Hoe voedselverspilling tijdens het kamperen te voorkomen
Hoe voedselverspilling tijdens het kamperen te voorkomen

Video: Hoe voedselverspilling tijdens het kamperen te voorkomen

Video: Hoe voedselverspilling tijdens het kamperen te voorkomen
Video: Hoe kun je het beste je caravan beladen om slingeren te voorkomen? 2024, November
Anonim
Eieren en spek koken in koekenpan op camping
Eieren en spek koken in koekenpan op camping

Onjuiste voedselopslag kan een groot gezondheidsprobleem zijn, maar dat hoeft niet zo te zijn. Als je graag kampeert met bederfelijk voedsel zoals kaas, vlees en verse groenten, moet je extra voorzorgsmaatregelen nemen bij het hanteren en koelen van voedsel. Omdat koeling een probleem kan zijn om voedsel op de camping op de juiste manier te bewaren, wil je leren hoe je voedsel op de camping goed en veilig kunt bewaren.

Kampeerma altijden zijn bedoeld om van te genieten zonder dat je je zorgen hoeft te maken over voedselbederf of dat je wordt opgejaagd door de lokale dierenpopulatie. Zolang u dienovereenkomstig kunt plannen, voor voldoende opslag zorgt en de nodige voorzorgsmaatregelen neemt om uw voedsel te beschermen tegen de elementen en dieren in het wild, kunt u zich verheugen op vele, zorgeloze ma altijden tijdens het kamperen.

Hieronder vindt u suggesties om voedselbederf tijdens het kamperen te voorkomen, plus tips voor het bereiden en bewaren van voedsel op de camping.

Wat is het grootste probleem op het gebied van voedselopslag?

Voorkom bederf! Dit betekent voldoende koeling voor bederfelijke voedingsmiddelen. Dit is gemakkelijk te doen tijdens het kamperen: neem twee koelers, één voor je bederfelijke etenswaren en één voor drankjes en snacks. De truc om voedsel in een koeler koud te houden, is door het deksel gesloten te houden totdat je het eten eruit moet halen om te koken. Alsje drankjes bij je eten bewaart, wordt de koeler vaak geopend en gesloten, waardoor warmere lucht rond het eten kan circuleren en het ijs sneller smelt. Door drankjes in een aparte koeler te bewaren, wordt dit probleem opgelost, en je eten blijft kouder en gaat langer mee in de eigen koeler.

Zijn de meeste mensen goed in het veilig bewaren van hun voedsel?

Ja, anders leren ze het heel snel. De geur van bedorven vlees in een koelbox is meestal voldoende, maar buikpijn en andere lichamelijke ongemakken leren ons al snel dat we ons voedsel beter moeten bewaren.

Wat is de meest voorkomende fout die mensen maken?

De meest voorkomende fout die kampeerders maken met betrekking tot voedselopslag, is om het weg te laten terwijl ze een dagje gaan spelen. Door het op de picknicktafel te bedekken, worden kraaien, raven, meeuwen, eekhoorns, eekhoorns, wasberen, stinkdieren en andere kleine dieren niet buiten gehouden. Deze wezens kunnen een camping letterlijk binnen enkele minuten verwoesten. Als je geen ma altijden aan het bereiden bent, berg dan al het voedsel op in containers, plaats ze in de schaduw (niet in je tent!), en gooi al het afval weg in daarvoor bestemde bakken.

Hoe zorg je ervoor dat voedsel niet verrot en gevaarlijk wordt om te eten?

E coli kan een groot probleem zijn op de camping. Investeer eerst in een kwaliteitskoeler; ten tweede, bewaar voedsel in een aparte koeler van drankjes; ten derde, vul het ijsniveau dagelijks bij. Je kunt voedsel ook verpakt of in containers bewaren om te voorkomen dat het in het water op de bodem van de koeler blijft liggen.

Heeft u handige opslagtips?

Het van tevoren invriezen van voedsel verlengt hunbewaartijd en verminderen de noodzaak voor het bijvullen van ijs. Dit is vooral handig voor kip, die we de eerste dagen op de camping vaak eten omdat het sneller bederft dan vlees. Er zijn ook tal van recepten die van tevoren kunnen worden bereid, ingevroren en vervolgens op de camping kunnen worden voltooid zonder dat u al het mooie keukengerei nodig heeft dat u thuis hebt bereid. We hebben ontdekt dat we voedsel meer dan een week diepgevroren in onze koelbox hebben kunnen bewaren, wat veel mogelijkheden biedt voor het bereiden van ma altijden.

Wat is er leuk aan ma altijden op de camping?

Eten smaakt altijd goed op de camping! Vooral omdat we er meer een evenement van maken dan een dagelijkse routine. De sfeer is ontspannen, we bereiden ons voor met familie en vrienden en we eten gezond.

Raad je het ooit aan om je eigen eten te vangen?

Het is niet nodig om ontberingen te ondergaan om van het buitenleven te genieten. Jagers en vissers kunnen een ma altijd bereiden met de dagelijkse vangst, maar het is niet nodig om tot het uiterste te gaan om de lokale wezens op te eten.

Hoeveel eten heb je per persoon per dag nodig tijdens het kamperen?

Kampers houden van eten, en aangezien we tijdens het kamperen gewoonlijk deelnemen aan andere openluchtrecreatie, hebben we de neiging meer energie te verbruiken en daardoor een grotere eetlust op te bouwen tijdens de ma altijd. Plan genoeg eten in voor een goed ontbijt, een stevige lunch, wat snacks in de middag en een avonddiner per persoon, per dag.

Kan koken op de camping stijlvol zijn?

Als je bang bent om te overleven op hotdogs en chipsHoud er voor een weekend rekening mee dat koken op de camping zo eenvoudig of gastronomisch kan zijn als u maar wilt. U kunt ma altijden bereiden die net zo heerlijk zijn als die u thuis maakt. Met een houtskool- of propaangrill, een tweepitsfornuis en een of twee Dutch Ovens kun je op de camping praktisch alles maken. Met een aantal van de voorverpakte eenpansma altijden die nu beschikbaar zijn, kunnen zelfs backpackers genieten van geweldige ma altijden in het achterland. Het is allemaal een kwestie van je recepten aanpassen aan de hoeveelheid kookgerei die je mee kunt nemen.

Heeft u nog gastronomische tips?

Voor ons zijn gastronomische gerechten op de camping niet anders dan gastronomische gerechten die we thuis eten. Het enige verschil is hoe we onze kookmethodes aanpassen aan de manier waarop we thuis koken. Improvisatie is het toverwoord! Maar het is het beste om thuis met recepten te experimenteren voordat je ze op je vrienden op de camping uitprobeert.

Aanbevolen: