De top 10 dingen om te doen in Kanazawa

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:00

Kanazawa is de Japanse stad waar je nog nooit van hebt gehoord. Kanazawa, genesteld aan de Zee van Japan, heeft een van de beste moderne kunstmusea van het land, een levendige geisha-wijk en verse, heerlijke zeevruchten. Minder populair bij toeristen dan Kyoto of Tokio, het is zeker een bestemming om naar te kijken. Dit zijn de belangrijkste dingen om daar te eten, drinken, zien en ontdekken.

Wandel door Kenrokuen Garden

Beschouwd als een van de drie grote tuinen van Japan, ligt Kenrokuen in het centrum van de bezienswaardigheden van Kanazawa. Veel tuinen in Japan eisen dat je het landschap vanaf een bepaalde plek bekijkt - maar niet deze. Kenrokuen is een 'wandeltuin', wat betekent dat je van het terrein moet genieten terwijl je op je gemak door kleine struikgewas loopt, over beekjes en rond door mensen gemaakte heuvels. De tuin is in elk seizoen prachtig, maar het is vooral een bezoek waard in de herfst of lente.

Dompel jezelf onder in moderne kunst

Het 21e-eeuwse museum voor hedendaagse kunst is een absolute must-see. Het is misschien het meest bekend om een bepaald werk in zijnpermanente collectie - Leandro Erlich's "The Swimming Pool." Wanneer het voor het eerst van bovenaf wordt bekeken, lijkt het op elk ander chloorzwembad. Maar schijn bedriegt: dit zwembad is helemaal niet gevuld met water. Bezoekers kunnen de betonnen kamer binnengaan en omhoog kijken naar de glinsterende uitgestrektheid erboven, of neerkijken in de "wateren" naar hun verbijsterde tegenhangers.

Sip thee in een huis van geisha

Vergeet nu Kyoto's Gion - Kanazawa's Higashi Chaya-gai-district, hoewel minder indrukwekkend in kleur en grootte dan dat van de oude hoofdstad, is een van de laatste levendige bewaarde districten in Japan. Chaya betekent theehuizen, plaatsen waar klanten worden vermaakt met traditionele zang en dans door echte geisha's. Kaikaro is een oud theehuis dat nog steeds in bedrijf is. Bewonder de gouden vloeren en geniet van een warme kop matcha en een traditioneel Japans snoepje.

Geniet van Sashimi & Sake op Omoicho Market

Kaiseidon is een flinke portie rauwe vis op een hete kom rijst. Het is een heerlijke Kanazawa-specialiteit en de beste plek om het te eten is op de Omoicho-markt. Het is het beste om hier vroeg te komen om de lange rijen te vermijden die zich beginnen te vormen voordat sommige winkels zelfs hun deuren openen. Wees gerust, het is helemaal prima om hier sashimi te ontbijten! Zorg er ook voor dat je wat jizake of lokale sake proeft. Kanazawa's toegang tot uitzonderlijkschoon water (verzameld uit de gesmolten sneeuw van de nabijgelegen bergen en constante regenval) zorgt voor een aantal van de beste rijst van Japan, waarvan sake van hoge kwaliteit wordt gemaakt.

Tour door de Ninja-tempel

Myoryuji-tempel werd in 1643 gesticht als een boeddhistische tempel, maar de religieuze plaats had ook een geheime functie als geheime verzamelplaats voor de toenmalige heersers, de Maeda-heren. Er is geen connectie met echte Japanse ninja's, maar bij een bezoek zul je begrijpen waarom Myoryuji de bijnaam "ninjatempel" heeft verdiend - er zijn verborgen trappen en gangen en hele geheime kamers. Het is een goed idee om van tevoren een rondleiding te boeken.

Bezoek Kanazawa Castle

Grenzend aan Kenrokuen Garden, is Kanazawa Castle waarschijnlijk de belangrijkste site van de stad. Hoewel er momenteel wat wordt gebouwd, is hier veel te zien. Terwijl je door de poorten loopt en grachten oversteekt, leer je niet alleen over de geschiedenis van het bouwen van een kasteel, maar ook over de vele rivaliserende clans van Japan, die gedurende honderden jaren voortdurend om de macht streden. Als je merkt dat je honger hebt, probeer dan eens een stevige curry in Japanse stijl in het nabijgelegen Nanohoshi.

Ontdek de betekenis van zen

D. T. Suzuki is de Japanse filosoof die het zenboeddhisme naar het Westen bracht. In Kanazawa is een heel museum gewijd aan zijn leven,wat een genot is voor mensen die meer willen weten over het raadselachtige concept dat zen is. De architectuur hier, door Taniguchi Yoshio (dezelfde persoon die het MoMA opnieuw heeft ontworpen), wekt zeker een serene gemoedstoestand op. Er is ook een "contemplatieve ruimte" waar je kunt mediteren terwijl je uitkijkt op een minimalistische tuin.

Verken het Nomura Samurai House

Niet ver van Kanazawa Castle ligt het Nomura Samurai House, gelegen in de historische wijk Nagamachi van de stad. Deze buurt werd ooit bevolkt door samoerai-families en gelukkig zijn veel van de gebouwen en geplaveide straten door de stad bewaard gebleven. Het Nomura House was ooit eigendom van een rijke clan, en tegenwoordig kun je veel oude artefacten bekijken, waaronder een volledige set samoerai-harnassen.

Souvenirs kopen

De winkelstraten van de Kakinokibatake en Musashigatsuji-gebieden zijn zeker een wandeling waard, vooral als je hunkert naar wat interessante traktaties en snuisterijen om mee naar huis te nemen met je vrienden en familie. Er zijn ook enkele echte vintage winkels in Kakinokibatake. In het Musashigatsuji-gebied is de bovengenoemde Omoicho-markt en het spectaculaire warenhuis Meitetsu M'za, dat zowel standaardwinkels als traditionele goederen verkoopt.

Bewonder de Heilige Poort

Kanazawastation wordt bepaald door de aanwezigheid van de Tsuzumi-mon-poort, die een symbool van de stad zelf is geworden. De tsuzumi-mon lijkt op een enorme torii-poort, de heilige afbakeningen die Shinto-heiligdommen in Japan aanduiden. Voordat je vertrekt naar het volgende deel van je reis, stop je bij restaurant Kuroyuri voor een zielverwarmende ode.