Charlotte's Best Southern Food

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Als een van de grootste steden in het nieuwe zuiden biedt Charlotte veel authentieke zuidelijke eetgelegenheden. En of je nu geïnteresseerd bent in een palet-aangename ervaring of gewoon comfort food zoals oma vroeger maakte, hier zijn mijn aanbevelingen van enkele van de beste plekken in Queen City om je basis "meat 'n' three" te krijgen, garnalen en grits of gebakken kip.

Mert's Hart & Ziel

Mert's Heart & Soul is Charlotte's go to voor zuiders eten, van Panthers-spelers tot bezoekende schoonouders. Of je nu Mert's Heart & Soul bezoekt voor een werkdaglunch, een familiediner of een avondma altijd, je zult niet teleurgesteld worden.

De uit Georgië afkomstige James Bazzelle en zijn vrouw Renee openden dit Uptown-nietje in 1998 en hebben sindsdien lofbetuigingen gekregen voor hun zuidelijke menu gevuld met favorieten uit het lage land, zoals garnalen en grits. En hoewel Charlotte misschien niet aan zee grenst, kun je nog steeds je hart ophalen aan zeevruchten bij Mert's met de gebakken meerval of de specialiteit van het huis, de gegrilde soft-shell krab sandwich.

Lupie's Cafe

Als je Monroe Blvd. richting Uptown en met je ogen knipperen, mis je waarschijnlijk Lupie's Cafe. In een bescheiden witgekalkt bakstenen restaurant met een onverharde parkeerplaats en interieur dat betere dagen heeft gekend, is het een grimmigecontrast met sommige van Charlotte's nieuwe en frisse eetervaringen.

Maar laat je niet misleiden: Lupie's staat bekend om de beste huisgemaakte gerechten in de stad. Sinds 1983 staat Lupie's Cafe bekend om zijn bekroonde chili die op drie verschillende manieren wordt geserveerd: Texaanse stijl, Cincinnati-stijl en Vegetarisch.

Schotel

Dish is een favoriet van Plaza-Midwood sinds de opening in 2002. Het is een gezellige buurt waar je kunt koken en waar moeder trots op zou zijn. Beroemd om hun zelfgemaakte kip en dumplings, Dish's sfeer doet zelfs denken aan iemands huis met eclectische borden en klantenkring variërend van gezinnen tot zakelijke types tot elk punt daartussenin. En vergeet niet om de avond af te sluiten met Dish's beroemde Strawberry Shortcake of Chocolate Pecan pie.

Charlotte Café

Met nu twee locaties in South Charlotte, biedt eigenaar Jimmy Roupas drie nachtelijke dinerspecials en een proeverij van 30 "groenten" of bijgerechten in Charlotte Cafe, waaronder gefrituurde courgette, gebakken macaroni en kaas, aardappelpuree en jus en gebakken appels.

Charlotte Cafe biedt een aantal homestyle-favorieten zoals gehaktbrood, gebakken vis en zalmcakes. Het gehaktbrood is hartig en rijkelijk gepeperd en mijn kinderen zijn dol op de zelfgemaakte spaghetti. Zorg voor een stevige eetlust, want er zijn geen kleine porties.

Price's Chicken Coop

De no-nonsense kippenbar in de wijk South End in Charlotte heeft zijn reputatie alleen op het eten gebouwd. Ze accepteren geen creditcards of cheques, er is geen "dine-in" -optie en je eten wordt geleverd in een eenvoudig papiertas.

Maar Price's serveert een aantal van de beste gebakken kip ter wereld (veel beroemdheden en Food Network-shows zijn het daarmee eens). Zelfs Franse frietjes zijn te luxe voor Price's, die gewoon aardappelkoekjes serveert. En als een kanttekening… het broodje kip is met bot.