Waar Sherry drinken in Jerez

Sherry drinken in Jerez

Sherry is een versterkte wijn, met een uniek productieproces dat het een unieke smaak geeft, of je nu een zoete of een droge variant drinkt. Om deze wijn volledig te waarderen, is het aan te raden een rondleiding door een sherrybodega te doen. Hier krijgt u inzicht in het volledige proces van de verschillende soorten sherry.

Er zijn veel bodega's in Jerez, waarvan Tio Pepe de bekendste is. Tio Pepe is zeven dagen per week geopend.

Alle sherryrondleidingen omvatten een bezoek aan de kelders waar de sherry wordt geproduceerd, met een lezing over hoe de wijn wordt geproduceerd en aan het eind een proeverij van een of twee sherry's. Openingstijden variëren van bodega tot bodega en Engelse rondleidingen zijn beschikbaar bij de grotere etablissementen, maar het kan zijn dat u even moet wachten. Het boeken van de bovenstaande tour garandeert een Engelse tour op het afgesproken tijdstip.

Ik wil niet op tournee! Kan ik het spul niet gewoon opdrinken?

Winery tours zijn niet voor iedereen. Als het je niet uitmaakt wat solera betekent, of waarom flor belangrijk is, dan is een bodega-tour misschien niets voor jou? Er zijn tal van geweldige plekken om sherry te drinken in heel Jerez. Klik door naar de rest van dit artikel voor enkele voorbeelden.

Wat anders te doen in Jerez

Er is een thermaal bad in Turkse stijl (hammam) in Jerez. Er zijn ook een aantal leuke kleine musea.

The "Dancing Horses", een vorstelijk paardenballet, wordt op dinsdag en donderdag opgevoerd in de Royal Andalucian School of Equestrian Art.

Voor deshow, steek de straat over naar het Museo del Enganche. De 30 rijtuigen met Engels, Frans, Duits en Spaans erfgoed worden aangevuld met hightech touchscreenpanelen, compleet met geluiden van hinnikende paarden en rinkelende bellen.

Dagtrips en volgende h alte vanuit Jerez

Jerez zelf wordt doorgaans gezien als een dagtocht van elders in de regio, maar als je hier een paar dagen bent, ga dan eens naar Cadiz, dat op slechts een korte treinrit verwijderd is. De twee kunnen op één dag worden bezocht, hoewel u uw logistiek moet regelen om uw beperkte tijd effectief te gebruiken. Sevilla ligt op ongeveer een uur rijden met de trein.

Er zijn 80 stranden langs de kustlijn, waarvan vele de Blauwe Vlag in het Europese Clean Seas-programma waardig zijn. De 'witte steden' van Spanje (pueblos blancos) zijn te zien in deze provincie en zijn een mooie rit vanuit Jerez.

Tabanco El Pasaje

'Tabancos' zijn vrijwel uniek voor Jerez (hoewel er nu ook een in Sevilla is). Een tabanco verkoopt sherry per glas en biedt ook navullingen van flessen (van vaten) aan om mee te nemen (in het Spaans bekend als venta a granel). Tabanco's hebben ook vaak flamencoshows.

Tabanco El Pasaje is de meest centrale tabanco in Jerez en misschien wel de leukste. Ze serveren kleine tapas, goede sherry en hebben meerdere avonden van de week en op zaterdagmiddag flamenco.

Adres: Calle Santa María, 8, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanje

Facebook-pagina

Tabanco Plateros

De openingsfoto met de vijf verschillende sherry's? Dat is hier genomen. Waarschijnlijk de beste plek in Jerez om een selectie sherry's te proberen (zelfs beter dan in een bodega), Tabanco Plateros is mooi gelegen op een prachtig plein versierd met sinaasappelbomen (kom in de late winter om de bomen met fruit erop te zien). Aan de overkant van het plein is een bierbar, Gorila, waar je bier kunt kopen dat op smaak is gebracht met sherry.

Adres: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanje

Tabanco Pandilla

Tabanco heeft het gevoel dat ze net de deuren hebben geopend en na vijftig jaar het stof van de bar hebben geblazen (ehm, afgezien van de flatscreen-tv's waarop voetbal te zien is). Het is een van de best bewaarde vintage bars in Spanje en een favoriete plek om te zitten met een boek en een glas sherry.

Adres: Calle Los Valientes, 11403 Jerez De La Frontera, Spanje

Facebook-pagina

El Guitarron de San Pedro

Zowel een muzieklocatie als een plek om sherry te drinken, deze plek kan in het weekend erg druk zijn.

Adres: Calle Bizcocheros, 16, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanje

Facebook-pagina

Museo del Ron (Cubaname)

Als je eenmaal sherry in zijn puurste vorm hebt geproefd, is het tijd om er speels mee te worden. Sherry is altijd een steunpilaar geweest van de Amerikaanse cocktailscene(sherry-schoenmakers waren de populairste cocktail van de 19e eeuw) en de Spanjaarden claimen de drank nu terug in hun eigen cocktails.

Voor een lichte, verfrissende cocktail, probeer de eerder genoemde sherry-schoenmaker, of vraag naar Eloy Garcia's eigen arrumbador, met zijn twee soorten sherry en lokale cognac in de mix, het is drie keer de Jerez-ervaring!

Adres: Avenida Tomás García Figueras 6, Jerez, Spanje

Facebook-pagina

Xela Beer bij Cerveceria El Gorila

Deze 'internationale bierbar' op Plaza Plateros (hetzelfde plein als de eerder genoemde Tabanco Plateros) is een van de twee van dergelijke bars in Jerez en de enige met ambachtelijk bier (hoewel niet veel). Je keuzes als bierfan in Jerez zijn beperkt, El Gorila is een geweldige plek om te bezoeken als je Xela wilt proberen, het eerste ambachtelijke bier van Jerez, met een subtiel vleugje sherry toegevoegd!

Adres: Plaza Plateros, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanje