2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59
Terwijl Atlanta zijn aandeel heeft in bekroonde restaurants, is de Italiaanse keuken waarschijnlijk niet in de eerste plaats bij het plannen van een bezoek aan de hoofdstad van de Peach State. Maar het zou zo moeten zijn.
Nee, de stad heeft geen historisch Little Italy, maar wel juweeltjes in de buurt, uitstekende eetgelegenheden en ouderwetse plekken waar alles wordt geserveerd, van rustieke pasta tot houtgestookte pizza's tot moderne visgerechten. Hier is een gids voor de negen beste Italiaanse restaurants in Atlanta.
BoccaLupo
BuccoLuppo is gevestigd in een charmante gerenoveerde bungalow in het hart van Inman Park en is het ultieme Italiaanse restaurant in de buurt. Kom voor de zelfgemaakte en geëxtrudeerde pasta - inclusief de zwarte spaghetti met hete calabrese worst, rode garnalen en lente-uitjes - maar houd ruimte over voor de seizoensgebonden antipasti zoals de knapperige spruitjes met bloedsinaasappel, soppressata en witlof. Met slechts $ 42 is het viergangenproeverijmenu van de chef een van de meest betaalbare van de stad.
Sotto Sotto
Dit restaurant in Inman Park serveert al meer dan 15 jaar verse pasta, geweldige wijn en gezellige sfeer. Sotto Sotto, een favoriet van Top Chef-aluin en El Super Pan-chef en eigenaar Hector Santiago, is gespecialiseerd in traditionele Italiaanse gerechten zoals de Tortelli diMichelangelo-kussen ravioli gevuld met kip, varkensvlees en kalfsvlees in een decadente salie- en botersaus, geserveerd met seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Pro-tip: neem plaats op het terras, als het weer het toelaat.
Storico Fresco Alimentari en Ristorante
Een van de beste restaurants in Buckhead, dit juweeltje in de buurt is een restaurant en een supermarkt in één. Het menu met Italiaanse nietjes, waaronder antipasti zoals varkensgehaktballetjes en gefrituurd pizzadeeg en traditionele pasta zoals lasagne bolognese en cacio e pepe, zal zeker elk gehemelte bevallen. Het zijn hier niet allemaal koolhydraten: de plantaardige kanten, zoals broccoli rabe en spruitjes, en een paar royale salades zorgen voor een uitgebalanceerde ma altijd. Wil je je ma altijd thuis repliceren? Koop handgemaakte pasta's, sauzen en kant-en-klare lasagne's en andere gerechten nadat je hebt gegeten.
Nino's
Op zoek naar een ouderwetse, door een familie gerunde plek? Zoek niet verder dan Nino's, het langst werkende Italiaanse restaurant van de stad. Antonio Noviello, geboren aan de Amalfikust, opende deze instelling in Atlanta in 1982, en sindsdien hebben zowel beroemdheden als de lokale bevolking het huis ingepakt voor de warme gastvrijheid, gemaakt van scratch ravioli en gnocchi en opvallende recepten uit de Oude Wereld zoals de gebakken mosselen oreganata: vers geschild, gebakken, en gepresenteerd op de halve schaal met een ophopende smaakmaker van oregano.
Nee. 246
Gelegen in het hart van Decatur, biedt deze gezellige plek eenvoudige, seizoensgebonden Italiaanse gerechten, variërend van klassieke pasta zoals rigatonibolognese en cacio e pepe tot houtgestookte pizza's zoals de Margherita. Wil je op de eerste rij zitten voor de actie? Reserveer een stoel aan de gemeenschappelijke Chef's Table, die plaats biedt aan 12 personen voor diners in familiestijl en $ 50 per persoon kost met een optionele drankcombinatie.
Osteria Mattone
Natuurlijk, het is OTP (dat is "buiten de perimeter" voor degenen die geen Atlantans spreken), maar deze opvallende plek in de buitenwijken van de gebroeders Pernice is de rit zeker waard. Het restaurant, dat "Rome in Roswell" wordt genoemd, is gespecialiseerd in Romeinse gerechten zoals arancini (gefrituurde risottoballetjes) en calamaresfritti, evenals pizza's, traditionele pasta (probeer de spaghetti all carbonara), en stevige hoofdgerechten zoals een gegrilde dubbelgesneden Nieuw-Zeelandse lamskoteletten met gnocchi van knolselderij. Combineer uw diner met wijn uit de meer dan 2000 flessencollectie van het restaurant.
La Tavola
Weggestopt in een smalle ruimte in het hart van Virginia-Highland, vliegt dit concept van de vijfde groep onder de radar, maar is zeker een bezoek waard. "Molto Mondays", inclusief een overvolle kom pasta met een glas wijn voor slechts $ 15, is een van de best bewaarde geheimen van de stad.
Pricci
Als je zin hebt in wit tafelkleed Italiaans met uitzonderlijke service, zoek dan niet verder dan deze instelling in Buckhead. Dineer à la carte met huisfavorieten zoals de gnocchi formaggi e tartufo-billowy ricotta dumplings met geschaafde zwarte truffels en gepekelde cantharellen, of ga voor het vijfgangenwijndiner, dat slechts $ 100 per persoon kost.
St. Cecilia
Deze knaller van Buckhead (winnaar van een James Beard-prijs in 2017 voor het beste restaurantontwerp) is gespecialiseerd in mediterrane kustgerechten. Terwijl de pasta's zoals cacio e pepe en de korte rib agnolotti uitstekend zijn, is de zeevruchten - zoals de verkoolde octopus en Harissa-gemarineerde zwaardvis - hier het echte hoogtepunt. Mis de wekelijkse zondagsbrunch niet, met all-you-can-eat antipasti aan de balie van de chef.
Aanbevolen:
10 beste Italiaanse restaurants in Philadelphia
Philadelphia, Pennsylvania heeft veel geweldige Italiaanse restaurants. Dit is de top 10 in de stad
De 7 beste Italiaanse restaurants in Parijs
Tot voor kort was de Italiaanse keuken geen grote trekpleister voor de Franse hoofdstad - maar deze 7 inventieve Italiaanse restaurants in Parijs brengen daar verandering in
De beste Italiaanse restaurants in Brooklyn
Brooklyn's Top 10 Italiaanse restaurants serveren zowel ouderwetse gerechten als creatieve interpretaties van de traditionele keuken - waar je ook gaat, je staat te popelen voor een heerlijk authentieke ma altijd
De beste Italiaanse restaurants in Austin
Of je nu trek hebt in pasta, aubergine-parmigiana of heerlijke zeevruchten, deze Italiaanse restaurants in Austin serveren allemaal decadente gerechten in een romantische setting
De beste Italiaanse restaurants in Rhode Island
Van zelfgemaakte pasta tot klassiekers tot buitengewone pizza's, deze Italiaanse restaurants in Providence en daarbuiten zijn de beste van Rhode Island (met een kaart)