De 10 meest iconische gerechten om te eten in Brooklyn

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

Brooklyn is een culinaire bestemming. De thuisbasis van de originele Smorgasburg die zich naar LA verspreidde, en restaurants met Michelin-sterren; dit deel van New York City is een paradijs voor fijnproevers. Overal in de wijk ontstaan nieuwe restaurants, maar voordat je aan een rondleiding begint langs alle trendy nieuwe plekken in Brooklyn, kun je dineren op het voedsel dat Brooklyn beroemd heeft gemaakt. Van een decadente ma altijd in een klassiek steakhouse tot een legendarisch vierkant stuk in een ouderwetse pizzeria, je zult niet teleurgesteld zijn als je deze tien iconische Brooklyn-gerechten verslindt.

Neem op deze plekken een hap uit de geschiedenis van Brooklyn en dineer in oude en nieuwe klassiekers in Brooklyn.

Junior's Cheesecake bij Junior's Restaurant

Sinds 1950 komen mensen massaal naar Junior's Restaurant voor een stukje van hun beroemde cheesecake. Kies uit meer dan een dozijn soorten cheesecake, waaronder duivelsvoedsel, aardbei, appelkruimel of stok met een plakje gewone cheesecake. Junior's cheesecake is een van Brooklyn's beroemdste desserts, en als je eenmaal een hap neemt van een van deze smaakvolle cheesecakes, begrijp je waarom ze favoriet zijn. Als je Brooklyn niet kunt halen, maak je geen zorgen, je kunt er een online bestellen. Als je ook op zoek bent naar authentiek Brooklyn deli-eten, dan is dit de plek omverzadig je verlangen. Het menu staat vol met klassiekers, waaronder matzoh-ballensoep, gehakte lever, borst, blintzes en een selectie sandwiches. Vergeet niet om ruimte over te houden voor de cheesecake.

Egg Cream bij The Brooklyn Farmacy

Wist je dat er geen eieren in een eierroom zitten? De klassieke drank bevat seltzer, melk en chocoladesiroop. Brooklyn stond decennialang bekend om zijn klassieke eierroom, die je kon vinden bij de plaatselijke frisdrankfontein of apotheek. Toen deze moeder- en popwinkels hun deuren sloten, stierf de eierroom bijna uit. Gelukkig is de eiercrème herboren. Stop bij de Brooklyn Farmacy, een frisdrankfontein in familiebezit waar u aan de balie kunt genieten van eiercrèmes en mout. De charmante ijssalon is gevestigd in een gerestaureerde hoekapotheek uit 1920 in Carroll Gardens en serveert ook troostma altijden.

Square Slice bij L & B Spumoni Gardens

Al jaren trekken mensen naar deze geliefde Bensonhurst-pizzeria voor een vierkant stuk. Het restaurant roept gevoelens op van authentiek Brooklyn, en de lokale bevolking hangt rond op de rode picknickbanken terwijl ze een aantal van de beste pizza's in Brooklyn verslinden. Deze plaats ligt ver van Manhattan en Brownstone Brooklyn, maar het is het waard. Een bijkomend pluspunt is dat het niet ver van Coney Island ligt als u een bezoek wilt combineren met een uitstapje naar het strand. Vergeet niet om ruimte te laten voor spumoni bij dit Brooklyn-nietje.

Rainbow Bagel bij The Bagel Store

Toen Scot Rossilo (eigenaar van de Williamsburg Bagel Store) begin 2016 de regenboogbagel introduceerde, werd het meteen een hit. Na te zijn gezien op ESPN tijdens de Super Bowl en op de Late Show met Steve Colbert, waar Abbi Jacobson en Ilana Glazer van Broad City de gastheer voorstelden aan de bagel en hen op een magische reis in een geanimeerde wereld lanceerden, vormden zich buiten de winkel rijen. De vraag was zo groot dat de locatie Bedford Avenue tijdelijk moest worden gesloten. Een jaar later is de regenboogbagel een hoofdbestanddeel van Brooklyn geworden in The Bagel Store en vele andere bagelwinkels in Brooklyn. Koop de authentieke regenboogbagel in de Bagel Store op Bedford Avenue of op hun Metropolitan Avenue-locatie. Er zijn nog wel rijen, maar die zijn niet zo lang. Kom binnen en probeer Scot Rossillo's (de "World's Premiere Bagel Artist") andere creaties, waaronder de bagel met spek, eieren en kaas, wentelteefjes, pretzel bagel, "de cragel" en vele andere inventieve bagels.

Biefstuk van Peter Luger

Vleesliefhebbers moeten hun hart ophalen bij een steakdiner in het beroemde Peter Luger Steakhouse in Williamsburg. Het historische restaurant in Brooklyn, dat in 1897 begon als "Carl Luger's Café, Billiards and Bowling Alley", heeft een lange geschiedenis. Het restaurant met een Michelin-ster is een van de best beoordeelde steakhouses in NYC. Een instituut in Brooklyn, met zijn houten lambrisering en bar, is een tijdloos, sfeervol steakhouse. Bestel een drankje aan de bar en deel een steakplateau. Reserveringenworden aanbevolen omdat het een eeuwige liefhebber is en vleesliefhebbers vaak terugkomen. Het steakhouse is geopend voor de lunch. Let wel, Peter Luger accepteert geen creditcards, maar ze accepteren wel debetkaarten.

Hotdog bij Nathan's

Je kunt Brooklyn niet bezoeken zonder naar Coney Island te gaan, de badplaats van Brooklyn. En een reis naar Coney Island is niet compleet zonder een zoute hond te bestellen bij deze klassieke winkel die al meer dan honderd jaar open is. Hoewel Nathan's een restaurantketen heeft, zijn ze niet te vergelijken met de Nathan's Coney Island-locatie. Ruik de zilte strandlucht terwijl je in de rij staat om je hotdog te bestellen. Combineer de hotdog met een kant van kaasfrietjes en je hebt een fantastische pre-strandma altijd. Het hoeft echter geen zomer te zijn om van deze ma altijdklassieker te genieten, want Nathan's is het hele jaar open. Nadat je een originele hotdog hebt gegeten op de locatie waar het allemaal begon, ga je naar de promenade en wandel je langs de iconische ter ziele gegane Parachute Jump, en als het weer het toelaat, maak je een ritje op het Wonder Wheel. Vergeet niet op 4 juli naar Nathan's te gaan om hun jaarlijkse hotdog-eetwedstrijd te bekijken. Als je er niet bij kunt zijn, wordt het evenement op televisie uitgezonden.

Roll-n-Roaster Beef Sandwich bij Roll-n-Roaster

Als je een broodje rosbief wilt, verwijzen de inwoners van Brooklyn je naar dit klassieke restaurant in Sheepshead Bay. Zelfs als je geen rosbief eet, is dit kitscherige ouderwetse fastfoodrestaurant een must om te bezoeken. Dineren op pizza enspoel het weg met limonade. Als je jarig bent, kun je aan een rad draaien (vergelijkbaar met dat van Wheel of Fortune) om gratis eten te winnen. Het restaurant is een product uit de jaren 70 en de sfeer van die tijd is nog steeds voelbaar bij Roll-n-Roaster. Met het retro oranje en gele decor zou je je de Brady Bunch-kinderen hier gemakkelijk aan een tafel kunnen voorstellen. Wandel daarna over de loopbrug over de baai, die aan de overkant van de straat ligt. Waarschuwing, misschien moet je na het eten hier een maagzuurremmer gebruiken, maar het is absoluut de moeite waard. Een bijkomend pluspunt is dat ze een parkeerplaats hebben.

Dim Sum bij Pacificana

Hoewel er veel Chinese restaurants zijn in dit deel van Sunset Park, is een dim sum-lunch in Pacificana een traditie in Brooklyn. Dit grote restaurant in banketstijl op de tweede verdieping v alt op en mensen staan in de rij voor een tafel bij Pacificana, dus wees voorbereid op een wachttijd of zorg dat je er vóór 11.00 uur bent. Het sfeervolle restaurant, dat ook een plek is voor bruiloften, heeft een menu met traditionele dim sum en de soepknoedels zijn een lokale favoriet. Bestel plakkerige rijst uit een kar en kies uit een menu met traditionele dim sum-nietjes. Dit is een geweldige manier om je dag te beginnen. Als u geen vroege vogel bent, moet u er rekening mee houden dat de dim sum-diensten om 15.00 uur eindigen. Je kunt later op de dag naar Pacificana gaan voor traditionele Kantonese gerechten in familiestijl met bekende favorieten zoals Chicken Chow Mein, Egg Rolls en Fried Rice.

Pizza bij Di Fara

Je zult het wachten bij Di Fara Pizzeria niet erg vinden, zoals jijkijk hoe Domenico DeMarco je taart maakt. De Midwood pizzeria is legendarisch en mensen trekken diep Brooklyn in om een stukje van Di Fara's beroemde pizza te eten. Hoewel je misschien een uur moet wachten om van dit stukje perfectie te genieten, kun je DeMarco, een meester in actie achter de toonbank, zien. In tegenstelling tot veel van de nieuwe pizzeria's die rond Brooklyn worden geopend, is Di Fara's een ouderwetse pizzeria in een winkel, en je zou er misschien niet eens naar kijken als je niet wist dat het een van de beste plakjes in New York City serveert. Probeer buiten het uur te gaan om het wachten te vermijden.

"Russische stijl" banket geserveerd in het Dinner Theatre in Tatiana

Het banket in "Russische stijl" in Tatiana in Brighton Beach omvat tal van voorgerechten, salades, runderstoofpot, lamsvlees, dessert en nog veel meer. U kunt kiezen voor een standaard banket of een luxe uitspatting. Hoewel ze ongelooflijk Russisch eten serveren, gaat het bij Tatiana niet om de keuken. Het draait allemaal om de heerlijke show op de vloer die wedijvert met elke Vegas-locatie of cruiseschip-entertainment. Je kunt à la carte dineren in dit klassieke restaurant aan de promenade in Brighton Beach, maar de echte manier om een bezoek te ervaren is het boeken van een banketarrangement op vrijdag, zaterdag of zondag, met entertainment. De cabaretshow mag u niet missen, net als het assortiment vleeswaren en andere etnische favorieten. Dineer in familiestijl terwijl je gekostumeerde dansers bekijkt. Als de weekendavondshow niet in je schema past, kun je nog steeds kijken naar dezwaait terwijl je eet in het restaurant aan zee en geniet daarna van de zon.