The Famous Bettys Café Tea Rooms

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Bettys Café Tea Rooms in York is een legende. Als je eraan twijfelt wanneer je York bezoekt, een stad die niet traag is op het gebied van zoetekauwen, hoef je alleen maar te kijken naar de rij mensen die in de rij staan om binnen te komen.

Een kruising tussen een traditioneel Engelse theesalon en een verfijnd Zwitsers café, Bettys is als geen andere plek voor afternoontea. De selectie van snoep en lichte ma altijden is geweldig. Je kunt waarschijnlijk een goedkoper kopje thee vinden in York, maar waarom zou je dat willen?

The Accidental Yorkshireman

Bettys (en trouwens, er is geen apostrof in Bettys en er is geen Betty en waarschijnlijk ook nooit geweest) werd in 1919 opgericht door de Zwitserse banketbakker Frederick Belmont. Volgens het verhaal was hij van plan een bedrijf te starten aan de Engelse zuidkust, maar nam hij de verkeerde trein en kwam hij terecht in Harrogate, waar de eerste Bettys werd gevestigd.

Ook een goede zaak. Ze houden van hun thee en gebak in het noorden van Engeland. Het Yorkse café, nu het vlaggenschip van een kleine Yorkshire-keten, was gemodelleerd naar de Queen Mary. Nadat Belmont in 1936 op het schip was gevaren, huurde hij dezelfde ambachtslieden en ambachtslieden in om het restaurant te creëren.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de kelderbar van Bettys populair bij Amerikaanse en Canadese bommenwerpers die in de buurt waren gestationeerd. Velen ondertekenden hun naam, met eenpen met diamanten punt, op de spiegel, die nog steeds te zien is.

Een gevarieerd en uitgebreid menu

Het menu bij Bettys bevat een verbazingwekkende reeks zoetigheden en gebak, evenals lunch- en avondma altijden zoals Welsh Rarebit en worstjes en puree. Als afspiegeling van de Zwitserse oprichter van het restaurant, is er ook Birchermuesli voor ontbijt en Zwitserse ontbijtrosti, evenals een selectie van Zwitserse gerechten zoals Swiss Alpine Macaroni (pasta en aardappelen met raclette). In tegenstelling tot veel traditionele Engelse theewinkels, serveert Bettys wijn en bier.

Afternoon Tea en verder

Er zijn zes Bettys Tea Room Cafés verspreid over Yorkshire en ze serveren allemaal de hele dag door 'afternoon tea'. Plan om de lunch over te slaan en laat dineren, want afternoontea is een feest. Voor £ 19,95 / $ 25 (prijzen 2019), kun je een pot Bettys eigen thee uit een theesalonmix verwachten, samen met een selectie sandwiches - gerookte zalm en roomkaas, Yorkshire ham, gebraden kip en eiermayonaise - scones met jam en clotted room en een selectie van kleine cakes, taarten en bitterkoekjes in Franse stijl. Voor een beetje extra maken ze er een champagnethee van met een glaasje roze bubbels.

Maak je geen zorgen als je eetlust - of je portemonnee - niet zo overdreven is. Voor ongeveer de helft van de prijs serveren ze een simpele cream tea - een pot thee, scones met aardbeienjam en clotted cream. Of je kunt gewoon thee of koffie bestellen en een van hun geweldige taarten uit de taarttrolley kiezen.

Bettys Café Tea Rooms Essentials

• Waar: Alle theesalons zijn inYorkshire. Als je geïnteresseerd bent in het Queen Mary-decor en de vliegersspiegel, bezoek dan de hoofdvestiging in York op 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. andere bevinden zich op -
• Harrogate - de eerste Betty's uit 1919
• Stonegate York - Little Bettys, een miniversie van de belangrijkste theesalon van York waar je soms makkelijker binnen kunt komen. Het is in een monumentaal, middeleeuws gebouw op 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE in het hart van Wharfedale met uitzicht op Ilkley Moor - toneel van een beroemd UFO-incident in 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF in het centrum van een elegant Georgisch marktstadje.
• en de Royal Horticultural Society Garden in Harlow Carr, de enige Bettys in een moderne omgeving, de theesalons hier kijken uit op de 58 hectare grote RHS-tuinen.
• Reserveren: Reserveren is niet mogelijk in de cafés - vandaar de lange wachtrijen op populaire tijden van de dag. In de zomer van 2015 lanceerde Bettys echter een meer uitgebreide, formelere - en duurdere - afternoon tea-reservering. Het is beschikbaar in de Imperial Room in Harrogate en de Belmont Room.
• Bezoek hun website voor openingstijden en meer informatie.