Het beste ontbijt in Dublin

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:57

Als Dublin doet denken aan late pinten en klassieke pubma altijden, zou je niet verkeerd zijn. De eetcultuur in Dublin is momenteel echter serieus aan het diversifiëren en heeft van 's ochtends tot' s avonds heerlijke hapjes.

Of je nu een worstenbroodje wilt perfectioneren of op zoek bent naar een kleurrijke ochtendma altijd in een fotowaardige bistro, begin je dag goed met de 10 beste ontbijten in Dublin.

Voor de hele dag brunch: Broeder Hubbard

De luifel buiten dit lokale eetcafé in Capel Street verklaart: "Dit is het café waar je naar op zoek was." Het met planten gevulde onafhankelijke café richt zich op eenvoudig, puur eten en is er trots op alles vanaf het begin te maken. Ontbijt en brunch worden zeven dagen per week geserveerd, met brunch tot bijna 16.00 uur. Duik in de licht roerei menemen, met kruiden en feta, of trakteer uzelf op de kenmerkende wentelteefjes met witte chocolade en kokosmascarpone. Er is ook een tweede locatie op Harrington Street.

Voor gezond en trendy: Póg

Pog is het bewijs dat goede voeding heerlijk kan smaken. De Instagrambare ontbijtplek op een steenworp afstand van O'Connell Bridge heeft een caloriearm menu dat een serieuze klap uitdeelt, ook al zijn geraffineerde koolhydraten en suikers verboden terrein. Kom langs voor dekenmerkende eiwitpannenkoekjes en kies uit de lijst met ondeugende en lekkere toppings, waaronder amandelboter, vers fruit, Griekse yoghurt, gezonde noten en meer. Brunch is de hele dag beschikbaar, dus je kunt ook elk uur een avocadotoost krijgen.

Voor het beste worstenbroodje: Brood 41

De naam is misschien een dooddoener, maar dit is de plek in Dublin voor je dagelijkse brood. De broden en broodjes zijn slechts het begin van de koolhydratenhemel die elke ochtend te vinden is bij Bread 41. Bestel een boterachtige amandelcroissant, of geniet van het zelfgemaakte saucijzenbroodje met het perfecte bladerdeeg. Eetcafé Bread Nation heeft geen wifi of stopcontacten, dus je kunt genieten van je ochtendtraktatie zonder enige elektronische afleiding.

Voor een volledige Ier: O'Neill's Pub & Kitchen

Er gaat niets boven een volledig Iers ontbijt als je je op het Emerald Isle bevindt. O'Neill's in Suffolk Street is misschien een pub, maar de keuken is niet traag en blijkt een van de beste klassieke ontbijten in de stad te zijn. Alle ingrediënten zijn afkomstig van de beste producenten in Ierland om het kenmerkende "Really Good" Full Irish breakfast te maken. Er zijn worstjes, plakjes (spek), zwarte en witte pudding van een bekroonde slager in Co. Mayo, gebakken eieren en een aardappelpannenkoek uit Dublin.

Voor iets zoets: The Queen of Tarts

Het Temple Bar-gebied staat vooral bekend om zijn nachtlampje, maar het kan ook perfect zijnplek om de dag te beginnen als je toevallig langs The Queen of Tarts dwa alt. De collectie muffins en cakes zijn enkele van de beste zoete gebakken producten in de stad, maar je kunt ook gezondere opties vinden, zoals de Ierse aardbei- of bananenpap. Het hartige ontbijt, inclusief gerookte Ierse zalm en roerei, is ook heerlijk.

Voor lichte en verse ingrediënten: Herbstreet

Van het menu tot het meubilair, alles bij Herbstreet is ontworpen om duurzaam te zijn. Het milieubewuste café kijkt uit over het water rond de kades en serveert een traditioneel ontbijt en gezonde opties om de dag te beginnen. De pannenkoeken zijn hemels, maar voor iets anders, probeer de Breakfast of Champions, die wordt geleverd met cassave rosti, gepocheerde eieren, gerookte zalm, avocado en rucola. Als bonus: de meeste aanbiedingen kunnen ook glutenvrij worden gemaakt, dus vraag of je speciale dieetwensen hebt.

Voor het Midden-Oosten: Tang

Het kan moeilijk zijn om een tafel te krijgen bij het kleine Tang, maar het is het wachten waard om te proeven van het indrukwekkende menu dat op een enkele kookplaat is gemaakt. De moderne, op het Midden-Oosten geïnspireerde wendingen op de ochtendma altijd zijn helder en fris. De shakshuka (eieren gepocheerd in pittige harissa met rode pepers) mag niet ontbreken. Als je later op de dag toevallig langskomt, pak dan een sandwichomslag om mee te nemen met een kopje van hun uitstekende koffie.

Voor een klassieke ochtend in Dublin: Bewley's Café

Bewley's Café op drukGrafton Street is meer een instelling in Dublin dan een eenvoudig restaurant. U zult waarschijnlijk het versgebakken brood en de warme muffins ruiken voordat u door de deur het monumentale café binnenstapt. Het onlangs gerestaureerde Bewley's biedt zelfs rondleidingen door het binnenland. Het eetcafé staat bekend om zijn koffie, die nu in heel Ierland wordt geserveerd, dus zorg ervoor dat je een kopje bestelt. Er zijn tal van smakelijke warme gerechten om 's ochtends van te genieten, maar dit is de plek om een scone te bestellen, bij voorkeur een versie van frambozen en witte chocolade geserveerd met Kerrygold-boter, clotted cream en een zelfgemaakte bessencompote.

Voor een Argentijnse twist: Alma

Helder en vrolijk Alma in Portobello is een relatieve nieuwkomer in de ontbijtscene in Dublin. De seizoensgebonden ingrediënten worden lokaal ingekocht, maar het menu heeft een Argentijns tintje. Kom langs voor de bestseller, Choripan Argento, dat is Argentijnse chorizo en een gebakken ei op zuurdesem met chimichurri, salsa criolla, gekarameliseerde uien en een pittige vleugje sriracha.

Voor geweldige uitzichten in de ochtend: Avoca Café

Het Avoca Café, gelegen op het zonnige hoogste niveau van het zeven verdiepingen tellende Avoca warenhuis aan Suffolk Street, is een van de meest trendy ontbijtplekken van Dublin. Het eetcafé biedt uitzicht op de daken van de Ierse hoofdstad en serveert verse ochtendma altijden. Power-up met een Açaí-kom gegarneerd met chiazaden en goji-bessen, of kies voor gepocheerde eieren op avocadotoost.