Topproducten om te proberen in New Jersey

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

New Jersey wordt beschouwd als een paradijs voor fijnproevers, want er zijn veel regionale specialiteiten die beroemd zijn om heerlijk te zijn en (het proberen waard!) in de hele staat. Van boardwalk-pizza tot discofrietjes, proef de Garden State tijdens je volgende bezoek met deze must-try-gerechten.

Varkensbroodje (Taylor Ham)

Er zijn veel wedstrijden, lezersonderzoeken en discussies op sociale media geweest over waar je absoluut de beste broodjes met varkensvlees (ook wel Taylor-ham genoemd) in New Jersey kunt vinden. Ondanks alle controverse, zijn liefhebbers van varkensrolletjes het erover eens dat deze unieke favoriet altijd de juiste plek is als je honger hebt. Het is bewerkt vlees op basis van varkensvlees dat wordt geserveerd op een broodje met ei en kaas. Het is meestal een nietje bij de meeste diners in New Jersey, maar als je het op een van de meer bekende plaatsen wilt proberen, bezoek dan Beckman's Deli in Belmar.

Italiaans ijs (waterijs)

Heerlijk en verfrissend, Italiaans ijs is in de zomer een wijdverbreide favoriet in de staat New Jersey. Op sommige plaatsen is het zelfs populairder dan ijs. Sommige populaire smaken zijn citroen, kers, vanille, bosbes, chocolade, mango en limoen - en er zijn er nog veel meer, afhankelijk van de smaak.plaats. Verwacht een rij trouwe klanten, waar je ook heen gaat in juli en augustus. Als je authentiek Italiaans ijs in New Jersey wilt proberen, kun je het beste je ijzige traktatie bij Rita's bestellen (en vergeet het niet "waterijs" te noemen in het zuidelijke deel van de staat).

Boardwalk Pizza

Ja, het is waar: de eclectische kuststeden van Jersey hebben hun eigen smaak! Boardwalk-pizza is een knapperige taart met dunne korst, meestal gemaakt met een mozzarella-witte cheddar-kaasmix, je standaard toppings en kruiden (peperoni, worst en champignons, enz.), En saus die over het geheel in een decoratieve spiraal. Maar echt, als je het op de promenade eet, wordt het 'boardwalk-pizza' genoemd. Er zijn tal van pizzeria's langs de promenade die verse taarten serveren, maar als je in Ocean City bent, pak dan een stukje bij de legendarische Manco en Manco.

Disco Friet

Je krijgt gegarandeerd een pittige mix van smaken als je een berg frites bestelt met daarop warme bruine jus en gesmolten mozzarella. De hartige late-night snack staat altijd op het menu bij diners in New Jersey in de hele staat, hoewel het soort frituur dat je krijgt afhangt van het etablissement waardoor ze worden geserveerd - sommigen serveren biefstuk of gekrulde friet, terwijl anderen kiezen voor aardappelpartjes. Het is tenslotte een kwestie van smaak. Een van de meest populaire plaatsen om ze te bestellen is de Tic Tock Diner in Clifton, New Jersey.

Jersey Tomaten

Als je het geluk hebt om New Jersey te bezoekenZorg ervoor dat u tijdens de zomermaanden stopt bij een boerderijkraam langs de weg en een grote zak vers geoogste felrode Jersey-tomaten koopt. Deze ongelooflijk zoete en smaakvolle tomaten zijn een favoriet in de hele staat en vanwege de grond groeien ze het best in het zuiden van New Jersey en vlakbij de kust. Ze gaan echter niet lang mee, dus zorg ervoor dat je je vulling krijgt zolang je kunt. Fanatieke tomatenfans wachten het hele jaar tot de "Jerseys" rijp zijn, zodat ze ze aan sandwiches en salades kunnen toevoegen, maar veel puristen eten ze graag zo van de tros!

Je kunt je Jersey-tomaten op veel plaatsen in de staat krijgen, inclusief tuinen, of in Cherry Hill bij Springdale Farms.

Hoagie

Het woord 'hoagie' is een term uit Philadelphia/Zuid-Jersey voor een grote, overvolle boterham met lunchvlees die meestal op een Italiaans broodje (of een lang, zacht broodje) zit. Ook wel een "onderzeeër" sandwich genoemd, de klassieke Italiaanse versie is meestal gevuld met salami, provolone en smaakmakers zoals olie, azijn, hete pepers en oregano. Er zijn echter genoeg hoagies om uit te kiezen - kalkoen, kip, vegetarisch en meer, afhankelijk van hoe creatief je deli besluit te zijn! Als je iets extra speciaals wilt proeven, bezoek dan Jersey Mikes voor een geweldige hoagie en bestel het in Jersey Mike's-stijl.

Gefrituurde Hotdogs

Deze nieuwe stijl van het koken van hotdogs in Jersey is gebaseerd op het braden van het vlees in een met olie beklede pan en het verkolen van de huid, of het gebruik van een frituurmand om de hotdogs in kokende olie onder te dompelen. Voegt meer smaak toe aan de reguliere versie van hotdogs, deze gefrituurdeversie resulteert in een zwartgeblakerde huid, waardoor de honden goed worden doorbakken tot ze knapperig zijn. Een legendarische plek om een aantal van deze smaakvolle specialiteiten te bestellen is Rutt's Hut in Clifton; zorg ervoor dat je hun beroemde "ripper:"bestelt

Philly Cheesesteak

Geografisch gezien grenst het zuidelijke deel van New Jersey aan Philadelphia, dus de omliggende regio is natuurlijk gevuld met enthousiaste Philly cheesesteak-fans. Er is altijd een levendige discussie over wie het beste maakt, en vestigingen in New Jersey behoren tot de gelederen. Gemaakt op een grill met dun gesneden rundvlees, gebakken uien en kaas (meestal provolone), deze verrukkelijke regionale sandwiches kunnen het beste worden verslonden als ze zinderend heet zijn. Een favoriet in New Jersey is Donkey's Place (en als het bekend klinkt, werd het op de kaart gezet door wijlen Anthony Bourdain die de omgeving van Camden bezocht tijdens de opnames van zijn tv-programma Parts Unknown).