Hoeveel moet je fooi geven in Amsterdam

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

Zoals het geval is op de meeste Europese bestemmingen, is het toevoegen van een fooi aan een rekening optioneel en daarom niet per se te verwachten. Dit concept kan moeilijk te slikken zijn voor degenen onder ons die uit culturen komen waar servicemedewerkers afhankelijk zijn van fooien. De salarisstructuur voor werknemers in de dienstverlenende sector in Amsterdam (bijvoorbeeld foodservers, taxichauffeurs, hotelpiccolo's) is veel anders dan die van bijvoorbeeld hun Amerikaanse collega's. Ze worden volledig betaald door hun werkgever en hebben geen fooien nodig om hun inkomen aan te vullen.

Dat gezegd hebbende, is het niet ongebruikelijk om een biljet af te ronden op de dichtstbijzijnde hele euro of extra kleine munten achter te laten (iets meer voor grotere biljetten) als je denkt dat je een zeer goede service hebt gekregen. Fooien worden zeker op prijs gesteld en er is niets mis mee om een beetje van je eigen cultuur (d.w.z. een cultuur waar fooien de norm is) mee te nemen naar een vreemde plaats. Kortom, de beslissing om fooi te geven is geheel aan de beschermheer.

Etiquette

Hoewel deze inleiding over het geven van fooien bedoeld is voor klanten van Amerikaanse hotels, zijn de meeste van deze aanbevelingen ook praktisch voor Nederland en kunnen bezoekers het risico van onhandigheid of verlegenheid besparen.

Het geven van fooien van 20 tot 25 procent is in het grootste deel van Europa ongehoord,en Amerikanen die in Europa reizen, moeten zich lezen over de fooipraktijken van elk land dat ze bezoeken. Dat gezegd hebbende, verschilt het geven van fooien aanzienlijk van het ene Europese land tot het andere, dus reizigers die van plan zijn om Nederland mee te nemen op een meerlandenreis, moeten zich bewust zijn van internationale verschillen. In Frankrijk, waar een standaard fooi van 15 procent op de rekening is inbegrepen, is een paar muntjes voor een drankje of twee tot vijf euro voor een restaurantma altijd (afhankelijk van de totaalprijs) voldoende om bijzonder goede service te belonen, zelfs in Parijs. In andere situaties, zoals taxi's, musea, theaters en hotels, variëren de fooipraktijken. In Duitsland daarentegen is het gebruikelijk om in cafés naar boven af te ronden op de dichtstbijzijnde euro of in restaurants 10 procent fooi te geven, terwijl dat in hotels minder het geval is.

In Spanje is het mogelijk om het totale bedrag van de rekening af te ronden als fooi, maar dit is zeldzaam; onze Spain Travel-expert heeft een onderzoek uitgevoerd waaruit blijkt dat alleen een hoge restaurantrekening een fooi rechtvaardigt, op voorwaarde dat de service bevredigend was.

In het VK is het standaard om 10 tot 15 procent fooi te geven in een sit-down restaurant of grote pub, tenzij het etablissement al servicekosten in rekening brengt. In kleinere pubs in Ierland is het een acceptabele vorm van fooien om de barman aan te bieden om zichzelf een drankje op je tab te schenken.

Zelfs het dure Scandinavië heeft fooipraktijken die van land tot land verschillen. Denemarken neemt fooi op in de rekening, maar bezoekers kunnen hun waardering tonen door de rekening naar boven af te ronden of tot 10 procent fooi te geven. Hetzelfde geldt voor IJsland. Fooi geven door naar boven af te ronden of 5 tot 10 procent van de rekening op te tellen is minder ongebruikelijk in Zweden. In Noorwegen worden fooien echter in een grotere verscheidenheid aan situaties achtergelaten, zoals onze Scandinavia Travel-expert meldt.