Viña del Mar, Chili: de complete gids

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:45

Viña del Mar, vertaald als "Vineyard by the Sea", loopt over van bloemen, stranden, zeevruchten en eigenzinnige locaties. Hoewel het de op drie na grootste stad van Chili is, lijkt het zowel veel kleiner als ruimer dan het naburige Valparaíso. Wandel door de buurten en verken de verzorgde tuinen. Geniet van de zon op uw keuze uit gouden, witte of zwarte zandstranden. Eet een lunch met vers gevangen vis en witte wijn uit de Casablanca-vallei. Kijk vanuit het plaatselijke kasteel gebiologeerd toe terwijl de golven onder je neerstorten onder de glazen bodem. Ga naar een club en feest tot het ochtendgloren. Viña laat je in elk tempo gaan, dus beweeg hier zo snel of zo langzaam als je wilt.

Wat te doen in Viña del Mar

Viña del Mar heeft enkele van de beste stranden van heel Chili. Verwacht warm, zonovergoten zand maar koud water vanwege de Humboldt-stroom. Zonnen en ontspannen zijn de belangrijkste activiteiten, vooral op Playa Reñaca, een glamoureus strand dat gezien en gezien kan worden. Een beetje weg van de stad in Concon, biedt Play Negra minder drukte en zwart zand. Voor degenen die in Viña willen blijven, heeft Play Caleta Abarca veel ruimte, omliggende tuinen en de bonus dat het slechts een korte15 minuten lopen van het stadscentrum. Wees kritisch als je wilt gaan zwemmen - dodelijke vloedgolven hebben plaatsgevonden in Playa Los Lilenes en Playa Los Marineros. Stranden die worden beschermd door baaien zijn over het algemeen minder risicovol om te zwemmen.

Naast de stranden staat Viña ook bekend om het bruisende nachtleven. Het Casino Municipal is een van de beroemdste casino's van het land en het herbergt ook Ovo, een populaire club die themafeesten organiseert en beats tot het ochtendgloren houdt terwijl feestvierders worden overladen met confetti. Voor elektronische muziek, live bands en drie verdiepingen dansen ga je naar Café Journal. De grootste homoclub van Chili, Club Divino, is de plek om drag queens en go-go-dansers te zien.

Andere sites en activiteiten die het bekijken waard zijn, zijn de volgende.

Wulf Castle: Gustav Wulff, een Duitse koopman, bouwde dit stenen kasteel in de vroege jaren 1900 als een huis. De toegang is gratis en vanaf de toren van Castillo Wulff is het uitzicht op Viña adembenemend, net zo goed als de golven die onder de glazen bodem van het kasteel beuken. Breng hier een rustige middag door en leer over de excentrieke eigenaar, kijk hoe pelikanen rusten op de naburige rotsuitstulpingen en geniet van de geluiden van de oceaan.

Bloemenklok: Deze GPS-gestuurde bloemenklok bloeit het hele jaar door en werd gebouwd ter ere van Viña als gastheer van het WK 1962. De wijzerplaat van de klok is volledig gemaakt van bloemen waarvan de hoogte strikt wordt gehandhaafd om de 8 tot 10 voet lange witmetalen wijzers niet in de weg te staan. Elke 15 minuten kun je de klok horen, en het ookspeelt seizoensmuziek. 24/7 open voor publiek, zie het 's middags wanneer de zon zijn rode en roze bloemen een lichte gloed geeft. Gelegen boven Playa Caleta Abarca, het is gratis te bekijken en 's nachts verlicht.

Festivals: Viña organiseert het grootste muziekfestival in Latijns-Amerika, Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar (Viña del Mar International Song Festival). Elke zomer organiseert het Quinta Vergara Amphitheatre het festival dat grote namen in pop, rock, reggaeton, salsa, folk en meer oplevert. Er worden ook zangwedstrijden gehouden, waar aanstormend talent wordt getoond. Viña organiseert jaarlijks het Festival Internacional de Cine de Viña del Mar (het Viña del Mar International Film Festival) in de lente, dat getalenteerde filmmakers uit heel Latijns-Amerika binnenha alt. Oudejaarsavond is echter een van de beste tijden om Viña letterlijk te zien gloeien, aangezien het grootste vuurwerk van het land vertrekt vanaf de kusten van Valparaíso. Geniet van de drukte van het kijken in de menigte, of blijf binnen en bekijk het vanuit een hoger gelegen hotel met een panoramisch uitzicht op de oceaan.

Waar te verblijven in Viña del Mar

Blijf op of zo dicht mogelijk bij het strand. Dat is tenslotte de reden waarom de meeste mensen naar Viña komen. Hoewel Viña's reputatie op het gebied van luxe je misschien doet denken dat er weinig budgetopties zijn, zijn er zeker een aantal goedkope tot middenklasse hostels en bed & breakfasts. Boek vroeg als u van plan bent om in de zomermaanden december tot en met februari te komen. Geweldige locaties om te verblijven zijn onder meer het gebied rond het Casino Municipal, de Reñaca Bajo (lagere Reñacabuurt), en Playa Caleta Abarca.

Het Casino Municipal-gebied heeft enkele van de beste restaurants, bars en clubs in de stad. Zowel het strand als de metro zijn slechts een paar straten verderop en het gebied heeft zowel budgetvriendelijke als luxe accommodaties. De lager gelegen wijk Reñaca biedt gemakkelijke toegang tot een van de beste stranden van de regio, een minder toeristisch gevoel en uitstekende eetgelegenheden. Prijzen zijn steiler dan in het stadscentrum. Een optie dicht bij het centrum met panoramisch uitzicht op de oceaan en toegang tot het strand zodra je naar buiten loopt, is het Sheraton in Playa Cleta Abarca. Uitstekend in de zee en niet in de buurt van andere gebouwen, kunt u hier een goede nachtrust verwachten. Bovendien is het een korte rit naar Valparaíso vanaf hier, aangezien het aan de rand van de stad ligt.

Waar te eten in Viña del Mar

Lokaal geproduceerde wijn en vers gevangen vis en zeevruchten zijn de typische gerechten van Viña. Je kunt echter ook vasthouden aan Chileens fastfood, zoals empanadas (hartig vlees of groenten ingepakt in brood) of completos (volledig geladen hotdogs). Calle Valparaiso heeft veel budgetvriendelijke opties, terwijl in het noorden Estero Marga Marga een straat is die bekend staat om zijn uitstekende restaurants. Als je superverse zeevruchten rechtstreeks van vissers wilt kopen, overweeg dan om een korte trip te maken naar het naburige Valparaiso naar de belangrijkste vismarkt, Caleta Portales.

Viña heeft een scala aan internationale eetgelegenheden, waaronder: Italiaanse, Mexicaanse, Oostenrijkse en Japanse restaurants. Vegetariërs en veganisten hebben ook genoeg opties, en het gezondheidsrestaurant Green Lab heeft zelfs macrobiotische gerechten op hunmenu.

Sommige van de specialiteiten van Viña del Mar op het gebied van eten en drinken zijn:

Fresh Fish: Kies voor reinata (pomfret) of merluza (heek) wanneer je je eerste vis in de stad probeert. Beide worden dagelijks net buiten de kust gevangen en kunnen bij de meeste visrestaurants worden geprobeerd. Zowel zacht als wit, de pomfret is milder dan de heek. Hoewel ze zacht zijn, zijn pomfrets stevig genoeg om ideaal te zijn om te grillen, terwijl heek over het algemeen gebakken of gepocheerd wordt.

Machas a la Parmigiana: Gemaakt door een Italiaanse immigrant in Viña del Mar in de jaren 1950, Machas a la ParmigianaI is een gerecht van gebakken scheermessen, witte wijn, room, en Parmezaanse kaas. Beschouwd als een klassiek Chileens gerecht, is dit citroen-knoflook gerecht een must om te proberen.

Witte wijn: De koele wijngaarden van de Casablanca-vallei liggen op slechts 40 minuten rijden met de auto en een ideale dagtocht, mocht u de beste witte wijn willen proeven wijnen van het land. Voor degenen die alleen een glas in Viña kunnen proberen, zullen tal van restaurants in de stad sauvignon blanc, chardonnay en pinot noir uit de naburige vallei vervoeren. Je kunt ook stoppen bij La Vinoteca, dicht bij het stadscentrum, en een paar flessen kopen om je eigen proeverij te maken.

Alfajors: Viña heeft nogal wat bakkerijen en chocoladewinkels, en dit is de meest populaire bestelling van de meeste Chilenen als ze er één binnengaan. Een alfajor is een zachte suikerkoekjessandwich met dulce de leche (gezoete melk, verwarmd tot het een Maillard-reactie ondergaat, waardoor het een karamelachtige smaak krijgt) in het midden. In Viña smeren mensen ze graag in gesmolten chocolade, laat dechocolade vormt een snoepschaal en eet het zodra het is afgekoeld.