Hoe een week door te brengen in Hokkaido

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Het eiland Hokkaido biedt enkele van de beste ervaringen in Japan, van ongelooflijke nationale parken, unieke lokale gerechten, enkele van de beste skimogelijkheden ter wereld en opwindende steden, dorpen en onsen-steden. Hier zijn enkele van de beste van Hokkaido in een week van de grote stad Sapporo tot de wildernis van Daisetsuzan National Park, de glooiende heuvels van Furano en de pittoreske havenstad Otaru, inclusief wat er te doen en te zien is.

Dag één: Sapporo

Je week in Hokkaido begint en eindigt in Sapporo, de grootste stad van Hokkaido, beroemd om zijn zeevruchten, skiën, bier en sneeuwfestival met een solide reputatie als culinaire hotspot.

Begin de dag met een wandeling door Odori Park, bereikbaar vanaf het metrostation Odori. Het scheiden van het noorden en het zuiden van de stad met 92 soorten bomen is een geweldige manier om je te oriënteren. Loop naar de tv-toren van Sapporo voordat je in de buurt stopt voor de lunch bij het Japanse Ramen Noodle Lab Q voor ramen in Sapporo-stijl. Na de lunch loop je twee minuten om de beroemde Sapporo-klokkentoren en het museum te zien dat de geschiedenis van de stad beschrijft, voordat je een wandeling maakt door de Tanuki Koji-winkelstraat, een van de oudste winkelstraten in Hokkaido waar jeunieke souvenirs, cafés en restaurants.

Haal de metro op het nabijgelegen Odori Station naar Hokkaido Shrine in Maruyama Park. Gebouwd in 1869 en gerestaureerd in 1978, is het heiligdom opgedragen aan drie goden en keizer Meiji zelf. Het is ook een belangrijke plek om bloemen en kersenbloesems te bekijken. Breng wat tijd door met dwalen over het terrein voordat u op de bus springt (of een taxi neemt van buiten het heiligdom) naar Mount Moiwa Ropeway. Omgeven door oerbos en met uitzicht op de stad en de Ishikari-baai van de Japanse Zee, kunt u genieten van uw diner in The Jewels, een restaurant met glazen wanden en een panoramisch uitzicht.

Dag twee: dagtocht naar Otaru

Slechts 35 tot 45 minuten met de trein of bus van Sapporo, is een reis naar de havenstad Otaru een must voor iedereen die tijd doorbrengt in Hokkaido.

Als u op zoek bent naar een lunch, moet uw eerste stop de Sankaku-markt zijn, een ideale plek om de beroemde zeevruchten van Hokkaido te proberen, met name de specialiteit Kaisendon (rijstkom met zeevruchten). Het is gunstig gelegen naast Otaru Station, dus het is de moeite waard om te zien of je honger hebt of niet. Als je een fan bent van softijs of van unieke smaken ijs houdt, breng dan een bezoek aan de Kita-no Aisukurimu-ya-san salon, gehuisvest in een historisch pakhuis. Het is een perfecte begeleiding tijdens een wandeling langs de oevers van het Otaru-kanaal, je kunt ook een rondvaart maken op een rondvaartboot. Mis de beroemde stoomklok van Otaru niet die als geschenk uit Canada naar de stad kwam.

Op korte loopafstand van het kanaal vind je Sakaimachi Street, waar je restaurants, cafés en glas vindtwerkplaatsen en souvenirwinkels, allemaal in gebouwen in westerse stijl. Keer terug naar Sapporo voor de nacht en geniet misschien van een izakaya voor een hapje en een drankje voordat je terugkeert naar je hotel.

Dag drie: Furano

Ga vroeg naar het trein- of busstation om een uitstapje naar Furano te maken. De bus is met twee en een half uur iets sneller dan de treinreis van drie uur. Furano wordt vaak vergeleken met Zuid-Frankrijk met zijn regenboogvelden van lavendel en wilde bloemen in de lente en zomer. Met kilometers ver uitzicht op de Daisetsuzan-bergen en glooiende heuvels, is dit een werkelijk prachtig deel van Hokkaido en ideaal voor het maken van lange mooie wandelingen. Mooie plekjes zijn Farm Tomita, Sorachi River en het uitzicht vanaf Furano Ropeway.

Wijnliefhebbers zullen genoeg te doen hebben met Furano Winery, Tada Vineyard and Farm en Furano Wine House (dat ook een prachtig restaurant heeft met uitzicht op de velden) om te bezoeken. Het is fascinerend om een wijntour te maken om de geschiedenis van wijn in Japan en de unieke uitdagingen van het produceren van wijn in dit gebied te ontdekken. Een bezoek aan de kaasmakerij is ook een populaire activiteit, want wat is een beter eten om wijn bij te combineren dan kaas?

Mis het lavendel softijs en andere unieke lavendelproducten niet. Maak 's avonds een wandeling over Ningle Terrace, een bospad met houten chalets die worden verlicht door kerstverlichting en waar je kunt genieten van eten, drinken en werk van lokale makers.

Dag vier: Daisetsuzan National Park

Op slechts drie uur rijden met de bus van Furano, is Daisetsuzan het grootste nationale park van Hokkaido en een van de meest populaire, vooral in de herfst, wanneer het een van de meest opvallende plekken wordt om bladeren te zien, en in de lente wanneer de alpenbloemen staan in volle bloei. Deze intense kleuren zijn het best te zien vanaf de Kurodake-kabelbaan die Sounkyo Onsen verbindt met het vijfde station van de Kurodake-berg, halverwege de top. Vanaf daar kun je ervoor kiezen om de steile wandeling van 90 minuten naar de top te maken door het bos met uitzicht op de Daisetsuzan-bergen. Als alternatief kunt u in de winter genieten van een dag poedersneeuw van Hokkaido met een dag backcountry skiën.

Een ideale stop voor de nacht is Sounkyo Onsen, genesteld in een weelderige, smalle kloof waar u kunt genieten van de warmwaterbronnen, schilderachtige wandelingen kunt maken, waaronder twee nabijgelegen watervallen, en kunt genieten van een aantal winkels en eetgelegenheden opties.

Dag vijf: Noboribetsu (Jigokudani) Hell Valley

Een van de langere reisdagen op drie en een half uur met de auto of vijf en een half uur met de trein, je wordt beloond door een stomend vulkanisch landschap binnen te stappen met oni-demonen en ogre-beelden bij elke bocht. Dit actieve geothermische gebied kan worden genoten met een rondwandeling van twee uur met twee uitkijkpunten om de enorme schaal en het wonder van de vallei te bewonderen, evenals de Oyunuma-vijver gevormd door de uitbarstingen van de berg Hiyori en een intense 260 graden F bereikt. Omgeven door oerbos, licht de vallei op in de herfst, maar iseen buitenaardse ervaring op elk moment van het jaar.

Geniet van het thermale water na je wandeling bij Noborietsu Onsen met veel privé-onsen-opties die beschikbaar zijn in de stad en bezoek de winkels die, naast de gebruikelijke souvenirs, ook een scala aan demon-gerelateerde items op voorraad hebben in overeenstemming met de overlevering van de Oppervlakte. Mis niet de lokale pittige noedelschotel, enma yakisoba, genoemd naar koning Enma, ook wel bekend als de demonenkoning, die je kunt proberen bij Onsen Ichiba.

Dag zes: Lake Toya

Neem de snelwegbus tussen Noboribetsu en Lake Toya in 60 minuten of de sneltrein in 90 minuten en geniet van de natuur van Shikotsu-Toya National Park, genoemd naar de twee grote meren binnenin.

In het warmwaterbronresort Toyako Onsen aan het meer vindt u restaurants, cafés, dessert- en zoetwarenwinkels, souvenirs en uitkijkpunten om te genieten van het uitzicht op het meer en de berg Usu. Vanuit Toyako Onsen kun je ook een rondvaart van 50 minuten maken rond het meer, die elk uur vertrekt. Je kunt ook de wandeling langs het meer maken, met ongeveer 60 sculpturen verspreid over de 26-mijlsomtrek van het meer. Ga naar de Silo Observatory-uitkijkplek voor een geweldig uitzicht op het meer.

Kom laat terug naar Sapporo voor je laatste dag, de treinreis is rechtstreeks en duurt twee uur, of breng de nacht door aan het meer in een van de onsen-resorts voordat je 's ochtends terugkeert.

Dag zeven: Sapporo

Breng je laatste dag door in Hokkaido om meer te zienvan Sapporo beginnend met ontbijt en een wandeling rond de beroemde Nijo-markt. Laat verse sushi, sashimi of rijstkommen voor je maken, of geniet gewoon van de sfeer voordat je naar je volgende stop gaat.

Of je nu een grote bierdrinker bent of niet, een bezoek aan het Sapporo Beer Museum en restaurant zou op je lijst moeten staan. Het is het enige museum in Japan dat gewijd is aan bier en de lange geschiedenis van het brouwen van Japan en het biedt gratis rondleidingen en een betaald proefstation. Gehuisvest in prachtige rode baksteen, het is net zo indrukwekkend van binnen als van buiten. Geniet van een lunch in het aangrenzende restaurant, waar u een biertje kunt drinken en een aantal specialiteiten uit Hokkaido kunt proberen, zoals de Genghis Kahn-barbecue.

Vanuit het museum neemt u de trein naar het historische dorp Hokkaido (Kaitaku-mura) in het Nopporo Forest Park, waar zestig gebouwen uit heel Hokkaido door de geschiedenis heen te zien zijn. Je zult ook in staat zijn om Ainu, de inheemse Hokkaido-cultuur, te verkennen. Ga terug naar het centrum voor het diner en geniet van een van de uitstekende restaurants van Sapporo.