Top 10 Restaurants in Frankfurt

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

Frankfurt is vaak de eerste stad die mensen in Duitsland bezoeken vanwege de grote internationale luchthaven. Vanaf hier kunnen reizigers doorreizen naar andere bestemmingen in het land, maar ze mogen niet vertrekken zonder een goede ma altijd.

Het moderne, internationale karakter van de stad zorgt voor een van de meest opwindende foodiescènes in Duitsland. Er is traditioneel Duits eten met lokale favorieten zoals Frankfurter grüne sosse en ebbelwoi, evenals Japanse ramen, vegetarische gerechten en illustere fine dining.

Houd er rekening mee dat restaurants in Frankfurt vaak op maandag gesloten zijn en reserveringen worden aanbevolen, zelfs op weekdagen, aangezien grote conventies de beste plekken kunnen innemen.

Hier zijn 10 van de beste restaurants in Frankfurt.

Restaurant Sèvres

Dit weelderige restaurant bevindt zich in het hotel Hessischer Hof en is vernoemd naar het uit Sèvres geïmporteerde Franse Feuillet-porselein dat wordt tentoongesteld. Het is een geschenk van Napoleon en creëert een elegante setting om te genieten van gerechten die zijn geïnspireerd op de Aziatische, Zuid-Amerikaanse en klassieke Europese keuken.

Paar deze met de meer dan 300 aangeboden wijnen, waaronder een selectie uit de familiewijngaard van de eigenaren. Verwacht voorbeeldige service met verschillende gerechten bereid door de maître d aan detafel.

Adolf Wagner Tavern

Deze rustieke taverne met houten lambrisering in Sachsenhausen is sinds 1931 eigendom van de familie Wagner. Terwijl je schouder aan schouder met de lokale bevolking zit, word je getrakteerd op traditionele, lokale gerechten zoals handkäse mit musik (geurige kaas) of schnitzel met Frankfurter grüne sosse (Frankfurtse groene saus).

En vergeet niet een bembel (kruik) van knapperige, lichtzure, ebbelwoi (apfelwein in het dialect van Frankfurt) te bestellen - Adolf Wagner wordt beschouwd als de beste in de stad.

Gerbermühle

Deze 16e-eeuwse graanmolen ligt aan de oevers van de rivier de Main en biedt een panoramisch uitzicht op de wolkenkrabber van Frankfurt. Het is gerenoveerd tot een chique, moderne lodge.

Je hoeft echter geen hotelgast te zijn om hier te dineren. Het menu van het restaurant bestaat uit klassieke Duitse gerechten en bezoekers kunnen profiteren van de grote biergarten wanneer de zon schijnt of de afgesloten wintertuin tijdens het sombere seizoen.

Muku

Ga weg van Duits eten voor een ervaring in dit veelgeprezen Japanse restaurant. Van de noedels tot de bouillon, alles wordt in eigen huis gemaakt en voldoet aan de hoogste standaard. Het menu biedt een scala aan voorgerechten, vegetarische opties, matcha-ijsdessert, sake en natuurlijk ramen. Tafels kunnen ruim van tevoren worden gereserveerd, dus reserveer uw tafel van tevoren om zeker te zijn van uw plek.

Lucille Kaffeehaus

Voor brunch in deIn de wijk Nordend-Ost, is dit comfortabele café de plek om naartoe te gaan (met een aangrenzende vinylplatenwinkel om daarna door te bladeren). Fris en modern, je vindt er een scala aan sandwiches (denk aan geitenkaas met gegrilde groenten) en zelfgemaakte drankjes (probeer de vlierbessen-muntlimonade). Terwijl Lucille Kaffeehaus om 18.00 uur sluit. op de meeste dagen van de week verandert het op donderdag- en vrijdagavond in een bar buiten kantooruren (open tot 01.30 uur).

Emma Metzler

Als je even op adem wilt komen tijdens het museumhoppen door Museumsufer, dan is dit strakke en moderne restaurant precies wat je nodig hebt.

Gehuld in glas en met heldere kunst, verse bloemen en rechte lijnen, is Emma Metzler als die van een kunstgalerie. Hoogwaardige service ontmoet hier zorgvuldig geplateerde gerechten van een steeds wisselend Frans-Duits menu. Bestel de lokaal geproduceerde, biologische venkelbraadworst, pfferlinge risotto of gegrilde zeeduivel. Voor een traktatie na het museum, probeer de kaffee und kuchen (koffie en cake).

Restaurant Opéra

Dineer in de traditionele Europese keuken - onder de weelde van acht glimmende kroonluchters - in dit met goud verlichte etablissement, gevestigd in het grote operagebouw van Frankfurt.

In het weekend serveert Restaurant Opéra een heerlijke Prosecco-brunch met live pianomuziek. Als je hier in de zomer bent, zorg dan dat je op het terras zit voor een prachtig uitzicht over de stad. En natuurlijk kunnen concertgangers tijdens de pauze terecht in de Intermezzo (niveau 2) voor drankjes en snacks.

Dauth-Schneider

Kan je geen genoeg krijgen van de Frankfurt e bbelwoi scene? Dauth-Schneider, voor het eerst geopend in 1849, heeft een sterke positie. Hier heersen de klassiekers. Ga op in de lokale bevolking door sulz fleisch (koud vlees en gelei-terrine) of gekochte haspel te bestellen. Of blijf bij iets bekenders, zoals een Frankfurt-worstschotel. Als je hier bent tijdens de warme zomermaanden, voeg je dan bij de menigte en neem plaats op het schaduwrijke terras.

Vevay

Dit moderne vegetarische café volgt het concept van boer tot bord met inventieve eiwitkommen, salades, vlees- alternatieve hamburgers en verse smoothies. Je kunt ook je keuze uit veganistische opties vinden, inclusief vers gebakken goederen. Biologisch gecertificeerd, al het voedsel is hier afkomstig van lokale leveranciers.

Vevay is alleen contant en op zondag gesloten, maar het is een van de weinige plaatsen die op maandag open is. Ma altijden zijn beschikbaar in-house en voor afhalen.

Druckwasserwerk

Eens het huis van stoommachines in de 19e-eeuw, is dit gerestaureerde industriële terrein nu een beschermd historisch monument. Gelegen in het snel gentrificerende gebied van Westhafen, heeft het indrukwekkende interieur bakstenen, een prachtige kroonluchter en zitplaatsen op de mezzanine.

Druckwasserwerk serveert luxe Europese gerechten zoals Wienerschnitzel, truffelknoedels, salades en steaks. Kom hier op zondag en je vindt er een uitgebreide brunchkaart. Het restaurant heeft een eigen wijnkelder en gasten kunnen in de zomer genieten van het buitenterras en het privézandstrand.