De beste brouwerijen in Fort Worth

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:52

De bierscene in Noord-Texas bloeit, met schijnbaar elke maand nieuwe microbrouwerijen en proeflokalen. Vandaag de dag telt de regio meer dan 80 brouwerijen, wat moeilijk te geloven is als je bedenkt dat er 15 jaar geleden nauwelijks brouwerijen te vinden waren. Gelukkig voor reizigers die in Fort Worth zijn, is Cowtown gelijk met coole ambachtelijke brouwerijen die furore maken in de grotere bierwereld. Van kleine familiebedrijven tot grootschalige bierparadijzen, hier zijn enkele van de beste brouwerijen om te bezoeken in Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Met de grootste overdekte taproom met airconditioning (met in totaal 24 kranen) in Fort Worth, is Wild Acre Brewing Company een ware ervaring. Afgezien van het serveren van basisbieren zoals de Texas Blonde, Ranch Style Pils en T-Hawk IPA (en mis niet het proeven van de Agave Americana, een superverfrissend, citrusachtig bier met hints van blauwe agave nectar), heeft Wild Acre jeu de boules balvelden, cornhole, een podium voor livemuziek en tal van picknicktafels en grasvelden waar u kunt zitten en genieten van uw zorgen. Bekijk hun evenementenkalender voor hun 'Sip and Paint'-evenementen, waar je een 9x12-schilderij kunt makenen ontwerp een paar onderzetters; en elke zaterdag krijg je voor $ 15 vier biertjes en een gratis pintglas van Wild Acre.

HopFusion Ale Works

HopFusion-oprichters en eigenaren Macy Moore en Matt Hill zijn ongelooflijk gepassioneerd over fijn ambachtelijk bier, en die passie is overal waar je naar deze geliefde brouwerij kijkt duidelijk, van hun indrukwekkende fermentatieruimte tot hun zorgvuldig samengestelde six-pack en growler-selectie. Al hun jaarlijkse bieren zijn uitstekend, maar je kunt niet naar HopFusion gaan zonder hun meest populaire creatie te proberen, de Feisty Blonde, een brons/gouden bier dat diep aromatische oranjebloesemhoning combineert met tonen van ruwe bruine suiker en pure Mexicaanse vanille. De taproom is zes dagen per week geopend, van dinsdag tot en met zondag.

The Collective Brewing Project

Gelegen net ten zuiden van het centrum, in de Near Southside, produceert het Collective Brewing Project verrukkelijke zure bieren, samen met een scala aan ales, pilsners en IPA's van de tap en per fles. De taproom is open in het weekend en de meeste doordeweekse avonden. Yogi-biernerds, mis hun maandelijkse "Beer Yoga" -evenement niet; voor slechts $ 20 kun je een Vinyasa-les bijwonen en genieten van je keuze uit drie brouwsels tussen neerwaartse honden.

Rahr & Sons Brewing Company

Je kunt gewoon niet praten over de ambachtelijke bierscene in Fort Worth zonder over Rahr & Sons te praten. Sinds de opening in 2004, heeft deze favoriet uit de geboorteplaats een lijst van echt eersteklas bieren gecultiveerd: The Rahr's Original is een soepele, zeer drinkbare pils; de Adios Pantalones, gebrouwen met citroen en limoen, is knapperige, citrusachtige goedheid; en de Ugly Pug is bijna als een toetje in een blikje, met zijn tonen van karamel, chocolade en geroosterde mout. Geniet het hele jaar door van deze en tientallen andere winnende brouwsels bij Rahr &Sons; Voor $ 15 krijg je drie pinten bier en een souvenirglas.

Fort Brouwerij & Pizza

Fort Brewery & Pizza, voorheen bekend als Chimera Brewing Company, combineert hun vakkundig gebrouwen bieren met zelfgemaakte pizza's gemaakt van generaties familierecepten - maak uw keuze tussen aardappel en rozemarijn, Diavola (versnipperde mozzarella en pittige salami), de Woodsman (geroosterde knoflook, rozemarijn, champignons, aardappelen, geitenkaas en een versgebarsten ei), en meer lekkere taarten. Kies qua bier voor de Grey Eagle (een Hefeweizen met hints van kruidnagel, banaan, vanille en kauwgom), de Clara (een Kolsch) of de Moonrider, een volle, geroosterde, moutige havermoutstout. De ontspannen en vriendelijke Fort Brewery is de beste plek in de stad om te genieten van je trek in bier en pizza.

Martin House Brewing Company

Martin House is de ideale plek om een luie zaterdag door te brengen, rondhangen, spelencornhole, en proef geweldige bieren op hun schilderachtige locatie langs de oevers van de Trinity River. Deze populaire brouwerij biedt het hele jaar door acht bieren, waaronder de Friday IPA, True Love (een frambozenzuurbier) en de S alty Lady. De laatste is hun interpretatie van een Gose, een zout, scherp bier in Duitse stijl, dat is gefermenteerd met hun huissaisongist en afgewerkt met koriander; het resultaat is ronduit goddelijk. Breng je hond en de kinderen mee en kom spelen.

Cowtown Brewing Co

Gebaseerd op het idee dat "geweldig bier een even geweldige barbecue verdient", biedt Cowtown Brewing Co een echte smaak van de authentieke Fort Worth-cultuur. Hun ambachtelijke bier en hartig gerookt vlees worden ter plaatse ontwikkeld en geperfectioneerd, op slechts een paar minuten van Sundance Square. Naast het klassieke barbecue-aanbod (zoals borst, ribben en vlezige sandwiches), bevat het menu smakelijke bargerechten zoals in spek gewikkelde jalapeños, Beierse pretzels en bierqueso, en chips en borstqueso. Bieren worden seizoensgebonden geüpdatet, hoewel je een breed scala aan stijlen kunt verwachten die een aanvulling vormen op de barbecue.

Turning Point Beer

Een van de nieuwste toevoegingen aan de bierscène van Fort Worth, Turning Point Beer, richt zich op het produceren van wazige New England IPA's van hoge kwaliteit, samen met een aantal andere coole, experimentele brouwsels. Er is ook een robuusteevenementenkalender met wekelijkse trivia-avonden en bingospellen, terwijl de taproom de hele week open is.

Panther Island Brewing

Panther Island Brewing, gelegen aan de oevers van de Trinity, is eigendom van en wordt beheerd door een familie, en de sfeer is warm en ontspannen. Foodtrucks en livemuziek komen regelmatig voor, en hun bierkaart is het hele jaar door een opvallende verschijning. Probeer de Cannonball, een unieke Scotch Strong Ale die heerlijk geroosterd en chocoladeachtig is, of proef de Allergeez, een ongefilterd Amerikaans witbier dat wordt gebrouwen met lokale honing, rozenbottels en kamillebloemen. De taproom is open van woensdag tot en met zondag.