De 15 beste dingen om te doen in Straatsburg, Frankrijk

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 22:43

Strasbourg is een van de dichtstbevolkte en interessante steden in Noord-Frankrijk. Als toegangspoort tot de Elzas, met zijn wijngaarden, verhalenboekdorpen, kastelen op heuvels en Frans-Duitse culturele wortels, is Straatsburg een ideale eerste stop in het gebied. Hoewel het minder bekend is bij toeristen dan Bordeaux, Lyon of andere grotere Franse steden, heeft het veel te bieden, van geschiedenis tot architectuur en musea. Blijf lezen voor 15 van de beste dingen om te doen in Straatsburg, vooral tijdens een eerste reis.

Bezoek de kathedraal van Straatsburg

Een meesterwerk van gotische architectuur, de Notre-Dame-kathedraal wedijvert met zijn bekendere tegenhanger in Parijs. Het werd voltooid in 1439 en doemt majestueus op boven de Place de la Cathédrale, een groot stadsplein. Vooral gedenkwaardig vanwege zijn duizelingwekkend hoge gotische torenspits die zo'n 120 meter hoog reikt, en vanwege zijn roze zandstenen gevel was dit tot het midden van de 19e eeuw het hoogste gebouw ter wereld.

Binnen vind je lichtgevend, goed bewaard gebleven glas-in-lood (inclusief een roosvenster) uit de middeleeuwen, mooie beeldhouwwerken en een negentiende-eeuwse astrologische klok waarvan de bewegende sculpturen een spektakel biedenbekend als de "Apostle's Parade" dagelijks om 12.30 uur. De kathedraal wordt tijdens de wintervakantie overspoeld met feestelijke lichten en biedt onderdak aan een van de grootste traditionele kerstmarkten in de regio.

Scharrel rond Little France

Waarschijnlijk de meest fotogenieke buurt van de stad, het gebied dat bekend staat als "La Petite France" heeft een sprookjesachtige charme. Kronkelende paden langs de rivier, vakwerkhuizen uit de 16e en 17e eeuw en balkons vol met felgekleurde bloemen dragen allemaal bij aan de aantrekkingskracht. Het gebied, dat deel uitmaakt van het UNESCO-werelderfgoed in de oude stad, bruiste ooit van commerciële activiteiten en diende als een belangrijk knooppunt voor vissers, leerlooiers en molenaars.

Tegenwoordig is het bezaaid met restaurants, cafés en schilderachtige herbergen, en in de warmere maanden is het een favoriete plek voor een schemerige aperitief of een diner met uitzicht op de rivier.

Winkel en mensen kijken op Place Kléber

Place Kléber, het grootste plein in het centrum van Straatsburg, is een uitstekende plek om etalages te bekijken, mensen te kijken en (in warmere tijden) te genieten van een kopje koffie of een biertje op een van de café-brasserieterrassen die over het plein uitmonden.

Het plein ligt op het UNESCO-werelderfgoed dat bekend staat als "Grande Île" (Grand Island) en heeft verschillende mooie en historische gevels. Deze omvatten vakwerkhuizen mettypische Elzasser architectonische details en l'Aubette 1928, een onlangs gerenoveerd gebouw gebouwd in neoklassieke stijl in de 18e eeuw en waarvan het interieur werd ontworpen door drie avant-garde kunstenaars in de late jaren 1920. Tegenwoordig wordt het recreatiecomplex, bestaande uit cafés en bars, een danszaal en andere kamers, beschouwd als een meesterwerk van abstracte kunst en design uit het begin van de twintigste eeuw. Het interieur van de Aubette werd in 2006 heropend voor het publiek en biedt nu plaats aan tentoonstellingen van hedendaagse kunst en andere evenementen.

Bezoek het Palais Rohan en zijn musea

Het Palais Rohan, een belangrijke bestemming voor kunst en cultuur in Straatsburg, herbergt drie belangrijke bezienswaardigheden: het Museum voor Schone Kunsten, het Archeologisch Museum en het Museum voor Decoratieve Kunsten.

Het paleis, voltooid in 1742, is ontworpen om de grootsheid van Parijse herenhuizen na te bootsen en heeft zowel binnen als buiten mooie neoklassieke elementen. Het was ooit de thuisbasis van de machtige Rohan-familie.

Het aanwezige museum voor schone kunsten (Musée des Beaux-Arts) werd in 1889 in het paleis geopend. De permanente collectie bevat veel schilderijen van meesters, waaronder Rembrandt, Raphael, Corot, Courbet en Fragonard.

Ondertussen, als je geïnteresseerd bent in archeologische geschiedenis en artefacten, is het Musée Archéologique een interessant bezoek, terwijl het Decorative Arts Museum een collectie heeft met delicate keramiek, meubels en sierlijke oude klokken.

Bekijk de overdekte bruggen en versterkte torens

Een fascinerend en pittoresk gezicht, zowel vanaf het water als van dichtbij, zijn de overdekte bruggen ("ponts couverts" in het Frans), bestaande uit drie bruggen geflankeerd door versterkte middeleeuwse torens, die allemaal in de 13e eeuw werden gebouwd aan de rivier de Ill.

De drie oude bruggen stromen door de wijk Petite France en doorkruisen de vier kanalen van de rivier de Ill en lopen vervolgens door de stad. Tijdens de middeleeuwen waren ze bedekt met houten daken die werden gebruikt als defensieve bescherming voor de soldaten die erop waren gestationeerd tijdens gevechten. Hoewel ze aan het eind van de 18e eeuw werden verwijderd, bleef de naam hangen.

Sample wat traditionele zuurkool

Omdat een belangrijk aspect van reizen het proeven van lokaal eten en drinken is, moet je ervoor zorgen dat je het gerecht probeert dat waarschijnlijk het meest geassocieerd wordt met Straatsburg (en de Elzas in het algemeen): zuurkool. Dit eenvoudige recept voor gefermenteerde kool, meestal gemaakt met witte of paarse variëteiten van de kruisbloemige groente, is heerlijk en bevredigend, vooral wanneer het wordt vergezeld van winterse gerechten zoals rookworst, gekookte of geroosterde aardappelen, gezouten rapen en een glas witte Riesling-wijn, een andere specialiteit van de Elzas.

De meeste traditionele Franse brasseries en restaurants gespecialiseerd in de Elzasser keuken serveren hun eigen versies van zuurkool. Twee restaurants die bekend staan om hun uitstekende versies zijn Porcus (ook bekend om zijn worsten en charcuterie) en het Maison desLeerlooiers, gevestigd in een historisch vakwerkhuis in de wijk Petite France.

Glijden rond de Barrage Vauban

Net stroomopwaarts van de middeleeuwse overdekte bruggen en versterkte torens, werd de Vauban-dam gebouwd rond 1690, naar plannen gemaakt door de ingenieur met dezelfde naam. Het heeft een panoramisch terras waar bezoekers kunnen genieten van een weids uitzicht over de stad en het netwerk van kanalen die verbonden zijn met de rivier de Ill.

Het uitzicht op de dam is vooral 's nachts dramatisch en gedenkwaardig wanneer de hele structuur baadt in veelkleurige lichten die reflecteren op de rivier de Ill. Overweeg om na het diner een boottocht te maken die je rond de dam voert, langs de overdekte bruggen en torens, en andere delen van het oude Straatsburg.

Bezoek de uitvinder van de boekdrukkunst op Place Gutenberg

Als je geïnteresseerd bent in de geschiedenis van boeken en boekdrukkunst, ga dan naar Place Gutenberg om een standbeeld te zien dat is opgedragen aan Johannes Gutenberg, de legendarische uitvinder van het verplaatsbare type. Gutenberg woonde aan het begin van de 15e eeuw in Straatsburg en de stad claimt met trots een aandeel in zijn revolutionaire technologie, wat ertoe zou leiden dat boeken veel beter beschikbaar en betaalbaar zouden worden.

Na een eerbetoon aan Gutenberg, verken je het plein en de omliggende straten, vol met winkels en boetieks. Het gebied is rijk aan winkelmogelijkheden in het middensegment, of u nu op zoek bent naar kleding, accessoires, fijne etenswaren,of geschenken.

Feest op Flammekeuche, pizza in Elzasser stijl

Een typisch gerecht in Elzasser stijl dat zowel budgetvriendelijk als heerlijk is, is flammkuchen (in het Duits) of tarte flambée (in het Frans), een pizza-achtige taart met dunne korst die veel wordt gevonden in Straatsburg en de grotere regio. Meestal gegarneerd met ham, uien, champignons en andere ingrediënten, is de basis over het algemeen wit in plaats van op basis van tomaten en wordt deze vaak gemaakt met zure room of crème frache.

Ideaal voor lunch of een informeel diner, flammkuchen is heerlijk met een salade en een biertje of een fris glas witte Elzasser wijn. Je kunt ook dessertversies vinden met appels en calvados of andere zoete ingrediënten. Toplocaties voor uitstekende flammekeuche in Straatsburg zijn Flam's en Binchstub, beide restaurants die gespecialiseerd zijn in het gerecht.

Geniet van wat vrolijkheid op de jaarlijkse kerstmarkten

Terwijl de meeste mensen de lente of de zomer kiezen voor een reis naar Frankrijk, is Straatsburg moeilijk te verslaan tijdens de wintervakantie als het gaat om warmte en vrolijkheid. Het staat bekend om zijn enorme kerstmarkten, die over het algemeen eind november beginnen en tot 25 december of zelfs het nieuwe jaar duren.

De grootste van de traditionele markten, die sinds de 16e eeuw in de stad en de grotere Elzas worden gehouden, is te vinden rond de kathedraal van Straatsburg. Toch zijn er ook kleinere verspreid over de stad, met name op stadspleinen. Ongeveer 300 houtenchalets verlichten de straten warm en verkopen traditionele lekkernijen zoals pretzels, pannenkoeken, worstjes en glühwein, evenals vakantiegeschenken en decoraties. Dit is een essentiële Straatsburg-ervaring.

Wandelen en picknicken in het Parc de l'Orangerie

Het grootste en oudste park van Straatsburg is een prachtige plek voor een wandeling over schaduwrijke, met bomen omzoomde paden of voor een picknick met uitzicht op de vele bloembedden, fonteinen, het kunstmatige meer, de tuinhuisjes en de sculpturen van het park. De uitgestrekte groene ruimte is gebouwd in de 17e eeuw en heeft 3.000 bomen, tientallen soorten bloemen en planten en wilde vogels, waaronder ooievaars. Het park is ook de thuisbasis van het elegante Pavillon Josephine, waar tentoonstellingen en andere evenementen, restaurants en een bowlingcentrum worden gehouden.

Om op een dag te besparen op uit eten gaan tijdens de lunch, moet je brood, kaas, fruit en andere lekkernijen van lokale markten inslaan, en dan languit op een bank of op het gras liggen voor een goedkope ma altijd in de buitenlucht.

Bezoek het Historisch Museum van Straatsburg

Voor een uitstekend overzicht van de geschiedenis van Straatsburg, breng een bezoek aan dit geschiedenismuseum met uitzicht op de rivier de Ill. Geschaalde stadsmodellen, schilderijen, voorwerpen uit het dagelijks leven, militaire uniformen en wapens, en archeologische voorwerpen uit de fascinerende collecties hier, die het verhaal vertellen van het leven en de samenleving in Straatsburg van de middeleeuwen tot het midden van de twintigste eeuw.

Het museum omvat verschillende nieuwe kamers en displays,inclusief die gewijd aan de bezoeken van keizer Napoleon in het begin van de 19e eeuw. Het gebouw zelf dateert uit de 16e eeuw en heeft ondanks zijn vroegere functie als slachthuis mooie architectonische details.

Bewonder de Sint-Thomaskerk

De majestueuze Eglise Saint-Thomas, bijgenaamd 'de protestantse kathedraal', is de belangrijkste lutherse en protestantse kerk van de stad. Zittend op het fundament van kerken die hier ooit al in de 6e eeuw stonden, staat de huidige symbool voor de Elzasser gotische architectuur, met zijn roze zandstenen buitenkant, lang schip en koepel.

Het koor herbergt het mausoleum van de Marechal de Saxe, dat wordt beschouwd als een meesterwerk van barokke grafkunst uit de 18e eeuw. Het interieur heeft ook twee mooie orgels, fresco's en delicaat glas-in-lood.

Zwerf door het Europees Parlement en de wijk

Sommigen zullen de Europese Unie en haar innerlijke werking droog en bureaucratisch vinden, terwijl anderen het allemaal fascinerend zullen vinden. Brussel is misschien wel de belangrijkste zetel van de Europese instellingen. Toch is Straatsburg ook een hoofdstad: de stad is de thuisbasis van het Europees Parlement, de Raad van Europa en het Europees Hof voor de Rechten van de Mens. In de Noord-Franse stad worden veel van de belangrijkste beleidsbeslissingen van de EU genomen.

Bezoek de gedurfde futuristische Europese wijk om alle drie de gebouwen te zien, gehuisvest in moderne gebouwen met opvallende gevels en architecturaledetails.

Maak een dagtocht naar het nabijgelegen Colmar

Op slechts 50 minuten met de trein ten zuiden van Straatsburg staat Colmar algemeen bekend als een van de mooiste steden in de Elzas. Het is een belangrijke h alte op de "Elzasser wijnroute", bezaaid met wijngaarden, stadjes aan de Rijn aan de rivier en indrukwekkende kastelen.

Neem een dag de tijd om Colmar en zijn schijnbaar tijdloze vakwerkhuizen, felgekleurde gevels, kronkelende grachten en charmante winstubs (wijnmakerij-tavernes met traditionele Elzasser gerechten en wijnen) te verkennen. Als de tijd het toelaat, kun je een boottocht maken om de stad vanaf het water te bewonderen en het legendarische altaarstuk van Isenheim te zien, een schat die is ondergebracht in het Musée d'Unterlinden.