10 beste restaurants op de Malediven

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

Dineren op de Malediven kan inderdaad een zeer toegeeflijke ervaring zijn. Elk resort heeft meerdere restaurants die zich concentreren op verschillende soorten wereldkeuken. Het is niet verrassend dat zeevruchten een prominente plaats innemen. Vegetariërs zullen echter geen honger lijden! Wanneer u uw reis naar de Malediven plant, moet u er rekening mee houden dat de eilanden en resorts over een uitgestrekt gebied zijn verspreid. Dit betekent dat het meestal niet mogelijk is om van plaats naar plaats te springen voor een ma altijd, en dat u uw basis dienovereenkomstig moet kiezen. Lees verder om u te laten verleiden door onze selectie van de beste restaurants op de Malediven, waarvan vele bestemmingen op zich zelf zijn.

Beste onderwater dineren: Ithaa Undersea Restaurant

De Malediven staan bekend om hun verschillende transparante onderzeese restaurants - ja, je kunt onder water dineren en kijken naar zeedieren (inclusief haaien) die overal om je heen zwemmen! Ithaa Undersea, 5 meter onder het oppervlak op Conrad Maldives Rangali Island, was de eerste die werd geopend. Het biedt een intieme ervaring met slechts 14 tafels. Fusion-gerechten worden geserveerd volgens vaste menu's. Wees bereid om ongeveer $ 100 per persoon te betalen voor een glas bubbels en wat hapjes tijdens het champagne-uur (11.00 tot 12.00 uur), $ 260 per persoon voor de lunch en $ 400 per persoon voor het diner. Belasting is inbegrepen, maar alcohol tijdens de lunch endiner is extra.

Beste voor gezinnen: Thila door Kurumba

Thila is het bekroonde kenmerkende restaurant van het Kurumba Resort, op het eiland Vihamanaafushi op het Noord-Male-atol. Deze veelzijdige, semi-openlucht eetgelegenheid serveert een uitgebreid continentaal ontbijt en moderne Maldivische grills en decadente desserts voor het diner. Het is een gastronomisch restaurant, maar de sfeer is ontspannen en er is een speciaal menu voor kinderen. Kies uit een tafel op het terras aan het strand, een terras boven het water, een balkon op de bovenste verdieping of tussen de palmbomen. Het eiland is gunstig gelegen op 10 minuten met de speedboot van Male.

Beste voor zeevruchten en biefstuk: Sea Fire S alt bij Anantara Dhigu

Een van de meest populaire restaurants op de Malediven, Sea. Fire. S alt, is een verfijnd steakhouse-restaurant dat gespecialiseerd is in vers gevangen Maldivische vis en gegrild vlees. Het bevindt zich boven de lagune van het Anantara Dhigu Maldives Resort, op het eiland Dhigufinolhu in het Zuidelijke Malé-atol. De gegrilde visschotel geeft je een spectaculair assortiment van gamba's, sint-jakobsschelpen, kreeft en zeebaars bovenop een plak roze Himalayazout. Liefhebbers van zeevruchten zullen bezwijmen! Er wordt ook een breed scala aan exotisch gearomatiseerd zout geleverd om de smaak van het voedsel te verbeteren. Kokoszout, tijmzout, saffraanzout en zelfs zout van blauwe kaas zijn enkele van de opties.

Beste voor vegetariërs: Just Veg by Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort inhet afgelegen Lhaviyani-atol heeft het eerste volledig vegetarische resort op de Malediven. Als je denkt dat vegetarisch eten smakeloos en onsmakelijk is, denk je bij Just Veg nog eens goed na. Er zijn tal van verrassende experimentele smaakcombinaties met gerechten uit de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en de Indische Oceaan. Het menu kan ook worden aangepast aan veganisten. Het beste is dat het all-inclusive is in het premium Platinum Plus-pakket van het resort. Een schilderachtige vlucht van 30 minuten met een watervliegtuig vanuit Malé is vereist om het eiland te bereiken.

Beste tuin-naar-tafel: Botanica bij One&Only Reethi Rah

Brent Savage, een invloedrijke Australische chef-kok, is een samenwerking aangegaan met het One&Only Reethi Rah-resort om het lommerrijke buitenrestaurant van het pand te besturen. Zoals de naam al doet vermoeden, richt Botanica zich op het creëren van fantasierijke gerechten van biologische ingrediënten die worden verbouwd in de moestuin van het resort of lokaal worden geproduceerd. Het voedsel wordt bereid op een manier die zijn goedheid behoudt en zijn natuurlijke smaak versterkt. Op het nieuwe menu staan zeldzame items zoals Maldivische rotskreeft, gepekeld wakame-zeewier, zeevetplanten en vingerlimoen. Een diner bij kaarslicht in de tuin, vergezeld van de geur van verse kruiden, is een hoogtepunt.

Beste voor traditionele Maldivische: Guduguda bij The Standard

Trendy boutique Amerikaanse hotelketen The Standard opende onlangs een resort op Huruvalhi Island in Raa Atoll, een 40 minuten durende watervliegtuigvlucht van Malé. In overeenstemming met het merk is dit speelse resortalles behalve standaard. Het kenmerkende Guduguda-restaurant serveert Maldivische gerechten - een zeldzaamheid in resorts op de Malediven - gekookt door lokale vrouwen in een open showkeuken. Lokaal gevangen zeevruchten en geurige curry's op basis van kokosmelk worden geserveerd op laaghangende tafels. Gasten worden aangemoedigd om met hun handen te eten en zich te kleden in traditionele Maldivische kleding die wordt aangeboden.

Beste voor gastronomen: Aragu op Velaa Private Island

Chef Gaushan de Silva geeft Aziatische wendingen aan de moderne Europese keuken in Aragu, het kenmerkende restaurant op het ultraluxe Velaa Private Island op het Noonu-atol. De chef-kok, die ooit voor de Jordaanse koninklijke familie en verschillende Michelin-sterrenrestaurants in Europa werkte, heeft een innovatief, op maat gemaakt degustatiemenu samengesteld dat is gebaseerd op de persoonlijke voorkeuren van elk diner. U kunt kiezen uit een lijst met wereldwijde ingrediënten die in het menu moeten worden opgenomen. Verwacht het onverwachte, zeker! Velaa Private Island heeft ook het hoogste restaurant van de Malediven, Tavaru, in een witte toren 22 voet boven de zeespiegel.

Beste voor uitzicht op de oceaan: Muraka bij Mirihi Island Resort

Veel restaurants op de Malediven zitten boven het water, en Muraka is daarop geen uitzondering. Het is gelegen aan het einde van een lange houten steiger bij Mirihi Island Resort in South Ari Atoll. Wat het echter onderscheidt, is de exclusieve opzet, met een rij wijd uit elkaar geplaatste tafels en lounges direct naast de oceaan. Vooral zonsondergangen zijn adembenemend. Het rustieke restaurant ookheeft een gedeelte met een open vloer in het midden, waar golven zachtjes tegen het hout kabbelen en het passerende zeeleven kan worden waargenomen. De keuken bestaat voornamelijk uit zeevruchten en grillgerechten, hoewel er ook een vegetarisch menu beschikbaar is. Wijnliefhebbers zullen de uitgebreide wijnkaart waarderen, perfect om te combineren met het eten.

Beste voor romantiek: Terra bij Waldorf Astoria

Terra is een van een record van 11 restaurants in het chique nieuwe Waldorf Astoria-resort, op het eiland Ithaafushi op het Zuidelijke Malé-atol. Het heeft een verzameling van zeven afgelegen privé bamboe eetpods, of nesten, strategisch gelaagd en weggestopt in het gebladerte. Het diner in het restaurant bestaat uit een extravagant, eigentijds degustatiemenu met meerdere gangen en een uitstekende wijnkaart. De prijs van deze uitzonderlijke ervaring? Ongeveer $ 360 per persoon voor de ma altijd, inclusief belastingen. Alcohol is extra. Een boottocht van 30 minuten vanaf Malé brengt u naar het eiland.

Beste informele diners: Seagull Café

Blad en luchtig, Seagull Café is het beste restaurant in de hoofdstad Male als je op zoek bent naar comfort food. Het restaurant begon decennia geleden als een van de eerste gelateria's van de Malediven, maar breidde zich later uit over twee niveaus. De ruime bovenste verdieping kijkt uit over de straat en een moskee en wordt beschut door een enorme boom die door het midden van het pand groeit. Op het menu staan de hele dag ontbijt, pasta, hamburgers, soepen, salades, sandwiches, curries, noedels en grills. Natuurlijk,gelato is nog steeds beschikbaar en het is een geweldig dessert. Houd er rekening mee dat alcohol niet is toegestaan in Male. Het restaurant serveert echter uitstekende koffie en verse vruchtensappen. Het is centraal gelegen aan de happening Fareedhee Magu, een hoofdweg in de stad.