Restaurants in Montreal open op nieuwjaarsdag

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:44

Als je op 1 januari wakker wordt in Montreal na een lange nacht vuurwerk te hebben gekeken in de oude haven of te dansen in een van de Boheemse clubs van de stad, wil je het jaar waarschijnlijk beginnen met een aantal van Canada's beste gerechten. Hoewel het niet zo moeilijk is om restaurants te vinden die op oudejaarsavond open zijn in deze bruisende stad in de provincie Quebec, is de eerste van het jaar iets moeilijker, omdat het een nationale feestdag is en veel bedrijven gesloten zijn. Maar Montreal heeft tal van eetgelegenheden, of je nu je oudejaarsfeest viert of het jaar met een heel nieuw plan begint.

Let op: sommige etablissementen hebben gewijzigde plannen of zijn tijdelijk gesloten voor nieuwjaarsdag 2021, dus zie hieronder en de restaurantwebsites voordat u plannen maakt

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf is een goede plek voor bezoekers die het feest van de avond ervoor willen voortzetten, meestal met een geanimeerde sfeer, vaak vergezeld van livemuziek. Het restaurant bevindt zich midden in het oude Montreal. Word wakker en begin het jaar goed met de speciaal bereide kerstbrunch van Méchant Boeuf, met ontbijtpoutine, biefstuk en eieren, of een selectie van vers gebakken gebak. Een nieuwjaarsbrunch en het standaard dinermenu zijn beschikbaar. Méchant Boeuf is open voor afhaal enlevering in 2021.

Maison Boulud

Om het nieuwe jaar te vieren met lekker eten, duik je in Maison Boulud in Ritz-Carlton in het centrum van Montreal, gemaakt met ambachtelijke en lokale ingrediënten. Het restaurant wordt gerund door de legendarische 3-Michelin-sterrenchef Daniel Boulud en heeft een terras met uitzicht op Sherbrooke Street en het hele jaar door een kas die uitkijkt op de open keuken. Er is ook een bar. Hoofdgerechten omvatten alles van gestoofde runderriblappen tot spaghettipompoen met bospaddenstoelen, en desserts doen je watertanden, of het nu gaat om een taartje met limoen- en citroenmeringue of cashew-frambozenkoekjes met chocolade. In januari 2021 is Maison Boulud 's avonds en 's middags beschikbaar voor afhaal.

La Banquise

Voor degenen die op nieuwjaarsdag op zoek zijn naar een meer informele ma altijd - of misschien een ophaalsnack op de terugweg van de bars - La Banquise is 24 uur per dag geopend en is een hotspot in Montreal voor de beroemde Quebecois-ma altijd, poutine. In zijn meest basale vorm is poutine een bord met frietjes gesmoord in jus en kaaswrongel, maar La Banquise heeft het spel opgevoerd met hun 31 variëteiten. Bestel poutine met bacon en guacamole, poutine met kip en doperwten en zelfs vegan poutine. Dit is een essentieel gerecht om te proberen tijdens een bezoek aan Montreal, en nieuwjaarsdag in La Banquise is de perfecte tijd en plaats om het te doen. Bezoek La Banquise in de wijk Le Plateau-Mont-Royal op de hoek van La Fontaine Park. La Banquise is open voor afhaal of bezorging in januari 2021.

Lawrence

Lawrencetijdelijk gesloten in 2020

Opgericht in 2010 door een groep van vier vrienden, richt deze trendy plek in de wijk Mile End zich op het serveren van heerlijk eten met lokale groenten en vlees. Op nieuwjaarsdag kunt u dineren bij Lawrence voor brunch, diner of beide. Ze serveren gerechten als warme beignets, kedgeree met Indiase smaak en gerookte zalm met eieren. Geniet van het volledige dinermenu met opvallende borden zoals pastinaakravioli, oude stripsteak en lamsrisotto, allemaal gemaakt met ingrediënten uit duurzame bronnen.

Hambar

Hambar tijdelijk gesloten in 2020

Hambar, gelegen in het hart van het oude Montreal, is een chique restaurant en wijnbar die bekend staat om vakkundig bereide charcuterieborden, een uitgebreide wijnkaart, ambachtelijke cocktails en overheerlijke voorgerechten. Kies uit gerechten als paddenstoelenrisotto, gegrilde octopus en verse pasta met kreeft. Beter nog, ga met een groep en bestel een verscheidenheid aan ma altijden; bij Hambar zijn ze bedoeld om te delen. Het interieur is verfijnd maar toch gezellig, een geweldige setting, of je nu viert met vrienden of dineert met je nieuwjaarsdate.

La Fabrique

La Fabrique gesloten voor nieuwjaarsdag 2021

La Fabrique, genesteld tussen de wijk Le Plateau en het Quartier Latin, is echt een culinaire ervaring. De gerechten zijn hypermoderne creaties zonder pretentieus te zijn, en het menu verandert voortdurend op basis van seizoensgebonden ingrediënten en de verbeeldingskracht van de chef. De brunch van La Fabrique werd door The Huffington Post uitgeroepen tot een van de beste van heel Canada en het dinermenu voor 's avonds is net zo lovenswaardig. Met eenindrukwekkende wijnselectie om de ma altijd af te ronden, de ambiance van La Fabrique is ideaal voor een intieme ma altijd om het nieuwe jaar te beginnen met uw geliefde. Het restaurant serveert meestal een nieuwjaarsbrunch en -diner.