De beste rooftopbars van San Francisco

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:47

Met zijn notoir koude zomers en een zee van microklimaten die in een handomdraai kunnen veranderen, staat San Francisco niet altijd bekend om zijn al fresco-aanbod. Dit is de afgelopen tien jaar echter aan het veranderen, vooral in het geval van de rooftopbars en lounges van de stad. Creatieve geesten hebben hun weg gevonden in de verre uithoeken van Karl de Mist, hun klanten verwarmend met warmtelampen, vuurkorven en rustgevende snacks en cocktails die minachting werpen op de verkeerde benaming dat het weer in SF te grillig is om buiten te genieten en een geheel nieuwe manier van dag en nacht genietend van San Francisco. Hier zijn 9 rooftop bars die een bezoek waard zijn…of vier.

El Techo

Gelegen boven het zusterrestaurant Lolinda in het hart van het Mission District, is El Techo een buitenbar op het dak waar Latijns-Amerikaanse streetfood-achtige gerechten en leuke cocktails worden geserveerd, zoals de op pisco gebaseerde Hummingbird, en veel van sangria. Locals houden van de ruimte vanwege het prachtige uitzicht en het happy hour op doordeweekse dagen (16 - 18 uur), om nog maar te zwijgen van tapasachtige porties carne empanadas, vistaco's en yuca-friet. Terwijl El Techo meestal wie het eerst komt, het eerst ma alt, worden reserveringen geaccepteerd voor een weekendbrunch, waar mimosa's, Bloody Mary's, huevos rancheros en chorizo scrambles worden geserveerd.de norm. Het dak is uitgerust met een intrekbare afdekking voor regenachtige nachten, hoewel warmtelampen en voorruiten meestal werken om de kou buiten te houden op de notoir koele avonden in San Francisco.

Jones

Sinds de opening in 2010 stroomden de menigten naar Jones' 8 000 vierkante meter met flora gevulde, ambachtelijke cocktails en heerlijk eten op het terras. De uitzichten zijn een bijzaak in deze ontspannende binnen- en buitenruimte. Het bevindt zich op de bovenste verdieping van het historische Gaylord Hotel uit 1929 in Tenderloin en ligt op loopafstand van Union Square, waardoor het een geweldige plek is om na het winkelen te komen of als je een kamer in de buurt hebt geboekt. Gerechten variëren van pizza's met dunne korst in NY-stijl tot gedeelde schotels met gebakken, lokale oesters, en de bar biedt zelfs 's avonds laat eten zoals gehaktbal en gekonfijte baguettes met knoflook en chocoladebrownies met daarop lokaal gemaakt Humphry Slocombe-ijs. Zondagsbrunch is een wekelijks hoogtepunt.

Vuile gewoonte

Verscholen achter de gevel van Hotel Zelos op de hoek van de binnenstad van Market en 4th Street, aan de vooravond van de wijken Union Square en SOMA, is de verwarmde lounge op het dak van het restaurant Dirty Habit van SF een geliefde ruimte geworden voor beide zowel de lokale bevolking als de bezoekers. Deze patio op het dak neemt eigenlijk ruimte in beslag op een van de lagere niveaus van het hotel, maar wat het niet biedt aan uitzicht, wordt meer dan goedgemaakt door seizoensgebonden deelbare gerechten en creatieve cocktails zoals de intrigerende Afraid of the Dark, een mix van wodka, sake en jackfruit metspatten van bananenroom en citroen. Vuurkorven op gas houden sterke drank warm, net als heerlijke gerechten zoals geroosterde bloemkool en steak tartaar.

Charmaine's

Het verbluffend ontworpen Proper Hotel is in september 2017 geopend in een historisch strijkijzergebouw in de wijk Mid-Market in San Francisco, en de bar en lounge op het dak - Charmaine's - volgden snel. Gasten nemen de lift om deze chique ruimte te bereiken, met vuurkorven, uitzicht op de stad en veel groen. BVHospitality (de jongens die SF's ongelooflijk creatieve cocktailbar Trick Dog zijn begonnen) zijn de geesten achter Charmaine's originele drankmenu, waardoor het hier bijzonder leuk is om te drinken - vooral naast verhoogde barbeten zoals cheeseburger-schuifregelaars met uienjam en octopus-tostadas. Inventieve plengoffers omvatten de Unsinkable Sam, een mix van Jack Daniel's rogge, Campari, huispils en gemberbier, allemaal gemengd met grapefruit en citroen en geserveerd in een hoog glas; en de op tequila gebaseerde Fifi the Flea, met grapefruit, honing, vanille en limoen geserveerd op gemalen ijs.

Dak 25

Rooftop 25 is de toepasselijke naam in de open lucht van Twenty Five Lusk, een cool en verfijnd SOMA-restaurant dat een behoorlijk aantal beroemdheden aantrekt, waaronder de voormalige Amerikaanse president Barack Obama. De tegenhanger op de bovenste verdieping is echter beslist meer casual: een vaak zonnige en pretentieloze ruimte met lichtslingers en houten tafels (zowel privé als gemeenschappelijk), waar deelbaregerechten zoals houtgestookte pizza's, garnalentaco's en ceviche zijn de norm, samen met bevroren cocktails zoals piña colada's en een voortreffelijk pittige passievruchtenmargarita. De foodservice is fast-casual (wat betekent dat je aan het loket bestelt en het personeel je bestelling dan naar je toe brengt wanneer het klaar is), en er is een intrekbare luifel die perfect is voor regenachtige dagen. De moderne industriële en houten gevelbekledingskenmerken van Rooftop zijn vergelijkbaar met die van zijn landgenoot beneden.

Everdene

Sir Richard Branson's Virgin Hotel is eindelijk naar de SOMA-wijk van San Francisco gekomen, en daarmee komt Everdene, de 4.000 vierkante meter grote bar op het dak die begin april 2019 werd geopend. Gerenommeerde SF-bardirecteur Tommy Quimby (die zijn geweldige cocktails presenteerde tijdens eerdere stints met zowel Trick Dog als Rich Table) houdt toezicht op het drankenmenu, terwijl hapjes waarschijnlijk worden geassocieerd met het reeds in bedrijf zijnde Commons Club-restaurant van het hotel, waar sjieke gerechten worden geserveerd zoals rauwe oesters in de halve schaal en Dungeness krabsoep. Everdene heeft de kenmerkende rode kleur van Virgin in het decor, en beschikt over zowel een binnenruimte als een buitenterras, evenals een eigen VIP-gedeelte, de Secret Garden Lounge.

B Restaurant en Bar

Smack in het centrum van het SOMA-museumcentrum van San Francisco, B Restaurant and Bar is een perfect dakterras om te blijven hangen tijdens een brunch of te genieten van hun dagelijkse happy hour (inclusief sangria-specials aan tafel enfelbegeerde dollaroesters) voor of na het bekijken van de omliggende bezienswaardigheden. De ruimte bevindt zich bovenop het Moscone Convention Center/Yerba Buena Gardens - een beetje een stadskern voor bezoekers van buiten de stad - en kijkt uit over de prominente Martin Luther King Jr.-waterval in het centrum en biedt een panoramisch uitzicht op de skyline van het centrum van SF. Seizoensgebonden cocktails zoals de scotch-centrische penicilline, met rustgevende citroen en honing, en Californische gerechten, waaronder jalapeño carnitas-taco's en gefrituurde kip banh mi-schuifregelaars, zorgen voor terugkerende klanten.

Dak bij VIA

Het in juni 2017 geopende Rooftop at VIA heeft een beetje extra exclusiviteit gebracht in de wijk South Beach in San Francisco, waar het aangrenzende Oracle Park van honkbal ligt en pal naast de baai van San Francisco ligt. Deze chique bar en lounge van 3000 vierkante meter - gelegen op de 12e verdieping van het boetiekhotel VIA - biedt een spectaculair uitzicht op de East Bay, de Oakland Bay Bridge en de skyline van San Francisco. Geniet van de chique inrichting, compleet met warmtelampen, vuurkorven en privécabana's voor zes personen (die niet goedkoop zijn!). Drankjes variëren van klassieke cocktails zoals de Paloma - een mix van tequila, agave, grapefruit en citroensap - tot wijnvariëteiten van San Francisco's eigen stedelijke wijnmakerij Bluxome Street; terwijl voedingsmiddelen variëren van huisgemaakte focaccia-pizza tot gerookte cheddar-topped sliders. Hotelgasten krijgen gratis toegang tot het dak. Anders moet je een cabana huren of een georganiseerd evenement bijwonen om te profiteren van dit uitstekende South Beachruimte.

De Parel

Gelegen in de minder bekende Dogpatch-buurt van San Francisco - een voormalige scheepsbouwgemeenschap met een vermakelijke geschiedenis - is The Pearl een kunstzinnige en industriële evenementenruimte met meerdere niveaus met een begane grond en mezzanine, samen met een ruime 4, Daktuin van 655 vierkante meter met een schitterend uitzicht over de baai en de Oakland Hills in de East Bay. De lichtslingers, warmtelampen en een vloer bekleed met Italiaanse porseleinen tegels in de tuin creëren een sfeer die even beschaafd als ontspannend is, maar je moet een georganiseerd evenement in The Pearl bijwonen om het te waarderen, aangezien het helaas niet open is voor publiek gebruik.