Beste Spaanse drankjes om te proberen in Spanje (met vertalingen)

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:59

Moet je sangria krijgen terwijl je in Spanje bent? Leer meer over sangria, wijn, sherry, koffie, gin-tonics, cider, vermout en andere dranken in Spanje.

Sangria

Geen drankje is meer herkenbaar aan Spanje dan sangria. De traditionele ingrediënten in sangria zijn rode of witte wijn gemengd met fruit, zoals ananas, nectarines, peren, appels, perziken en ander fruit. Koop een kan met een ma altijd terwijl u buiten op een zonnig terras zit voordat u zich terugtrekt voor een middagsiësta.

Helaas is, zoals bij de meeste clichés en stereotypen, de werkelijke situatie anders dan de populaire opvatting. Niet iedereen drinkt echter sangria in Spanje. In feite drinken de meeste autochtonen bier in Spanje, en in veel bars en restaurants krijg je vaak geen echte sangria.

Waarom? Sangria is een stoot, en net als stoten elders, is het een drankje dat doorgaans wordt gereserveerd voor het serveren van grote groepen, of om de smaak van goedkope alcoholische dranken te verhullen. Spanjaarden bestellen meestal geen sangria in restaurants, dus de versies die je in cafés probeert, zijn in wezen gemaakt voor toeristen.

Ta altip: Overweegeen tinto de verano bestellen in plaats van sangria. De mix van rode wijn en citroen Fanta is verfrissend en zoet als een sangria, maar veel authentieker.

Gin en Tonic

De gin-tonic komt niet uit Spanje, maar is hier geperfectioneerd. Spanjaarden adopteerden niet alleen de bescheiden G&T als hun verfijnde mixdrankje, maar ze klonen het ook en creëerden een supercharged versie die de vloer zal aanvegen met de Gordon's en Schweppes die je gewend bent. De Spanjaarden serveren hun G&T's met een premium tonic en, in de meeste gevallen, een zeer inventieve garnering.

Ta altip: Het Spaanse woord voor gin is ginebra (hetzelfde als de Zwitserse stad Genève, waar gin uiteindelijk zijn naam aan ontleent) en tonic is tónica, maar de G&T wordt gewoon een gin-tónic genoemd.

Sidra (cider)

Spaanse cider is misschien wel een van de minst bekende drankjes van Spanje, en het is een traktatie voor echte ciderfans. In tegenstelling tot zijn zoete en koolzuurhoudende tegenhangers in Engeland en Noord-Europa, is cider in Spaanse stijl scherp, droog en een fantastisch alternatief voor je gebruikelijke pint of copa de vino.

Spaanse cider is alleen algemeen verkrijgbaar in Asturië en Baskenland, maar de originaliteit maakt het des te leuker: de drank moet ongeveer 30 cm boven het glas worden gegoten, waardoor de zuurgraad wordt verminderd en het brouwsel wordt belucht. Uw andere optie? Drink het rechtstreeks uit het vat.

Ta altip: Cider in Spanje heet sidra.

Sherry (Vino de Jerez)

Als je de beroemde versterkte wijn van Andalusië wilt proeven, kun je het beste naar de thuisbasis gaan. Sherry komt uit de stad Jerez in Andalusië. In feite wordt het sherry genoemd omdat de Arabische naam voor Jerez Sherish is, en de stad staat vol met tabanco's, of kleine bars waar je glazen sherry kunt proeven, je eigen flessen kunt vullen, tapas kunt eten en zelfs live flamencoshows kunt bijwonen.

Ta altip: Het woord sherry wordt in Spanje niet algemeen begrepen. Noem het in plaats daarvan vino de Jerez (eenvoudig vertaald "wijn uit Jerez").

Vermout

Vermouth is Italiaans (althans de zoete dingen), maar het heeft een lange geschiedenis in Spanje, met name in Catalonië en Madrid. De lokale bevolking heeft een naam voor wanneer je het drinkt: "la hora del vermut", wat essentieel betekent "vermout uur" en komt net voor de lunch.

Vermouth is bezig aan een comeback, met klassieke vermuteria's die voller zijn dan ze in jaren zijn geweest en trendy bars in het hele land die 'vermut casero' (zelfgemaakte vermout) verkopen.

Ta altip: Het Spaanse woord voor vermout, vermut, ligt dicht bij het originele Duitse woord wermut, wat "alsem" betekent, een van de oorspronkelijke ingrediënten.

Koffie (café)

Geen ontbijt in Spanje is compleet zonder een kopje koffie. Koffie wordt in Spanje op veel manieren geserveerd, maar Americano is daar niet een van. Bereid je voor om espresso te drinken, solo ofgemengd met melk.

Ta altip: Koffie is niet de enige populaire warme drank in Spanje. Dit zijn enkele belangrijke vertalingen van warme dranken in het Spaans:

• Café: koffie (espresso)
• Cafe con leche: koffie met melk
• Té: thee
• Cola Cao: warme chocolademelk of cacao (Cola Cao is een populaire merknaam). Dit moet niet worden verward met Cacaolat, een merk van chocolademelkdrank dat bijna altijd koud wordt geserveerd (hoewel het eigenlijk ook lekker warm is). Dit is zelden beschikbaar buiten Barcelona, maar is het proberen waard als je het kunt vinden.
• Chocolade: een dikke warme chocolademelk, die heel anders is dan de bovenstaande Cola Cao. Misschien wilt u zelfs een lepel gebruiken!

Bier (Cerveza)

Bier is zonder twijfel de belangrijkste alcoholische drank voor jong en oud in Spanje. Hoewel de trend van ambachtelijk bier zijn weg naar Spanje heeft gevonden, zijn de Spanjaarden niet erg kieskeurig over welk bier ze drinken. De meeste bars serveren maar één bier van de tap, meestal San Miguel of Cruzcampo.

Ta altip: Bier wordt in Spanje in verschillende maten geserveerd:

• Caña: de kleinste schenking, meestal zo groot als een klein glas wijn of cognac
• Botellin: een mini flesje bier van zes ons
• Botella: een standaard flesje bier van 10 ounce
• Tubo: Een lang, dun glas; ongeveer 10 ons bier
• Jarra of Tanque: het grootste deel, meestal een pint

Cava

Terwijl de Fransen champagne hebben, hebben de Spanjaarden Cava, een mousserende wijn gemaakt met exact hetzelfde proces als zijn Franse tegenhanger. Nog beter? Cava wordt verkocht voor een fractie van de prijs van champagne. De meeste cava's worden gemaakt in Catalonië, gelegen in het noordoosten van Spanje.

Ta altip: De bescherming van de Europese Unie verbiedt Cava om het label Champagne te krijgen, maar Spanjaarden noemen de bubbels nog steeds in de volksmond champaña of xampany (in Catalonië).

Wijn

Spanje produceert al bijna 2.000 jaar wijn, wat betekent dat je een verscheidenheid aan flessen in alle prijsklassen zult vinden. Twee wijnregio's vallen op: La Rioja staat bekend om de rode wijnen, vooral tempranillos, terwijl Ribera del Duero veel van de luxe wijnen van het land produceert.

Opmerking: Spanje produceert veel geweldige wijn, maar het maakt ook veel goedkope wijn. Dit maakt het acceptabel om net als de Spanjaarden te doen en vino te verdunnen met frisdrank.

Ta altip: enkele nuttige Spaanse vertalingen:

• Vino: wijn
• Vino blanco: witte wijn
• Vino tinto: rode wijn
• Vino rosado: roséwijn
• Tinto de verano: rode wijn en limonade, zoals de sangria van een arme man, maar eerlijk gezegd beter!
• Calimocho: rode wijn gemengd met Coca-Cola

Chocolade

Spaanse warme chocolademelk lijkt in niets op de Zwitserse Miss die je dronkopgroeien. In feite lijkt het meer op een ganache dan op een drankje. Doe zoals de Spanjaarden en dompel je churros erin voor een heerlijk ontbijt of een versterkende snack na de nachtclub.

Ta altip: In het Spaans wordt praktisch elke letter uitgesproken in het woord chocolade: choh-coh-LAH-teh.

Ga door naar 11 van 11 hieronder. >

Horchata (Orxata)

Horchata (orxata in het Catalaans) is overal in Catalonië overal verkrijgbaar en is vooral populair in Valencia. In plaats van de melkachtige rijstmelange die je in Latijns-Amerika vindt, maken Spanjaarden deze koude en verfrissende drank met tijgernoten, water en suiker. Je vindt bars en straatkraampjes die zelfgemaakte versies serveren tijdens merienda, de late namiddagsnack die de kloof overbrugt tussen de lunch en de beruchte late diners in Spanje. Als je erg trek hebt, pak dan een van de bestelde fartons, lange, zoete gebakjes gemaakt om in de drank te dippen.

Ta altip: Een amandelversie van de drank is populair in Cordoba; zoek naar horchata de almendras.