De Dag van de Doden in Guatemala

2024 Auteur: Cyrus Reynolds | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-02-08 23:20

De Dag van de Doden (El Dia de los Muertos) is een viering die elk jaar op de eerste en tweede dag van november plaatsvindt in heel Latijns-Amerika, ook in Guatemala. Het is een dag waarop Guatemalanen hun overleden dierbaren herdenken en vieren dat ze hen hebben mogen ontmoeten of deel mochten uitmaken van hun familie. Er wordt aangenomen dat de zielen van alle mensen die zijn overleden, tijdens deze dag naar de aarde terugkeren om hun families te controleren.

Er zijn veel tradities en legendes verbonden aan deze viering, plus er zijn een paar verschillende dingen die mensen doen om hun familieleden te herdenken. Van een bezoek aan de begraafplaats tot het genieten van traditionele gerechten zoals fiambre, het bijwonen van een vliegerfestival tot communiceren met de doden bij een altaar dat bekend staat als een ofrenda, er zijn veel manieren om de Dag van de Doden te vieren tijdens je reis naar Guatemala in november.

Hoewel de Dag van de Doden in de hele regio wordt gevierd, zijn de beste plaatsen in Guatemala om deze geestrijke vakantie te vieren de hooglanddorpen Santiago Sacatepéquez en Sumpango, beide ongeveer 30 kilometer minuten rijden van Guatemala-Stad en organiseer elk jaar een enorm vliegerfestival.

De begraafplaats bezoeken: de doden eren

Een van de meestpopulaire tradities onder lokale Guatem alteken op de Dag van de Doden is om de graven van hun dierbaren te bezoeken. Terwijl sommigen vasthouden aan bloemen op de mausoleums en een gebed uitspreken voor de zielen van de overledenen, pakken sommige families al hun voedsel in, trekken hun beste kleding aan en gaan naar het kerkhof om de hele dag en nacht op bezoek te gaan bij degenen die zijn vertrokken.

De traditie zegt dat een bord ook moet worden geserveerd aan degenen die worden bezocht en dus op de ofrenda worden geplaatst terwijl de rest van het gezin eet en feest viert. Als de nacht v alt, veranderen de begraafplaatsen in grote feesten waar de levende familieleden vieren met de doden. Muziek en dans begeleiden de hele nacht feesten en communiceren met familie, zowel levend als dood.

Als het eindelijk tijd is om naar bed te gaan, moeten de lokale bevolking voorzichtig zijn met hoe ze hun huis 's nachts verlaten. Er wordt aangenomen dat geesten vaak in de vorm van motten komen, die vast kunnen komen te zitten in een open glas water of in een nog steeds brandende kaars kunnen branden, dus gezinnen moeten ervoor zorgen dat open vuur wordt gedoofd en alle waterreservoirs die rond de huis. Als een mot sterft op De Dag van de Doden, zou de geest die erin terugkwam in de val zitten en volgend jaar niet meer terug kunnen komen.

The Giant Kite Festival

Een andere populaire traditie die plaatsvindt tijdens de Dag van de Doden is het Vliegerfestival, waarvan er vele door het hele land worden gehouden in grote, open ruimtes waar mensen samenkomen om te pronken met hun vliegers, ze op te tillen en ze strijden om de doden te eren.

Wat maakt vliegerfestivals in Guatemalauniek is de maat van de kites. Mensen zijn het hele jaar door bezig met het bouwen ervan en het bedenken van het ontwerp, waarvan vele 40 voet of groter zijn, en de spectaculaire displays vullen de lucht over begraafplaatsen in het hele land.

Er zijn er een paar die in Guatemala worden gehouden, maar de meest populaire vindt plaats in een stad genaamd Sumpango, waar je ook tal van verkopers kunt vinden die allerlei lokale gerechten, handgemaakte ambachten en zelfs je eigen kleinere vliegers om op het festival te vliegen.

Traditioneel eten

Als je ooit hebt deelgenomen aan festivals vanuit een andere uithoek van de wereld, weet je dat ze altijd gekoppeld zijn aan ten minste één gerecht dat alleen in die tijd van het jaar wordt gemaakt. De Dag van de Doden in Guatemala is geen uitzondering.

Een groot percentage van de traditionele gerechten van Guatemala omvat een variatie van een stoofpot, bereid met tonnen kruiden, maar op de Dag van de Doden bereiden de Guatem alteken ook iets dat fiambre wordt genoemd, een raar en hartig gerecht met een interessante smaak. Het is gemaakt met een heleboel verschillende groenten, gevogelte, rundvlees, varkensvlees en vis, en in sommige gevallen worden er ook een paar soorten kaas en een zure dressing aan toegevoegd.

Andere traditionele gerechten die op de Dag van de Doden worden bereid, zijn onder meer tamales, ayote en dulce (zoete aardappel in melk) en pan de muertos, een zoet brood dat speciaal voor de feestdagen is gemaakt. Suikerschedelsnoepjes en gebak zijn ook populair in Latijns-Amerika.

De elementen vieren

In al deze tradities zorgen Guatemalanen ervoor dat ze de vier elementen eren: aarde, wind, water envuur.

Op de begraafplaats en op hun ofrenda's branden families kaarsen om de overledene terug te leiden naar het land van de levenden en vuur te vertegenwoordigen. Water en aarde zijn vertegenwoordigd in het eten en drinken dat aan de doden wordt aangeboden, inclusief fiambre en tamales; bovendien symboliseren de cempazuchitl (goudsbloemen) die worden gebruikt om de graven te versieren ook het aarde-element. Guatem alteeksen gebruiken papel picado-uitgesneden tissuepapier dat wordt gebruikt in de vliegerfestivals en in huis om wind en lucht weer te geven.