De beste ontbijten in Denver

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Denverieten houden van brunchen, trekken massaal naar zonovergoten patio's voor de vitamine D en blijven hangen voor de vitamine C in de bodemloze mimosa's.

Eigenlijk slaat de eerste ontbijtspits hier toe voordat de zon opkomt. Wanneer de bars in het weekend opengaan, pakken de lokale bevolking ontbijtburrito's die worden verkocht door verkopers van koelers in Lower Downtown (of LoDo). De koelers waren er trouwens al ver voor de beweging van de foodtruck, en die hete burrito's met eieren en aardappelen kwamen om 2 uur 's nachts ter plaatse.

Of je nu aan het opladen bent voor een dag Denver verkennen of het enige dat op je reisschema staat een brunch is, hier vind je het beste ontbijt van de stad. Er is voor elk wat wils, of je nu houdt van zoetigheid (Team Pancakes!) of hartig (mmm ontbijttaco's met chorizo). Voor deze samenvatting hebben we rekening gehouden met het menu en de sfeer om het beste van het beste te bepalen.

Beatrice & Woodsley

Het is weekend. Je moeilijkste beslissing is wat je moet bestellen om van het brunchmenu te drinken. Oké, we hebben misschien onderschat hoe moeilijk dat is, omdat de barmannen hier de gave hebben om een klassiek drankje te nemen, er een nieuwe draai aan te geven en nieuwsgierigheid op te wekken. Bloody Mary-enthousiastelingen, we dagen je uit om de scherpe versie van je favoriete drankje te proberen. De Verde Mary is gemaakt met een mix van tomatillo'sen krijgt de tajin-behandeling op de rand. De barmannen toveren mimosa's om met bloedsinaasappelsap.

Wat betreft het brunchmenu, je zult een invloed van de Franse wijk opmerken met aanbiedingen zoals langoestenbeignets gevuld met pittige rode paprika-aioli en pimentkaasgrutten (hoewel geserveerd met een rucola-salade). Maar echt, de chef-koks lenen van enkele van de beste voedselregio's van het land, met andere items zoals een "Hot Tamale" gemaakt met adobo-varkensvlees, zonnig ei, salsa en crème frache.

De sfeer: Het restaurant zelf is van buiten bescheiden. Maar stap naar binnen en het voelt alsof je in een sprookje bent, met zachte verlichting en teruggewonnen Aspen-bomen die de brunch verheffen tot een ervaring die voelt alsof je in een dromerige boomhut bent.

Onze keuze voor het beste ontbijt: We geven een zelfverzekerde stem aan de Garnalen en Grits, die kunnen wedijveren met de beste in het Zuiden. Gepocheerde garnaal, tasso-ham, ingelegde pepers, groenten en een ei combineren voor hartige hapjes.

De locatie: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

Snooze: een A. M. Eetcafe

Dit is een ontbijtplek die zelfbewust is. Om de last van het lange wachten te verlichten, geeft het restaurant af en toe pannenkoeken door alsof het hors d'oeuvres zijn op een cocktailparty. De pannenkoeken? Nou, ze zijn meer "cake" dan iets anders. Voorbeeld: de zoete ananas ondersteboven pannenkoeken gemaakt met gekarameliseerde ananasstukjes, een vanillecrème en kaneelboter.

Snooze heeft ook een scala aan games, zoals cornhole, zodat je er het beste van kunt makenvan je SundayFunday terwijl je mimosa's drinkt en wacht op een felbegeerde tafel. De kleine keten heeft een paar plekken in Colorado; een in de wijk Ballpark bij Coors Field, een andere pal in het centrum in het treinstation van Union Station en een andere in East Denver. Buiten de stad is er een Snooze in Boulder en een andere in 'burbs at the Streets of Southglenn in Littleton.

Snooze heeft aangekondigd dat het plannen heeft om uit te breiden en twee extra restaurants in Westminster te openen. De eerste is aan de Westminster Promenade (die tegenover het Butterfly Pavillion ligt, waar u "Rosie the Tarantula" kunt bezoeken en vasthouden). De andere zal zijn debuut maken op 144th Avenue en Interstate-25.

The vibe: Zoals hipsters die naar de jaren 70 geteleporteerd werden. Veel stuursnorren!

Onze keuze voor het beste ontbijt: Zoete aardappelpannenkoekjes. Ze carmeliseren een tikkeltje en worden dan overgoten met zelfgemaakte karamel, gekonfijte pecannoten voor een crunch en gemberboter. Als je koolhydraten laadt, zijn de hashbrowns, die worden geserveerd in een compacte, ronde schep, ook geweldig.

De locaties in Denver: Ballpark-locatie, 2262 Larimer St. in Denver, CO. 80205; Locatie in East Denver, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Locatie Union Station, 1701 Wynkoop St 150, Denver, CO 80202.

The Denver Biscuit Company

Als je koekjes ziet als slechts een voertuig voor jus, zou je ze enorm onderschatten. Extra grote, boterachtige en schilferige koekjes zijn de ster van het menu bij The Denver Biscuit Company. Hier werken ze samen met karnemelkgebakken kip, Colorado-honing, mosterd en augurken voor "The Ellsworth" en maak een zoet-hartige remix met een worstpasteitje, appelboter, gebakken ei en ahornsiroop op The Dahlia.

Gourmet-koekjes waagden zich in 2009 voor het eerst in Colorado via een foodtruck, AKA the Biscuit Bus. deur in het weekend.

The Biscuit Company heeft een locatie toegevoegd aan de Stanley Marketplace, zodat je de hele dag van 8.00 uur tot 22.00 uur een koekje kunt halen.

De sfeer: Kortom, vrolijk. Of het nu de jazz is die weergalmt in het restaurant of de vriendelijke (maar relaxte) service, dit is een fijne plek.

Onze keuze voor het beste ontbijt: The Franklin. Het is een van de beste ontbijtsandwiches die je in Colorado zult vinden, met karnemelk gebakken kip en spek afkomstig van Tender Belly, een bedrijf uit Colorado. Melty cheddar kaas bedekt deze sandwich en wordt gesmoord in een worst of vegetarische jus naar keuze.

De locaties: East Colfax locatie, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; Locatie South Broadway, 141 S. Broadway, Denver, CO. 80209; Tennyson St. locatie, 4275 Tennyson St., Denver, CO. 80212; Locatie Stanley Marketplace, 2501 Dallas St. Aurora, CO.