Brooklyn's 5 moeilijkst te krijgen restaurantreserveringen

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

De beste van de beste restaurants in Brooklyn zijn een veelbesproken onderwerp, maar bij een van de beste eetgelegenheden in de restaurantscene van de buitenwijk kan het moeilijk zijn om een reservering te krijgen.

Voor Moederdag, Valentijnsdag, een speciale verjaardag, jubileum of een evenement dat het waard is om te vieren, hier is een lijst van vijf van de meest begeerde restaurantreserveringen in Brooklyn.

Zijn ze het waard? Ja! Ze hebben allemaal de aandacht getrokken van de voedselgoden en hebben veel bijval gekregen van critici en voedselliefhebbers.

Wat betreft reserveringen, sommige van deze restaurants zijn moeilijker te kraken dan andere. Zo blijkt de kleine Chef's Table in Brooklyn Fare, met slechts 18 zitplaatsen, veel moeilijker te boeken dan bijvoorbeeld het veel grotere River Cafe.

Wanhoop niet om een tafel te bemachtigen, maar plan vooruit!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Is een geliefde een vleeseter? Mis de steaks van deze bekroonde Williamsburg-klassieker niet - het vlees wordt ter plaatse gezouten en tot in de perfectie bereid.

Gelegen aan de Brooklyn-basis van de Williamsburg Bridge, trok het restaurant jarenlang fans voordat de omgeving zelfs maar het woord 'gentrificatie' durfde te dromen. De sfeer is allemaal zakelijk; Peter Luger's behoudt de patina van een zeer oude-ouderwets steakhouse en bestaat al sinds 1887

Wat betreft de biefstuk? Het is meer dan heerlijk. Het bruist aan tafel en smelt in je mond, een ervaring die moeilijk te beschrijven is. Dit is de ma altijd die alle vegetariërs, behalve de meest ideologisch toegewijde vegetariërs, doet heroverwegen.

Reserveren is verplicht; boek ruim van tevoren.

The Chef's Table bij Brooklyn Fare (Contemporary American)

Chef's Table bij Brooklyn Fare is een legende in zijn eigen tijd. Je moet heel hard werken om een reservering te krijgen in dit piepkleine restaurant voor 18 personen, verscholen achter een verder bescheiden voedselwinkel genaamd Brooklyn Fare.

The Chef's Table, vernoemd naar chef-kok Cesar Ramirez, was een overstuur prijswinnaar bij de Michelin Awards 2009 en stal een felbegeerde drie sterren van recht onder de neus van de lokale bevolking die zich nauwelijks bewust was van de haute cuisine die wordt bereid in de achterkeuken.

Het vaste prijs-diner bestaat uit meer dan twintig kleine bordgerechten.

Bel vroeg en vaak om uw gewenste tijd en datum te krijgen. Volgens hun website "We raden aan eerder in de week te bellen om beschikbaarheid te garanderen."

River Cafe

Stijlvol. Ongelooflijke service. Fantastisch uitzicht van Brooklyn tot Manhattan. The River Cafe is een van de meest elegante restaurants van Brooklyn, waardoor het de perfecte locatie is voor een speciale avond (of dag) uit. Kijk of je ruim van tevoren kunt reserveren. Opmerking: mannen zijn verplicht om na 17.00 uur een jas te dragen, en als je dat niet doet, zullen ze er een voor je regelen.

Voor reserveringen accepteert het River Caféreserveringen vanaf dezelfde dag tot maximaal een jaar van tevoren.

De norm (vooruitzichthoogten)

Chef-kok Saul Bolton met Michelin-ster opende dit eclectische eetcafé nadat hij zijn zelfbenoemde restaurant in Carrol Gardens had gesloten. Gelegen net binnen het Brooklyn Museum, smelten de setting met een roterende weergave van onschatbare kunst en het eten (gebruikmakend van verse ingrediënten en inspiratie uit de Indiase, Mexicaanse, Japanse en Midden-Oosterse keuken) samen om zowel de ogen als de mond te verrassen.

U kunt een reservering maken door het restaurant te bellen.

Tip: En als je de norm niet kunt bereiken, probeer dan het zusterrestaurant Prospect Heights, ook van dezelfde chef: The Vanderbilt. Gelegen op 570 Vanderbilt op de hoek van Vanderbilt & Bergen Street, is het 's avonds geopend voor diner en weekendbrunches.

Westlight (Williamsburg)

Een avondje uit in de Westlight zal je niet teleurstellen. Het uitzicht vanuit de kamerhoge ramen of het buitenbalkon biedt een geweldig uitzicht op de skyline van Manhattan, maar het eten is wat je mond open doet vallen.

Gelegen bovenop het William Vale Hotel, is het eetcafé Andrew Carmellini een eerbetoon aan wereldwijde invloeden door smakelijke hapjes aan te bieden zoals empanadas, garnalenknoedels, hummus, Japanse cheesecake en meer.

Kom vroeg aan voor een rustigere avond, want zodra de DJ's beginnen te draaien, gaat de zaal in feestmodus.