De toekomst van hotel- en woningruildiensten na COVID-19

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:46

De reisindustrie is een van de meest getroffen door de wereldwijde lockdowns en aan de grond gezeten als gevolg van de COVID-19-pandemie. Nu staten en landen hun reisbeperkingen beginnen te versoepelen en velen van ons weer aan vakantie gaan denken, zullen reizigers een veranderd landschap aantreffen als het gaat om hotelovernachtingen en andere accommodaties.

We hebben het veld onderzocht en met hoteliers en horecaorganisaties gesproken over wat reizigers kunnen verwachten de volgende keer dat ze inchecken bij een hotel, bed-and-breakfast, resort of vakantiewoning.

Hotels: meer technologie, minder touch

Grote hotelketens zijn al begonnen met het opnieuw bedenken van talloze operationele normen en ontwerpen, zoals binnengangen, gedeelde liften, conferentiefaciliteiten en uitgestrekte ontbijtbuffetten. Ze zullen ook miljoenen dollars moeten investeren in aanpassing en het creëren van nieuwe systemen voor inchecken, kamerreiniging en voedselservice. Voor sommige grote merken zorgen de aanpassingen als gevolg van de pandemie echter voor een versnelling van veranderingen die al in gang waren gezet.

Hilton CEO Chris Nassetta vertelde onlangs aan The Washington Post dat de keten, waaronder Hilton-hotels en Doubletree, HomewoodSuites, Embassy Suites en anderen waren al op weg naar contactloos inchecken en kamerselectie, evenals digitale sleutels. Deze worden mogelijk gemaakt met de app van het bedrijf en zorgen ervoor dat gasten nooit naar de receptie hoeven om in of uit te checken in het hotel.

Naast Hilton verwachten we ook dat veel van de volgende veranderingen zullen plaatsvinden bij andere merken in de horeca, althans op korte termijn. Enkele mogelijkheden zijn als volgt:

• In-room features. In-room features zijn meer afhankelijk van gasten die hotel-specifieke apps op hun smartphones of tablets gebruiken om de tv aan te zetten, de kamertemperatuur aan te passen, roomservice bestellen en zelfs de lichten dimmen. Hilton en Marriott bieden beide apps aan in duizenden van hun hotels en breiden de service systeembreed uit.
• Rommelvrije zones. Veel hotels zijn al begonnen met het verwijderen van rommel uit kamers, dus sommige onnodige maar hoogwaardige hotelkameritems, zoals kussens, kantoorbenodigdheden, of mappen met informatie over onroerend goed en brochures, zouden uit kamers kunnen verdwijnen.
• Badkamervoorzieningen. Terwijl grote en kleine hotels de overstap maken naar hervulbare flessen shampoo, conditioner en lotion, kunnen zorgen over sanitaire voorzieningen leiden tot een terugkeer van die kleine plastic flessen en individueel verpakte badkamerbenodigdheden, helaas een stap terug in hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid.
• Minibars. Minibars zouden ook een ding van het verleden kunnen worden, vervangen door roomservice-snackmenu's. De Kennebunkport Resort Collection inKennebunkport, Maine, heeft al de overstap gemaakt naar voorverpakte kamervoorzieningen in plaats van gevulde minibars.
• Liften. Het is niet altijd mogelijk om de trap te nemen, maar overvolle liften zullen waarschijnlijk koste wat kost worden vermeden. In het historische Hamilton Hotel in Washington D. C. is de liftcapaciteit beperkt tot twee gasten tegelijk. Bij Hiltons gebruiken gasten hun kamerkaart of de Hilton-app om een lift voor exclusief gebruik te bellen.

Dineeropties wijzigen

Die grenzeloze buffetten, waar vaak een file staat bij het omeletstation, behoren waarschijnlijk tot het verleden. Nassetta zegt dat ze waarschijnlijk, in ieder geval voorlopig, zullen worden vervangen door trays voor éénmalig gebruik, grab-and-go. In de hele branche zal roomservice-ontbijt gemakkelijker worden aangeboden, met een "knock-and-drop"-service, zodat geen hotelpersoneel zelfs maar uw kamer hoeft te betreden.

Veel high-touch foodservices die verband houden met kleine accommodaties zullen moeten veranderen, zegt Heather Turner, marketingdirecteur van de Association of Lodging Professionals (ALP), die meer dan 1.500 gelicentieerde kleine herbergen en bed-and -ontbijt in Noord-Amerika. Koffieservice in de lobby, bijvoorbeeld met koffiemachines of een pot die op een kookplaat staat, moet worden verwijderd, mogelijk vervangen door koffie op de kamer. "Mensen die in onze ledenaccommodaties verblijven, zijn gewend aan gastsnacks zoals versgebakken koekjes en muffins", zegt Turner. "Die gaan niet weg, maar ze zullen veranderen. In plaats van bijvoorbeeld koekjestrays zien we individueel verpakteitems."

Hotelbars en restaurants, zo vaak levendige verzamelplaatsen, zullen ook evolueren in het tijdperk van sociale afstand. Aan de bar staan voor happy hour zal waarschijnlijk niet gebeuren, en hotelrestaurants zullen minder tafels hebben die verder uit elkaar staan. Ma altijdreserveringen kunnen verplicht zijn, afhankelijk van hoe druk het restaurant is.

Verhoogde reiniging en verminderde bezetting

In de hele sector herzien hotels de schoonmaakpraktijken om de hygiëne te verbeteren en gasten een veilig gevoel te geven. Dat kan betekenen dat u een papieren zegel op uw deur verbreekt wanneer u binnenkomt - een garantie dat de kamer volledig is ontsmet. Bij 25hours-hotels zullen de kamers, nadat ze zijn schoongemaakt, gedurende 25 uur tussen de gasten vrij zijn en geventileerd, zodat de ziektekiemen in de lucht kunnen afsterven. De algemeen directeur van het Hamilton Hotel, Mark Driscoll, heeft een "COVID 10-geboden" voor het personeel uitgevaardigd, waarin regels zijn opgenomen voor het dagelijks schoonmaken van kamers en gemeenschappelijke ruimtes. In Washington, D. C. en andere staten zijn maskers verplicht voor zowel hotelgasten als personeel. En verwacht dat handdesinfecterend middel vanaf nu bijna overal strategisch gepositioneerd is.

Veel hotels kiezen ervoor om te heropenen met minder kamers. Valentina de Santis, eigenaar van het Grand Hotel Tremezzo aan het Comomeer in Italië, zegt dat haar door een familie gerunde hotel deze zomer zal openen met slechts 30 van de 90 beschikbare kamers, en kamers zullen zich op verschillende verdiepingen bevinden. Gasten ontvangen elk een gezichtsmasker met een Italiaans tintje, een ontworpen door een lokale Como-kunstenaar.

Turner zegt dat veel van de eigendommen van ALP-leden heropenen met eenook verminderd aantal kamers. "Veel van onze panden hebben kamers die toegankelijk zijn via een gedeelde gang, met ingangen recht tegenover elkaar", zegt ze, eraan toevoegend dat sommige kamers voorlopig worden geblokkeerd. Ze zegt ook dat in sommige staten 24 tot 48 uur tussen de verblijven van gasten kan gaan zitten (de CDC beveelt al een tussenpoos van 24 uur aan), dus accommodaties zullen zich aan die regel moeten houden, indien van toepassing.

Vakantiehuizen en villa's

De vakantieverhuur werd even hard getroffen door pandemiegerelateerde sluitingen en de wereldwijde stopzetting van reizen. Maar als mensen weer beginnen te reizen, kunnen de privé-ervaringen voor exclusief gebruik die worden aangeboden door Airbnb, VRBO, kleinere verhuurbedrijven en onafhankelijke eigenaren aantrekkelijker zijn dan traditionele hotelovernachtingen. Deze accommodaties kunnen een uitje bieden met minder risico om met andere gasten in contact te komen of in gebieden met veel verkeer te zijn. Eigenaars van vakantievilla's in Italië melden al dat familiegroepen grote eigendommen willen huren voor exclusief gebruik voor een periode van één of twee weken of langer.

Bezettings- en hygiëneregels voor zelfstandige eigendommen moeten meer voldoen aan de staatsvoorschriften dan die opgelegd door het verhuurbedrijf. Airbnb heeft echter een tweedelig Enhanced Cleaning Initiative geïntroduceerd voor zijn meer dan 6 miljoen aangesloten accommodaties wereldwijd. Het reinigingsprotocol volgt de richtlijnen die zijn opgesteld door de CDC en bevat een aanbeveling dat hosts 24 uur wachten voordat ze een onlangs ontruimde unit betreden om deze schoon te maken. Huurwoningen die voldoen aan de SchoonmaakProtocol zal worden aangegeven op de website van Airbnb. Als alternatief kunnen hosts de boekingsbuffer gebruiken, die een leegstandsperiode van 72 uur tussen gasten mogelijk maakt.

Deelname aan beide initiatieven is optioneel voor hosts, maar het bedrijf benadrukt dat het in het belang van hosts is om zich aan de richtlijnen te houden. "Inschrijven voor ons Enhanced Cleaning Initiative, met begeleiding en middelen van Airbnb, is de beste manier voor verhuurders om gasten te laten zien dat ze hygiëne en sanitaire voorzieningen serieus nemen", vertelde een woordvoerder van Airbnb aan TripSavvy.

Een situatie in Flux

Het is duidelijk dat de situatie de afgelopen maanden verandert zodra er een "nieuw normaal" ontstaat. Hetzelfde geldt zeker voor hotels en accommodaties en voor vrijwel elk aspect van reizen in het postpandemische tijdperk. Accommodaties zullen hun beleid en praktijken blijven aanpassen naarmate de pandemie evolueert, terwijl ze waar mogelijk de dingen behouden die zo velen van ons speciaal vinden aan een verblijf in een hotel, bed-and-breakfast of vakantiewoning - of dat nu service, voorzieningen of ander. Veel van de veranderingen die door de pandemie in de sector zijn aangebracht, zullen waarschijnlijk permanent blijven en andere zullen terugkeren naar pre-pandemische flexibiliteit, maar reizigers zullen leren om met de veranderingen om te gaan als ze weer op pad gaan.