15 Beste restaurants in Scottsdale, Arizona

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

Je kunt overal in de Valley van een geweldige ma altijd genieten, maar zoals de lokale bevolking weet, ga je naar Scottsdale als je een buitengewone eetervaring wilt. De restaurants van de stad domineren de culinaire scene van de Valley, zozeer zelfs dat FnB en Talavera tot de beste restaurants in het grootstedelijk gebied van Phoenix behoren. Het is niet echt een verrassing, aangezien Scottsdale veel van de beste resorts van de Valley heeft, evenals het veelgeprezen Scottsdale Culinary Institute.

Scottsdale-diners variëren van zaken met witte tafelkleden tot casual picknicktafels en papieren servetten, maar waar je ook zin in hebt, deze 15 restaurants zullen je niet teleurstellen.

Beste algemeen: Citizen Public House

Sommige restaurants verbazen met hun perfect bereide gerechten; anderen hebben een benijdenswaardig bar- of wijnprogramma. Citizen Public House heeft beide. Drink enkele van de beste cocktails van de Valley aan de bar, zoals de Sazerac, bereid met een gevlamde absint-spoeling, of de op vat gerijpte Instant Gratification-cognac, scotch, met sinaasappel doordrenkte cognac, amaro en molbitters geserveerd op de rotsen. Het restaurant heeft een uitzonderlijke wijnkaart en bieren van de tap.

Diners zullen net zo onder de indruk zijn als ze de Fair Trade Coffee Short proevenRibs, Blanco's World Famous Fried Chicken of Amaro Meatloaf geserveerd met aardappelpuree.

Beste verse zeevruchten: Chula Seafood

Door land ingesloten Arizona is nooit bekend geweest om zijn zeevruchten, maar dat is veranderd sinds deze in Californië gevestigde visserij zijn eerste restaurant buiten de staat in Scottsdale opende. Net als de oorspronkelijke markt en het restaurant in San Diego, verkoopt de locatie in Scottsdale duurzame, nooit ingevroren vis per pond of in gerechten variërend van poke tot mosselsoep. Als je van tonijn houdt, mis dan de Confit Tuna Sandwich niet, gemaakt met huisgiardiniera, avocado en paprika-gember aioli.

Chula Seafood serveert ook sashimi, een gerookte visschotel en dagschotels zoals de Green Chile Tuna Melt van woensdag met witte tonijn, Hatch-chiles en Oaxaca-kaas.

Beste Middellandse Zee: Virtù Eerlijke Ambacht

Genomineerd voor "Beste nieuwe restaurant" in de Verenigde Staten door de James Beard Foundation toen het in 2013 werd geopend, Virtù Honest Craft is gespecialiseerd in mediterrane gerechten op basis van de familierecepten van chef Gio Osso. Als het op het menu staat, probeer dan de bucatini, gegarneerd met een ganzenei, of de Anatra, gerookte eend met een salade van radicchio.

Als je echter met een speciaal iemand dineert, kun je de Bistecca Tagliata overwegen, een tomahawk-ribeye van 40 ounce voor twee. Geniet ervan aan een wit gedrapeerde tafel onder gespannen lampen op de stenen patio.

Beste sfeer: de missie

Stap binnen in dit zeer populaire restaurant in de oude binnenstad,en je voelt je alsof je bent vervoerd naar een eeuwenoud klooster. Kaarslicht flikkert overal, sierlijke kroonluchters hangen boven het hoofd en spiegels aan de muur zorgen ervoor dat de ruimte spelonkachtig aanvoelt in de schemerige verlichting. Buiten geeft een vuur in de stenen open haard een gezellige sfeer aan de patio.

Het eten is hier echter de echte ster. Sauzen, salsa's en tortilla's worden dagelijks vers gemaakt en voorgerechten zoals de ribeye met been worden gegrild op pecannoten en mesquite. Voor lichtere gerechten kun je niet fout gaan met de straattaco's of, tijdens de lunch, Kobe Dog gewikkeld in spek.

Beste straattaco's: Diego Pops

Gehuisvest in een voormalige Mexicaanse aardewerkwinkel, vindt dit speelse eetcafé de favorieten uit het zuiden van de grens opnieuw uit. Neem bijvoorbeeld de Brussel Sprout Nacho's: krokante frietjes belegd met queso van straatmais, crema van geroosterde knoflookbiet, spruitjes en een gebakken ei. Of de Grilled Street Corn ingesmeerd met cotija-kaas en rijkelijk besprenkeld met Flamin 'Hot Cheeto-stof.

Hoewel traditioneler, exploderen de taco's met smaak (en kunnen ook in kommen worden gemaakt). Favorieten zijn de al pastor, beef machaca en gegrilde adobo-kiptaco's. Was ze af met een agua fresca, margarita of Paloma.

Best Casual: Craft 64

The Valley heeft tal van houtgestookte pizzeria's en nog meer informele eetgelegenheden, maar Craft 64 onderscheidt zich door het gebruik van hoogwaardige, lokale ingrediënten. Meel voor het pizzadeeg komt van Hayden Mills, producten van McClendon's Select Organic Farm en andere lokale productenboeren, en de olijfolie van Queen Creek Olive Mill. Om nog maar te zwijgen, de mozzarella wordt vers in huis gemaakt.

Ga eenvoudig met een Margherita-pizza om het verschil te waarderen tussen de ambachtelijke taarten van Craft 64 en andere die je in de Valley vindt. Bierliefhebbers kunnen hun ma altijd combineren met een lokaal gemaakte pint of een van de eigen recepten van Craft 64, gebrouwen in samenwerking met SunUp Brewery.

Beste Italiaan: Marcellino Ristorante

De in Italië geboren chef-kok Marcellino Verzino maakt handgemaakte pasta's, stevige vleesgerechten zoals filet mignon en verse vis in dit gevierde Italiaanse restaurant. Ook klassiekers staan op het menu. Kies voor iets anders voor de Fegato all'Uva, kalfslever gebakken met druiven in een cognac flambé, of de Scaloppine al Gorgonzola, kalfsvleesplakken met een romige gorgonzolasaus.

De sfeer is net zo belangrijk als het eten. Binnen speelt elke avond zachte jazz, maar donderdag wanneer er livemuziek is, en op de piazza-achtige patio zitten diners onder olijfbomen. Kijk uit voor de tweemaandelijkse wijndiners, kooklessen en andere speciale evenementen.

Beste ontbijt: Hash Kitchen

Bekend om zijn Bloody Mary-bar met meer dan 60 toppings, is Hash Kitchen de plek voor een creatief ontbijt. Probeer de Hangover Short Rib Hash met jalapeno maïsbrood en aardappelhash, gepocheerde eieren, uienringen en demi hollandaisesaus. Of verzadig je ochtendzoete tand met een bestelling van Lucky Charms French Toast, gegarneerd met gedehydrateerdemarshmallows en goudstof.

Het restaurant is trots op zijn leuke sfeer. Er hangen discoballen boven je hoofd en dj's draaien feestdeuntjes. Wil je de dag met een voorsprong beginnen? De originele Gainey Village-locatie van Hash Kitchen in Scottsdale serveert nu brunch vanaf 20.00 uur. tot 04.00 uur op vrijdag en zaterdag.

Best Fine Dining: Sel

Sel is een favoriet bij fijnproevers en controleert alle luxe dinerboxen: witte tafelkleden, een vast menu en gastronomische gerechten zoals Wagyu-rundvlees, foie gras en Petrossian Imperial Ossera Caviar. Terwijl het seizoensaanbod regelmatig verandert, kunt u gerechten met Franse invloeden op het menu verwachten, zoals filet mignon met Bordelaise-saus en verfijnde voorgerechten zoals een lamsrack met Marokkaanse kruiden en een ingelegde kersengel.

Vegetarische en glutenvrije selecties zijn beschikbaar voor elke gang van het degustatiemenu.

Beste speciale gelegenheid: The House Brasserie

Scottsdale heeft veel restaurants die een speciale gelegenheid waard zijn, maar als je op zoek bent naar een restaurant dat echt indruk zal maken zonder pretentieus te zijn, zoek dan niet verder dan The House Brasserie. Ga buiten zitten voor een open haard op het schaduwrijke bakstenen terras of aan een kale houten tafel in het Victoriaans geïnspireerde interieur van het restaurant.

Het hoofdgerecht varieert van in het wild gevangen zalm met miso-succotash tot de House Carolina BBQ Platter met pulled pork, brisket en een assortiment aan sauzen en bijgerechten. Kleine borden en zijkanten ronden het aanbod af. Probeer als toetje de key lime pie.

Beste barbecue:Starlite BBQ

Starlite BBQ is geen Texas barbecue of North Carolina barbecue, of zelfs Kansas City barbecue; Starlite speelt volgens zijn eigen regels. De 12-uurs gerookte brisket is klaar op de grill, de babyruggen zijn gedeeltelijk gesmoord en het gehaktbrood krijgt een flinke dosis rook voordat het wordt geserveerd. En hoewel sommige barbecue-puristen misschien spotten, zullen de resultaten zowat iedereen bekoren.

Wek je eetlust op met gefrituurde groene tomaten, en graaf dan in de Mesquite Grilled Beef Ribs met je keuze van het huis of mole espresso barbecuesaus. Begeleid beide met een ambachtelijke whiskycocktail.

Beste voor gezond eten: boerderij en ambacht

Je hoeft niet gezondheidsbewust te zijn om verliefd te worden op Farm & Craft, maar als je betere eetkeuzes wilt maken, is dit de plek om naartoe te gaan. Het ontbijt bestaat uit in staal gesneden haver en eiergerechten, terwijl het restaurant later op de dag salades, flatbreads, kommen en sandwiches serveert. 's Avonds kun je zalm, lasagne of een flat iron steak bestellen.

Farm & Craft perst verse sapmelanges, mixt smoothies en maakt ook Kombucha-cocktails. Seizoensmenu's bevatten ontstekingsremmende, verhoogde probiotica, hoge antioxidanten en menu-opties met minder stress.

Beste Frans: Francine

Gelegen in de luxe vleugel van Scottsdale Fashion Square, viert Francine de keukenrestauranteur Laurent Halasz die als jongen in het zuiden van Frankrijk dineerde. Zoek naar Zuid-Franse klassiekers zoals moules frites (mosselen en frites) en bouillabaisse op demenu naast pizza's, filet mignon, lamsrack en pasta. Er is zelfs een sectie gewijd aan carpaccio en tartaar.

Wil je indruk maken op je dinnerdate? Francine biedt een 32-ounce ribeye met bearnaisesaus of een hele branzino met zoutkorst voor twee. Lunch- en brunchmenu's zijn ook beschikbaar.

Beste moderne steakhouse: The Americano

Ondanks zijn naam is The Americano niet jouw typische Amerikaanse steakhouse. Hedendaagse kunstwerken vullen het blitse restaurant en huisgemaakte pasta deelt het menu met verse, mediterrane zeevruchten. Maar als je trek hebt in rood vlees in Scottsdale, zal The Americano je niet teleurstellen.

Gekruid met olijfolie en kruiden, zet de mesquite- en pecannoot-aangedreven grill de perfecte korst op strijkijzer, filet en ribeye steaks van Niman Ranch Farms. Bijgerechten zoals Italiaanse frietjes met geroosterde knoflookaioli en rode wijn per glas vullen het rundvlees aan. Je kunt ook een Instagrambare cocktail bestellen, zoals de Versace on the Floor, gemaakt van met chili doordrenkte wodka.

Beste voor gezinnen: Kasai Japanese Steakhouse

De energieke diners in teppanyaki-stijl in dit Japanse steakhouse zullen zelfs de meest zenuwachtige jonge gasten gebiologeerd houden, aangezien bekwame koks gebakken rijst, seizoensgroenten en een keuze aan eiwitten voor hun ogen bereiden. Populaire vleessoorten zijn garnalen en kip, maar avontuurlijke gezinnen kunnen ook calamares, kreeft en filet mignon proeven. (Tofu met sojaglazuur is ook verkrijgbaar aan de 14 teppanyaki-tafels zonder kap.)

Families die niet dichtbij willen zijnnaar de vlammen en actie kunnen de show van een afstand bekijken terwijl u dineert op sushi en Aziatische favorieten zoals Pad Thai. Dineren met een kieskeurige eter? Het kindermenu van Kasai biedt kipreepjes, sliders en mac 'n' cheese.