verkenning te gaan.

Vinales is een stad waar je dol op bent als je geïnteresseerd bent in rum, sigaren, koffieboerderijen en honing. Het heeft een soort toeristisch circuit ontwikkeld met veel verschillende tours die tabaksplantages, koffieboerderijen en geïmproviseerde bars bezoeken waar bezoekers lokale honing en guaverum kunnen proeven. Sommige tours omvatten paardrijden, terwijl andere gebruik maken van taxi's met paardenkoetsen om de soms modderige velden te doorkruisen die deze regio al tientallen jaren in stand houden.

Dineer in Restaurante El Cuajani, een authentieke boerderij-tot-tafel-ervaring die tot de beste eetgelegenheden van Vinales behoort. Ga na het diner naar de belangrijkste winkelstraat in Vinales - het zal gemakkelijk te vinden zijn - en doe een beetje barhoppen. Maak er een punt van om te stoppen in Jardin del Arte Sano voor een drankje na het eten, een dessert en livemuziek.

Maak dan een wandeling naar de kerk in het hart van Vinales. Loop voorbij de kerkdeuren en de buitenclub ernaast. Geniet van optredens van Cubaanse dansers en dans buiten onder een spiegelbol in de schaduw van een oude stadskerk. Het is een ervaring, anders dan alle andere.

Dag Vier

Breng de ochtend door met wandelen door de stad Vinales en koop souvenirs op de straatmarkten van de stad en plan voor de lunch. Neem contact op met Marta y Lichy, die de Pineapple Patch casa particular beheert via Airbnb in Vinales. Marta kan een lunch regelen in het naastgelegen restaurant van boer tot bord. Dit is waarschijnlijk de plek waar je een van de beste ma altijden van je verblijf in Cuba hebt. Menu's zijn aangepast aan dieetbeperkingen. Gerechten worden in familiestijl geserveerd en omvatten salades en groenten van de boerderij, maar ook vlees, zeevruchten en vers gebakken bakbananen, meestal afkomstig van de kleine boerderij rondom de casa particular.

Plan een rit terug naar Havana voor na de lunch. Stop in Havana voor een diner bij Ivan Chef Justo, een van de beste plekken om traditionele Cubaanse gerechten zoals Lechon Asado te proberen. Lechon Asado is een geroosterd speenvarken dat gekookt is tot de schil krokant is, en Ivan Chef Justo is een uitstekende plek om het te proberen. Ga na het diner weer op pad en ga naar Varadero om je zorgen te laten verdwijnen tegen de achtergrond van golven die het strand op rollen.

Dag vijf

Word wakker met het geluid van de golven, geniet van een lang ontspannen ontbijt en koffie en ga naar het strand. Varadero heeft er kilometers van. Het heeft ook veel all-inclusive resorts. Als het mooi weer is, maak er dan een dag van om even helemaal weg te gaan van alles en het zand tussen je tenen te voelen. Plan een diepzeevissen of snorkelexcursie of kruip in een strandstoel meteen boek.

Dag Zes

Sommige dingen zijn zo goed; je moet het herhalen. Een ochtend op Varadero Beach kan zo'n ding zijn. Breng uw zesde dag in Cuba ontspannen op het strand door voordat u 's avonds terugkeert naar Havana.

Het water is hier turkooisblauw en de stranden zijn zanderig en wit. Dit is een plek en een dag om uit te checken, te ontspannen en de stekker uit het stopcontact te halen. Nip aan mojito's op het strand.

Als je terug bent in Havana, ga dan naar El Biky voor een laatste episch Cubaans diner. El Biky is een van de populairste restaurants van Havana. Het serveert traditionele Cubaanse gerechten, maar staat vooral bekend om het internationale menu en de selectie zeevruchten. Gerookte zalm, piquillo-pepers gevuld met tonijn, garnalencocktail en carpaccio van octopus behoren tot de specialiteiten.

Dag Zeven

Maak er op je laatste dag in Cuba een punt van om iets nieuws te leren. Ga na het ontbijt naar het Museo de la Revolucion om meer te weten te komen over de Cubaanse revolutie.

Dwaal over de Paseo del Prado en bezoek onderweg intieme kunstgalerijen. Maak er een punt van om het Gran Teatro Habana over te steken om een beter idee te krijgen van het rijke culturele weefsel van Havana en Cuba. Trakteer uzelf op nog een drankje - een daiquiri of een mojito - en misschien een geperst broodje voordat u naar de luchthaven van Havana gaat.